Új Dunántúli Napló, 1999. december (10. évfolyam, 329-357. szám)
1999-12-01 / 329. szám
6 Dtinántúli Napló Kert - Szőlő - Balkon 1999. december 1., szerda Pinceszövetkezet A TÉSZE, a Phare-program, a megye és a város támogatásával, az EU-csatlakozás jegyében a Pécs Vidéke Hegyközség elsősorban tagjai, de a régióban termelő más borvidékek szőlősgazdái számára is pinceszövet- kezetet alakit. Megvásárolják a tagok szőlőtermését, feldolgozza, értékesíti azt. A működési költségek levonása utáni eredményt pedig felosztja tagjai között a beszállított termés arányában. A tagoknak kötelező termésüket a szövetkezetnek értékesíteni, az pedig minden évben számíthat a jó minőségű, biztos árualapra. Alakuló közgyűlés december 16- án, délután 5 órakor az Agrárkamara tanácstermében (7622 Pécs, Nagy L. király u. 9. III. em.). Érdeklődni a 72/224-176-os telefonon. SZENZÁCIÓ ■ mf^GParketta és a ^Kisbútor Dec. 1-jétől új helyen és új árakon! Laminált parketta 2000 Ft/m2-től! (Az ár tartalmazza a szegélylécet, az alátétfóliát és a ragasztót is!) Ünnepeljük együtt a 2000-es évet! Ingyenes házhoz szállítás 24 órán belül! Cím: Pécs, Aidinger j. u. 30. Tel.: 72/415-245 (A Jééé Diszkont mellett) a lehetőségek vonalán! Lányoknak a hívás alapdíjas: a 488-5603-as telefonszám on Fiúknak: 06 90 230-557 A hívás díja 99 Ft*áfa/perc+660 Ft*áfa A telefonszám nem hívható a 27, 28, 62, 63-as körzetekből, rádiótelefonról, nyilvános utcai készülékről Éjjel-nappal hívható! Axel Springer-Bp. Kft. Audiotext Tel.:48£-*>615 Elvadult szántóföldek Baranyában A megyében járva jellemzően szépen gondozott szántókat és kerteket láthatunk, ugyanakkor szemet szúr, hogy a korábbi évekhez képest is egyre több a rosszul vagy egyáltalán nem művelt földterületek száma. Összességében viszonylag kis számukhoz képest ezeknek a veszélyessége nagyon nagy, az ápolt, gondozott területeket veszélyeztetik, azok gazdáinak fáradozásait és nem csekély költségráfordításait tehetik semmissé. A legfontosabb teendő, hogy a gyomos területekről a gyomdzsungelt el kell távolítani. Ennek szinte egyedüli módja ilyenkor, amikor a nagyra nőtt gyomok már elfásodtak, a szárzúzó alkalmazása. A gyomokat lezúzva a területen lehetőleg őszi mélyszántást kell végezni, megadni a télnek az esélyt, hogy szétfagyassza a talajt, és tavaszra finom, rögmentes, aprómor- zsás magágy várja a vetést és szármaradványok se rontsák a gyomirtó szerek hatását. Minden más eljárás kudarcot jelent, rosszul elművelt talajokon az igazán kitűnő szerek sem tudnak csodákat tenni. A csodákra még a legjobban végzett munkák mellett sem lehet számítani az elvadult területeken, bizony sok éves következetes és jól elvégzett gyompusztító tevékenység után lehet számítani arra, hogy a sok milliós gyommagtö- meget ki lehet irtani, vagy vissza lehet szorítani nagyon alacsony szintre. A gyommaradványok eltávolítása a feladat azokon a területeken is, ahol azt nem művelik (utak szélei, udvarok, telepek, parkok, kerítések alja stb.), hogy tavaszra szépen és eredményesen kaszálhatok, művel- hetők, akár vegyszerezhetők legyenek. A védekezések természetesen anyagi gondokkal is járnak, de a figyelmes és hozzáértő törődés a költségeket nagy mértékben le tudja szorítani. Következetes munka, szorgalom és tudás