Észak-Magyarország, 1963. szeptember (19. évfolyam, 204-228. szám)

1963-09-05 / 207. szám

B5ZAKMAGTARORSZAO

Csütörtök, 1963. szeptember í

lit keil tidsii a gombamérgezésekrői ?

Hazánkban a gombamérgezéstől való félelem egyik legfőbb akadálya a gombafogyasztás elterjedésének. Ezzel magyarázható az a hihetetlennek hangzó tény is, hogy vadon termő gombáink évi termés mennyiségének csupán egytized részét gyűjtjük be, kilenctized része kárba vész. Jó gombatermő években ez népgazdaságunknak évente mintegy 40 millió forint veszteséget jelent.

Indokolt tehát, hogy minél szélesebb körben terjesszük azokat az ismereteket, melyeket napjainkban az orvostudomány a gombamérgezésekkel kapcsolatban feltár, valamint ismertessük azoloat a rendszabályokat, melyekkel a gombamérgezések biztosan elkerülhetők.

A mérgező gomba fogalma

Éppúgy, mint a virágos növényeknél, a gombáknál is vannak olyan fajok, amelyek mérgező hatóanyagokat termelnek. Méreganyagok csak bizonyos gombafajokban termelődnek. Ezek a mérgező fajok pontosan meghatározhatók és biztosan felismerhetők, rendszerint jegyeik alapján. Tehát a mérgező gombákat csakis alapos gombaismerettel tudjuk elkülöníteni az ehetőktől, semmiféle általános érvényű szabály nincsen megkülönböztetésükre.

A mérgező gombafajok száma viszonylag kevés. A mintegy. 800 hazai nagygombafaj közül mindössze 14—20 faj okoz számottevő mérgezést. További szerencsés körülmény, hogy a mérges ■ gomba fajok termésmennyisége is jóval kevesebb, mint az ehetőké.

Legveszedelmesebb: a gyilkos galóca

Hazánkban a gyilkos galóca a legveszélyesebb, igen gyakran halálos mérgezéseket okoz. A közvélemény tévesen a. piros kalami és fehér pettyes légyölö galócát tartja a legveszélyesebbnek, holott az utóbbi csak enyhébb lefolyású mérgezési okoz.

——o——

Etruszk

falfestményeket loptak el

Ellopták az i. e. V. századból származó világhírű etruszk fal- festmén3reket a tarquinlai temetőből. A „Montarozzi-teme- tőben” lévő sírok falfestményei világhírűek voltak, különösen barom: az, amely „A fiatal leány sírjában”, „A festett vázák sírjában” és ..A bronzkapu sírjában” maradt fenn.

Az elhagyott temetőben a rablók teljesen nyugodtan „dolgozhattak”; különleges szerszámaikkal levágták a falfestményeket, s közben súlyosan megsértették a sírok falait 1

Három morzsa

Ülök az autóbuszon, s unalmamban figyelem a kalauznő munkáját. Osztogatja a jegyeket, és ha vissza kell adnia, kimarkol asztalkájának fiókjából egy marókra való tíz- és húszfillé- rest, és akár több forintnyi összeget is ezekből rak ösz- sze. Morgott is egy fiatalember, amikor hat forintért aprót kapott. Aztán két megállóval később már nem volt annyi aprópénz sem, hogy egyetlen utasnak visz- szaadjon.

•

Kakaói, iszom, ós kiflit vásárolok a tej- és kenyérboltban. Az eladó a hideg kakaósüvegi'ől letörli a lecsapódott párát, ami igen helyes, de puszla kézzel teszi ezt, ami nem helyes. Az- tán puszta kézzel megfog egy kiflit, ujjait megnyálaz- va felemel egy cigaretta- papír nagyságú csomagolóanyagot, amin az előző vevő fogyasztását elszámolta, a kiflit a papírba nyomkodja, mert a kiflit csomagolni kell, és most már csomagolva vagyon. .

&

Az egyik szövetkezet nagy hirdetményt akasztott, ki az utcára. UV-s (utóvizsgás) egyetemi polgár ismerősömmel sétálunk előtte. — No, ezeket igénybe veszem, — bök a hirdetmény aljára ifjú úlitársam. Ujja irányában ez a szöveg olvasható: ,.Drukkolást vállalunk”.

(b)

dúlt elő. Nagy veszélyt rejtenek magukban a széltében- ho6szában elterjedt babonák. Ilyen közismert tévhit például az ..ezüstkanál próba”, mely szerint „mérges gomba főzetében az ezüstkanál megfekete dik”.

