Észak-Magyarország, 1972. december (28. évfolyam, 283-307. szám)

1972-12-06 / 287. szám

1972. dec. 6., szerda £$ZAK-mGY:AROmZAG 3* BARMÁBAN CSILLOG AZ ASZÚTÉSZTA SZŐRÉT UTÁN S VAN MUNKA Mi ügség a toScswai Síi'oa&utfo Lafos Szakszó wetkezetüGis 7 A tolcevai Kossuth Lajos Szakszövetkezet szőlőfeldol­gozójában kellemes aszúillat fogadja a belépőt. Termetes fakádakban barnásén csillog az aszútészta — a megdarált sok édes aszúszem. Erre töl­tik a. már kiforrt új musko- tálybort, vágj' az aszúnak szánt, alkalmas óbort. Meg­felelő ideig rajta áll az aszú- tésztán a bor, kioldja zamat- anyagait. cukortartalmát. Az­tán átszűrik az immár átlé­nyegült italt a hagyományos hegyaljai hordókba, s néhány e'’ig a nemes penész bárso­nyával bélelt, nagy becsben 1 ártott pincében érlelik a bo­tók királyát. Jé tartalékalap Konti ó Kálmán pincevezető Szakavatott irányításával ké­szül itt az aszú. — A közös művelésű sző- 1 ónkból szüretelt aszú na- eyóbb részét magunk dolgoz­ik fel — magyarázza a pin- °svezető — Az idén a szak­szövetkezetünk igencsak h^stalállia számítását. Igazi áldás volt a csodálatos aszú- únnés. Bár épp emiatt; na- SVon elhúzódott a szüret, fokkal több ínunkat adott ? szedés, meg több izgalmat ,s: hogy közbe ne üssön. °l>ran hirtelen időváltozás, 3mely -egyik napról a mä- ®'kra elvehetné azt, amit az Úén szorgalmas munkánk­hoz kaptunk ráadásul a ter­mészettől. De most már fedél h’.att mindaz, amiért annyit úradtunk ás aggódtunk. Készséggel igazít el a szak- ’.hai részletekben is. Megtud­jak tőle, hogy az aszú hő aannadából muskolályos lcü- úniégesség készül, nagyobb hányadából pedig a hagyo­mányos fajta nemes ital. A hh.íát feldolgozással újabb foglalkoztatási és jó kereseti lehetőséget teremt a szak- szövetkezet; a közös tevé­kenységben részt vevő tag­jainak. Ezenfelül a megbíz­ható minőségű óbor növekvő értékű anyagi tartalékalap is — bármikor előnyösen érté­kesíthető a Tokaj-hegyaljai Bork ombi nótnál. Szántás? fotfés, m&iszés De nemcsak a pincészet­ben pezseg a munka. — A december eleji aján­dék jó időt igyekszünk a szőlőkben is kihasználni — mondja Palkovics Mihály, a szakszövetkezet elnöke. — A széles sortávolságú, kordo- nos művelésű közös ültetvé­nyeken nyomban a szüret után elvégeztük a fedőszán­tást, és bőségesen adagolt káli, meg szuperfoszlat ve­gyes műtrágyával pótoltuk a talaj táperejét. Az ilyen nagy termés után különösen fon­tos a talajerő visszaadása. A hagyományos, karós művelésű szőlőkben fogatos szántással, fedéssel, metszés­sel foglalkoznak ezekben a napokban. A keskenyebb sor- közti táblákon addig kell vé­gezni ezekkel a munkákkal, amíg az időjárás kedvező. A gépekkel is művelhető, job­ban hozzáférhető kordonos ültetvényeken az enyhébb lé­li napokon is folytathatják majd a metszést. Közösségi na w&MMskoia — Jó közösségi nevelőis­kola is volt az idei, munkát szaporító ősz — említi Pal­kovics Mihály. — A szakszö­vetkezel; bebizonyította, hogy egyre inkább teljes értékű közös gazdasággá fejlődik. Különösen megszívlelhető az a tanulság, hogy nem kizá­rólag anyagi ösztönzők kész­tették a tagokat nagyobb igyekezetre. Megértette min­denki, milyen rendkívüli kö­zös érték — túl a forintok­ban kifejezhető előnyös kere­sel! lehetőségen — az idei aszútermés megmentése. Ezért olyanok is eljöttek se­gíteni aszút szedni a közös művelésű táblákra, akiknek ezt egyébként nein teile lét- ion tosságúvá megalapozott anyagi helyzetük. S minden dicséretei: megérdemelnek tagjaink gyermekei, és a nem mezőga zdaságl fog] al kozású tolcsvai szülők iskolás gyer­mekei is, akik nem hiába vallják magukat „igazi hegy­aljaiaknak”: van érzékük és tapasztalatuk a szüreti mun­kához. A más vidékről való önkéntes szüretelőket messze 1úlszá myalták ü gyességülíkel, a mi szőlőinkben például fe­jenként, átlagosan 11 kiló aszút szedtek naponta isko­lás gyerekeink! Megérdeartel- iék szép keresetüket, s biz­tosan élményszerző közös vra- kációs programra is futja j majd belőle. * A szakszövetkezet irodájá­ban a kinti munkákhoz ha­sonlóan