kell egyrészt a mostani helyzet látványos javulásához, ugyanakkor szigorral kell a vétkes mulasztókat rávenni arra, hogy kötelességüket megtegyék. Ehhez a hatóság mindenható beavatkozását várni kevés és hibás, mindenki megtalálhatja környezetében azokat a lehetőségeket, amivel akár egy szalmaszálat is odább mozdíthat az ügy érdekében, ahogy azt az EU-ban láthatjuk, tapasztalhatjuk, gyönyörködve kert-országaikban. Gara Sándor A gyomos területekről a gyomdzsungelt el kell távolítani Az okozott gazdasági károkon, túl úgy, gondolom, hogy nem is kell sok szót vesztegetnünk annak bizonyítására, milyen borzalmas egészségügyi problémákat okozott például a parlagfű, és hogy minden fáradozás ellenére nemhogy csökkent volna a veszélye, de egyre többen és erősebben szenvednek a gyomok virágzásának idején a légúti problémáktól. Ennek az állapotnak a megszüntetésére, de legalább jelentős enyhítésére mindent meg kell tenni lehetőségeink szerint, eltűrni ezt a mostani állapotot, és főként a romló tendenciát semmiképpen sem szabad. Elsősorban azokon a területeken kell akár hatóságilag is fellépni, ahol az emberi mulasztás, a nemtörődömség a kiváltó ok, de ott is lépni, segíteni kell, ahol a tájékozatlanság, a védekezési lehetőségek ismeretének hiánya miatt alakult ki a kritikus állapot. A téli időszakban tartott nagy számú, ún. „zöldkönyves” tanfolyamokon minden érdeklődő számára nyitva áll az út ezeknek a lehetőségeknek a megismeréséhez. Jellemző jelenség a tanfolyamokon, hogy elemi ismeretekre csodálkoznak rá olyan emberek, akik már évek óta fáradságot és költséget nem kiméivé küzdöttek a problémás gyomokkal, és ott hallanak először olyan dolgokról, melyek ismerete hiányában munkájuk kudarcot vallott. Tájékozódni, ismereteket szerezni kis fáradsággal, közvetlenül is lehet attól a sok kiválóan képzett növényvédős szakembertől, akik akár termelő üzemekben, akár szaktanácsadóként (gazdajegyzők, vállalkozók stb.) a közvetlen környezetükben élnek, napi kapcsolatokban is elérhetők. Ez az őszi időszak már megkésett védekezést jelenthet, de a mostani teendők sem elhanyagolhatók, alapját képezik a jövő évi eredményes védekezések lehetőségeinek, elmulasztásuk kétségessé, de inkább eredménytelenné teszi azok hatékonyságát. Fűszernövényünk - a lestyán A Földközi-tenger keleti vidékéről származó, erős illatú, ernyős virágzatú, körülbelül másfél méter magasra növő évelő növény. Az ókor és a középkor ismert és kedvelt fűszere, például Nagy Károly rendelettel írta elő termesztését. Korábban levelét frissen és szárított állapotban használták, ma már inkább csak a gyökerét, szárított formában. Vaskos, erős, zömök gyökértörzse van, mely kivül sárgásbarna, belül fehéres színű. Április végén, május elején vessük szabadágyba, 15-20 cm sortávolságra. A palántákat előnevelés után ősszel ültessük végleges helyére, 60x40 cm tenyészterülettel. A gyökereket a második, vagy a harmadik év végén szedjük fel, tisztítsuk, arasznyi hosszúságúra daraboljuk, és hasítsuk két vagy három felé. így darabolva szárítsuk meg. A Maggi fűszerkeverékek jellegzetes illatát a lestyán adja. Levesek, főzelékek, saláták ízesítésére használjuk. Nagyon jól alkalmazható a diétás ételek fűszerezésére. Buzássy Lajos Szép is, ehető is a díszkáposzta