Dunántúli Napló, 1973. november (30. évfolyam, 291-319. szám)

1973-11-14 / 303. szám

V

DUNÁNTÚLI NAPLÓ

1973. november 1*.

1973. NOVEMBER

14

SZERDA

Fehérjék

zsírból

Különleges mikroorganizmusok „közreműködésével'' fehérjét állítanak elő zsírból a Központi Élelmiszeripari Kutató Intézetben most kidolgozott eljárással. A fehérje- és vitamin- koncentrátum biológiai értéke vetekszik a húsfehérje értékével, adalékanyagként különféle élelmiszerekhez keverve növelheti fehérjetartalmukat.

Hazánkban naponta átlagban 100 gramm fehérjét fogyaszt e! o táplálékkal egy lakos, ebből az állati eredetű csak 60 gramm. Az arány javítására a húsprogram szolgál alapul, amely szerint növelik a sertés- és szarvasmarhaállományt. A levágott állatok után több zsir is visszamarad, évente körülbelül 3000—4000 vagon fölösleg halmozódik fel a vágóhidakon. A fölösleges zsír hasznosítására és egyúttal a fehérje-szükséglet kielégítésére dolgozták ki az intézet munkatársai az új eljárást

Az élesztők családjába tartozó mikrobákat nitrogént tartalmazó közegbe helyezik, -s állati eredetű zsírhoz adagolják. A mikroorganizmus szaporodásnak indul, s közben a zsírt is beépíti a szervezetébe, így ezek a m'rkróbatörzsek fehérjetartalmú koncentrátummá vál- nok. A fejlődő élesztősejteket azután megszárítják, a keletkező, enyhén sós ízű massza a kész fehérje.

A szabadalmaztatás alatt álló eljárással szobanagyságú íermentorban 24 óra alatt any- nyi fehérje állítható elő, mint ámennyit például egy év alatt ötezer katasztrális hold kukorica terméséből nyernek.

Az adalékanyagként felhasználható fehérje különösen a gyermekek élelmiszerébe keverve lehet hatásos. Bizonyítja ezt egy japán kísérlet is: egy iskolában éveken át néhány százalékkal több fehérjét adtak a gyerekeknek, mint amennyi a hagyományos táplálékban van. Az eredmény: 14 éves korukra

3—4 centiméterrel magasabbra nőttek az átlagos koszton élő társaiknál.

A kutatóintézetekben kidolgozott eljárás iránt már több vállalót is érdeklődik, nagyüzemi •felhasználása hozzájárulhat az egészségesebb táplálkozás kialakításához.

— Terliszter mintabolt. Jókai tér 2. A Centrum Áruház kezelésében,

— A szombati zártkörű rendezvény j

miatt az ..OLYMPIA” eszpresszó ma nem tart szünnapot. Látványos, kétrészes műsor.

Szeretettel köszöntjük névnapjuk alknlmábó ALIZ

nevű kedves olvasóinkat *

A Nap kél 6.46, nyugszik 16.10 órakor. — A Hold kél 19.58, nyugszik 10.51 órakor.

A DUNÁNTÚLI NAPLÓ SZERKESZTŐSÉGE november 14-én, szerdán délután 5-töl 6 óráig jogi tanácsadást tart székhazában (Pécs, Hunyadi u. 11.). A tanácsadás díjtalan.

— Úttörő krónikások. Tegnap délután Pécs úttörő krónikásai találkoztak o Szabó István Üt- törőházban. A krónikások továbbképzésen vettek részt. Többek között ismerkedtek a krónikaírás céljaival, az egyes műfajokkal és a jó krónika jellemzőivel.

Előadások,

kiállítások

BRECHTRÖL NÉMETÜL. Tegnap délelőtt német vendégek jártak a Tanárképző Főiskola német tanszékén. Dr. Ditrich Löffler, a hallei egyetem professzora előadást tartott Brecht alkotó munkásságáról. Az érdekes előadáson a német szakcsoport és tanszék vezetői vettek részt.