A mérgezések tekintélyes része, mintegy egyharmada házaló árustól, zugárustól vett gombától származik. A zug- árusítás hatóságilag büntetendő cselekmény, az áru pedig életveszélyes.

A piacon, csarnokban árusított és ellenőrzött gomba olyan szakszerű vizsgálaton megy át, hogy teljes biztonsággal fogyasztható. A vevőközönség az árun elhelyezett ellenőrző jegy alapján meggyőződhet az átvizsgálás megtörténtéről.

A helytelen tárolóé

Meg kell még említeni, hogy gyakran a piaci gomba rovására írják és helytelenül gombamérgezésnek könyvelik el, a vásárlás után szakszerűtlenül tárolt, utólag befülledt, megromlott gombától keletkezett gyomorrontásokat. Ez az úgynevezett „gombás ételmérgezés” megelőzhető, ha csak friss, fiatal, egészséges gombát használunk fel. azt kellően megtisztítjuk, konyhatechni- kailag helyesen készítjük cl és hamarosan elfogyasztjuk. Sem nyers gombát, sem gombás ételt tárolni nem szabad.

Dr. Varas Dezső

A Miskolci Rádiő műsora:

CA 188 métere» hullámhosszon 18—18 éráig)

fíegyei körképek.

Polkák.

Nevelési kérdések: „pálea-peda- lógia” nélkül! Korszerű nevoles. korszerű iskola.

ttj gimnázium Miskolcon: az ön- illó esti tagozat.

Népi kórusmuzsika.

Csikőálmok

•— Mi leszel, he mag&őszT — Traktort

Nemzetközi tudományos ülés a Nehézipari Műszaki Egyetemen

^Mechanizmusok és hajtóművek” címmel nemzetközi tudományos ülésszakot rendezett a Nehézipari Műszaki Egyetem gépészmérnöki kara. A ma reggel megnyitott ülés két napig tart.

A mechanizmusoknak és a hajtóműveknek az automatizálásban és a gépesítésben van nagy jelentősége. Annak ellenére, hogy az automatizálásban a hidraulika és az elektronika nagyon sok részletproblémát megold, a különböző technológiák. hajtási és szállítási problémák a legváltozatosabb mechanizmusokat és hajtóműveket igénylik. Ezek elméletét még csak részben dolgozták lei.

A ma kezdődő tudományos ülésszak e tárgykör általános és elméleti kérdéseit és gyakorlati részletproblémáit tárgyalja, neves külföldi ós hazai szakemberek előadásaiban.

A külföldi előadók közül szerda estig megérkezett Christian W„ a freibergi Bányászati Akadémia professzora, aki a iaposszíjak üzemi kísérleteiről, Lichtenheldt W„ a Berlini Tudományos Akadémia tagja, a drezdai Műszaki Egyetem professzora, aki a Forgattyfjs hajtóművek tervezésének egyik közelítő módszere címmel, Blumenthal adjunktus Magdeburg- ból, aki a Teljesítményelágazá- sos fogaskerekes bolygóművek, mint a fokozatmentes fordulat- szám-szabályozók elemei, Volmer J., a Szerszámgépészeti Műszaki Főiskola tanára Iíarl- Marx-Stadtből, aki a Négytagú mechanizmus dinamikus tulajdonságai segédfogazás esetén címmel tart előadást.

A hazai szakemberek közül Búzás Lajos, a Budapesti Műszaki Egyetem docense: A lengőkaros bütykös tárcsás hajtómű leggazdaságosabb méreteinek meghatározása, ifj. Sályl István, a Miskolci. Nehézipari Műszaki Egyetem docense: Karos mechanizmusok tervezése -előírt helyzetekre, a Burmes- ter-féle eljárás különleges eseteinek felhasználásával, Terp- lán Zénó, a Miskolci Műszaki Egyetem professzora pedig: Ketlőshajtású fogaskerekes bolygóművek hatásfok vizsgálata címmel tart többek között előadást.

A nemzetközi tudományos ülésre számos külföldi vendég is érkezett az előadókon kívül, s több mint száz érdeklődő szakember az ország különböző részéből.

