Eger - hetilap, 1871
1871-11-02 / 44. szám
IX. éri folyam. 44. szám. November 2-án 1871. Előfizetési dij : Egész évre . . 5 ft — kr. Félévre . . 2 ft 50 kr. Negyedévre . . 1 ft 30 ki . Egy hónapra . — 45 kr. Egyes szám . — 12 kr. EGER, Hirdetésekért : minden hasábzott petit sorhely után 4, bélyegadó fejében minden hirdetéstől 30, nyilttérben egy petit sorhelyért 10 kr fizettetik. Politikai s vegyes tartalmú hetilap, megjelenik minden csütörtökön. fiiadé hivatal : a iyccnmi nyomda. Előfizetéseket fitosad.-a szerkesztőség ( Széchenyi-utcza 84 sz.)Jentseh 0. könyvkereskedése s minden k. postahivatal Hivatalos hirdetésekért előre fizetendő : egyszeri közzétételért 1 frt. 30 kr. Vidéki hirdetéseket elfogad Mosse R. Bécsben. Állattenyésztésünk. (Folytatása s vége.) (k. 1.) A mezőhegyest gazdaság meggyőzött bennünket arról, hogy e téren még sok, igen sok tenni és rendezni valónk van. Annyi ezer katastralis hold, oly földből, minő a mezö-hegyesi, valóban elég arra, hogy nagy mérvű tenyészállat-telep tartassék fen, ápolia8sék, neveltessék s fokról fokra a legnagyobb tökélyre hozassék. Mezőhegyes földje Magyarország legtermékenyebb földei közé tartozik, mezeje, rét s legelő kiválólag kövér, erős, bujatenyészetü, ób ez oknál fogva a legtápdúsabb legelőt és a legjobb száraz takarmányt nyújtja. Egy elv volna mindenekelőtt keresztülviendö, mely abból áll, hogy e nagy birtok tulajdonosául az állattenyésztési telep tekintessék, melynek hasznára e nagy birtok lehető legerősebben kiaknáztassék, hogy ennek folytán az állattenyésztési telepek mennél jobb karban, mennél terjedelmesebb mérvben legyenek kifejthetek. Elválasztandó lenne tehát, a tenyésztési telepek és a gazdaság vezetése, elválasztandó lenne mindkettőnek költségvetése, budgetje. Az állattenyésztés igazgatósága állapítsa meg, mennyi legelőre, menynyi természetes, mennyi mesterséges takarmányra szálas és magvas minőségre, mennyi széna-, bükköny- muhar- luezerna-, mennyi zab-, árpa-, kukoricza- és szalmára van szüksége; mennyi legelőt vesz igénybe, mennyi természetes, és mennyi mesterséges legeltetési tért kiván a gazdaság által előállittatni. Más részről a gazdasági kormányzat e kívánalmakat mint vezérlőket vegye tekintetbe termelési tervezetének megállapításánál; állítson elő annyi takarmányt, annyi szemet, amennyi az állattenyésztési telepek által kívántatik; állítson elő annyi terményt, hogy az állat- tenyésztési telepnek tiszti és szolgaszemélyzete mindennel elláttat- hassék, mi az állattenyésztés jó karban tartására szükségesnek mutatkozik, s elégedjék be a gazdaság azzal, hogy tiszta jövedelme gyanánt rovassék követelési könyvében mindaz, a mit az állattenyésztési telepek tőle valósággal átvesznek. A kettéválasztásnak legtökéletesebb részletes és ily értelemben való keresztülvitele elkerülhetlen szükséges. Egy részről a tenyész- telepek még csak az alomszalmából készült trágyát se adják a gazdaságnak ingyen, s más részt emez az alomszalmát s egyéb gizgazt szintén pénzértékben számítsa be a tenyésztelepeknek. •* Mondanunk sem szükséges, hogy minél intensivebb, belterjesebb a földmivelés, egyátalában a gazdálkodás, egyrészt annál olcsóbb és annál nagyobb tömegekben lesz képes a tenyésztelepeknek kiszolgáltatni mindazokat, a mikre azoknak szüksége van. S vájjon Mező-Hegyesen igy van-e ez? Nem vonjuk kétségbe a legjobb szándékot; de hogy Mezőhegyes e téren felettéb hátra van, azt egy pillantással, melyet a birtokra vetettünk, beláttuk és beláthatja mindenki, ki azt csak 24 órai látogatásra méltatja. A legdusabb fold, a legderekabb épületek halmaza körül van véve a legkezdetlegesebb gazdasági rendszernek legnyomorékabb eszközeivel. Egy tisztességes ekét, egy jó szekeret egész gazdaságban nem látni. A szántás-vetés, úgy látszik, felettébb kevés gondot vesz igénybe. Gazdasági gépek, melyek ma már nélktilözhetlenek, melyek a jövedelmet nemcsak fokozzák, de