Dunántúli Napló, 1956. febuár (13. évfolyam, 27-51. szám)
1956-02-05 / 31. szám
r »5« FEBRUÁR 5 NAPLÓ 5 A tudomány fényénél Milyen szőlőt telepítsünk ? A fdj tah termesztlheMühelyről-műhelyre Hol tartunk a gépjavítással ? tőségét a fajta saiátos tulajdonsága és a környezeti adottságok, illetőleg tényezők egymásra hatása szabja meg. A fajtatulajdonságok a fajtára mindig jellemzőek. Ezek közül egyik legfontosabb a fajta termőképessége. Ez elsősorban a fürtihozamtól függ, másodsorban a fürtök átlagsúlyától. E kettő egymáshoz való társulása szabja meg mindenkor a várható termésmennyiséget. Másik rendkívül fontos tulajdonsága a fajtának a cukorhozam. Ez elsősorban a fajta cukortermelő képességétől, másodsorban az érési időtől függ. E kettő kedvező egymáshoz való kapcsolódása pl. magas cukorképzés és korai érés, rendkívül előnyös a minőségre. A minőség kialakulásában játsszanak közre a savtartalom mellett az íz- és zamat- valamint illatanyagok. A sav- tartalomnak sokkal fontosabb szerepe van, mint amit a gyakorlatban annak tulajdonítanak. Elegendő savtartalmú borok könnyebben kezelhetők s könnyebbén tarthatók el. Rendkívül fontos a cukor- és savtartalom egymáshoz viszonyított aránya is, mert elsősorban ettől függ, hogy boraink harmonikusak lesznek-e. A minőséget jelentősen befolyásolják az íz- és zamatanyagok s a borok ászkolása közben kialakuló illatok, melyek, ha együttesen jelentkeznek egyes fajtáknál, azok minőségét szinte utólérhetetlenné teszik. Fontos követelmény fajtáinktól, hogy korán forduljanak termőre s termő- képességüket sokáig tartsák meg, s ezenkívül kihat a termésre a hideggel és rothadással szembeni ellenállósága, valamint, hogy többé- vagy kevésbé érzékenyek-e a betegségeikkel (peronoszpóra, lisztharmat) és a kártevőkkel (szőlőmoly) szemben. Saláta, paprika, paradicsom és korai kelkáposzta magvakat ültettek és tűzdeltek a bólyi Kossuth tsz üvegházában. Március vége felé már várható is, hogy megjelenik a primőr áru. Telepítés előtt tekintetbe kell vennünk a fajta agrotechnikai igényét is és hogy termesztése milyen művelési forma és metszés mellett a leggazdaságosabb. Igényel-e tőketámaszt (karó, oszlop és huzal), vagy anélkül is művel- hető-e. Mennyire élelmes a tápanyagfelvétel terén? Termékenyülése — virágszerkezeti felépítésénél fogva — megfelelő-e, avagy csak kevert ültetésben esetleg pótbeporzá- sokkal ad kielégítő termést? A fajta megválasztásánál rendkívül fontos, hogy mennyi a lényeredék az összes szilárd részhez (kocsány, héj, mag) viszonyítva. Mennyiségi fajtáinktól főkövetelmény a nagy lényeredék, viszont minőségi fajtáinknál előnyös a vastagabb bogyóhéj, hiszen az fz- és zamatanyagok a héjban, illetőleg a húsnak a héjfelőli részén vannak. Vörösborfaj- táinknál a magas szilárdság- tartalom egyenesen kívánatos kellék a csersav és színanyag biztosítására. A fajták termesz the- tősége o környezeti adottságoktól és tényezőktől függ s ezek a fajták megválasztásában játsszanak leginkább közre. A földrajzi szélesség és égtáji fekvésnek a fehér és vörös, illetőleg a korai és késői fajták megválasztásában van jelentősége, még a tengerszint feletti magasság, a tavak, erdőségek közelsége a minőség kialakulására gyakorol hatást. A fajták helyes megválasztása mellett a minőség kialakulására a legnagyobb hatást az éghajlati tényezők gyakoról- ják, ezek közül is legnagyobb mértékben a hőmérséklet, a nedvesség és a fény. Ha ezek a szőlő tenyészeti ideje alatt (április 1—október 31) a