Ellenzék, 1942. december (63. évfolyam, 272-295. szám)

1942-12-07 / 277. szám

I

ÉLLKNZfi*

19 í 2 detem bet 7.

anyai

Me idegenkedjünk a margarinei

A közellátási hivatal kísérleti konyhainak központi vezetősége ösz- nzeáilitot'ta a margarin, a müzstr, és az étolaj használatának tízparancsolatát, amelyet az alábbiakban ismertetünk:

L A növényi zsírok háromféle alakban készülnek: margarin, müzsii és étolaj.

2. A növényi zsírokat, szervezet ülik könnyebben tudja feldolgozni, köny- nyebboii 'emészthető, tehát jobban hasznosítható.

*5. Mikor kiváltjuk a margarint, ne olvasszuk fel, hanem a papírról leszedve, tegyük tányérba és száraz, hűvös helyen tartsuk.

4 A margarin, vagy müvaj a magasabb hőfokot nem birja jól, ezért rántás készítésénél ne forrósitsuk fel, hanem állandó keverés mellett felolvasztott margarinban rövid ideig pirítsuk a lisztet.

5. Világos rántást készítsünk ételeinkhez, vagyis az állanló keverés •mellett felolvasztott margarinban rövid ideig pirítsuk a Tisztet.

6. A rántás készítéséhez egy delta- gram -margarinhoz egy dekagram lisztet használjunk.

7. Ha hagymás ételeket készítünk, margarinnal sohase pirítsuk a hagymát, hanem mindig csak sárgára fon ny asszuk. A paprikát úgy vegyítsük a. margarinban megfonnyasztott hagymához, hogy azt a lángról vegyük le.

8. A müzsírt éppen úgy kell felhasználni, mint a sertészsírt (Húsok sütésénél is jól alkalmazhatjuk, csak lassabban kell hevíteni.)

9. Az étolaj bármilyen étel készítésénél használható, sőt húsok sütéséhez, pirításához is alkalmas, mert a magas hőfokot jól birja.

10. A margarin, a nüizsir és étolaj adagolásánál ügyeim kell arra. hogy az ételek készítésénél kevesebbet vegyünk, mint ha zsírt használ mink, különösen ügyeljünk az étolaj adagolásánál, mert folyékonyságánál fogva felhasználása a konyhatechnikában még szokatlan.

Amint tehát a szakértők is megúl- lapitják, a növényi zsirpótlo anyagok, amelyekben semmi faggyú sincsen, könnyebben emészthet ók az eredeti zsíroknál s így különösen az érzékeny gyomrokra egészségesebbek.

Á drjqi’óAat ítéllek el Naqyváradon

NAGYVARAD, decemebr 7. A nagyváradi rendőrség sulyoe ítéleteket hozott különböző élelmiszer rejtegetés ég csalás bűntettével kapcsolatban. Gampe István ,aki 12 kgr. szalonnát hozott be szállítási engedély nélkül Nagyváradra, háromhónapj elzárásra Ítélték. A szalonnát elkobozták. Ungár Sándort és Végh Dávidot, akik iparengedély nélkül árusítottak tűzifát, 30—30 napi elzárásra Ítélték és a fát elkobozták. Ifj. Csorna Ferencet, aki engedély nélkül vágott le sertést, 3 hónapi elzárással büntették. Davidovics Jakabot, aki szerszámfát tűzifaként árusított, 30 napi elzárásra büntették, Meisel Jakabot 3 hónapi elzárásra Ítélték, mert 2 és fél kiló szalonnát és 110 kgr. maró- nátrent és más közszükségleti cikkeket találtak nála .elrejtve Súlyos Ítéletet hozott a törvényszék. is tejdrágitás ügyében. Csainó Györgynét, aki á tejet a maximális árnál drágábban adta, bár már egyizben emiatt büntetve volt, hathónapi börtönre Ítélte. Enyhítő körülménynek vették, hogy a vádlottnak 8 gyermeke van és félje súlyos beteg.

LELKI

KLINIKA

Dr. Nemes Elemér

pszichológiai laboratóriuma. Mussolini-ul 68.

EÍJEtYZik. KitrEál MiMí rfstlvG $0Í6nS és $piB6 Endre hi A dpi ró tanár, ú~' Kilétnél' belső munkatársa *«#nap tartót

tok eljegyzésüket. (Minden kulin éifrsi

lés helyei!.)

