Észak-Magyarország, 1996. április (52. évfolyam, 77-101. szám)
1996-04-02 / 78. szám
4 Z Itt-Hon 1996. .Április 2., Kedd r ZTV Műsora. Április 3. (szerda) 9.00 Műsorismertetés 9.05 Regionális híradó Debrecen 9.20 Regionális magazin Debrecen 10.05 Szórakoztató összeállítás az ATV 47 műsorából 17.55 Műsorismertetés 18.00 Regionális híradó Debrecen 18.15 Zemplén idegenforgalma (3) 18.30 Comenius Tanítóképző Főiskola jövője (stúdióbeszélgetés) 19.00 Hír7 - aktuális hírműsor 19.15 Csótó László interjú 19.30 Mese 20.00 Érdekességek a nagyvilágból 20.30 Dögkeselyű (magyar krimi) 22.20 Hir7 - aktuális hírműsor Április 4. (csütörtök) 9.00 Műsorismertetés 9.05 A szerdai adás ismétlése 17.55 Műsorismertetés 18.00 Regionális híradó Debrecen 18.15 Regionális magazin Debrecen 19.00 Szórakoztató összeállítás az ATV 47 műsorából Április 5. (péntek) 9.00 Műsorismertetés 9.05 Regionális híradó Debrecen 9.20 Regionális magazin Debrecen 10.05 Szórakoztató összeállítás az ATV 47 műsorából 17.25 Műsorismertetés 17.30 Regionális híradó Debrecen 18.00 Agrárpercek 18.15 Nagypéntek 18.30 Maecenas - kulturális mag. 19.00 Hír7 - aktuális hírműsor 19.15 Válogatás a Zempléni Művészeti Napok ’95 , 19.40 Mese 20.00 Sajtófélóra - A megyei lapokról 20.30 A király ágyasa (angol dráma) 22.05 Hír7 - aktuális hírműso Április 6. (szombat) 9.00 Műsorismertetés 9.05 Pénteki adás ismétlése 18.00 Szórakoztató összeállítás az ATV 47 műsorából 21.00 Éjszakai film Április 8. (hétfő) 9.00 Műsorismertetés 9.05 Szórakoztató összeállítás az ATV 47 műsorából 17.55 Műsorismertetés 18.00 Húsvét - ünnepi műsor 18.30 „Őszintén” - cigány etnikai műsor 19.00 Hír7 - aktuális hírműsor 19.15 Hajdú portré 19.30 Mese 20.00 Deutsche Welle (német műsor) 20.30 Languszta reggelire vígjáték) 22.00 Hir7 - aktuális hírműsor Április 9. (kedd) 9.00 Műsorismertetés 9.05 Hétfői adás ismétlése 17.55 Műsorismertetés 18.00 Regionális híradó Debrecen 18.15 Regionális magazin Debrecen 19.00 Szórakoztató összeállítás az ATV 47 műsorából A Zemplén Televízió a műsorváltoztatás jogát fenntartja! ZTV-beharangozó A Zemplén Közszolgálati Televízió kedd délelőtti adásában megismételjük a hétfői szerkesztett adásunkat, melyben jelentkezik az Egyházi idő című műsorunk. Az „Ötszemközt” vendége lesz Kovács Károly, sárospataki rendőrkapitány, akivel a rendőri munkáról, a polgárok és a rendőrök kapcsolatáról beszélgetünk. Ugyancsak kedd délelőtti ismétlésben láthatják azt az interjút, mely a hitoktatók képzéséről szól. Szerdai adásunkban Zemplén idegenforgalmával kapcsolatosan az utazási irodák ez irányú tevékenységével foglalkozunk. Az elmúlt hónapokban többször is fefröppent a hír, hogy főiskolákat vonnak ösz- sze, netán meg is szüntetnek, vagy egyetemekhez kapcsolva Universitásokat hoznak létre. A szerdai stúdióvendégünkkel Komáromy Sándor főigazgatóval erről a kérdéskörről és a Comenius Tanítóképző Főiskola jövőjéről beszélgetünk. Csótó László, grafikusművész hosszabb ideje részese a térség művészeti életének és mellette pedagógiai munkássága is jelentős. A vele készült interjúból a részleteket ismerhetjük meg. Pénteki