Dunántúli Napló, 1976. június (33. évfolyam, 150-179. szám)
1976-06-14 163. szám
Hétfőig Gyermekek „kiilönvonaton” Gyermekek népesítették be csütörtökön hajnalban a pécsi főpályaudvar várakozó helyiségeit. Az ország legszebb tájai felé készülődtek a nyári gyermek- üdültetési idény első résztvevőiként. Közel négyszázan utaztak megyénkből a röj- tökmuzsaji, mikósdpusztai, szántódi és vajtai' szakszervezeti gyermeküdülőkbe. — Amikor az első vonat Szombathely felé elhagyta a vasútállomást, alig volt olyan ablak, melyből ne gyermekek integettek volna, szinte „különvonatként" indultak céljuk felé. A SZOT tájékoztatása sze. rint a három nyári hónapban harmincháromezer gyermek üdültetését biztosítja a szakszervezet. A vakációzó diákok az ország legszebb tájain tölthetnek el két hetet. Jól felkészített, kicsinosított, minden kényelmet és gazdag szórakozást biztosító üdülők ezek. A gyermek- üdülők programjának kialakításában kikérték az úttörő- szövetséq segítségét is, mindenütt szerveznek kulturális és sportvetélkedőket, közös kirándulásokat, s még a Balaton melletti üdülőkön kívül is biztosítják a strandolási leehtőségeket, sőt még az úszóoktatásról sem feledkeznek meg. A szakszervezeti bizottságok igyekeztek körültekin. tőén elosztani a beutalókat, biztosítva, hogy elsősorban a nagycsaládosok gyermekeit, a fizikai dolgozókai részesítsék előnybe. Indokolja ezt az is, hogy egy-egy gyermek kéthetes üdültetéséhez a szakszefyezet és az állam kb. 900—1000 forinttal járul hozzá. így a gyermeküdültetést szociális juttatásként kell értelmezni. A szülők nyugodtan küldhetik el szakszervezeti üdülőkbe gyermekeiket. Mindenhol pedagógusok, egyetemisták, főiskolások foglalkoznak majd velük, gondos orvosi felügyeletet biztosítottak. Ezért joggal várják el az üdülők vezetői és dolgozói, hogy a szülők is gondosan készítsék fel gyermekeiket az üdülésre. Ne küldjenek velük a szükségesnél több ruhát, pénzt, ne gondolják, hogy bármiben hiányt szenvednek majd a gyermekek, felesleges élelmiszerekkel, édességgel teletömni csomagjaikat. A két hét gyorsan elszalad, a szülők kötelessége, hogy a zavartalan pihenést ne szakítsák meg. Régi tapasztalat, hogy nem minden család tervezi meg körültekintően a nyári programot, és sok gyermeket a turnus befejezésének ideje előtt elvisznek az üdülőkből, hogy elinduljanak velük eqy másik üdülőbe, vagy külföldi túrára. Arra sincs szükség, hogy látogassák a gyerekeket az üdülőkben, mert ezzel csak megbontják a kialakult rendet, nem egyszer zavarják a gyerekek üdülését. Az első „különvonatokat” egymás után követi majd a többi. Gondos előkészületek, sokak fáradtságos munkája biztosítja, hogy a dolgozó szülők gyermekeinek népes tábora felejthetetlen heteket töltsön el a szak- szervezeti nyári üdülőkben. Mitzki Ervin E3 Hétfői Tudósítóink jelentik — Tudósítóink jelentik —- Tudósítóink jelentik Centenáriumi vásár !°é££i Úttörőszínjátszók találkozója A Szegedi Ipari Vásár ebben az esztendőben a centenárium jegyében készül a megnyitóra. Dokumentumok igazolják, hogy 100 évvel ezelőtt, 1876-ban már „Országos Ipar-, Termény- és Állat Kiállítás" volt Szegeden. Egy díszes oklevél tanúsítja, hogy Reinhardt József gyulai cukrász- mestert a kiállítás vezetősége „Érdeméremmel tüntette ki jó ízlést tanúsító cukrászati termékeiért". A vidéki városok szaporodó vásárainak sorában néhány évvel ezelőtt a kormány rendet teremtett, s a két jelentősebb „Vásárváros" Pécs és Szeged megegyezett abban, hogy a páratlan években Pécsett, a páros esztendőkben pedig Szegeden tartanak ipari vásárt. Hazánk