Érdekes, különleges növény tűnt fel az utóbbi években. Budapesten a parkokba is ültetik, virágüzletek cserepes dísznövényként árusítják, de virágkötészeti kompozíciókba is beleteszik. A káposztafélék a Földközitenger mellékéről származnak, az egész világon elterjedtek. A diszkáposztát Japánban nemesítették az étkezési káposztából. Napjainkban már magyar fajtákkal is rendelkezünk a Szentesi Kutató Intézet nemesítésében. A káposzta kétéves növény, első évben csak leveleket fejleszt, a második évben hozza magszárát, virágzik, termést érlel, majd elpusztul. A díszkáposzta tápanyag- és vízigényes növény. Levelei inkább rózsaszerűen szétállók, mintsem összeborulók. Fajtái között sima, fodros és szeldelt levelűeket találunk. Színük fehér, sárga, rózsaszín, piros, lila is lehet. Az import magok Fl-es hibridek, tehát tovább nem szaporíthatók. Hazai magból nevelt növényről foghatunk magot és mi is elvethetjük. A magot június-júliusban kell elvetni, 4-6 hetes palántáit ágyásba, esetleg cserépbe ültethetjük. Rendszeresen öntözzük. A vízhiány az alsó levelek sárgulását, leszáradását eredményezi. Ősszel a nappalok rövidülésével, a levegő lehűlésével a középső levelek színesedni kezdenek. Teljes szinpompáját novembere-de- cemberre éri el. Jó fagytűrő. A mínusz 8-12 Celsius fokot is károsodás nélkül elviseli. Magfogáshoz a földlabdás, vagy cserepes növényeket világos, 1-2 Celsius fokos helyen teleltetjük, igen mérsékelten öntözzük. Márciusban ültetjük ki. Mutatós a megnyúlt, színes közepű maghozó növény is. Május-júniusban virágzik, augusztusra érik meg a becő termés, benne fekete, gömbölyű kis magokkal. A magja 4-5 évig csíraképes marad. A díszkáposzta leveleiből készíthetünk párolt káposztát, káposztasalátát, de igen mutatós más hideg saláták díszítésére is. Búzás László Meszet a fatörzsekre Télen a fagykárok következtében több seb is keletkezhet a fatörzseken. A farontó tapló sebparazita ezeken keresztül fertőzi meg a törzseket. A fagykár jellegzetes formája, amikor a napsugaras téli napokon a törzs délnyugati oldala felmelegszik, az árnyékos rész hidegen marad, és a hőmérsékletkülönbség miatt a fatörzs hosszában megreped. Ezt hívják fagylécnek. A jelenség elleni védekezés legjobb formája a meszelés. Az 5-7 százalékos mésztej nemcsak fertőtleníti a törzset és pusztítja a megtelepedett kórokozókat, de mivel a fehér festékfelület visszaveri a napsugarakat, megóv a túlzott fel- melegedéstől is. Vigyázzunk, a fiatal fák törzse még érzékeny a mészre, ezért ott törzsvédő hálót rakjunk fel, vagy bekötözéssel védjük a törzset a rágcsálóktól és a napsugárzástól. Pályázat a Regionális Ifjúsági Irodák irodavezetői munkakörére Az Ifjúsági és Sportminisztérium és a Mobilitás Ifjúsági Szolgálat pályázatot hirdet a Regionális Ifjúsági Irodák irodavezetői állásainak betöltésére az alábbi helyre: Dél-dunántúli Regionális Ifjúsági Iroda, Szekszárd A Regionális Ifjúsági Irodák a Mobilitás Ifjúsági Szolgálat szakmai önállósággal működő részjogkörű költségvetési egységei, feladatukat a Gyermek és Ifjúsági Alapprogram és a Regionális Ifjúsági Irodák működéséről szóló 2/1999 (IX. 24) ISM-rendelet szabályozza. Az álláshelyek betöltésének feltételei: Felsőfokú végzettség; legalább 3 éves, az ifjúság körében szerzett, vagy