Új Dunántúli Napló, 1991. április (2. évfolyam, 89-117. szám)
1991-04-30 / 117. szám
új Dunántúli napló 1991. április 30., kedd Gyümölcstermesztés — korszerűen Okozott-e kárt a havas tavasz? Gt évvel ezelőtt, 1986 áprilisában pár nap eltéréssel szinte ugyanúgy alakult az időjárás, mint most április 18-23-a között. A különbség annyi, hogy akkor egy kánikulai meleget követett egy átmenet nélküli gyors lehűlés, havazással és akkor a kajszi és az őszibarack még virágzót!. Idén a havazást megelőzte egy pár napos hűvös idő. és az őszibarack és a kaiszi is már túl volt a virágzáson, már a tisztulási fe- nofázisban volt. Ezt a két körülményt mindenképpen szerencsésnek kell értékelnünk, mert gyümölcstermő növényeinknek volt ideie „edződni” a 0, —1 Celsius-fokos hőmérsékletre, másrészt a fák legérzékenyebb szerve a tavaszi hidegre a virág, azonban környezetünknek két leqfonto- sabb csonthéias avümölcse, az őszibarack és a kajszi már leviráazott. A gyümölcsfajok minden évben azonos sorrendben virágoznak: legelőször a mogyoró, kevés szünet után a mandula, majd a piros és fekete ribiszke, ezt követi a kaiszi, az őszibarack, a cseresznye, a meggy, a köszméte, a körte, a szilva, ezután viráazik a szamóca, az alma, a birs, a naspolya, majd a dió, a qesztenye, a málna és véqül a szeder. Egy rendkívül érdekes körülményre hívom fel a kertbarátok figyelmét: a mandula, a kajszi, az őszibarack kifejezetten melegigényes gyümölcstermő növények, mégis a vegetációjuk indulásának küszöbértéke alacsony; az őszibaracknak 9,5 Celsius- fok, a manduláé 9 Celsius- fok, a kajszié 3 Celsius-fok. Ez az oka, hogy a megyénkben általánosan termesztett mandula, kajszi, őszibarack korán virágzik, és ki van téve a tavaszi fagykárok hatásának. Az április 18-i havazáskor virágzott még pár körte- és szilvafajta, már virágzott a szamóca, és kezdett virágozni az alma. Nem virágzott még a birs és a sorrendben az azt követő fajok. Környezetünkben megvizsgáltam a mór leviráazott és a virágzásban lévő gyümölcsfajokat, és tapasztalatom szerint az április 18-án bekövetkezett havazás semmilyen kárt nem okozott. Tulajdonképpen ez annak köszönhető, hogy az április 18- ra kialakult alacsony hőmérsékletet a hókéoződés elvonta, mintegy „elhasználta” a A már kialakult gyümölcskezdemények ha pár melegebb nap után kezdenek sötétebb színt felvenni, és ezzel egyidejűleg töppedni, ráncosodni, belül a magkezdemény elfeketedni, akkor ezek a kis gyümölcsök elfagytak, és hamarosan le is fognak hullani. Előfordul, hogy nem az egész terméskezdemény károsodik, csak a héjsejtek pusztulnak el, ilyenkor ezek helyén új párás szövet alakul ki, amely a majd kifejlett gyümölcsön foltokban, néha gyűrűs alakban jelenik meg. (A fagy- gyűrű nagyon jellegzetes a Vilmoskörtén.) A virágot eltérő mértékben károsítja a fagy, leqkitettebb a teljesen kinyílt virág, míq a méa zárt virágnak nagyobb az esélye, hogy nem károsodik. A fagy bekövetkezte után pár napra vágjuk fel a viráaot, ha a bibe üdezöld, hamvas, alul kitelt, akkor életkénes, ha elsorvadt, megfeketedett, vagy sötétbarna, akkor elhalt. hideget és ez megkímélte a termést és a virágot is. Tehát a 18-i és 19-i havazás után fagykár még semmilyen formában nem volt. Sajnos, ezt nem mondhatjuk el a 22-én és 23-án kialakult —2 Celsius-fok és —3 