GRAFIKAI KIÁLLÍTÁS. % Tanárképző Főiskola rajztanszékének grafikai szakkörében tevékenykedő f^illgatók grafikáiból kiállítást rendeztek Pécsett, a Tanárképző Főiskolán. A tegnap délután megnyílt kiállítás, amely a díszterem előcsarnokában kapott helyet, egy később rendszeressé váló sorozat első részének tekinthető. A 24-ig látható grafikákat a nyári alkotótáborban részt vett főiskolás rajzszakosok alkotásainak bemutatója váltja fel.

— A Bartók vonósnégyes november 18-án, vasárnap este fél ■nyolckor a Liszt-teremben a „B”-kamarabérleti hangversenyen Beethovén-műveket szólaltat meg. Komlós Péter, Devich Sándor, Németh Géza és Botvay Károly bemutatják a C-moll, Esz-dúr és E-moll vonósnégyest.

Kemény Miklós: Vívók

PMSC—SALBTC

Kovái s Istvánt három mérkőzéstő e.t.ifották

Az MLSZ fegyelmi bizottsága kedden délután a Pécsi MSC ellen kiállított Kovács Istvánt (SalBTC) három mérkőzéstől eltiltotta, így a salgótarjáni csatár az őszi idényben már nem vehet részt bajnoki mérkőzésen

— 100 ezer szál krizantém. A

Kertészeti és Parképítő Vállalat dísznövényüzemében idén csaknem 60 ezer szál krizantémot neveltek. Az ilyenkor ősszel nyíló, közkedvelt virágból magántermesztők részéről is jelentős volt a felhozatal. Ezzel együtt csaknem 100 ezerre becsülhető — az idei szezonban — Pécsett eladott krizantémok száma.

— Ma este 19 órakor a Doktor Sándor Művelődési Központban „Ékes édes anyanyelvűnk” címmel tart előadói estet Bánffy György. Jegyek az előadás előtt a helyszínen válthatók.

— Libatoll I. oszt, 107 Ft/kg, kacsa- toll 93 Ft/kg, díszpárna toll 18 Ft/cso- mag, tolipárna 289 Ft/db. Szőrmés bekecs 40 százalékos árengedménnyel 93 Ft-ért kapható, Divatáru bolt, Kossuth L. u. 62.

A MEK árai

A burgonya 2,70—3,50, a vöröshagyma 4,40, a lila hagyma 8,60, a kelkáposzta 3,60, a fejeskáposzta 2,80, a karalábé 3,60, a karfiol 6,40, o vöröskáposzta 4,20, a sárgarépa

4.60, a gyökér 11,60, a zeller jé,60, a cékla 4, a fokhagyma 30, a sütőtök 3, a torma 16, az alma 4,60—

6.60, a körte 8,40, a szőlő 16, a gesztenye 22,50, a naspolya 6,40 kilogrammonként. A fejessaláta 1,80, a tojás 1,70 és 2,10.

I — Most jelent meg. A Statisz- | | tikai Kiadó Vállalat gondozásá- I ban o napokban jelent meg a I Mezőgazdasági adatok 1973 évi III. kötete. A 352 oldalas kiadvány a legfrissebb országos és megyei soros mezőgazdaság' adatokat tartalmazza.

dőjárás^elentés

Várható időjárás szerda estig: , Felhőátvonulások, szórványos esőkkel. Elénk, időnként erős, helyenként viharos lökésekkel kísért délnyugati, nyugati később északnyugatira forduló szól. Az éjszakai lehűlés gyengül. Várható legalacsonyabb éjszakai hőmérséklet 1—6, a legmagasabb nappali hőmérséklet 5—10 fok között.

