Az Egri Tanárképző Főiskola Tudományos Közleményei. 1964. (Acta Academiae Paedagogicae Agriensis ; : Nova series ; Tom. 2.)

IV. Miscellanea - Dr. Istók Barnabás—Szőke Károly: A szilázs minősítésének új eljárásai

2. A helyszínen megállapítjuk a szilázs pH-ját indikátorral az Istók-féle szilázs-szorítóval (1. ábra). Ezt úgy használjuk, hogy a) a szorító alsó lapjára friss szilázst helyezünk; b) az így felrakott szilázsra 10 cm-nyi hosszú indikátor papírt (lehetőleg tizedes pontosságút) helyezünk, melyet a friss szilázzsal betakarunk; c) e szorító lapjait kezünkkel összenyomjuk, majd kibontva, az átnedvesedett indikátorpapír színe szerint a szokott módon határozzuk meg a pH-t. 3. A pH esetleges pontosabb laboratóriumi vizsgálatához a mintavevőből kivett anyagból üvegbe eredeti nedvet szorítunk az Istók— Gál-féle szilázspréssel (2. ábra). Ebből a helyszínen is meghatározható a pH, indikátorpapír belemártásával, de a nedv hűtőszekrényben, esetleg tartósítóval sokáig eredeti állapotban tartható el. A szilázsprés csavarorsós, dugattyúval felszerelt henger, melyből a kézzel beletömött szilázs nedve csavaró préselés során kifolyik. 4. A szilázs nedvével a továbbiakban laboratóriumban, vagy magában az üzemben Istók Barnabás elgondolása szerint savfokmeghatározási vizsgálatot végezhetünk a Soxhlet—Henkel-féle tejsavfok-meg1. ábra Az Istók-féle szilázs-szorító 2. ábra. Az Istók—Gál-féle szilázsprés 683