Celsius-fok közötti hőmérsékletre. Mivel a kár megállapításához pár napnak el kell telnie, hogy megállapítható leqyen, így csak valószínűsíthető. hoqy az őszibarack esetlea átvészelte, a kaiszi már károsodhatott, és szinte biztos, hoav a dió zsenqe hnitásri károsodtak. A faay okozta kár természetesen vidékenként és fekvésenként eltérő lehet, és ez az eltérés jelentős mértékűvé is válhat. A levélkezdeményeket is érheti fagykár, de ez a dió kivételével elég ritka, főleg, ha a fagy nem erősebb —1, —2 Celsius-foknál. Enyhe fagyhatás a levélen úgy jelentkezik, hogy növekedése során a legkülső bőrszöveti ' rész elválik az alsóbb szövetektől, a levél „felhólyagoso- dik”, de ez a tünet számottevő kárt nem okoz. Kivétel ez alól a dió, amely —1 Cel- sius-fokon olyan kárt szenvedhet, hogy a hajtása is tönkremegy. Már április 23-, án találtam elfogyott diófát, igaz, mély fekvésben, teljesen meg volt feketedve. Egy gondolatot még a fagyhatásról: a fogyás - bármilyen furcsának tűnhet - tulajdonképpen kiszáradás, mert vízelvonáson alapul. Uqyanis a biokémiai reakciók túlnyomórészt a plazma-kolloidok vízburkában zajlanak le, a fagy hatására a vízburok kifagy, így a kolloidrendszer megszűnik és a sejt, a szövet elhal. Buzássy Lajos Egészségrr or termékek ,,Egészségőr'' -termékek forgalomba hozatalát kezdte meg a minap a pécsi Élelmiszerkereskedelmi Részvénytársaság. Jelenleg két ABC-áruházban - a pécsi Kodály Zoltán útiban és a Supermarketben - lehet megvásárolni az egészséges táplálkozást és betegség- megelőzést szolgáló termékeket, így például a hántolatlan gabonákat, hidegen sajtolt olajat, gyógy- és gyümölcsteákat. Amennyiben érdeklődés lesz, úgy több ABC-ben is foglalkoznak „Egészségőr” termékekkel, sőt, a tervek között szerepel a biozöldségfélék árusítása is. Ez utóbbihoz várják majd a kistermelők jelentkezését. Mit figyeljünk gyümölcsfáinkon? Az d’’ Aruház ajánlata AGROKEFU- 8-féle fűmag- „Jubilée” csemegekukorica, nagy termőképességű, magyar és amerikai hibridfajták,- másodvetésre különböző zöldbab és zöldborsó-fajták. Címünk: Pécs, Közraktár u.7/a. Kisebb választékban mindezeket megtalálja még a „Hobby-kertész"-boltunkban a Jurisics M. u. 17-ben. (2690) Mit kell tudni az egyes fümagfajtákról? Margitsziget és Budapest magas, napos fekvésű helyre való. A Pázsit nevű a talaj iránt nem igényes, mutatós gyepfelületet ad. A Városliget fás területek gyepesítésére alkalmas. A Park keverék a házikertek-, hétvégi telkek gyepesítésére vált be, mert tűri a taposást és szépen díszük félárnyékolt helyen is. A Golf nevet viselő fűmag rövid, tömör, kitűnő minőségű, hosszú élettartamú gyepfelületet ad. A Sport kötött talajra alkalmas keverék, jó ellenálló képességű. Tehentartok figyelmébe A termelés korlátozása esetén hiteltörlesztési kedvezmény Jelentkezés a Mezőgazdasági Kistermelők Szövetségénél A Mezőgazdasági Kistermelők Baranya Megyei Szövetségénél jelentkezhetnek azok a kistermelők, akik tejtermelésre vettek fel újrakezdési hitelt, és annak visszafizetésében nehézségeik támadtak. A Földművelésügyi Minisztérium (FM) és a tejtermelők képviselői közötti tárgyalás eredményeként létrejött megállapodás értelmében azok a kistermelők, akik termelésükben önkorlátozást vállalnak, az újrakezdési hitelüknél esetleges egyedi rendezésére