programunkban jelentkezik mezőgazdasági magazinunk az Agrárpercek, melyben aktuális információkat adunk közre. A „Mecenas” kulturális magazinban többek között zenés beszélgetést láthatnak az Egyesült Államokba utazó sárospataki Református Gimnázium és Teológia kórusának vezetőjével és a kórus tagjaival. Beszámolunk a Kazinczy Társaság közgyűléséről és kulturális programajánlatot is átnyújtunk önöknek. A havonta egyszer jelentkező „Sajtófélóra" vendégei a megyei lapok főszerkesztői lesznek. Minden programunkhoz kellemes időtöltést kíván munkatársai nevében is a heti szerkesztő: Vukovich László Zempléniek a nepzenei versenyen Tállya (ÉM - SFL) - Megyénkből is többen szerepeltek a Vass Lajos Népzenei Verseny elődöntőibe. Tavaly januárjában alakult meg Csillebércen a Vass Lajos Népzenei Szövetség azzal, hogy összefogja a hazai és határokon túli magyarság népzenéjének képviselőit, hagyományőrző csoportjait. Tudott dolog, hogy a hatvanas években „leírták” a magyar népzenét. Akkor Vass Lajos karnagy, zeneszerző indította el a pávamozgalmakat. Szervező munkájának eredményeként új népiegyüttesek alakultak és a regisztrált adatok szerint 1992-ben már több mint ezer volt a nyilvántartott együttesek száma. Nem véletlen, hogy a ’95- ben alakult szövetség Vass Lajos nevét vette fel. Felvállalta az együttesvezetők szakmai továbbképzését, versenyek szervezését. Tevékenységük első évében meghirdették a Vass Lajos Népzenei Versenyt, amelyre hazánkból és a határokon túlról 129 csoport nevezett be. Az elődöntők az ország A zsűri tagja volt: Németh István, az MTA munkatársa Fotó: a szerző hat nagyobb városában bonyolódtak. Megyénkből is többen szerepeltek az egri és a debreceni fordulókban. Mivel az országos döntőbe csak 22 csoport jut be, a zsűri szigorú szemekkel figyelte a produkciókat. Nem csak a megválasztott népdalokra, csokrokra összpontosítottak, nézték a koreográfiát, a fellépők ruháit is. Fergeteges műsorával zsúri- és közönségsikert aratott az országos szinten hét aranyfokozattal és Arany Páva díjjal rendelkező Taktaharkányi Férfikórus és a Debrecenben kapott Kiváló Együttes címmel bejutottak az országos döntőbe, amelyet április 13-14-én tartanak Budapesten a Magyar Művelődési Intézetben a Duna Televízió kamerái előtt. A Tállyai Kővirág Népdalkor arany, az Orbán Balázs Ci- terazenekar és a Rátkai Hagyományőrző Népdalkor ezüst, a Mezőzombori Népdalkor pedig bronz fokozatú kitüntetésben részesült. A debreceni és egri verseny között március 16-án rendezték meg a III. Kábái Népdaléneklési versenyt. Eire az eseményre Zemplénből barman jelentkeztek. A sátoraljaújhelyi Nagy Csilla a 30 éven aluliak kategóriájában első helyezett lett, a rátkai Fülöp Ignácné a 30-60 évesek kategóriájában a harmadik helyezést erte el. Kapa- novszki Viktor a hangszeres kísérettel éneklők csoportjában emléklapot és tárgyjutalmat kapott. Gratulálunk minden versenyzőnek és szurkolónak a Taktaharkányi Férfikórusnak április 13-án. Sikeres újhelyiek Sátoraljaújhely (ÉM - P.R.) - Március 19-ei számunkban már megemlékeztünk az Ist- vánffy Gyula megyei honismereti gyűjtópályázat díjazottjairól. A pályázaton sikeresen szerepeltek újhelyiek is. Az alábbiakban részletesen ismertetjük a pályázók nevét és témáikat: Petik Rezső: Sátoraljaújhely kitüntetettjei, Sárazsadány dokumentumok tükrében, Di- vénytől Sárospatakig (Zilahy Ferencné élete). A Keresztény Iskola Munkaközössége: Iskolánk története. A 117-es számú Ipari Szakmunkásképző Intézet és Szak- középiskola Honismereti Szakköre, vezetője: Márton József- né, tanár. 1. Berta Brigitta: Pácin az első és a második világháborúban. 2. Boros Bernadett: Nagymamám története. 3. Ékért Zsuzsa: Egy XX. századi polgár élete. 4. Kónya Regina: Füzéri népszokások, hagyományok. 5. Hornyák Szabina: Családtörténet. 6. Horváth Andrea: Nagyapám története. 7. Szebé- nyi Edina: Iskolám története. 8. Vass Judit Ágnes: A kender termesztésének és feldolgozásának hagyományai szülőfalumban, Karcsáli. (E szakkör már hat éve működik eredményesen.) 1996. Április 2.t Kedd Itt-Hon Z 5 Forradalmi rajzverseny Szerencsen Szerencs (ÉM - B.R.) - Sokféleképpen ünnepelhetjük március 15-ét. A szerencsi Városi Kulturális Központ, a szerencsi általános és középfokú oktatási intézmények tanulói részére kiírt rajzversennyel próbált meg emlékezni és emlékeztetni erre a napra. A versenyt három korosztály számára írták ki. A témát természetesen a jeles nap. szolgáltatta. A résztvevők tetszőleges technikával dolgoztak. Míg a gyerekek főleg a csatajeleneteket, addig az idősebbek már a forradalom és szabadságharc előzményeit és a következményeit is megjelenítették munkájukon. Mint azt a zsűri elnöke, Kulcsár Gábor is elmondta: örömükre szolgált, hogy ilyen sokan, pontosan ötvennyolcán vettek részt a versenyen. Eredmények: 6-10 évesek: 1. Kovács Márta (Bolyai János Általános Iskola), 2. Czina Veronika (Rákóczi Ferenc Általános Iskola),,3. Nagy Gábor (Bolyai János Általános Iskola) 10-14 évesek: 1. Torna Erzsébet (Bocskai István Gimnázium), 2. Nagy Roland (Bolyai János Általános Iskola) és Mogyorósi Angelika (Rákóczi Ferenc Általános Iskola), 3. Akácos Emőke (Rákóczi Ferenc Általános Iskola) és Cseh Kata (Rákóczi Ferenc Általános Iskola) 14-18 évesek: 1. Fülöp Krisztina Különdíjat kapott Kovács Nikoletta (Bolyai János Általános Iskola), akinek munkája fotónkon látható. Az Itt-Hon keresztrejtvénye Vízszintes: 1. Titus Maccius Plautus római vígjátékíró gondolata, első rész (zárt betűk: Y, T, D). 12. Biztos alapokon nyugvó. 13. Csillagkép. 14. Balszerencse. lö.Vívó szakszó. 16. Testrész. 17. Jeges hó. 18. Tiltószó. 19. Nyáj páros betűi. 20. Meglepő. 23. Tisztító szer. 25. Szaporodik a hal. 27. Minőség Éllenőrző Osztály. 29. Idősebb röv. 30. Nemzetközi mértékrendszer. 32. Lakmáro- zó. 33. Európai folyó. 35. Horogra harap a hal. 38. Gyümölcs terem rajta. 40. Kanaáni városállam. 43. Növény része. 44. Spanyol sajtóügynökség. 45. Válogatást tartalmazó gyűjtemény. 47. Nyersselyem. 49. Helység Csornától nyugatra. 50. Hozzátartozó. 52. PerzseltFüggőleges: 1. Ázsiai és Csendes-óceáni Tanács röv. 2. Éles eszközzel vág. 3.... Mihály; festő, grafikus. 4. Állatot más helyre terel. 5. A liba mondja. 6. Pest megyei város. 7. Neo- dímium vegyjele. 