Kirándulás — szépséghibával

A bogácsi Új Élet Tsz a párt- és a tsz-vezetőség javaslatára közös kirándulást szervezett a legjobb dolgozók részére. A részvevők úgy határoztak, hogy a Balaton mellé mennek, mivel hazánknak ezt. a szép helyét még nem Ismerik. A szervezéssel megbízott könyvelő jól látta cl feladatát, s a kirándulás is jónak ígérkezett, de később szépséghiba csúszott be. Az autóbusz az egri főnökségtől égy óra késéssel érkezett Bogácsra, a vezető már az indulásnál kötekedett. Budapesten eltévedj, és feleslegesen SO kilométeres utat tett meg. Mindezeken felül élelmezést, szállást és borravalót követelt Barocsik József kocsiparancsnoktól, s fölényesen azt hangoziatta: „Annyi kilométert csinálok, amennyit akarok .•;.” Csakis így történhetett meg, hogy a kilométeróra a ténylegesen megtett 680 kilométeres út helyett 1713 kilométert mutatott, amit persze a tsz kifogásolt. Az. ügy a mai napig nem nyert elintézési.

A kirándulás ettől függetlenül jól sikerült, a tsz-tagok jói érezték magukat, ele az esetre, hogy a jövőben ilyesmi ne fordulhasson elő. fel- í hívjuk az AKÖV egri fönök- ^ ségének figyelmét.

> Papp Mátyás

> Bogács

A TIT szabadegyetemének előadásai

FÖUDKAJZ Az ébredő Afrika

1. Eltűnnek a feliér foltok a fekete kontinens térképéről.

2. A kontinens gyarmatosítása és a rabszolgakereskedelem.

3. Afrika lakossága.

4. Afrika a legforróbb kontinens.

5. A. kontinens változatos állat- és növényvilága.

6. Afrika óriás folyamai (Nílus, Kongó, Niger, Zambézi).

7. Az Atlasz; államok»

8. A Szahara.

9. Az Egyesült Arab Kostái-sas ág.

10. Szudán, a szavannák és a »sztyeppék hazája.

11. A guinea» partvonal a kakaó ültetvények hazája.

12. Etiópia.

13. A nagy tavak, nagy vulkánok földje.

14. A. Kongó medencéi.

15. Dél-Afrika.

16. Madagaszkár és a. többi

szigetek. ^ *

BEKE

5—li: Mandrin kapitány.

francia—olasz. Széles! K: nap; neyyed 3, fél 5, háromnegyed;

9. M. 8. í. 10 cs f. 12; A boldíí

madara.

KOSSUTH filmszínháx délelőtti műsora *

5—7: Mandrin kapitány. Sj* francia—olasz. Széles! 9 és 1Ö; kezet mos. Angol. Széles! 11*.*» mondtak I—ír. Magyarul b# színes NDK—francia—olasz. SJ: K: vasárnap kivételével nap de. 9 és íi-kor, ll-én, szerdán 0 órakor.

KOSSUTH filmszínház délutáni műsora

5—11: Kéz kezet mos. Angol- les! K: naponta f. 4, lm. 6 cs 8. 10 és f. 12: Mamlock proféi MISKOLC KERT ,

5—6: Mandrin kapitány. & francia—olasz. Széles! 7—8: kezet mos. Angol. Széles! 9’ lantár. a hídról. Magyarul beí! francia. Széles! 30—1.1: Nyofl# lak I—II. Magyarul beszélő 51 NDK—francia—olasz. Széles t naponta este 7-kor.

FÁKLYA

5: Szerelmi levelezés. Szín**, mán. 6: ... és a Te szerelme® Magyarul beszélő NDK. 7: í tón járó szerelem. Színes nw 8—9: Horgász a pácban. Széles! 10—11: Társtalanul. M* rul beszélő csehszlovák. Sí1 K: naponta 6, 8. vasárnap 4-kö M. 8. f. io és hn. 12: Elcserélt1 clevú.

SA GYÁRI

5—6: A kopaszok bandája. *

7: Egy pikoló világos. Magy**’’. 1.0: Üzletemberek. Magyarul ^ ló szovjet. K: naponta 5, 7, nap ö-kor is.

