Hídlap, 2005. október-december (3. évfolyam, 193-257. szám)
2005-11-05 / 217. szám
2005. november 5., szombat • HÍDLAP VII hídlapmagazin Utazás % horoszkóppal Az asztrológia szerint viselkedésünket, életvezetésünket befolyásolják a csillagok, különösen az, hogy melyik jegyben születtünk. Nincs ez másképp akkor sem, ha útra kelünk. Más elképzelései vannak a szabadidőnk eltöltéséről egy Kosnak, mint egy Bikának vagy egy Ráknak. Rák (06.22.-07.22.) Kos (03.21.-04.20.) A forró, napos vidékek vonzzák. A szervezett társasutazások kötöttségeihez azonban túlságosan önfejű és szabadságvágyó, így nekik elsősorban az egyéni utakat javasoljuk, de természetesen nem egyedül, hanem maga választotta társasággal. Egy vérbeli Kos a szabadsága alatt is mindig „akcióban” van. Energikus alkat, nem képes nyugton maradni. Minden alkalmat megragad a mozgásra, legyen az gyalogtúra, hegymászás, vagy bármiféle sportolás. A Kos jegyhez tartozó országok; városok: Németország, Anglia, Dánia, Franciaország, Palesztina, Japán, Jordánia, Mexikó, Hongkong. Nápoly, Verona, Firenze, Velence, Marseille, Krakkó, Birmingham, Amszterdam, Rio de Janeiro Bika (04.21.-05.20.) Vadkempingezésre, autóstoppos túrákra, kalandos kirándulásokra senki ne számítson a Bika társaságában. Azért egy festői környezetben fekvő igényes szálloda és a helyi ételspecialitások elegendő csáberőt jelenthetnek számukra, hogy kimozduljanak megszokott otthonukból. Számukra az jelenti a legnagyobb elégedettséget, ha jóbarátok meghitt társasságában ehet-ihat és élvezheti a pihenés örömeit. A Bika jegyhez tartozó országok; városok: Svédország, Írország, Törökország, Görögország, Ciprus, Lengyelország, Perzsia, Mauritius, Franciaország, Svájc, Mallorca. Luzern, Zürich, Palermo, Dublin, Ikrek (05.21.-06.21.) Az Ikrek-szülöttekkel a nyaralás csupa változatosság, mellette nem lehet unatkozni. Szereti kipróbálni a helyi szokásokat, sziporkázik a vakáció alatt, szórakozik és szórakoztat, tapasztalatokat gyűjt. Nyugtalan természet, legszívesebben naponta más helységgel ismerkedne meg. Veleszületett kíváncsisága ösztönzi arra, hogy gyakran utazzon, lehetőleg külföldre. A városlátogató túrákat neki találták ki, miként a tengeri hajóutakat is. Az Ikrek jegyhez tartozó országok; városok: Belgium, USA, Fszak-Olaszország, Nyugat-India, Wales, Szardínia, Alsó-Egyiptom, Tunézia, Izrael Nürnberg, London, New York, Versailles, San Francisco, Melbourne, Róma A kellemes kikapcsolódáshoz vízre és nyugalomra van szüksége, a csoportos utakat nem szereti. Elsősorban a tengerhez, nagy tavak partjára megy nyaralni. Számára akkor tökéletes az üdülés, ha az új környezetben képes otthonosan érezni magát. Született romantikus, ezért imádja a történelmet és a régi időkből fennmaradt műemlékeket. A hajókázást és a horgászást is a Ráknak találták ki, mert delejesen vonzza a víz, és különösen jól érzi magát ott, ahol béke és csend honol. A Rák jegyhez tartozó országok; városok: Hollandia, Skócia, Uj-Zéland, Észak- és Nyugat-Afrika, Algéria, Olaszország. Amszterdam, Milánó, New York, Stockholm, Manchester, Tokió, Isztambul, Velence, Párizs Oroszlán (07.23.-08.22.) Egy igazi Oroszlánnak akkor is szüksége van közönségre és hódolókra, amikor nyaral. Tüzes jegy lévén a meleg, napos tájak a kedvencei. Imád strandolni és napozni, esténként pedig szívesen keresi fel azokat az éttermeket vagy szórakozóhelyeket, ahol hírességekkel találkozhat. Nagyvonalúságának köszönhetően élményeit szereti megosztani azokkal, akik közel állnak hozzá. Almai netovábbja lehet egy kastélyban, vagy ötcsillagos hotelban eltöltött szabadság. Szeret kiöltözni, csillogni-villogni, tündökölni. Az Oroszlán jegyhez tartozó országok; városok: Észak- Franciaország, Olaszország, Szlovákia, Csehország, USA, Karib-szigetek.: Róma, Prága, Damaszkusz, Chicago, Bombay, Madrid, Los Angeles, New York Szűz (08.23.-09.23.) A Szüzek nagyon igényesek, körültekintőek és kritikusak. Nem nevezhetőek fanatikus napimádóknak, racionalitásukat ilyenkor sem vetkőzik le. Úgy vélik, hogy a nyaralásnak is értelmes célt kell szolgálnia, például a kultúrára, művelődésre is időt kell szakítani. Nem szereti szórni a pénzt, ezért inkább egy olcsó utat választ elő- vagy utószezonban, mégpedig olyan helyszínen, amely bővelkedik kulturális és történelmi nevezetességekben. A Szűz jegyhez tartozó országok; városok: Svájc, Nyu- gat-India, Irak, Kréta, Brazília, Mezopotámia, Norvégia. Párizs, Boston, Jeruzsálem, Bagdad, Berlin, Lisszabon, Athén, Korinthosz Sápszki Márta (folytatás a következő számunkban) A hétvégi csajozásról Mondom a magáét Gulya István Amennyiben az előző, szoknyamadzag-bomlasztó terminusban felelőtlenül elmulasztottuk a nőnemű partner becserkészé- sét - írhatnék a politikai korrektség jegyében a pasizásról is, de elfogult vagyok, mint egy névtelen szórólap -, nincs alkalmasabb időszak a társkeresésre, mint az ősz. Oh, azok a hosszú, mustízű, októberi esték, amikor sápadt elszántsággal ül az ominóz’ szeparéban az ember, miszerint hashajtó jellegű ivóiét kortyoljon legközelebb a más. Óh azok a ködös-borongós hajnalok! Amikor elfolyó tekintettel igyekszik az ember a buszhoz, hogy az első kukában elbotoljon, amibe kizárólag leve- ses állagú és ehhez mért szagú izgalmak málladoznak. Ilyenkor kell, bizony, barátaim, a szerelem! Még mielőtt figyelő elménket és nyíltszívünket megmételyezi a közélet, miszerint miniszterelnök, vagyis az átalakuló-művész, aki mindennemű közönségének azt mondja, amit hallani akar, azaz egy Zelig - már ha valaki látta nagybecsű Woody Allen nagybecsű filmjét. S ha már gempány mesterem, Frank Drebin hadnagy (a Csupasz pisztoly 2 ‘/2-ben) már megalkotta a tökéletes programbeszédet, miszerint nem akar mást, csak hogy a sarki közértben este hétkor is lehessen friss tejet kapni (lehet másolni, píáros feleim!). De mintegy visszakanyarodnék és átkötnék nevezett amerikánus filmes humoristával, aki jegyzi az Amit a tudni akarsz a szexről című örökzöldet (is). És máris leszögezem, a becsajozásról van, volna szó, nem a pőre testek gaba- lyodásáról. Azt hagyjuk meg Mónikának a délutáni műsorsávban. A férfiember természetszerűleg nőre vágyik és fordítva. Eleve így van elrendelve, mintegy a kulcs és zár tipikus esete ez. A hím-soviniszta disznó általában olyan alanyt keres, aki szép, eszes, humorérzékkel bír, legalábbis nevet jópofának szánt idióta megjegyzéseinken, láthatóan rendelkezik egy tény észkanca erényeivel, és főz (takarít, mos, és van hozzá néma üzemmód és ápolónői funkció). Igen, az ember nökkenre vágyik. Ami kifejezés onnan származik, hogy jól fésült és magasan kvalifikált barátom ígyen nevezte meg a szép hosstesseket, vagy mi a csudákat, szóval hogy nökken (a „ma” előtag lemaradása frissen szerzett apai státuszával együtt járó krónikus fáradtságának köszönhető). Nincs alkalmasabb időpont és megfelelő körülményhalmaz, mint amit a hétvége kínál. Persze egységes szabály nem létezik, lehet éppenséggel hétköznap is a tettek mezejére lépni, ám ilyetén időszakban az úgynevezett házinyulakkal vagyunk körbevéve, akik egyrészt nem kifejezetten a nyuszis magazin szép, ám tagadhatatlanul steril felhozatalát kínálják. Másrészt pedig egy esedeges elhidegülés után kinyílik Pandora szelencéje, ami nem az örömök forrása, hanem mindenféle női ármánykodásé. Vagyis életünk innentől fogva mérgekkel telített, mint az importzöldség, és nehezen elviselhető. A hétvége azonban más, kiszabadul a lélek, és viszi magával a testet, és az egészen szerény próbálkozásoktól az egészen prosztó felvetésekig széles a paletta, és még az is előfordulhat, hogy sikerrel járunk. Mindenképpen célravezető, ha megmosakszunk, az A1 Bundy-jellegű búké pusztán azoknak