Az Egri Tanárképző Főiskola Tudományos Közleményei. 1964. (Acta Academiae Paedagogicae Agriensis ; : Nova series ; Tom. 2.)

IV. Miscellanea - Dr. Istók Barnabás—Dobrai Lajosné: Űj takarmánynövény a kukoricaszár fehérjetartalmának kiegészítésére

4. ábra Átlagfejlettségű kukoricatő Juliska-babbal Az 1. táblázat adataiból látható az is, hogy zölden a jól befutott tűzbab a szárral együttes súlyhoz viszonyítva a ciroknál 20—50%, kukoricánál 50—60%-ot ér el mind az eredeti anyagban, mind a légszárazanyagban. Ekkor még a cirok és kukoricaszár víztartalma is magas (60—80 százaléknyi). Ha mindezeket a tápláló-összetétel viszonylatában vizsgáljuk, akkor Dobrai Lajosné vizsgálatai és adatai (2. táblázat) alapján a következőket kapjuk: A tűzbab fehérjekoncentrációja nem alacsonyabb egyik babféle 41* 691