tizenkilenc megyéjéből és a fővárosból összesen 249 kiállító jelentkezését fogadták el, s 77 jugoszláv kiállító is részt vesz a szegedi vásáron. Budapestről 74, Szegedről 52, Csongrád megyéből 23, Békésből 22, Bácsból 19, Baranyából 10, Szolnok megyéből 8 kiállító jelzi a megjelenés sorrendjét is. A vásárt július 23-tól augusztus 8-ig tartják. A Szegedi Ipari Vásár területe összesen 20 ezer négyzetméter, melyből a fedett kiállítási rész 7400 négyzetméter. A legnagyobb pcvilon — amely a BNV-ről került Szegedre — 2400 négyzetméter alapterületű. A pavilont korábban „olasz csarnoknak" nevezték, mert a budapesti vásáron Olaszország nemzeti pavilonja volt, de most új nevet kapott a csarnok: C- pavilon, azaz Centenáriumi. Nagyobb csarnoknak számít a B és az A kiállítási terület, de újabbakat is építenek a régiek mellé. A legnagyobb csarnokot a tavaszi vihar megtépázta, a borító lemez felső serka leszakadt. A szerelők most re- perálják a csarnok tetejét. A kiállítók között majdnem minden neves hazai vállalat megtalálható. A Videoton legújabb termékeivel jelentkezik, állítólag a most sorozatban készülő Minividit árusítják is a vásárban. A Kenderfonó és Szövőipari Vállalat legújabb Mára már összecsuklottak a tegnap még díszes, kívánatos vasárnapi torták. ' Feltéve, ha maradt belőlük a nagy lakmó- rozás után. Ha más nem, hát a gyomorrontás, hisz nálunk nagyjából még olyan a torta, mint száz éve: végy hat vajat, fél kiló cukrot, fél liter tejszínhabot. Kaposváron, a Kereskedelmi és Vendéglátóipari szakmunkásképzőben a cukrásztanulók már a korszerű, egészséges torták receptjét tanulják, sőt: cukrászati szakrajzot is. Alaprajz, felülnézet, vetületi metszet? Igen, cukrász szakrajz. — Ma már szerencsére nem divat a csókolódzó galambpár, a táncoló menyasszony-vőlegény marcipán „szobra", de a díszítésben még szükséges az izlésformálás — mondja Tanács Zsuzsa, az iskola matematika és rajztanárnője, aki egyben a szakrajzot is oktatja. — A tortáknak komoly alfajai vannak: esküvői, név-, születés- napi, farsangi. Nem mindegy, mivel díszítjük őket. A tanulók — évente tíz-tizenkettő — ezt tanulják. A díszítés marcipánból, vagy vajkrémből készül, úgy gyakorolják, hogy nyomózsák segítségével bádoglapra készítik el felülnézetből a torták mintázatát. Előtte én a díszítések milyenségére, rajzra tanítom őket. Virágokat, leveleket gyűjtünk, papíron ábrázoljuk, stilizáljuk őket, s az egyszerűsített séma kerül a tortára. Megismerkednek a gyerekek a legkülönbözőbb betűtípusok rajzával is. Javítják a vihartepte C-pavilon zsák, zsineg, kötél és halászhálóit mutatja be a hagyományos és keresett termékei mellett. Az Ikarus, a Lehel, a VBKM, a FIM ugyancsak ígér új termékeket, az AGROKER elsősorban a kisgazdaságok, a háztáji segítőit hozza el a szegedi vásárra: kisgépek, kémiai szerek, jószágtartó építmények és berendezések sorában várható újdonság. A vásár igazgatóságán elmondták, hogy hamarosan elkészül az évkönyvük „A Szegedi Ipari Vásár és Kiállítás 100 éve" címmel, a vásár újságja két clkalommal jelenik meg. Szép formájú a belépő — levelezőlapnak is használható, a színes nyomású, a száz évvel ezelőtti vásár elismerő oklevelének reprodukciója. A vásár idején alkalmi postahivatal működik. Filmet is készítenek a vásár történetéről, amelynek zárókockáit a most megnyíló centenáriumi kiállításon forgatják. A Csong- lád megyei ét a szegedi tanács külön nagydíjat, a vásárigazgatóság pediq centenáriumi nagydíjat ad a legjobb kiállítóknak. Gazdagh István — Hogy néz ki egy kur,/erü torta? — E tekintetben sokszor még a tankönyvünk is ízléstelen: a gesztenyetortára marcipánból formált tüskés vadgesztenyéket javasol — olyan „mint ha élne" — s a szerző szerint egy sütemény csakis attól „modern", ha díszítése szögletes. Mi úgy gondoljuk, nem szép, ha valami nem az akar lenni, ami. Vagyis épp oly ízléstelen, mint a művirág. A díszítés olyan legyen, mint a népi hímzések stilizált, de azért felismerhető motívumai. — Egyáltalán, kell tortát ennünk? — Szénhidrát kell a szervezetnek, de nem mindegy, milyen, mennyi. A jövő a gyümölcstortáké, díszítésük is gyönyörű: a tészta tetején gyümölcskocsonya, pár szem eper, alma, ízlésesen. Szántó Péter tetejét. Ács S. Sándor felvétele Balaton-part Az idén nem lesz szúnyog Az idén végre megkímélik a balatoni vendégsereget a pihenést, szórakozást zavaró szúnyoginváziótól: a Mező- gazdasági és Élelmezésügyi Minisztérium repülőgépes szolgálata indít hadjáratot a szúnyogok ellen. A „hadművelet terve már el is készült, eszerint a csaknem 200 kilométeres partvidék mintegy 18 ezer hektárnyi területét, a szükségtől függően 500 és 1500 méteres szélességben általában kéthetenként, vagyis a nyári főszezonban öt alkalommal hajnalonként és esténként permetezik repülőgépekről és helikopterekről. Hatóanyagként az Egészségügyi Világszervezet által is ajánlott amerikai szert, a tisztított malathion-t használják, amely a többi szernél jóval hamarabb, 1—2 nap alatt bomlik. Az emberre ártalmatlan szer a híres nemzetközi üdülőhelyeken szerzett tapasztalatok szerint a vízi- és szárazföldi állatvilágra nem veszélyes. Ezzel a szerrel tavaly sikeres szúnyogirtást hajtottak végre a gemenci vadrezervátumban. Szakértők szerint a Balatonnál is 90—95 százalékos hatásfokot várnak. (M) Befejeződött a gyermekszínjátszók és dramatikus játszókörök országos találkozója, melyet harmadízben rendeztek meg Pécsett. Az országos szintű találkozóra kétévenként kerül sor, más-más művészeti ágakban. A háromnapos fesztiválra 21 csoport — közel félezer kisdiák — érkezett. Az ünnepi zó- róműsort az Ifjúsági Házban tartották, ahol Trencsényi László, a Magyar Úttörők Országos Szövetségének munkatársa adta át a díjakat. Az ötletes jutalmak is felvillantották a találkozó eredeti légkörét, felszabadult hangulatát. A legkisebbek szerepelteteséért a dunapataji és a putnoki csoport „Zsebibaba”-dijat kapott. A devecseriek és a gyöngyösiek humoros műsorukért vehették át a nagybajúszú kerámia cicát a „Csizmás kandúr"-t, A modern irodalmi anyagok feldolgozásáért a budapesti és a mátészalkai csapat hazavihette a „Bruckner Szigfrid" díjat. A piheszárnyú malacka, vagyis a „Bóbita" díj az ikervári és a zalaegerszegi gyerekekhez került lírai hangvételű előadásukért. A szép magyar nyelv használatában a hódmezővásárhelyiek és a makóiak jártak az élen, ezért kapták a „Letye- petye” dijat, a kétfejű sípoló kerámia asszonyságot. A „Hét- mérföldes csizmá"-t és a kalapját emelgető „Hüvelyk Matyi"-t az ötletes mese- dramatizálásokért a jászfény- szarui és székesfehérvári, valamint a porcsalmai és a A Balaton partján vasárnap a kellemes időjárás hatására megélénkült az idegenforgalom. Szombaton már hosszú gépkocsikaravánokkal érkeztek a víkendezők. A hazai rendszámú gépkocsik mellett többezerre tehető a külföldi jelzésű autók száma. Siófokon, Tihanyban, Badacsonyban és Hévízen már kicsinek bizonyultak a parkolóhelyek. A Balaton negyven üdülőtelepén vasárnap a mintegy 50 ezer nyaralóvendégen kívül több mint 100 ezerre becsülték a víkendezők számát. Szerte a Balaton vidékén megérkeztek az c > turnus beutaltjai a gyermeküdülőkbe. A 