megengedett, akik már révbe értek. Öltözzünk, ahogy akarunk, de föltétlenül mosott ruhába, az összeállítás lehet egyedi, akár csehszlovák mackóalsót is kombinálhatunk hawaii inggel, mondván, hogy híven tükrözi egyéniségüket, egyébként meg nem tudta, kiskegyed, hogy ez a trendi? Fontos, hogy megfelelő mennyiségű fizetőeszközzel szeretkezzünk fel, mert meghívathatjuk ugyan magunkat, de minimális az esélye annak, hogy választott célszemélyünk rokona Spéter Erzsébetnek. Ázsiónkat jelentősen növeli, ha hófehérjaguár kormánya mögül mosolygunk a világra, ha momentán nem áll a garázsban ilyesmi, megteszi a helyi érdekeltségű Ikarus is, ha firtatják, mondhatjuk azt, hogy épp most várjuk a közbeszerzési pályázat bontását, mert vennénk egy flottát. A profik azonban idegen pályán, más városban, más vidéken játszanak. Ennek van egy olyan előnye, hogy kitűnő legendákat lehet utólag prezentálni, vagy általában véve kudarc bekövetkeztén nincs szemtanú, tehát lehet bátran és következmények nélkül meséket szőni. Hogy aztán a cimboráknak - meg mindenkinek - a padlózatig leessen az álla. Rejtvény Újabb skót vicc A skót cég kereskedelmi utazója táviratot küld igazgatójának: „Hóviharban elakadtam. Stop. További utasításokat kérek. Stop.” Posta fordultával érkezik a vezetői utasítás, amelyet rejtvényünk kiemelt soraiban olvashat a rejtvény helyes megfejtését követően. Rejtvényünkben nem adtunk hagyományos meghatározásokat, de minden négyzetben talál egy számot. Helyettesítse a számokat betűkkel úgy, hogy a hálózatban szabályos keresztrejtvény alakuljon ki. (A 2 ill. 3 betűsek lehetnek értelmetlenek is.) Egy számhoz mindig ugyanaz a betű tartozik, a rövid és a hosszú magánhangzók megkülönböztetésével. Segítségül egy szót előre beírtunk. A hálózat melletti négyzetekbe a beazonosított betűket bejegyezheti. Gasztronómiai kalandozások Téli ötletek így november táján, a legnagyobb jóindulattal sem beszélhetünk őszró'l, még ha a napos idő' néhányszor meg is tréfálja reménykedő' lelkünket. Igen, nincs remény, közeledik a tél, amelyet bármennyire is szeretünk - legalábbis sokan -, már most várjuk a tavasz újító leheletét. Ha tavaszt nem is, de néhány finomságot ígérhetek a boron- gós sötét napokra és estékre! Téli zöldségtál Hozzávalók: 8 kisebb burgonya, 300 g friss vagy mélyhűtött kelbimbó, 200 g sárgarépa, 175 g majonéz, 1 evőkanál dijoni mustár, 1 evőkanál borecet, 2 teáskanál „zellermag” (zellertermés), 1 evőkanál felaprított metélőhagyma vagy petrezselyemzöld, só, bors. Elkészítés: Vizet forralunk fel, melybe beletesszük az alaposan megmosott és hámozás nélkül megfelezett burgonyát. tizenöt percig lassan forraljuk, amíg meg nem puhul. Ezalatt megmossuk és megtisztítjuk a kelbimbót, meghámozzuk a répát, és ferdén körülbelül öt mm vastag szeletekre vágjuk. Másik edényben, kevés vízben a kelbimbót és a répát tíz perc alatt megfőzzük, úgy, hogy ne legyen puha. Kis tálban habverőkanállal összekeverjük a majonézt, mustárt, ecetet és a „zellermagokat”, majd sóval-borssal ízesítjük. A zöldséget szűrőben jól lecsepegtetjük, majd egy lapos tálon szépen elrendezzük. Kevés mártást öntünk rá, megszórjuk metélőhagymával, és azonnal tálaljuk. A többi mártást külön kínáljuk a zöldségtálhoz. Ez az ízletes, téli zöldségkeverék jól illik hátszínsülthöz vagy baromfihoz. Vegetáriánusoknak kétszemélyes főfogásként elegendő, köretként 8 személynek. Töltött sült alma Hozzávalók: 4 db kisebb, savany- kás alma; 4 dkg mazsola; 4 dkg mandulacsík; 1,5 evőkanál méz; késhegy- nyi gyömbérpor; 5 dkg puha vaj. Elkészítés: Az almákat megmossuk és egy kendővel szárazra törtjük. A tetejéről levágunk egy kalapot, majd kivájjuk. A hozzávalókat összekeverjük, amelyet az almákba töltünk. Végül lazán alufóliába tekerjük őket és 200°C-on kb. 20-25 percig, sütőbe tesszük. Végül fahéjas cukorral ízlés szerint ízesítjük. Márkus