kerülhet sor a korlátozás mértékéig. Ez kamatfizetési csökkentést és a visszafizetési határidő kitolását jelentheti. Az esetleges kedvezmények azokra vonatkozhatnak, akik a hitelből tejelő tehenet vásároltak. -Az FM az önkorlátozást vállaló és az újrakezdési hitel törlesztésére kedvezményt kérő kistermelők körének teljes ismeretében fog a könnyítések érdekében lépéseket tenni. Ezért minél előbb jelentkezzenek azok a kistermelők, akik készek eddigi termelésüket legalább 15 százalékkal csökkenteni. Felmérő lapokat Pécsett, az Apáca (Geisler E.) utca 15-ben a kistermelők szövetségénél lehet kapni. A kölcsön futamideje, a tartozás és a havi törlesztés összege, valamint a hitelt adó pénzintézet neve, és a kölcsönből vásárolt tehenek száma rtiellett még a termelésre vonatkozó adatokat is össze kell gyűjteni. Ezek: a tejelő tehénállomány, valamint a termelésből kivont tehenek száma, az értékesített és a szerződött tej mennyisége és önkorlátozás miatti árbevételelmaradás. Az FM esélyt lát a hiteltörlesztési kedvezmények kiharcolására, de óva int mindenkit a túlzott reményektől. Szijártó József KISTERMELŐK rovatunkkal legközelebb május 14-én jelentkezünk Növényvédelmi tanácsadó A hagymalevelek sárgásáról Sokan érdeklődnek, hogy mi okozza a hagymafélék levél- sárgulását. Erre látatlanul pontos választ adni nem lehet, mivel több károsító is szerepet játszhat-e tünet előidézésében. Ezek közül a legjelentősebbek a hagyma vírusos sárgacsíkos sága, a hagyma fuzáriumos rothadása, a hagyma szürkerothadása, az állati kártevők közül a dohánytripsz, a hagymalégy, valamint a drótféreg. Legtöbbször a tünetek összetettek, több károsító is megtalálható a sárguló levelű hagymán. Hagymalevél vírusos sárga- csikossága: különböző termesztésű é^ korú hagymáknál a tünetek eltérőek. Dughagyma- termesztésnél a fertőzés feilő- désbeni lemaradást, alig látható hosszanti lefutású csíkokat és levéldeformációt idéz elő. A dughaqymáról termesztett hagymánál már sárga- törpüléses tüneteket láthatunk, itt is megtalálható a hosszanti irányú sárga csíkosság, nagyon jellegzetes a levelek horpadása, deformálódása, elfek- vése. A vírus levéltetvekkel és tripszekkel terjed, de fertőzési forrás a területen maradt növénymaradvány is. A hagyma fuzáriumos rothadását okozó gomba a hagymát egész élete folyamán végigkíséri. Fertőzött magvak vetésénél már a csírák elpusztulnak anélkül, hogy kikelnének. A kikelt növénykék a fertőzés hatására a gyökérnyaknál elvékonyodnak, majd kidőlve elpusztulnak. A kifejlett növényeken a levélcsúcsokon sárgulásos tünetek jelentkeznek. A klorózis az egész levélre ráhúzódik és néhány nap múlva a föld feletti rész elpusztul. A gyökerek és hagymák már ezt megelőzően fertőződtek, mivel a gomba a talajból a gyökérzeten keresztül jutott a hagymafejbe. A fuzá- rium raktározás alatt is terjed, a húsos levelek vizenyősek, nyálkásak, rothadóak lesznek, majd rózsaszín penész jelenik meg rajtuk. A fertőzött hagymák zsugorodnak, ráncos múmiákká alakulnak. A hagyma szürkerothadását okozó aomba a termesztőhelyen fertőz. A hagymafej nyaki részén vagy a tönkön rothadás figyelhető meg. A rothadás a hagyma belső szöveteire is kiterjed. A rothadó részen szürke penészgyep látható. Dohánytripsz a vírusok ter- iedését segiti. Szívogatása a hagymára, hagymaszárra