20 fok körüli vizhőmérséklet miatt az első napokban tó körüli kirándulásokra viszik a gyerekeket különautóbuszok- kal. A Balatonon vasárnap este megindult a MAHART első zenés hajójárata is. Vasárnaptól kezdve szeptember 15-ig a siófoki hajóállomásról indulva minden este közlekedik a MAHART zenés járata, amely ku lönösen a beat-koncerteket kedvelő turistákat vonzza majd. hajduhadházi gyerekek vehették át. A gyerekzsüri a győri és a sellyei csoportot a „Szerencséd, hogy öreganyádnak szólítottál" díjjal jutalmazta, melynek külön érdekessége, hogy a baba fejébe okarinát építettek. Vasárnap léptek fel a meghívott, „műsoron kívüli” játszókörök, a pécsi Szabó István úttörőház, a Felsővámhóz úti és a gyakorló iskola csoportja, valamint a sombereki és a sárbogárdi gyerekek. — Az elmúlt évekhez viszonyítva jelentősen javult a színvonal. Végre a játékosság és a gyermekközpontúság került előtérbe — tájékoztatott Trencsényi László. Beigazolódott, hogy nem kell kötelező témát vagy bemutatási formát előírni, rá kell bízni a qyerekekre és a pedagógusokra mit választanak és háttérbe kell szorítani a versenyszerűséget. A produkció lényegében csak eszköz. Az alapvető cél a dramatikus játék felhasználása a gyerek- közösségek nevelésében, a gátlások felszabadításában. További terv, hogy a tanórákra is bevonuljon ez a fajta játék. A tanárképző főiskolán pedig oktatni kellene a gyerekszínjátszás vezetését. Mérei Ernő professzor, aik vendégünk volt egy időre, úgy nyilatkozott, hogy régen látott ennyi felnőttet és gyereket ilyen jó barátságban, mint ezen a fesztiválon. Reméljük, ez a barátság tartós lesz és még tovább mélyül. B. A. Pénteken még az idei nyár első csúcsforgalmára számítottak a Velencei-tó partján az idegenforgalmi szakemberek, de a szombati hűvös szél, a bujkáló nap sok víkendezőt visszatartott a vizparti kirándulástól. így szombaton a vártnál kevesebben keresték fel a strandokat. De vasárnap már igazi nyárias forgalom volt a tóparton; a fülledt meleg elől többezren „menekültek" Agárd- ra, Gárdonyba és Velencére. * A hétvégen már ízelítőt kaptunk a nyári forróságból Pécsett is. Az újjá varázsolt Ba- lokányfürdőbe a nyitás napján viszonylag mégis kevesen látogattck el. Szombaton harmincegyen, vasárnap hétszáza n fürödtek a 20 C fokos vízben. Jóval többen keresték fel a mecseki és a környékbeli kirándulóhelyeket. Bölcske: Horgászvasárnap „Horgószvasárnap" volt Tolna megyében június 13-án. Többfelé, így Bölcskén és Szekszárd környékén, halfogóversenyt rendeztek az egyesületek, s vasárnap ülésezett a magyar horgászok országos szövetségének Tolna megyei intéző bizottsága is. A félezer tagú szekszárdi horgász egyesület először tartott a gemenci erdő keselyüsi részén kanyargó Sió-partnál versenyt. Egy hétéves fiú, Mester Jancsi fogta a legtöbb kishalat — a felnőtteket is megelőzve „Snecik terén" - csaknem 220-at. A zsákmány súlyát tekintve azonban nővére: Mester Zsuzsa lett az ifjúsági bajnok újra, akárcsak tavaly. A győztesek részt vesznek a jövő vasárnap Pincehelyen megrendezendő megyei horgászversenyen, — B — A háztáji gazdaságok fejlesztése érdekében falamennyi típusú háti és kézi permetezőgép fogyasztói árából 20 százalék árengedményt nyújtunk! Kedvezményes áron június 12-ig az alanti boltokban vásárolhatók: 18. számú VASBOLT, Pécs, Kórház tér. 58. számú MEZŐGAZDASÁGI VASBOLT, Pécs, Rákóczi út 38. 101. számú VASBOLT, Komló. 201. számú VASBOLT, Mohács, Szabadság u. 8. 302. számú VASBOLT, Siklás, Felszabadulás u. 34. Kaposvár: Tananyag: a modern torta Siofok, Velence: /gQ^j flyQT