szőlő élettevékenységére kedvezően alakulnak, akkor minőségi borszőlőfaj tóinktól kitűnő minőséget várhatunk, ellenkező A tsz az elmúlt hetékben vett föl a tagjai közé egy mohácsi kertészt, Szűcs Sándort. ő fogja ezentúl szaíksze- rűen irányítani a kertészet munkáját. A továbbiakban több gondot akarnak fordítani a dísznövénytermelésre is. esetben (mint volt pl. az elmúlt esztendő) kénytelenek vagyunk egyszerűbb, jellegnélküli borokkal megelégedni. Pécsett úgy látjuk, hogy jó minőség csak azon esztendőkben várható, amikor az effektiv hőösszeg legalább 3 500, a csapadék kb. 400 milliméter és a napfényes órák száma legalább 1 500 a tenyészeti idő alatt s ezek eloszlása a szőlőre a legkedvezőbb. Eddigi ismereteink szerint úgy véljük, hogy a mecseki tájegységben — a helyes alanyválasztás mellett — a déli, délnyugati és délkeleti fekvésekben magasabb, szárazabb helyekre a fehérburgundi, alacsonyabb részeken az olaszriz- Unn. középszinten a furmint szelektált változatai és a középszint védett fekvéseiben a cirfandli termesztése látszik célravezetőnek. Ezeken a helyeken évről évre kiváló minőséget ad a furmint, férfias, testes, tüzes, illatos és harmonikus finom pecsenyeborával, a cirfandli diszkréten illatos, tüzes, testes pecsenyeborának különleges és páratlan fajtazamatá- val és az olaszrizling szolid, de jellegzetes zamatú tüzes, testes, de rendszerint lágy pecsenyeborával. A nyíl ff (l ti de főleg a keleti fekvésekben kizárólag koránérő fehér minőségi borszőlőfajták jöhetnek számításba a helyi adottságok és tényezők, valamint a fajtatulajdonságok figyelembevétele és kiválasztása mellett. Németh Márton, a Pécsi Szőlészeti Kutató Intézet igazgatója. Kezdődik a burgonya csereakció ! A Földművelésügyi Minisz- nísztérium ismét vetőburgonyacserét hirdet tsz-ek és egyéni termelők részére. Az előző évek tapasztalatai azt bizonyítják, hogy hasznos dolog a régi, beteg, leromlott és kevert fajtájú burgonyák helyett bőtermő, egészséges, jóminőségű burgonyát forgalomba hozni. A tsz-ek a járási tanácsnál igényelhetnek jóminőségű vetőburgonyát február 10-ig. 100 kg nemesített vető- burgonyáért cserébe adható: 100 kg szokvány étkezési burgonya, vagy 33 kg szokvány-minőségű búza, vagy 37 kg szokvány-minőségű rozs, vagy 39 kg szokvány- minőségű árpa, zab, vagy 39 kg májusi morzsolt kukorica, vagy 25 kg napraforgó. Indokolt esetben a tsz-ek ősszel történő visszaadással is igényelhetnek vetőburgonyát olyképpen, hogy ősz folyamán minden mázsa vetőburgonya helyett 110 kg étkezési burgonyát kell visszajuttatni. Egyéni termelők a községi tanácsnál igényelhetnek vetőburgonyát február 12-ig és elsősorban burgonyát kötelesek a vetőburgonyáért leadni. Ha nines burgonyájuk, a tanács engedélyével a fentebb említett terményekért is igényelhetnek vetőburgonyát. őszi visszaadásra egyéni termelők vetőburgonyát nem kaphatnak. Vállalatunk a következő fajtákat szállítja a vetőburgonya csereakció keretében: Mercur, Ackersegen, Mittelfrühe, horch. Sellyéi gépállomás Udvarán újra sorakoznak a gondosan kijavított, zöldre festett és gázolajjal lefújt erőgépeik. Azért újra, mert egyszer már megjavították vala mennyit, de az enyhe időjárá- kivezényelte a gépeket a földekre. Bár a naptár telet mutatott, a sellyei gépállomás erőgépei folytatták a mélyszántást. Most, hogy az idő keményebbre fordult és leesett a hó, berendelték az- erőgépeke' a munkahelyekről. Töviről- hegyire mégegyszer átnézik és ha kell kijavítják, hogy . a tavaszi munkákat