sok tekintetben sine qua non gyanánt feltételezik, majdnem teljesen hiányzanak, vagy felettéb kis mértékben léteznek. Az idén pl. ott meglehetősen jó év és jó termés van, s e nagyterjedelmü gazdaságban, hol 6 gőzgép is találna bő munkát, két gépecske dolgozik, úgy, hogy bizvást elmondhatjuk, miszerint ez évben ezen évi termés aligha lesz feldolgozva és nem kell egyéb, mint egy nálunk nem ritkán észlelhető nedves ősz, gyenge tél és esős tavasz, hogy a szerencsésen termelt gabonából majd csak felét, harmadát fogják tetemesen roszabb minőségben értékesithetni, holott, ha elégséges gépekkel vannak ellátva, több és jobb eredményre biztosan lehetne számitani. Három negyedét láttuk a gazdaságnak ; meglehet, hogy van, de mi nem láttunk szept. közepén sehol ugart, annál kevésbbé vetés alá elkészített s forgatott földet, vagy ha láttunk, az oly csekély mérvű, hogy annál még a mesében létező bánáti ősföldekben is többet szokott Mindenváró Ádám ugarolni. Széna, szahnarakományok a leggyarlőbb minőségben, az időjárás kénye-kedvének kitéve, mesterséges takarmányoknak még csak egy nemét sem láttuk. Hogy itt bükköny, lóher, luezerna termeltetnék, nem igen hiszszük, mert sehol ily veteményeket vagy azoknak nyomát nem láttuk. A lónak egyik legkedveltebb takarmánya, a muhar, pedig még csak a vidéken sem látható. Természetes, hogy ily eljárás mellett ama nagy kiterjedések felette kevés hasznot hajtanak, és ennélfogva az állattenyésztési telepek sokkal többe kerülnek, mint a mennyibe kerülniök szabad lenne. Megemlitsük-e, hogy ily nagyterjedelmü gazdaságokban a munkás kéz hiánya tetemes gátat vet egynémely industriának kifejtésében ? E helyütt ezen akadály sem létezik, hiszen a méntelepek gazdaságának folytatására a közös hadsereg annyi számú ujoncza és katonája szokott ide rendeltetni, hogy abból bőven elég ember telik a legintensivebb gazdaságnak olcsó pénzen való kezelésére; és valóban botrányos volna, ha az ország, mely állattenyésztési telepei számára saját véréből ujonezokat ajánl meg, annak tökéletesbité- sére szolgáló gazdasági üzletekre szükséges munkás kezet hasonló forrásból nem engedné meríteni. Ámbár nem kizárólagos létfeltétele a gazdaságnak az, hogy a mezei munka is hasonló erővel végeztessék, minővel szükségkép kell végeztetnie az állattenyésztés körüli teendőknek. A gazdaság kezelésére nézve többet szólni nem kívánunk, 8 szerencsésnek érezzük magunkat constatálhatni azon tényt, hogy e tekintetben azok, kik ez ügyek vezetésével megbizvák, nincsenek tölünk eltérő véleményben. Szóljunk még néhány szót az állattenyésztési telepekről. Mező-Hegyesen ló- és szarvasmarha-telepek vannak felállítva, s meglehetős eredménynyel kezelve. Mindenesetre azonban mindkettőn a haladásnak számos nyomai észlelhetők. A lótenyésztésben gyakorlati irány kezd túlsúlyra vergődni, erős, izmos, igába és huszár alá termett lovak elkülönítve nagy számban s megfelelő minőségben te- nyésztetnek. Az arab-angol és angol-arab keresztezés legszerencsésebb sikerei a múlt és ezen évben még inkább észlelhetők. A régi Schagia teli- vér-arab és a normani Nonius egyfelől, Abugress, Furioso, Rovolver, Palestro, másfelől, a legszerencsésebb eredményeket mutatják s az intézőnek ügyessége, gyakorlati s elméleti ismerete mindinkább igazolást nyer. A fajok elkülönzése, a keresztezések czélszerü keresztülvitele már ez évben is tetemes haladást bizonyítanak, mely haladást a tenyésztő közönség nagy mérvben igazolta és elismerte azzal, hogy nem volt egy eladásra kitűzött példány, lett légyen az a legkevesbbé sikerült is, mely nem talált volna számos árverező vevőket. De magok az árak is, melyeken ezen állatok keltek, bizonyítják állításunk helyességét, miszerint ma már azon fokán áll Me zöhegyes tenyésztése, hogy az onnan kikerült állatok mindenfelé elismerésben részesülnek nemcsak, de kerestetnek, és a lehető legmagasabb árakon fizettetnek ; mi