és a fiatal hagyma bördőre (borítólevelek) is kiterjedhet. A szívo- gatás ezüstös, maid sáraás- zöld színelváltozáshoz és hullámos térfogatváltozáshoz, súlyos esetben száradáshoz vezet. Hagymaléqy toiósait áprilisban a levelek közé, a nyakrészre, vagy magvetésnél a csira által okozott reoedésekbe rakia. A kikelő nyűvek a csírát pusztítják, a hagymafélét ösz- szefurkáliák, és a nyű a szárba is behatol. A károsított haqyma elsórgul, rothad és elpusztul. A hagymavédelemben nagy jelentősége van a monokultúrás termesztés mellőzése, a dughagyma és hagvmamag csávázásának és egészséges szaporítóanyag vetése, ültetése. Későbbiekben a betegséaek ellen hatásos védelmet nem tudunk biztosítani. Czigány Csaba Aktuális növényvédelmi munkák május 2-9 között Növény fenológiá Növényvédőszer Károsító Neve Forg 10 1.permiéMegjegyhez szüks. zés HagymaaknázóBi-58 EC Sz. 10 ml Tapadásiokoa légy, SIN0RAT0X 40 EC Sz. 10 ml zó anyag hozHagymabogár ULTRACID 40 WP F. Dohánvtriosz EKALUX 25 EC F. 10 ml Kelés időburgonyabogár SEVJN 85 WP Sz. szaka Levéltetvek PADAN 50 SP Sz. BANC0L 50 WP Sz. DECIS 2,5 EC Sz. 5 ml KARATE 5 EC Sz. 4 ml c FEND0NA 2 EC Sz. 8-10 ml Oi CHINMIX 5 EC Sz. 6-8 ml CD EKALUX 25 EC F. 15 ml ULTRACID 40 WP F. 1 dkg zelésre hasz3-4 leveles Levélatkák, NE0R0N 500 EC Sz. 15 ml állapot Takácsatkák MITAC 20 EC Sz. 30 ml DANITÓL 10 EC F. 10 ml Bi-58 EC Sz. 8 ml Lisztharmat THI0VIT S Sz. •o MICR0THI0L SPEC. Sz. NEDVESÍTHETŐ KÉN Sz. 4 dkg • N Szürkerotha0RTH0-PHALTAN F. Fagykárt szenvedett ültetin dás R0NILAN SUMILEX Sz. Sz. 1,5 dkg CHIN0IN FUNDAZ0L Sz. 1,0 dkg R0VRAL Sz. 1,5 dkg BUVICID F. F. 1,5 dkq Palántázás Káposztalégy EKALUX 25 EC F. 15 ml után DECIS 2,5 EC CHINMIX 5 EC Sz. . 5 ml N0NIT hasznáa Sz. 6 ml lata szükséPalántakori DlTHANE M-45 Sz. 2 dkg o betegségek 0RTH0CID 50 WP Sz. 2 dkg KO BUVICID K Sz. 2 dkg ZINEB 80 Sz. 2 dkg Köztestermesztésnél ügyeljünk az élelmezésegészségügyi várakozási idők betartására. Paradícsomfa Ládában az erkély dísze Kertész F. László háromfajta lugasparadicsomot kínál a kistermelőknek, háztartásoknak. A Schott- féle gyümölcse tojás alakú és nagyságú, húsos, létartalma kicsi, elsősorban étkezésre ajánlott. A Kertész-féle B—1. gyümölcse 20-25 dekás, kellemesen édeskés-savanyú, főként étkezési, de befőzésre is alkalmas. -A Kertész-féle B-B. burgonya-levelű, 25—35 dekás gyümölcsei elsősorban befőzésre alkalmasak, de étkezésre is kitűnő. Most már túl vagyunk a palántanevelés időszakában, ezért az erre vonatkozó tudnivalókat nem ismertetjük. Viszont a magokat közvetlen szabad földbe is lehet vetni április végétől, 3 centiméter mélyen, jól tárgyázott talajba. Ennek csupán az a hátránya, hogy körülbelül három héttel később kezd érni. A kert nélküli, városi lakó 40X40X40-es ládában is felnevelheti a paradicsomfát. Fontos tudni, hogy a ládában nevelt töveket az októberi, esetleges fagyok elől napfényes, fagymentes helyre kell vinni, így karácsonyig is folyamatosan terem a paradicsom. Kertész F. László (2899 Naszály, Petőfi u. 8.) szabad idejében mindenféle támogatás nélkül végzi kertbarát társai szolgálatában ezt a munkát. Készséggel ad részletes szakmai útmutatást, tájékoztatót, és igény szerint magvakat is küld. így érthető, hogy felbélyegzett, megcímzett válaszborítékot kér az érdeklődőktől.