ifjúsággal kapcsolatos (szakmai/közoktatási/közművelődési/szociális/informatikai) gyakorlat; társalgási szintű nyelvismeret angol, német vagy francia nyelvből; számítógép-felhasználói ismeretek; a régió ismerete és ott bejelentett állandó lakcím. Előnyt jelent a projektmenedzsment területén szerzett tapasztalat, középfokú nyelvvizsga angol, német vagy francia nyelvből és a jogosítvány. A pályázat benyújtásához szükséges: Részletes szakmai önéletrajz fényképpel; egy, a pályázó közreműködésével korábban megvalósult ifjúsági projekt részletes dokumentációja; az iroda vezetésére vonatkozó program; iskolai végzettséget, szakképzettséget, nyelvtudást igazoló oklevelek másolata; 3 hónapnál nem régibb erkölcsi bizonyítvány. A kinevezés alapjául a jelentkező szakmai felkészültsége, iskolai végzettsége, valamint a vezetéspszichológiái kiválasztás során nyújtott teljesítménye szolgál. A 2000. február 1. időponttal történő kinevezés és az illetménymegállapítás a közalkalmazottak jogállásáról szóló törvény alapján történik. A pályázatokat a Mobilitás Ifjúsági Szolgálatához kell benyújtani 2 példányban. További információ: Földi László, Bakonyi Katalin. Tel.: (1) 251-3337, 220-5633 Cím: 1145 Budapest, Amerikai út 96. Beküldési határidő: 1999. december 23. __________________Bálint György rovata_________________ La pok a kertész noteszából Leesett az első hó. A korán érkezett égi áldás jót tesz az őszi gabonavetésnek, mert megvédi a fagytól. A kertekben azonban védekez- _ ni kell a hó ellen. A családi házak tulajdonosai és a telkek gondozói kénytelenek voltak elővenni a hólapátot, hogy a járdákat megtakarítsák. De szükség volt a tűlevelű cserjék és fák ágairól a súlyos hóréteg eltávolítására is, mert a nehéz súly alatt ezek az ágak könnyen megrepednek, főleg szeles időben. A fák és cserjék ágait cirok-, vagy nyírfaseprűvel ütö- gessük anélkül, hogy a növényekben kárt okoznánk. Sokan kérdezik, hogy miként kell ápolni a kínai mályvarózsát. E növény a fűtött lakásokban is áttelel, de akkor a következő nyáron kevés virágot nyit. Jobb módszer az, hogy az egészséges növényt hűvös, ámde fagymentes helyiségbe állítjuk, ahol a leveleitől megszabadulva éli át a téli hónapokat. Márciusban a lombtalan növényt meleg és világos helyre kell állítani (fűtött szobába), ahol az öntözés hatására új leveleket és hajtásokat fejleszt. Bőséges táplálás mellett a bokor vagy fácska a nyár elején már virágozni kezd és szabadba, napfényes helyre állítva, egész nyáron virágzik. Kiváló téli eledel a feketeretek. Valamikor gyógynövénynek tartották és a retek kipréselt, mézzel kevert levét gyomorfájdalmak, vese- és epebán- talmak esetén ajánlották. Manapság a retek hozzátartozhat a család téli étrendjéhez, mert felszeletelve, enyhén megsózva a reggeli vajas kenyér kellemes kiegészítője lehet. A saját kertben termelt fehér jégcsap-, vagy a fekete müncheni sörretket pincében vagy fagymentes raktárban hónapokig el lehet tartani. Az énekesmadarak éheznek, mert a hótakaró alatt levő növényeken nem találnak maguknak táplálékot. Aki segíteni kívánja kedves madaraink életben maradását, az ne sajnálja naponta etetni őket. Tavasztól meghálálják majd jószívűségünket azzal, hogy kártevők tízezreit pusztítják el! Miklósvári ,1 Zoltán