nem csappant a ten­nivaló. Most végzik a szüreti elszámolások utómunkáit, s közben már készülnek az év | végi zárszámadást megelőző vagy onmegállapí tó leltáro­zásra, majd elkezdik magá­nak a zárszámadásnak nagy figyelmet igénylő munkáját. Berccz József Gépesített vagon ürítés A Központi S zen o s zí ál y ózó in ű b c több bányaüzemből vasúton érkezük a szén. A vago­nokból hatalmas gépezet buktatja ki a szenet. A képen „ég és föld között” egy vagon ««w Fotó: Laczó József A hagyományhoz híven a napokban ismét megrendez­lek az EPFU miskolci üzem­egységénél az újítók tanács­kozását. Kollár Mihály fő­mérnök a mozgalom eredmé­nyeiről és feladatairól szóivá elmondotfca, hogy az idén 3-1 újítási javaslat érkezett be a töprengő, újító kedvű dolgo­zóktól, ebből tizenhetet el­fogadtak, további kilenc ja­vaslat elbírálásával . most foglalkoznak. Az igazsághoz tartozik, hogy az elmúlt év­ben tölbb újítási javaslat ér­kezett be, többet is fogadtak el. de a csökkenő számsze- rűsóggel szemben az újítók az .idén a minőség, a gazda­sági hatékonyság szempont­jából értékesebb, hasznosabb javaslatokat tettek. A cél­szerszámok készítésétől kezd­ve a gépjárművek, a szállító­eszközök biztonságosabb, gazdaságosabb üzemeltetésé­ig mindennel foglalkoztál: az idén az újítók, de száirraí- tevő javaslatok érkeztek be a miinkakörütaiénytek javítá­sára is. Eire ösztönöz majd az a határozat is, amely sze­rint a jövőben minden mun­kásvédelmi jellegű újítást so­ron kívül fognak az üzem- egj’ségnél elbírálni és jutal­mazni. Nem kétséges: sok múlik az újítók anyagi, erkölcsi megbecsülésén. Sole ember­nek szegte már kedvét, ha javaslatának elbírálását el­odáztál:, vagy az újítást már rég bevezettek, de az érte já­ró díjat késlekedve fizették kj. Mint ahogy sok ember­nek adott szárnyakat a segítő szándékú bírálat; nem egy javaslatból, gondolatból szü­letett már ily módon milliós értékű újítás. Az ÉPFU-nái — mint a tanácskozáson I ,1- lottuk — nincs baj az újítók anyagi, erkölcsi megbecsülé­sével. Az idén példáiul két újító: Csábrágí Titbor és Demján József egyhetes ju- talomkiránduláson vett részt a Saovj etunióban. Többen voltak annak idején, vállalati költségén "a Budapesti Ipari Vásáron, Nyíri Sándor és Szögedi László pedig kiváló újító la tüntetésben része­sít M­A főmérnök véleménye szerint azonban az EPFÚ- nál is helyesen tennék egyes művezetők, ha felülvizsgál- nák saját álláspontjukat. Itt is akadnak olyanok, akik el­zárkóznak az újítómozga- lomtól, Íratott munkaköri kötelességük is lenne az újí­tók segítése, elképzeléseik, javaslataik felkarolása. Min­dent egybevetve: jó úton ha­lad az ÉPFU-nái az újító- mozgalom. azonban nincs olyan jó', amely jobb ne le­hetne ,.. Molnár La jos Uj berendezés Herbolyán A KISZ Központi Bizottságának FMKT -pályázatára évről évre nagyon értékes pályamunkákat készítenek a Borsodi Szénbányák fiatal mérnökei és technikusai is. Az idén például a Bükkaljai Bányaüzemnél dolgozó három ifjú mér­nök — Pintér Gyula, Landgraf János és Horváth József — közös pályázattal jelentkezik. Egy olyan berendezést ter­veztek. amely remélhetőleg országosan is hasznosítható a bányaiparban. A berendezést vándoroltatható hidraulikus fe- szitöállomásnak nevezik, s azokon a munkahelyeken — a gépesített vágathajtásoknál — szeretnék alkalmazni, ahol a szállítópályá folyamatos hosszabbítását eddig még nem tudták biztosítani. A rendkívül értékesnek ígérkező munka gyakorlati kivitelezését a Borsodi Szénbányák 50 ezer forinttal támogatta, s a konstrukciót helyileg, a Bükkaljai Bá­nyaüzem TMK - műhelyében. Varga József gépészmérnök irányításával készítették cl a szakmunkások. Október 1-től Her­bolyán, a tervtáréi akna gyorsított vágathajtásánál, kísérletileg üzemel az új gép. Kottái Árpád körletvezető vélemé­nye szerint a berendezés nagyban hozzájárul, hogy naponta 4—4,5 méternyi vágatot hajthasson ki ifj. Anga Zsigmond í) tagú ifjúsági szocialista eiővájó brigádja Ruttkay—Laezó Íitíl az ÉPFU-nái

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom