Dunántúli Napló, 1986. július (43. évfolyam, 179-209. szám)
1986-07-19 / 197. szám
Dunántúli napló 1986. július 19., siombot 12 Otthonunk és környéke Hogyan adagoljuk házilag a gyógyszereket? Porok, kapszulák, kúpok A belsőleg adagolt, osztott porkészítményeknél nincs gondunk arra, Hogy mennyit vegyünk be egyszerre, hiszen itt az egy adagra való por mennyisége adott. Egyre több gyógyszert használnak azonban úgy, hogy azt a gyógyszertár osztatlanul adja ki, így az adagolás a betegre vagy hozzátartozójára hárul. Ezt kávéskanalanként vagy késhegyenként rendeli az orvos. A porokat — akár osztottak, akár osztatlanok — sohase vegyük be szárazon, mert a finoman szálló gyógyszer a légcsőbe kerülhet. Ez jobbik esetben csak erős köhögési ingert vált ki, rosszabb esetben a gyógyszer kellemetlen helyi hatást is okoz. Ezért mindig úgy kell eljárnunk, hogy a por nedvesítve kerüljön bevételre. Legegyszerűbb, ha egy evőkanálnyi vízbe vagy más folyadékba szórjuk, és még iszunk rá annyit, hogy az íze megszűnjön. A keserű porokat vagy eleve ostyakapszulában adja ki a gyógyszertár, vagy vásárolható hozzá 6x6 cm-es vágott ostya. Ennek helyes alkalmazása némi gyakorlást igényel, mert ha túlságosan megnedvesitik, illetve nem elég gyorsan hajtogatják össze, a nedvesítés és a por rászórása után elszakad, és nem tölti be feladatát. Célszerű ezt kissé begyakorolni. Azt talán mondanunk sem kell, hogy csak frissen mosott kezünk fejére vagy tenyerére terítsük ki a megnedvesített ostyát. Sokan szednek keserűvíz helyett rendszeresen hashajtó sót, Glaubersót, illetve keserűsót. Ezeknek az ízét — feloldva — nem lehet elfedni. Ezért az a célszerű, ha kevés vízben oldjuk az elfogyasztandó mennyiséget, majd közvetlenül utána isszuk meg az előírt mennyiségű vizet (általában 2 deci). Egyre jobban terjedő gyógyszerforma a kapszula. A kapszulát jóval nehezebb lenyelni, mint egy drazsét. Akár kapszulában, akár tablettában, akár drazsé formájában van is a hatóanyag, jellegétől függ, hogy étkezés előtt vagy étkezés közben (ritkán utána) kell azt bevenni. A bevonattal ellátottakat általában fontos, hogy egészben nyelje le a beteg. Egyes ilyen gyógyszereket a nyelvgyök alá kell helyezni és megvárni, amíg innen felszívódnak. Mindezt tartalmazza a csomagoláshoz mellékelt betegtájékoztató irat; olvassuk el figyelmesen. A végbélkúpok előnye, hogy a hatóanyag gyorsabban fejti ki hatását, mert az emésztőrendszer megkerülésével jut el a véráramba. A végbélkúj csak akkor fejtheti ki a hatását, ha az alkalmazott vivőanyag megfelel annak az alapvető követelménynek, hogy pontosan a test hőmérsékletén, tehát 37 C fokon olvadjon. Ez az oka annak, hogy kúpokat mindig hűvös helyen, lehetőleg hűtőszekrényben kell tartani (otthon is), és a védőburkolatot csak közvetlenül a használat előtt szabad lehántani (nehogy a kéz melegétől elolvadjon a gyógyszer). Nyári ötletek Strandruha törölközőből Főzőcske Tejből tejjel Legalább 2 liter legyen az a tejmennyiség, melyet felhasználunk. A friss, nyers tejet tálba, köcsögbe, bögrékbe öntjük, és meleg helyen 2—3 nap alatt megaltatjuk. Az aludttejből túrót úgy készítünk, hogy lábosba öntjük, és felmelegítjük, vigyázva, hogy túl forró ne legyen, mert a túró minősége ettől függ. Sűrű drótszitán, szűrőn vagy vászonzacskón átszűrjük és hagyjuk a savót teljesen lecsepegni. A visszamaradt túrót lehetőleg frissen használjuk. Sóval átgyúrva hosszabb ideig is eláll. A savót főzelékek savanyításánál hasznosíthatjuk, pótolja a tejfölt és az ecetet. A lisztből és tojásból, csipet sóval, rendes keménységű tésztát gyúrunk, kinyújtjuk, laskára vágjuk. Kb. 1 liter vaníliás tejben kifőzzük, mire megfő, a tejet is magába szedi. Ekkor a vajjal összekeverjük, és hűlni hagyjuk. A tejfölt egy egész tojással összekeverjük, cukrozzuk, mazsolát teszünk bele, és beleforgatjuk a tésztába. Tűzálló tálban szép pirosra sütjük. Cukros, darált dióvol is ízesíthetjük. A meleg, nyári napokon kevés holmit tűr meg magán az ember. S úgy jó, ha könnyű, jól szellőző kelméből készülnek, amit tulajdonképpen csak a természetes alapanyag biztosít. © Öde színű és mintás kartonból érdekes, féloldalas megoldású az otthonka, amit akár az utcán is viselhetünk. Elütő színű szegély díszíti a kivágásokat és a zsebpatnit. A nyaknál és oldalt keskeny pántból készült masni zárja. © Két nagy törülközőből — amelyet hímzett pánttal szegélyezhetünk — csinos strandruha készülhet. Derekába bújtatott zsinórt fűzzünk, ez a bőséget is szabályozza, és oldalt megköthető. © Fürdőruha, sort fölé kellemes és alkalmas az oldalt slicceit, hátul mély kivágású, masnira kötődő srandruha, melyhez ritkaszövésű, csipkeszerű vékony anyagot használhatunk fel. Dísze az idegen paszpólozás. © Egyszínű lenvászonból készült a zsákruha, a derékbőséget gumírozás fogja össze. Egyetlen dísze a hátul bedolgozott mintás kombináció, cip- záras csukódással. © Vékony virágos pomut- dzsörzé a hátul mélyen kivágott kánikularuha anyaga, elütő színű ferdepánttal szegélyezve. Aki szépen kézimunkázik, strandtáskát is horgolhat, de ha ért a makraméhoz is, divatos, kis fagolyókkal díszített, erős strandtóskát készíthet magának. ^ H | ■■ I (gyümölcsök télire PIKÁNS BARACK Húsok mellé gyümölcsből is készíthetünk savanyúságot. Kitűnő ehhez a cseresznye, kimagvalt sárga-, illetve őszibarack. A megmosott, kimagvalt gyümölcsöt megmérjük. Egy kiló gyümölcshöz egy liter vizet forralunk, beletéve 30 deka cukrot, fél-egy deciliter 10 százalékos esetet, fahéjat, szekfűszeget. Az így készült levet az üvegekbe töltött gyümölcsre forrázzuk. Másnapig állni hagyjuk, majd a levet leöntve ismét felforraljuk és a gyümölcsre öntjük. Kihűlés után egy késhegynyi szalicilt teszünk a tetejére és lekötjük. Ha nincs jól szellőző éléskamránk, csak pl. panel lakásban kamraszekrény, a befőtt levét egy hét múlva ismét felforraljuk, a gyümölcsre öntjük, kihűlés után lekötve tehetjük végleges helyére. így biztosan eláll. SZILVA NYERSEN Hozzávalók: 5 kg magvaváló szilva, 1 kg kristály- cukor, 1 dkg szalicil. A megmosott, szárától megtisztított, kimagvalt szilvát összekeverjük a cukorral és a szalicillal és azonnal kisebb üvegekbe rakjuk, lekötjük. A szilva állás során levet ereszt. Télen kitűnő szilvásgombóchoz, süteményhez, húsokhoz. A duskeblűek sokallják, a laposmellüek keveslik a természettől kapottakat. Pedig kisebb divattrükkök segítségével itt is korrigálni lehet ezeket a hibákat. Az ábrák felső sorában a követendő, az alsó sorokban a helytelen, elvetendő példákat illusztráltuk néhány megoldással. O Erős mellűeknek javasolt: az aprómintás anyag, spicces, hosszú gallér; ék alakú, hegyes kivágás; a végig vagy kétsorosán gombolt ruha, a függőleges tűzések, és az enyhén karcsúsító szabásvonalak. Kerüljék a szűk; a keresztben csikós pulóvereket, ruhákat; a nagy masnikat, zsabókat. 0 A kis- vagy laposmellüek nyugodtan hordhatnak nagy, fodros gallért; rátett zsebbel, zsebkendővel díszített ruhát tűzéssel, smokkolással kihangsúlyozott, erősen húzott felsőrészt. Ezzel szemben mellőzzék az erősen kivágott; a függőleges varrásokkal nyújtott, magas nyakú; valamint a hosszú, hegyes gollérú ruhákat. Kulturális afänlö Film... Film... Film... Latyi az agyban (Egy bolond szazat csinál) ZSAROLÓ ZSARUK Ezerszer lerágott csontot vet elénk Claude Zidi, amikor arról értekezik legújabb filmvígjá- tékában, hogyan válik a pandúr rablóvá. Reméljük, legalább a poénok frissek lesznek. Hasonlóan régi keletű téma □ SZAMURÁJHÁBORÚ, amely Hirosi Inagaki filmjében ezúttal az évezred derekán dúl Japánban, sok-sok pengevillo- gús és fojtott kiáltozás közepette. Az EGY BOLOND SZAZAT CSINÁL egy 1942-ben készült magyar film felújítása. A történet nem érdekes, biztos a közönségsiker. Hiszen a főszereplő: Latabár Kálmán . . . Televízió A nagymama konyhája Hagyományos, magyarországi német paraszti konyháról kb. századunk harmincas éveiig beszélhetünk. Vajon mi jellemezte ezt az eredeti német étkezési kultúrát? Mikor, miért és mi került az asztalra? Milyen szokások, íratlan szabályok érvényesültek étkezéskor, az ételek elosztásakor, az ülésrendben stb.? Egyáltalán, milyen jelentőséget tulajdonítottak korábbi generációk a mindennapi betevő falatnak? Többek között ezekre a kérdésekre keresi a választ a német nemzetiségi szerkesztőség 30 perces különkiadása, mely július 25-én, pénteken 17 óra 15 perctől látható a tv kettes műsorában. A műsorban napjaink nagymamái főznek, sütnek, ill. saját nagyanyáik korának konyhájára emlékeznek. Közreműködnek: Kiász Ja- kabrré és Hahn Andrásné (Szűr), Heil Rudolfné és Hoh- mann Bálintné (Pécs, eredetileg Himesháza), Gerner Jó- zsefné (Bátaszék), Schmidt Istvánná (Bácsszentgyörgy). Zimmer Józsefné (Véménd), valamint Hornung Andrásné és Ro- mics Jánosné (Almamellék). Készítői: Gerner Éva (szerkesztő), Bükkösdi László (rendező), Kókány Zoltán (operatőr). Hoffmann György (asszisztens), Tóth Károly (vágó). Kenyérdagasztás után a dagasztóteknöt tisztítja Hornung Andrásné Almamelléken Rádió Mit csinált Koltai egy óra alatt? A Jó pihenést c. ma reggeli 2 órás magazinműsor első órájában beszélgetést hallhatnak egy kínai történelemtanárral; Pécsett, a Sállai utcában rövidesen megnyílik egy új antikvárium, Kovács Imre szerkesztö- riporter oda is ellátogatott. A vakáció kellemes és kellemetlen élményeket egyaránt tartogat. Mindegyikre hallhatnak 'példát a pécsi zoo-iskolában, illetve a gyermekklinikán. A 9 órakor kezdődő hírek után az idei év második nyári mellékletét sugározzák. Interjú készült Kolta' Róbert színművésszel, a kaposvári színház előtti parkban, ahol egy óra alott azt csinálta, amire évek óta nem jutott ideje: ült egy pádon és beszélgetett. A műsorban Koltai Róbert több sikeres magánszáma is elhangzik. Simon Márta, a Vasárnapi magazinban Hallania Erzsébettel beszélget abból az alkalomból, hogy tudósportrékat ta talmazó kötete a közelmúltban jelent meg. A 13 pécsi pTofesz- szor portréjának keletkezési körülményeiről, a tudományos események hátteréről beszél az író. S még ugyancsak a Vasárnapi magazinban zenés beszélgetést hallhatnak a Vujicsics együttes vezetőjével, felhasználva nagylemezük felvételeit.