8. Egymás után. 9. Szóban említi. 10. Szarvasfajta. 11. Móló fele! 15. Meseszereplő. 17. Megkeményedett rostú. 18. Színházi szerep. 20. -Lápos helyeken élő gyógynövény. 21. Litvánia, Spanyolország autójelzése. 22. Szemafor. 24. Zokog. 26. Kavics. 27. A gondolat befejező része (zárt betűk: E, S, M). 28. A japán kimonó megköthető öve. 31. Fólia darab! 34. Gyengén termő búzafajta. 36. Középen aláfest! 37. Díszes épület. 39. A Nemo kapitány szerzője. 41. Norvég író (1828- 1906). 42. Ezen a másik helyen. 46. Kártyajáték. 47. Orvosi műszer. 48. Koros. 51. Bódé hangzói. 52. Páratlanul éber! 53. Úrmanó. CsoSch In- Hon-Konyha Káposztatekercs Hozzávalók: egy 1 kg-os káposztafej, 40 dkg darált sertéshús, 25 dkg füstölt szalonna, 1 tojás, 2 evőkanál zsemle- morzsa, 3 evőkanál olaj, egy kis doboz paradicsompüré, 1 kiskanál reszelt vöröshagyma, só, őrölt bors, kevés piros- paprika, majoránna. A káposzta nyolc nagy, külső levelét leszedjük, és kuktában gőzön, vagy fazékban sós vízben néhány percig pároljuk. Közben öt deka szalonnát apróra vágva kiolvasztunk, megpirítjuk benne a hagymát, a hússal, a tojással, a zsemlemorzsával és a fűszerekkel összegyúrjuk. A húsmasszát négyfelé osztjuk, négy hengert formálunk belőle, és mindegyiket 2-2, egymásra fektetett káposztalevélbe csomagoljuk. A hengereket vékony szalonnaszeletekkel körültekerjük, és megtűzzük, nehogy szétnyíljanak. Az olajat megforrósítjuk, a hústekercseket átsütjük benne, majd egy kevés vizet öntünk alá, és a maradék, laskára vágott káposztával befedve, 40 percig lassan pároljuk. Ezután zsnjá- ra sütjük, a paradicsompürét a levébe keverjük, és sós vízben főtt burgonyával körítve tálaljuk. Bajor káposzta kolbásszal Hozzávalók: 1 kg fehérkáposzta, 4 szál debreceni, 10 dkg húsos füstölt szalonna, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 leveskocka, só, őrölt bors, köménymag, néhány csepp ecet. A fölszeletelt és bevagdosott szalonnát ropogós pirosra sütjük, majd a porcot kivesszük, és félretesszük. Zsíijában megpirítjuk a ka- i rikákra vágott hagymát, és beletesszük a laskára vágott káposztát, majd sóval, borssal, köménymaggal, egy kevés ecettel ízesítjük. Fél liter vízben feloldunk egy leveskockát, a káposztára öntjük, és lefedve, lassan megpároljuk. Végül a káposzta tetejére fektetjük a kolbászt, és a sütőben addig sütjük, amíg a káposzta rövid lére nem apadt, a tetején pedig a kolbász ropogós pirossá nem vált. A pörccel koronázva tálaljuk. Diétás rakott káposzta Hozzávalók: 1 kg-os fehérkáposzta, 8 szelet sertésborda, 5 dkg sajt, 5 dkg vaj, 2 dl tejföl, só. A káposzta torzsáját kivágjuk, és a káposztát kuktában gőzön, vagy rendes fazékban sós vízben megfőzzük. Közben a kicsontozott, kivert és besózott hússzeleteket a vajban ropogós pirosra sütjük. Kivajazott tűzálló tál aljára terítjük a laskára vágott káposzta felét, a hússzeletekkel befedjük, erre ismét káposztát terítünk, és az egészet leöntjük a pecsenyelével, amelyben simára kevertük a tejfölt. Reszelt sajttal meghintjük, és sütőben, közepes lángon, szép kérget sütünk a tetejére. Mi otthonában is jrrtrrt TTf\-\r 11 vagyunk
