Dunántúli Napló, 1982. december (39. évfolyam, 330-358. szám)

1982-12-11 / 340. szám

A „baloldali** terrorizmus 12.) Okok, feltételek, társadalmi háttér A cecei már a múlté Paprikanézőben - három megyében Kalocsa térségében a házak felöltötték hagyományos piros dí­szüket Tóth Bálint felvétele A terrorizmusnak megvannak -a maguk külső, nemzetközi gyö­kerei, de helytelen, ha ez elte­relné a figyelmet arról, hogy a „rákos góc” bennünk van — fo­galmazta meg találóan Giorgin Amendola olasz kommunista. A kommunisták e veszélyes társa­dalmi jelenség tényleges eredő­jét magában a kapitalista rendszerben keresik tehát. > belső okok Az elmúlt évtizedben a kapi­talizmus számos ellentmondása kiéleződésének szakaszába lé­pett. A gazdasági labilitás fo­kozódása, válság a társadalmi feszültségek növekedésével jár együtt. A dolgozók szociális problémáinak megoldatlansá­ga, a közegészségügy és az ok­tatási rendszer gondjai, a vá­rosi élet megszervezésének hiá­nyosságai, a jövedelemelosztás egyenlőtlensége, a nyomoröve­zetek fennmaradása, jelentős rétegeknek a társadalom pere­mére szorulása, a korábbi sta­bilnak hitt társadalmi helyzet elvesztése — mind-mind ennek jelei voltak. S ezek a szociális problémák a kapitalista rend­szerek politikai stabilitás hiá­nyával párosultak. Sőt, gyakran a tekintélyuralmi tendenciák, a bürokrácia, az elnyomó appa­rátusok szerepelnek növekedé­sével, s mindezek eredménye­ként a személyiségnek a rend­szertől való elidegenedésével. A hetvenes években az egész tőkés világot átfogó szinkron jellegű gazdasági válsággal szemben a rendszer védekező mechanizmusai elvesztették ko­rábbi hatékonyságukat. A vál­ság csúcsát pedig csak egy in­gatag újra felélénkülés, egy labilis konjunktúra követte, va­lamint a munkanélküliek milliós seregének és az infláció magas szintjének konzerválódása. Új vonásként megjelent a „szelle­mi munka proletáriótusa”, a rendszer számára „felesleges­sé" vált mérnökök, jogászok, közgazdászok és más szakem­berek képében. Megrendült te­hát egy mítosz: a kapitalizmus válságmentes fejlődéséről, illet­ve arról, hogy a válságok a bur­zsoázia „helyes” politikája ese­tében elkerülhetőek. A fogyasz­tás integráló hatására, a jólét szakadatlan növelésének lehe­tőségére épülő nézeteket maga a gyakorlat vette kritika alá. S ugyanez történt a nyugat-euró­pai szociáldemokrácia refor­mista politikájával, rendszer­mentő, kompromisszumra-hajló irányvonalával is. Az ultrabalol- daliság felerősödése a szociál­demokráciából történt kiábrán­dulást is tükrözte. Valóban úgy jelent meg — Lenin sza­vaival —, „mint büntetés a munkásmozgalom opportunista bűneiért", mert ez a két torz jelenség korábban is* és ma is kölcsönösen kiegészítik egy­mást' A baloldali extrenizmus aktivizálódásában szerepet ját­szott a nyugat-európai kommu­nista pártoknak — a szocialista forradalomban a békés út meg­növekedett lehetőségére, a de­mokratikus ótmenetj szakaszok­ra építő — politikai irányvona­lával történt szembekerülés is. A szocializmusért vívott harc „kitolódásaként” értékelve a jelenleai helyzetet, sokan az anarchizmust, az azonnal for­radalmasítást tűzték zászlajuk­ra. Az anarchizmus és a „balol­dali” politikai terrorizmus is — főként létrejöttekor — a „fo­gyasztói”, a „jóléti társadalom" kritikájaként, az óllammonopol- kapitalizmus elutasításaként jelent meg. A kispolgári jellegű rétegek gondolkodásmódjának és pszichológiájának megfele­lően azonjjan egyidejűleg a kommunista és munkásmozga­lom ellenfeleként — saját sza­vaikkal — a „baloldal straté­giai zsákutcájának” áttörésére tett kísérletként is. 1 külső hatások Az említett belső tényezők felerősítést kaptak a külsők ál­tal. Ekkor teljesedett ki a kü­6. HÉTVÉGE lönböző társadalmi rendszerű országok békés egymás mellett élésének politikája, melyet e kalandor stratégia és taktika hí­vei az „osztólyharc lemerevíté- seként”, az osztályharcról tör­tént lemondásként értelmeztek. S úgy gondolták, hogy helyére a permanens, fegyveres osztály­harcot kell állítani. Legszélsősé­gesebb csoportjaik az osztály- harc militarizálásának jelszavát adták ki. Ezt elősegítette, hogy a nemzetközi felszabadulásukért harcoló népek fegyveres küz­delmét sokan a harc általános érvénnyel követendő példájává tették meg. Ez a kubai, a kínai, a vietnami, az algériai nép hősi harcainak torz általánosítása volt, a gerillaharc Taktikájának stratégiává emelése. A különbö­ző kispolgári elméletekben el­terjedt a militáns kisebbség kul­tusza, az erőszak elsődlegessé­gének és az úgynevezett fegy­veres mag szerepének abszolu­tizálása. A kínai kulturális for­radalom pedig, amely a spon­tán erőszak „létjogosultságát” még a szocialista építés idő­szakára is „átültette”, különö­sen jogosulttá látszott tenni ezt kapitalista viszonyok között. Ezek a kispolgári teóriák össze­találkoztak a fejlett tőkés or­szágokban már létező kritikai elméletekkel, különösen a dek- lasszált társadalmi rétegek el­keseredettségével, az értelmi­ség és a diákság jelentős ré­szének változtatási szándéká­val. fl szociális bázis A szociális struktúra változá­sai a tudományos-technikai forradalom eredményeként ezen országokban egy kispolgári gondolkodású, az anarchista, a különböző szélsőséges nézetek iránt fogékony értelmiségi, kö­zéposztálybeli és ifjúsági réte­get hoztak létre. Létezett tehát a balodali szélsőségesség elter­jedése számára alkalmas szo­ciális talaj. Mert a tőkés fejlő­dés új vonásai és a válság ha­tása elsősorban ezen rétegek korábbi stabilnak hitt — sok tekintetben privilegizált helyze- tétjngatták meg. Az értelmiség jelentős része elveszítve kivált­ságos helyzetét, közeledett a munkásosztólyhöz, alsó rétegei proletarizálódtak. Hasonló fo­lyamat játszódott le a hivatal­noki, tisztségviselői rétegek kö­rében is. A munkás- és diák­ifjúság pedig az elmúlt évtized­ben a tőkés fejlődés legtragiku­sabb áldozatává vált: a közös piaci országokban a munkanél­küliek 40 százalékát ők alkot­ták. A nagy ipari városok pere­mén kialakultak a deílesszáló- dott, különböző lumpeneleme­ket tömörítő övezetek, a nincs- telenség, a kiábrándultság és az erőszak központjai. Itt talál­ható a fiatalok azon része is, amely a közönséges és politikai bűnözés potenciális utánpótlá­sát, tartalékát jelenti, ahonnan a fegyveres extrenizmus az em­beranyagot merítette. Az egye­temek is — például Olaszor­szágban — a szélsőségesség fellegvárává váltak, mert csak átmeneti „parkírozó helyet" képesek biztosítani a fiatal munkanélküli tömegeknek, akik­nek később a diploma birtoká­ban történő elhelyezkedés is nehézségekbe ütközött. Az említett változások termé­szetesen a munkásosztályt is érintették. Csakis ennek figye­lembevételével érthető meg, hogy például Olaszországban az ipari üzemekben terrorista magokat fedeztek fel és az olasz munkások egy részénél tü­relmes, sőt megértő magatartás tapasztalható a terroristákkal kapcsolatban: egyesek „megté- vedt elvtársaknak” tekintik őket. Mindennek magyarázata az, hogy a fejlett tőkés orszá­gok munkásosztálya az elmúlt évtizedben szociális szempont­ból összetettebbé, bonyolultab­bá vált. Jelentős mértékben te­lítődött kispolgári elemekkel. Nem véletlen tehát, hogy a bal­oldali extrenizmus és terroriz­mus számára a legfogéko­nyabbnak a munkásság azon csoportja bizonyult Olaszor­szágban, amelynek tagjai csak rövid ideje váltak munkássá, s a szervezett munkásmozgalom, a párt és a szakszervezetek ha­tása még gyenge volt körük­ben. A lumpenelemek száma is megnőtt az elmúlt időszakban, főként a termelési folyamatok­ból kiszorult szakképzetlenek — kisebb mértékben a szakkép­zettek — körében. Ennek a bű­nözéshez is sok szállal kötődő lumpentársadalomnak a szociá­lis utánpótlását főként kispol­gár; és ifjúsági elemek alkot­ják. Objektív gazdasági alap­ját pedig a tömeges, krónikus munkanélküliség. A kalandor taktika hívei ezekre a perifériá­ra szorult, kiábrándult és elke­seredett elemekre eredménye­sen építettek tevékenységük so­rán. A fejlődés ellentmondásaiból fakadó okok, az őket támogató külső tényezők és a szélsőséges­ségnek talajt biztosító szociális bázis hatékony megerősítést kapott a társadalmi atmoszfé­rában is: az erőszak szubkultú­rájában, ebben a szélsőséges­ségnek, a terrorizmusnak me­legágyát képező közegben. Ilyen körülmények között a terrorizmus a kapitalizmus álta­lánosan jellemző jegyévé vált, amely történelmileg egyidejű­leg egészen ’különböző fejlett­ségi szintű, különböző belpoli­tikai problémákkal küzdő or­szágokban egyszerre jelentke­zett. Megjelenése természete­sen sajátos vonásokkal is együttjárt. Ezt — ahogyan látni fogjuk a továbbiakban — jól érzékelteti az olasz és a nyu­gatnémet „baloldali” terroriz­mus példája is. Szirtes Gábor (Folytatjuk) Vérvörös az ereszek alja. Cecén vagyok. Ámuldozom a csodás füzéreken, egyelőre abban a hiszemben, hogy a Dunántúl egyik paprikater­mesztő központja ez. A cecei paprika fogalom. De tény­leg: mikor is ettem utoljára cecei paprikát? Az már régen lehetett... — mondja Pintér György, a cecei Béke Termelőszövetkezet elnöke. Cecén ugyanis utoljára „Gó­liát” paprikát termesztettek, de a tsz tavaly már egyáltalán nem ültetett ilyent sem. Túlontúl sok volt vele a munka, sok a kár­tevője, ugyanakkor hasznot alig hozott. Most a cecei termelő- szövetkezet kalászosokat és ku­koricát termeszt. — A háztájiban és a ház kö­rüli kiskertekben akad még né­mi paprika — mondja Pordán László, szövetkezet ellenőrző bizottságának elnöke. — Ez ösz- szesen talán 15 hektárt jelent. Vannak, akik fóliáznak és a fó­lia alá a Fehérözönt ültetik. Sajnos idén a fólia alatt is megjelentek a kártevők. Sok helyen balul ütött ki a papriká- zás. Azért még jövőre megpró­báljuk. Ha akkor sem sikerül, abbahagyjuk. öreg, düledező házba lépünk be. Az egyik kis helyiségben gyönyörű, utóérlelt paprikafüzé. rek lógnak a mennyezetről. Alattuk gáztűzhely adja a szá­rításhoz szükséges meleget — Fontos az, hogy a papri­kát felfűzve szárítsa az ember, különben belerothadhat a csut­kája és akkor előbb-utóbb meg­keseredik. A necchálós szárí­tásnál már fennáll ez a veszély. Az igazi jó fűszerpaprika több­szöri darálás után 10—15 nap elmúltával válik teljesen telt­vörössé. És ha ezzel készül a csirkepörkölt, ■ vagy a halászlé, akkor ügye megtudhatja az em­ber, mi az igazán fölséges eb­ben a fűszerben. A paprikát Cecén a bulgárok honosították meg az első világ, háború után. Országos hírű, ki­váló szalonnázó paprika volt ez. Az ereszek alatt látható fü­zérek tulajdonképpen kalocsai fajták. Még elindulás előtt fellapoz­tam a „Kertészek kézikönyve” című 1961-ben megjelent köte­tet, amelyben ismertetik a pap­rikafajtákat is. A fehér színű fajták akkor a kővetkezők vol­tak: cecei, bajai, tokodi, bo­gyiszlói, kálinkéi fehér, jubi. leurn, paradicsom alakú fehér. Hót ezek szerint a ceceit kipi­pálhatjuk. Végleg "eltűnt. Bogyiszlón szintén ott ra­gyognak a paprikafüzérek az ereszek alatt. Na. majd itt — gondolom — Iátok szép papri­kaföldeket, meghallom a papri­kamalom zúgását. A Duna Gyöngye Termelőszö­vetkezet irodájában Babos Mi­hály, háztáji ágazatvezető el­mondja, hogy paprika már itt is csak a háztájiban van. Leszkovszky Imre, a tsz üzem­gazdásza, könyvelési ívet tesz az asztalra. Azt mondja: 1962— 63-ban 50—70 hektárnyi volt a fűszerpaprikáink. A hektáron­kénti termésátlag 60—70 mázsa volt. Ezt szerződéses alapon részben helyben, részben Kalo, csőn őrölték. A bogyiszlói pap. rikamalam négy—öf évvel ez­előtt állt le. — Zöldpaprikából sohasem ültettünk sokat — folytatja Leszkovszky Imre. — Területe 20—30 hektár volt. 120—150 mázsa termett hektáronként. Egy része konzervgyárba, más része a Zöldért boltjaiba került. 1980-ban ültettünk utoljára. Munkaigényes volt, öntözni, ka­pálni kellett. Megöregedtek, elmentek az emberek. A papri­kán eleinte tisztes haszon volt, mígnem ráfizetéses lett. Háztájiban mintegy 60—70 hektárnyi kertterület van. Egy részén főleg a „fehérözönt” és a „bogyiszlói gömbölyű" fajtát termesztik. Talán tíz családtól kerül valóm; a piacra is. Fű- szerpaprika természetesen min. den családnál van. Faddon és Tolnán még akadnak szerződé­ses paprikatermesztők. Végül is az alapigazság a paprikaügyben, azt mondják a szakemberek —, hogy gépesítés nélkül a nagyüzemi termesztés ma mór nem gazdaságos. Ugyanakkor a gépesítés — ha az nem megfelelő — kárára van a paprikának. A gépek oly­kor törik-zúzzók, megsértik a paprikát. Ezek a sérült példá­nyok aztán berothadnak. Volt itt egy paprikatelep is. Ebben dolgozták fel a bogyisz­lói paprikát. A hatvanas évek elején a helybeli paprikama­lom még köveken őrölt. — Az egy ragyogó paprika volt — mondja a tanácselnök. — Akkoriban csak a felfűzött fűszerpaprikát vették át. A nagyüzemesítéssel aztán a ha­talmas szárítóval és szikkasztó­val együtt eltűnt ez is. Az én gyermekkoromban a paprika­szüret óriási esemény volt. A mintegy húsz holdas paraszti gazdaságok mindegyikében ül. tettek egy-két hold paprikát. Szedéskor, fűzéskor még nap­számosok is kellettek, hiszen melyik család győzte volna egyedül? A paprika ezek szerint az egész Dunántúlon kiskerti, hob­bikerti növénnyé vált. De vajon mi lehet Kalocsán? A kalocsai paprika és Kon­zervipar; Vállalat igazgatói iro­dájában Bakos Péter termelési osztályvezetővel beszélgetek, miután megcsodáltam Dúsnak, Fájsz és Bátya vérvörös papri­kaereszeit. Ez a gyár a magyar paprika­őrlés egyik gazdája. A másik a szegedi. Sokm ndent csinálnak itt. Hatalmas vitrinek előtt állok. A száraztésztától a különböző szárított és őrölt zöldségeken át sokféle termék látható bennük. Néhány mellett ott a „Kiváló áruk fórumának" az emblémája és a BNV díjai. Engem a fűszerpaprika érdekel. — Elsősorban Bács, Szolnok és Tolna megyéből kerül hoz­zánk a paprika — mondja Ba­kos Péter. — A termesztőkkel szerződtéses viszonyban állunk. Ez a gyár 750 vagon félkész paprikát dolgoz fel