SZIKRA

5—6: Egy szélhámos vallóig Magyarul beszelő nyugatnék —8: Az elhagyott férj. Ma$ beszélő NDK. 9—10: Bírósági J Magyarul beszélő szovjet. K* J csütörtök, péntek, szombat, nap 5. 7, hétfőn csak 7-kor« 1 10-kor: Ludas Matyi. TÁNCSICS

5—6: Éjféli mise. Magyartd

szelő csehszlovák. Széles! , Egy pohár víz. Színes nyutf* met. Széles! 9—10: Tisztes díj Magyarul beszélő francia. 1* {

5felülieknek! K: naponta 8, 7.? »f. »0 és U: Afrikában jártuk j PETŐFI > 8—6: Fel a fejjel! Színes &8i

5 7—8: A kopaszok bandája. *1 s 9—10: Egy szélhámos valló**? j Magyarul beszélő nyúgatnéiw hétfő, csütörtök, vasárnap ' kedd, péntek, szombat csak M. 8. 10-kor: Játék és álom. MISKOLC-TAPOLCA i

B—6: A foglyul ejtett; Bolgár. 7—8: Déryné. Színed., gyár. 9—10: A mi kis csal*':! Nyugatnémet. K: naponta % kor. M. s, 10-kor: Tanár pr W ^ MISKOLC-TAPOLCA KÉR* h—6: A foglyul ejtett Bolgár. 7—8: Déryné, Szih^ gyár. 9—10: Lázadás. Színes tin. Széles! K: naponta este kor.

IJIADACk" t

7—8: Micsoda éjszaka,' "8*8? 10—11: A hét dada. Magyar^ ozélő színes szovjet. K: kedd' sárnap f. 5, f. 7, szerda. s*°i csak f. 7-kor. M. 8. f. 11-kof:'1 igény gazdagok. MISROLC-HAMOK 7—8: A kétéltű ember. 8- szovjet, in—u: a bosszú. " spanyol. Széles! K: kedden kor, szerdán és szombaton sárnap 5 és 7-kor. M. 8. U-t01' elvarázsolt herceg ERKEL ,

5: Emlékek éjszakája, beszélő lengyel. 8: MindC elünk'. Magyar, K: CHÜtöriöKg vasárnap 7-kor, M. 8, láp kutyája.

##Kilián-vár" a Balaton partján

Szemben: Csobánc, Somló, Tátika, Szigliget. Csupa irodalmi, történelmi emlék. S itt, Balatonfenyvesen, a lankás somogyi oldalon „fellegvár” épült a nyáron. A Kilián Gimnázium diákjainak nyári paradicsoma. A túlsó, nyugati oldalon, régi hősök, vitézek szelleme kísért. Itt az egyenes, sima, szabad, keleti parton 25 felnőtt és 200 fiatal diák kezenyomán új hajlék született.

Gimnázium szépen kiépített tábora. így kaplak kedvet a Kilián gimnazisták is az építkezésre.

Az ..SzM*1’ megmozdul I

Az ötlet megvalósul

Ügy kezdődött, hogy a diósgyőri diákok a Somogy megyei Tanács és Bala- tonfenyves község ajándékaként telket kaptak a Balaton partján. Nem ingyen, megszolgáltak érte. Hét esztendeje járnak ide minden nyáron táborozásra, s ez idő alatt igazi somogyi emberekké fejlődtek. Segítettek a község rendezésében, fejlesztésében. Még a termelőszövetkezeteket is felkeresték olykor, s társadalmi munkában szívesen segédkeztek. Péter József elvtárs, a fenyvesi tanácselnök már valóságos gyermekeinek tekinti a miskolci Kilión-diákokat.

Ha már telek van, a balatoni szabályok' kötelezően előírják az építkezést. Különben is a fővárosi diákok már Korábban ide telepedtek, a magyar tenger partjára. Itt ütöttek tanyát az általános iskolások az Áldás utcai iskolából és itt van a Móricz Zsigmond és az Eötvös

A diákok furfangos elméje szülte azt a szójátékot is, hogy „megáll az eszem, hogy mi is az az SzM?”

A Kilián SzM, azaz a Kilián Szülői Munkaközösség nem tespeleg és formális valami. Ök határozták el, egy forró hangulatú gyűlésen, hogy segítségére sietnek az iskola KISZ-fiataljainak és ’ még ezen a nyáron „kacsalábon forgó kastélyt” építenek gyermekeiknek a Balaton egyik legszebb öblében.

Az elhatározást lett követte. A szülőktől munkát kért az iskola, az üzemektől selejt anyagot, minimális segítséget. Az iskolában tanuló felnőtt dolgozók, technikusok is „vitám et sangul- nnmes” lelkesedéssel ajánlották fe] Írét kezüket. A mérnökök ingyen terveztek, az építészek brigádokba szerveződtek. Költségvetés, számadás készült és a terminusok is egyre világosabban kialakultak.