' ELŐADÓ- CSERE AZ ERDÉLYI PARIBAN Az í fitly i Pált kohwsvari tagozatának elöaÜássOfOíataban folyó lm fíikára \ itu Sáűdor országgviilési kép viselő előadását tűzték ki „h öld, telepítés, földreform" cím a'att. Ez 37 előadás az előadó várutlun i s»* * g l»c 11-« d'-imiatt későbbre marad. Helyette december 8-ikán, kedden este 7 órakor Zuthu- reezkv (Ívnia, az Ellenzék fös/Crkosztöje tart előadást németországi tapasztalata' rÓ1. Zatlmreezky (Aula most tért vissza hosszabb ricmetnr.s/áyi tartózkodásából és az ott szerzett tapasztalatokat s> a belőlük folyó tanulságokat ismerteti. Az: elő adás iránt, tekintettel a tárgykör érdekességére. különös érdeklődés nyilvánul meg.

! EiUAHfJb a nxaroftvdsárbeisl zngbő her si «d:ket

MAROS VÁSÁRHELY, december 7. íudó*>

tónk jelenti: A mnrot»vái>árhelyl törvényozék

I tegnap tárgyalta Hahnen Józsel ót társai áf- drágítást büuperét. HöUuan Kulcsár

Bála bőr kereskedők augusztus hó folyamin 600 ! négyjutláb cipőfeirŐrét-rnL*k való bőrt vásárol* * tak Kőbán György és Acs Tlvudar tímáruktól. I A cipőlelsőréfc2/ifck való bőrt fekete kereskedelem utján adták tovább Muszka Lajos, Horváth Lajos, Veress János, Horváth Gyula, Cuikl János lábbelikVetítőknek, akik szinten „feketén" készítettek cipőket a bőrből. A törvényszék Halmen Józsefet 3 hónapi, Kulcsár Bélát 4 hónapi, Kohr. Györgyöt 2 hónapi, Ace Tivadart egyhónapi elzárásra Ítélte. Veress János 200 pengő, Horváth I.ajo« 200 pengő, Horváth Gyula 50 pengő, Csiki János 50 pengő, Muraka Lajos 200 pengő pénzbüntetést kapott. Az Ítélet nem Jogerős.

BŐRNOTESZEK, BŐRTÁRCÁK minden szintűm és minőségben az „Ellenzék“ könyvesboltban kaphatók. Kolozsvár, Mátyás király-tér 9.

U/ vezetőséget választott a Kolozsvári Csizmadia ipartársulat

KOLOZS\ ÁR, december 7. Az, önkormányzati jogától megfosztott Kolozsvári Csizmadia Ipartársu'at szombat délután bárom órakor az egyesület székhazában tartotta .meg hözgyü'ésél, amelynek eé- ja az \ elt, bogy uj vezetőséggel, önkormányzati alapon kezdje meg kér év óta szünetelő működését. A gyűlésen a hatóság képviseletében Gruczá L'pú} és Math Mihály városi tanácsnokok. Náffv László dr. városi tiszti főügyész. Kes$ Béla dr. városi fogalmazó és Asztalos Sándor, az Ipartásulat élére kirendelt hatósági biztos voltak jelen. Az Ipartársidat ülése a I\íagvar Hiszekeggyel kezdődött meg, utána Grucza Upót tanácsnok felkérésére Asztalos Sándor dr. hatósági biztos mondotta cl beszámolóját. Beszámolójában ismertette az Ipar társulat jogi vs tazda- sági helyzetét. Jelentését a közgyűlés tudomásul vélte. Ltáua az uj alapszabály- tervezetet ismertette. amelyhez Math Mihály és Ángy Gyula dr. vezetésével v/avazatszedő bizottságot küldöltek ki az uj vezetőség megválasztása érdekében. A Halasztások eredménye a következő: /•’•'- nők: Csihy József, uJelnök: Yrannay László, jegyző: Csiszár Bén. pénztáros; Jankó János, a számvizsgáló bizottság tagjai pedig Jakab Kálmán. Hollányi János és Csajkó Gyula ettek. Megválasztottak még harminc választmányi tagot és tiz póttagot. A közgyűlés a választást tudomásul vette, utána pedig Grucza Lipót tanácsnok a kormányzó névnapja alkalmából az Ipartársulat hódolatát fejezte ki. Minthogy a közgyűlés este kilenc óráig húzódott öl, a tárgysorozat két pontjának tárgyalását a jövő szombati ülésre halasztották eb