évente. Eb. bői a faddi, azaz a dunántúli mennyiség mindössze öt vagon. Ami a gyártástechnológiát ille­ti, az már a szedéssel kezdő­dik. A fűszerpaprikát szedés­kor osztályozzák és az átvétel első' és másod-, illetve harmad- osztályú formában történik. Természetesen a minőség hatá­rozza meg az átvételi árat. — A kistermelőknél nem lát­tam ilyen osztályozást. Ügy gon. doltam, hogy ott minden első osztályú .. — A felfűzött és megfelelően utóérlelt paprika — szín, íz és egyéb tekintetben — termé­szetesen a legjobb. A nagyüze­mi szikkasztás, szárítás ládák­ban történik. Megjegyzem» hogy körzetünkben géppel csak minimális mennyiséget szednek. Az egész paprikatermesztést a Kalocsai Agráripari Egyesülés fogja össze. Ennek a gyár is tagja. A hozzánk kerülő papri­ka zömét a dusnoki, miskei, fajszi, bátyai tsz-ek és a Kalo­csai Állami Gazdaság adják. Az utóérlelés részben a fogadóál­lomásokon történik. A hozzánk kerülő paprikamosás, -szeletelés után a szárítókba kerül. Ilyen­kor még benne van a csutka is. A szárítókban a nedvességtar­talom nyolc százalékra csökken. Szárítás után lég szeparátorral csutkátlanítjuk a paprikát. így ez — a közhiedelemmel ellen­tétben — nem kerül bele az őrleménybe. Szárítás után rak­tározzuk az alapanyagot. Aztán ezt őröljük egész éven át. — Mi a helyzet a magánőr­léssel? — Kis tételben őrölni csak saját szükségletre lehet. A pap­rikaőrlés állami monopólium. A paprikán egyébként mintegy 30 százalékos forgalmi adó van. A kistermelő nem fizet forgalmi adót, ezáltal olcsóbban tudja a paprikát adni, mint mi. Erre az égvilágon nincs semmi szük­ség. Az állam csak a szegedi és a kalocsai vállalatot ruház­ta fel a kereskedelmi célokra szánt paprika őrlésének a jogá­val. — És a minőség? Azt végülis . mi határozza meg? — A minőséget az állam sza­vatolja. A paprikát egy jelleg- mególlapító bizottság által el­fogadott színetalomhoz hason­lítják és a MÉVI (Megyei Élel­miszer- és Vegyvizsgáló Intézet) szakemberei minősítik. Esetleg átminősítik... A paprika bel- tartalmi értékeit szabvány rög­zíti. Ezek legjellemzőbbjei: a festéktartalom, a hamutartalom és a nedvességtartalom, őrlés után raktározzák és csomagol­ják a paprikát. — Milyen fajtáik vannak? — Hétféle van. Ezek: a kü­lönleges, a csípmentes cseme­ge, a csemege, az édes-nemes, a félédes, a rózsa és az erős. .. A közhiedelem szerint az édes­nemes a legjobb, szerintünk a különleges. — Milyen az exportjuk? — A világ szinte minden ré­szére eljut a kalocsai paprika. Idén az össztermelésünk nyolc­van százalékát exportáljuk. En_ nek a további nyolcvan száza­léka kerül tőkés, húsz százaléka pedig szocialista piacra. Nyu­gaton ma is keresett és elad­ható cikk a paprika, jóllehet korábban voftak e téren prob­lémák. összességében ötven— hatvan országba exportálunk. Legnagyobb vevőink az USA és az NSZK. Konkurrenciát szá­munkra elsősorban a spanyol paprika jelent. Az sem minő­ségi, hanem mennyiségi, vagyis árkonkurrencia. Magyarország részesedik a világ fűszerpapri­ka-forgalmának az egyharmo- dában. fgy a második legna­gyobb paprikaexportőr. Zúg a malom, tüzel a szárító. A szárítóban naponta 550—600 mázsa nyerspaprikát szárítanak, a malomban pedig 450 mázsa pirospaprikát őrölnek meg. B. K. Egy a sok merénylet közül. Tizenhat személy sérült meg, közülük egy súlyosan, a párizsi Saint Michel téren történt robbanás kö­vetkeztében. A terrorakcióért később egy örmény csoport vállalta a felelősséget.

Next

/
Oldalképek
Tartalom