— November 8-án kéthetes ruházati vásár kezdődött, amelynek során a boltok 30 százalék árengedménnyel árusítanak különböző kötöttárukat, konfekció cikkeket és műbőrcsizmákat. A szokásosnál korábban hidegre fordult időjárás és a széles áruválaszték a vártnál nagyobb forgalmat eredményezett. A Centrum Áruházak fennállásuk óta a legnagyobb forgalmat bonyolították le: a 30 áruház bevétele 46 millió forint voit. A Corvin új csúcsa 5,4 millió forint, de az arany- vasárnapira emlékeztetett a tatabányai, a pécsi és a szegedi áruházak forgalma is.

Tragédiák

Tolnában

Tragikus eseményekkel kezdődött a hét Tolna megyében. Öátán, a Dobó Katalin utca 807. számú házban hétfőn holtan találták Bátaj László 24 éves segédmunkást valamint feleségét Bátai Lászlóné 17 éves varrónőt, Tegnapra virradóan a Tolt na megyei Rendörfőkapitányság megállapította, hogy a fiatalember megölte feleségét, majd öngyilkosságot követett el.

Néhány órával a bátai családi dráma után Pakson történt halálos szerencsétlenség. Lampek Ferenc, a Tolna megyei Állami Építőipari Vállalat 57 éves darukötözője helytelenül akasztotta a daru horgát egy betonelemhez. Ennek következtében a több mint féltonnás betonelem rádőlt, és életveszélyesen megsebesítette. Lampek Ferenc kórházba szállítás közben meghalt.

— Baranya megye földrajzi neveinek összegyűjtésiben jelentős részt vállaltak a mohácsi 502, sz. Ipari Szakmunkásképző Intézet honismereti szakkörének tagjai is. A Baranya megyei Tanács által szorgalmazott akció keretében Lánycsók, Bár, Szé- kelyszabar és Dunafalva településeken mentik meg a hazai föld emlékeit őrző földrajzi neveket.

flruátvevöt és kocsikísérőt keres

A PÉCS VAROS ÉS VIDÉKE ÁFÉSZ FELVÁSÁRLÁSI OSZTÁLYA,

PÉCS, JÓZSEF ATTILA UTCA 22. SZÁM Bérezés megegyezés szerint.

Erkölcsi bizonyítvány szükséges a munkakör ellátásához.

Lengyel lakásszövetkezeti küldöttség Pécsett

A magyar lakásszövetkezeti i delegáció lengyelországi lato- j gátasának viszonzására hétfőn este dr. Jan Májnak, a Lengyel | Lakásszövetkezeti Szövetség el- 1 nökhelyettesének vezetésével három tagú delegáció érkezett Magya rországra.

Vidéki útjuk során elsőnek Pécset keresték fel, ahol tegnap megismerkedtek a város lakásfenntartó, lakásépítő és garázsszövetkezeteivel, A vendégek megtekintették Pécs város történelmi nevezetességeit is.

I A lengyel delegáció délután

látogatást tett Németh Lajosnál, a Városi Tanács elnökhelyettesénél, A MÉSZÖV székházban Nagy Sándor, a MÉSZÖV elnöke a megye helyzetéről tartott tájékoztatót. ‘

A lengyel delegáció tagjai a délutáni órákban a Kertvárosban megnézték- a szövetkezeti lakásokat. Ezt követően Villányban az építés alatt álló lakásépítő szövetkezettel ismerkedtek.

A lengyel szövetkezeti delegáció ma Pécsről Veszprémbe utazott.

MMMmz

10.

— Nincs felhatolmazásunk meghallgatni önt, százados úr.

— Nekem pedig nincs szándékomban marasztalni önt — válaszolt neki majdnem kedvesen Damjanich. — Úgy is levelet szeretnék írni a feleségemnek.

Engem viszont égetően érdekelt Damjanich véleménye Len- keyről. Ha úgy tetszik, szolgálati ügyben. Próbáltam megértetni Wochengruber főtörzsfog- lárral:

— A vizsgálat elsőrendű érdeke, hogy minél tisztábbon láthasson Lenkey százados ügyében. Remélhetőleg az igazság hasznára vóljk, ha Damjanich százados űr megtisztel bennünket véleményével.

— Csakis a főorvos úr felelősségére — mondta a fötörzs- foglár, és megint visszavonult az észrevétlenségbe.

Én pedig engedve katonaorvosi zárkózottságomból, kérleltem Damjanichot:

— Legyen a segítségemre. Lenkey János betegsége súlyos" gondot okoz nekem. Csak a betegséq biztos tüneteit tudom megállapítani, de a keletkezés okaival nem vagyok tisztában.

— Nem mindegy az, főorvos úr? Nevetséges a maga gondja. Azért akarja meggyógyítani Lenkeyt, hogy egészségesen végezhessék ki? Számára megváltás az őrület.

— Rosszul ért engem, százados úr.

— A nyavalyát — legyintett omoran Damjanich. — Értek n mindent. A hadbíróság nem

akar abba beletörődni, hogy kicsússzon a markából Lenkey. Azt szeretnék hallani, hogy kutya baja. Én hiszem az őrületét. Mégpedig a kővetkezőkért. Felettesei lehetetlenné tették, hoqy megmaradjon hűségben a császár zászlaja alatt. Büntetéssel, gyanúval, megalázással kényszerítették ellenszegülésre. S ha nem fogadja el a kényszert, akkor már tavaly tavasz- szal, Kelet-Galíciában hadbíróság elé állítják. A haza több, mint a császár, a szabadság több, mint az üres fegyelem. Ebbe a többletbe kényszerítették bele Lenkeyt, amikor közénk állt. Ebben tartott ki, ezért Harcéit igazi katonaként. És ugyan, ezért nyilvánították főbenjáró bűnösnek. így őrlődött fel a szörnyű kettősségben.

Tűnődő volt és megbékélt, ügv fújta a szivar-füstöt, mintha

jó ebéd után sziesztázott volna. Mondanivalóját válasz nélkül hagytam, ellenben megkérdeztem tőle:

— Nincs valami kívánsága, százados úr?V

Gyönyörű, hullámos szakállát o mellének támasztotta, úgy mondta;

— Szabadítsa meg önöktől az isten az én szomorú hazámat, főorvos úr. ..

Mint a vár főorvosa, a Parancsnoki törzs vezető tisztjei közé tortozom. Késő délután szűkkörű tájékoztatóra rendeltek Ernst törzshadbiró hivatalába. Egysoros vonalban álltunk, és mindannyian sejtettük, hogy rendkívüli bejelentés elébe nézünk, Vi^yázzt vezényelt a rangidős ezredes, amikor belépett Howiger tábornok várparancsnok, segédtisztje kíséretében, Ernst törzshadbíró engedélyt kért, hogy megtegye bejelentését. Ezután emlékeztetett

bennünket, hogy szigorúan titkosak a tudomásunkra hozandó tények a holnapi nyilvános kihirdetésig.

Közlendői a következők voltak:

Ma. október negyedikén déli tizenkettő és tizenhárom óra között megérkezett a futár Hay- nau táborszernagy úr főhadiszállásáról. Őkegyelmessége aláírásával szentesített tizenhárom halálos ítéletet, illetve egy tíz évi várfogságra szóló ítéletet. A határozatról máris értesítették Arad város tekintetes tanácsát, és fölkérték, hogy holnap délre gondoskodjék lelkésze_kről az elítéltek mellé. Egyéb jószolgálatot nem kívánnak q tekintetes városi tanácstól. Az összes többi teendőről q vár parancsnok- ságq fog gondoskodni, idéértve a tájékoztatást is, amely o nagyközönséget lesz hivatva értesíteni falragaszok útján o bevégzett eseményekről.

(folytatása köve l ke a k)

Dandó Jenő. amerikai karmester

Kirobbanó siker kísérte Jan» dó Jenő szereplését a Pécsi Filharmonikus Zenekar másod!k bérleti hangversenyén. Megérdemelt a nagy siker, ez mór távolról sem kizárólag a Pécsről nem is olyan rég elindult ifjú tehetségnek szól, hanem a művészi pályán egyre újabb magaslatokat elérő előadó *e- nyűgöző produkciójának. Janc'á Jenő túljutott azon az előadó- művészi szinten, amelyen a közönség még azt méricskéli, hogy tehetsége, tudása feler-e a vele kortárs ifjú zseniális zongorista-titánokéval. Noha még egyre fejlődik, mégis határozottan kibontakozott művészi egyéniség, akinek játékát már csak saját magához hasonlíthatjuk, produkcióját az előadott műhöz mérhetjük.