Kiszisták az élvonalban

A legtöbbet a KISZ tette. A nyár fo-' lyamán az iskola fiataljai kiállották a

legnehezebb próbát is. Két brigáddal részt vettek a zalkodi építőtáborban. A iányok három brigádja Nagykőrösön minden alkalommal első lett a munkaversenyben. És még ezenkívül jutott a „tartalékból” arra is, hogy Balaton- fenyvesen nyolc héten keresztül, két belenként váltva egymást, segédmunkásként dolgozzanak, téglákat, köveket hordjanak, habarcsot keverjenek, vakoljanak, üveget vágjanak.

Homyák Imre bácsi, az I.KM nagykohójának vezetője, Túróczí Laci báosi és Szentesi Pista (így hívják a diákok őket) álltak a munka élére. Kora hajnalban kezdték és késő éjszaka végezték, pedig az eredeti szabály úgy szólt, hogy „hat óra munka és tizennyolc pihenés” lesz a táborban. Be akinek vérében van a jóért való lelkesedés, az nem teszi le a malteros kanalat, mikor megszólal a reggelire hívó gongütés. Közben a Miskolci Építőipari Vállalat legjobb dolgozót is versenyre hívták a kohász szülőket. Mózsllr Béla farmer-kalapjában már hajnalban ott kuksolt a tetőn, Kiss Berci is sok falat berakott. A Szeghalmi-testvérek pedig a keramitozás díszítő tevékenységét végeztéi:, művészi szakértelemmel.

S a nyári szünidőben közös összefogással felépült a Kilián diákjainak Balaton-parti otthona. Az elkövetkező években minden bizonnyal sok örömül: lesz benne.

!TV

Len!« KohÄszaH MflveJJ Bartók Béla Művelődés! &

Szeptember 5—6: A hezuÉ^ü rosa. Olasz film. 10 éven »1° ajánlott, f

Szeptember 7—8: Éjféli jj Magyarul beszélő csehszlovák 10 éven alul nem ajánlott, a Szeptember 9—10: Montp#r„ 19. Francia—olasz film. C& éven felülieknek. 5

Előadások kezdete délután 7 órakor. ,(l

Matiné szeptember 8~án 0 órakor: A nagy olimpia.

——oOo----Ta

nácstagok fogadd

Miskolc városi tanácstag Szeptember 6: Bánvölgyi

Lenin Kohászati Müvek, Igazgatóság. 0—10 óráig; L, Lajosné, Szeles utcai isKöjJi órakor; Berki Mlhúlyné, Pcd zj utcai óvoda, 17 órakor; :Tí' György, Miskolc-Tapolca. utcai iskola, 17 órakor; György, Major u. 4. az., tsz-jy terem, 16 órakor; Szentig Gyula. ILI. kér. tanácsháza» jfl nácsterem, 16 órakor; Tóth U Nagyváthy utcai általános ' 18 órakor; id. Tüdős Fércig mogy! Béla utca 6. sz., óv°a órakor: Vértesi György, Pa 4. sz., I. em„ 17 órakor.

idoTafasi-Jt

lé

Várható időjárás ma kisebb íclhöátvonulások, feljebb néhány helyen f1’1",! mérsékelt nyugati, dclö-, szél. Várható Icgmaíjt nappali hőmérséklet * fok között.

A gyilkos galóca közepes termetű, zöldes-barnás színű, kalapos gomba. Jellemzője a tönk felső harmadáról lelógó fehér színű gallér és a tönk tövén található, ugyancsak fehér színű, jól fejlett bocskor, amely a fiatal gombát kezdetben, mint teljes burok veszi körül. A kalap színe zöldes árnyalatú. a kalap alján található lemezek fehér színűek. A gomba húsa puha, fehér, színét nem változtatja. Szaga kissé édeskés, a nyers burgonyára emlékeztető. Vegyes lomberdőben, főleg tölgyesben terem. Nálunk júniustól októberig elég gyakori, szórványosán, egyesével-kettesévei találhatjuk. Ez a bizalomgerjesztő külsejű, szép gomba halálosan mérgező. Egyetlen gomba, sőt annak diónyi darabkája is halálos méregadagot tartalmaz. A gomba leforrázva és főzőle- vét leöntve is halálosan mérgező marad.

A gombamérgezések okai és megelőzései

A gombamérgezési statisztikák adatait, elemezve kiderül, hogy a gombamérgezések mintegy 60—70 százalékát a saját szedesd gombák okozzák. A mérgezések 30—40 százaléka házaló árusoktól vásárolt gombától származik. A kereskedelemben. kijelölt piacokon, csarnokban, szaküzletekben árusított, gombáktól az utóbbi tíz évben mérgezés nem for-