Mi yen esete-ben és hova hlrtt kiírna ügyben ké v n i bs’erhszteni

A honvédelmi miniszter saját érdekükben felhívja a tényleges katonai szolgálatot teljesítő katonák családtagjainak és egyéb hozzátartozóinak figyelmét, hogy bármilyen, címen tényleges katonai szolgálatot teljesítő családtagjuk (fiútestvér, vő, unoka, férj) érdekében kérvényeket csak az alább felsorolt esetekben és az ott megjelölt helyeken terjeszthetnek elő:

1. A hozzátartozó, családtagok részére kérelmek a következő esetekben terjeszthetők elő:

a) az 1939. II. t. c. 44. (családfenntartói kedvezmény) és 45. több katonát adó családok kedvezményes paragrafusaiban megállapított kedvezményben való részesítése érdekében az 1. fokú hadkiegészítő hatóságokhoz, (városokban a polgármesterhez, egyébként a főszolgabíróhoz);

b) a jelenleg rendkívüli fegyvergyakorlalra behívott tartalékosok és póttartalékosok egyéni szabadságolása és nem tényleges viszonyba helyezése családi és gazdasági érdekében mindenkor a kedvezményben részesíteni kért egyén állomístestéhez, hadtestjéhez, tekintet nélkül arra, hogy az illető a hadműveleti területeken, vagy a mögöttes országrészben tel- jesit-e szolgálatot!.

2. Besorozott, de tényleges katonai szolgálatra még be nem hívottak, továbbá azok, akik még sorozáson nem voltak, minden katonai vonatkozású ügyükkel forduljanak akár Írásban, akár élőszóban ahhoz a m. kir honvédkiegé- szitő parancsnoksághoz, amelynél besoroztat- tak, iletve amelynek területén állandó 'akhe- lyük van.

3. Ez idő szerint tényeges katonai szolgálatot, rendkívüli fegyvergyakorlatot nem teljesítő tartalékosok és póttartalékosok minden katonai vonatkozású ügyét az állománytestük intézi, tehát az a. parancsnokság, amely a nem ténylegesek' birtokában levő szürkeszinü ;ga- zolványi lap 15. rovatában van feltüntetve. (M, T. 1.) ________________ ____

MEGNYÍLT a református nőszövetség KARÁCSONYI KÉZIMUNKAKI ÁLLÍTÁSA. Tegnap délután

nyílt meg a kolozsvári Nószövetség kézi- munkakiállítása á Nőszövetség Király- utcai helyiségében. A kiállítás csak ezen 11 héten tekinthető meg minden nap délelőtt 10—1-ig és délután 4—7-ig. A Nőszövetség kiállításán práktikus, olcsó, szép karácsonyi ajándékokát vásárolhat mindenki ciblmn ă tudatban, hogy minden fillér a nöszovetség napközi otthonának gyermekei és az aggmenház öregei javára szolgál.

X MAGYAR KULTURÁLIS EGYESI'LETEK ORSZÁGOS SZÖVETSÉGE dr. Ferenczv Gézát, mint az Unitárius Irodalmi 1 ársaság elnökét, a Szövetség alelnökivé választotta.

ELLENSÉGES LÉGGÖMBÖT TETTEK ÁRTALMATLANNÁ NAGYSZALONTÁN. Nagyváradról jelentik: Pénteken érkezeit értesítés Nagyváradra arról- hoyy a reggeli órákban Nagyszalontán az egyik rendőrőrszém egy ellenség által fe-1- bocaátot léggömbre lett figyelmes, amely a keVli irányból közeledett. A léggömb Kovács Lajos Levente-utcai kertjében ért löldct. Kovács a 3éggömbről a liuszúrlak- tanvábon jelentést tett és a léggömböt sikerük ártalmatlanná tenni.

MEGKEZDIK AZ ÉLELMISZER JEGYEK KIOSZTÁSÁT MAROSVÁSÁRHELYEN. Tudósitónk jelenti: December 17-cu kezdik meg a marosvásárhelyi köz- c- lát ás i körzeti irodák a jövő év ekő net- gyerére esedékes közszükségleti cikkek jegyeinek kiosztásai. Azok, akik postán akarják megkapni a jegyeket, 12-ig jelentsék be ilyenértelmü igényüket a körzeti irodákba.