Csajkovszkij b-molt zongora- versenye Jandó Jenő művészi alkatára elsőrendűen „testhez szabott" feladat. Jó alkalom, hogy szabadon érvényesüljön o fiatal zongoraművész határt szinte nem ismerő technikai készsége, bámulatos hangereje, olyannyira fölényes anyagismerete, amelynek révén virtuóz szólója mindenkor hajük a kamaramuzsikusi alkalmazkodásra. Már az első ütemeknél mindenkit megfogott az a hallatlan energia, amellyel a főtémát indította. Azonban nem- csupán az elsöprő lendület és a lélegzetelállító virtuozitás jellemezte játékát, hanem a világos formálás és o — minden túlromantizálástól mentes — jó ízlés is.

Maradandó élményt nyújtottak a ráadásszámok, elsősorban Schubert Asz-Jár improm- tu-je (op. 142. No. 2.), amely az ifjú művész érzékenységéről, poétikus készségéről tanúskodott.

Igen nehéz feladat e versenymű zenekari kísérése karmester és zenekar részéről egyaránt. Valamennyi előadó közös érdeme, hogy az együtt- játszás nehézségeit alig lehetett észlelni. Victor Alessandro, az Egyesült Államokból érkezett karmester kevés próbát tarthatott ugyan a zenekarral, de nagy rutinja és a muzsikusok igyekezete átsegítette a buktatókon. A hangverseny megbízható átlagszínvonalát az az előkészítő munka biztosította, amely az amerikai karmester rrtegérkezését megelőzte.

Az önálló zenekari számok — Weber A bűvös vadász nyitánya és Dvorak Üjvilág-szimlóniája — is arról győztek meg, hogy ezúttal nem jöhetett létre vendégkarmester és helyi zenekar között olyan kapcsolat, amely élményben gazdag előadást eredményezhetett volna. Lehet, hogy Victor Alessandro más Körülmények között képes szug- gesztív, magával ragadó, alaposan kidolgozott hangversenyt vezényelni, — a látottak alapján mindehhez meglenne minden képessége, — de ezúttal csak olyan produkciót hozott létre, amelynek főbb értékei o kiegyensúlyozottság, a megbízhatóság, a nehezebb helyeken leselkedő hibák elkerülése voltak. Egységesre csiszolt szó'a- mokról, a zenekari hangzás szépségéről alig emlékezhetünk meg, inkább csak számos egyéni szép teljesítményről. Amit o legjobban hiányoltunk, az annak az érzelemgazdagságnak, szenvedélynek, indulati töltésnek szélesebb feltárása, amitől e műsorszámok méltán váltak népszerűvé. A rövidebb ideig tartó közös felkészüléssel nem indokolható ez, hiszen számos vendégkarmester — hogy csak Capolongóra és Gardellíre emlékeztessünk! .— „csodát" müveit zenekarunkkal, amikor megsokszorozta művészi képességüket, rendkívüli erőkifejtésre késztette a zenekar tagjait, ritka élménnyel ajándékozva meg a közönséget.

Közönségünk hálásan fogadta a népszerű műsor szép műsorszámait, igazolva azt, hogy mennyire fontos, miszerint olyan zenében gyönyörködjünk, amely az érzelmeinkre hat Ax előadás pedig egy pillanatra sem állt a mű és a hqllgátó közé, legfeljebb nem rtiiiiden iViijsdr- számban segítette ezt a közeledést olyan mértékbén, amelyet lassan már kezdünk megszokni és természetesnek tekinteni.

SzeszUiy Zsolt

V

1