Än EKE h're'hől

j Az Erdélyi Kárpát Egyesület előadássorozatában december ic-én, csütörtökön este 6 i óra i) perckor a kát. gimnázium disztermé- I ben Kelemen Lajos tart előadást vetített képekkel,^ Kolozsvár és vidékének történelmi ; műemlékei címmel.

S December 17-én, csütörtökön este 6.15 óra- : kor pedig ugyancsak a kát. gimnázium dísztermében dr. Tavaszi Sándor tart előadást.

I * A VITÉZI SZÉK HÍREI. Kolozs- vármegye és Kolozsvár thj sz. kir. város Vitézi Széke szokásos havi vitézi értekezletét í. hó 7-én 19 órakor tartja a Farkas u. 7. szára, 1. emelet alatt, a K-aího- likus Kor helyiségében. Megjelenés kötelező.

ÚJABB FRANCIA MUNKÁSCSOPORT INDUL NÉMETORSZÁGBA. Parisból jelentik: Liliéből, Valenciennesből és Meugebői francia munkások újabb népes csoportja utazott Németországba.

SZÜNETEL A SZEMÉLYFORGALOM EGY HÓNAPIG HORVÁTORSZÁGBAN. Zágrábból jelentik: December 7-én éjféltől január hó 6-ig egész Horvátországban be- szfintetik a személyforgalmat. (TP.)

EGYETEM- mo. goban

homap, Ke Idén, '■ ária tH:i fo^mt tása ünnepén üti— t- ölt 1 l-kor di- nnat né hó« hon- vcúeink. karácsonyfája javára:

üzenet

a Volga partról!

A rendkívüli sikerű, haza ias szellemű magyar filmjátéknak ez )e;z Ko oisváron visszavonhatatlanul utolsó előadása!

l\z Egyeem-mozgó az elüadás te jes bevételéi honvédeink karácsonyt íjára jutt tja ei. —

Holnap, kedden dé után 3, 5 és 7 órakor a!e' h resebl \i jg- szenzác ó gyönyörű premierje:

TALPIG

ŰRIEM EBP!

Főszer e-'* ők:

Greer Garson t

Laurence Olivier,

a andjrUy-ház a szón 'mák ^ hőse. Eztndvül tj v Lg.iiraJó. I

Z Átlók íalaidonubcn 1 tő ki.ebi ingariasok lí:njedsse

KOLOZSVÁR, december 7. A várc? polgármesteri hivatala Segesvári dr. tanácsnok aláírásával a következő szövegű hirdetményt bocsátotta ki:

A rn. kir. minisztérinm 5300—1942 ÁJ. E. sz. rondelele értelmében zsidó, ha az egy község vagy város .határában Uk- vő mezőgazdasági ingatlana nem több. mint 5 kát. hold és az ingatlan nem tartozik erdőgazdasági ingatlanhoz, az ilyen ingatlanát, továbbá az ilyen ingatlanává összefüggő lakóházat és gazdasági épii Heteit 1942. évi december hó 9. napjáig a rendeletben meghatározott személyeknek az átruházásra megállapított feltételek és hatósági jóváhagyás mellett elidegenítheti.

Az 550.000—1942. F. M. számp renrcndelet érte1 méhen, aki az így átruházható ingatlanát 1942. évi december 9*ig nem idegeníti el, köteles ilyen ingatlanát a telekkönyvi ada toknak és az ingat- kin ttrixletének. megjo-o’ésével 1942. ér december hó 15. napjáig a városi mező- rendőrsegon (\ árosháza. 1. cm, 28 ) bejelenteni. A bejelentés alkalmával áí kU! adni a loe-jti'entett ingatlanokra vonatkozó telekkönyvi betelnek (telekjegvzőkönv v nek) az A. és B. lap valamennyi fennálló tételéi és a C. lapon a haszonélvezetre, haszonbérletre és átengedés! köte~ Nézettségre vonatkozó esetleges bejegyzéseket magában foglaló hiteles szemléjét.

Felhivon az érdekellek figyfdmét arra, hogy a bejelentési kötelezettség teljesítését ellenőriztetni fogom.

AZ UDVARIASSÁG JEGYÉBEN

JROGSEVELT: Parancsoljon előre, alkalom a támadásra.

CHURCHILL: Ugyan elnököm,

mindig csak, öjl wtÁa. <«

/