zavartalanul elvégezzék. A januári munka — a mélyszántás — jó erőpróba volt. Megmutatta, jól kijavították-e az erőgépeket? A téli gép javítási idényben összesen 14 erőgépen végeztek hengerfúrást. A gépek nehéz talajon is jól dolgoztak és nem kaptak maródást, tehát a sellyei gépállomáson nemcsak időre, de jól is dolgoztak. Mégsem mondják azt a selymei gépállomáson, hogy már teljesen végeztek a javításokkal. Még három tárcsa és két vetőgép vár a sorára, de ha azokkal végeztek, akkor a pótkocsiik következnek, hogy a legnagyobb rendben és üzemképes állapotban találja a gépállomást a tavaszi munkák kezdete. A gépállomás igazgatója cél- jutalmat, — kétezer forintot — tűzött ki a gépjavításban kitűnt brigádoknak. Úgy tervezik, hogy február 18-án, családi est keretében adják át a jutalmakat és okleveleket a. kiváló dolgozóknak. A céljutalom első díjára a Molnár-brigád a legesélyesebb, ök őrzik a legjobb erőgépjavító brigádot megillető vándorzászlót is. A vajazlói gépállomás A téli gépjavítással párhuzamosan folyik a téli szakoktatás is a vajszlói gépállomáson. Az elméleti oktatás után kimennek a javító műhelyekbe és ott a Javításra szétszedett traktorokon a gyakorlatban ismerkednek meg az egyes alkatrészek hibáival, kopásával, azok megelőzésével és kijavításával. Legutóbb az oktatás résztvevői egy traktoron gyakorolták a mérések technikáját, a tolómérő használatát és a mikrométer rendeltetését. A javított gépeken Bíró elv« társ vezető mechanikus elírna« gyarázta, mit jelent, ha nem zsírozzák rendszeresen az első járó szerkezetet. De azt is megmagyarázzák, a trafctoro- ■oknak, hogy miért fontos a szakoktatás? Aki lelkű® nere- 'esen megfigyeli és elsajátítja az oktatás anyagát, nem jár ágy, mint Mesándi traktoros, aki betelefonált, hogy nem iudja kormányozni a gépét) Mikor telefonon megmagyaráz- fák neki, hol keresse a hibát, maga is megcsinálta, ment csak egy csavar meghúzásáról volt szó. A harkányi gépállomás Átszervezéssel igyekeznek mielőbb befejezni a téli gépjavítást a harkányi gépállomáson. A javítási idény kezdetén csak öt javító brigádjuk volt Ezt felszaporították hétre. A téli gépjavításban segédkeznek azok a traktorosak is, akik értenek a szereléshez. Egy brigádnak három tagja van és egy erőgépen dolgozik, teljesen elvégzi annak a kijavítását Ezenkívül a mellső járószehkezetet és a differenciál művet szakosított — két tagú — brigád javítja valamennyi traktoron. A gépjavításban az ipari tanulók Is résztvesznek. Tizenkettőn tanulnak a harkányi gépállomáson és naponta a négy óra elméleti oktatáson kívül még négy órát a műhelyben is dolgoznak. Bár a gépállomás esedékes tervét teljesítette és már eddig 38 erőgépet kijavítottak, még öt gép vár javításra az udvaron. De bizakodva említik, hogy a szemlére valamennyi erőgépet üzemképes állapotban állítják elő. Most, a téli gépjavítások alatt szembetűnően látszik, ki hogyan gondozta egész évben a gépét. Az olyan traktorra, mint amelyiket Pintér József ápolja, nem sokat kell költeni, összesen 913 nonmálholdnak megfelelő munkát végzett el és 110 százalékra teljesítette éves tervét. A téli gépjavítás -' att mégis mindössze csak 409 forintot költöttek a gépére. Gáldonyi Béla KISS GÁBOR Magtermeltető Vállalat burgonyaelőadója. Kijelölték a babarei és a szajki tsz majorjainak helyét A napokban jártak kint a Földművelésügyi Minisztérium szakemberei Babarcon és kijelölték a Béke Termelőszövetkezet tervbevett új majorjának a helyét. A majorból a 100 férőhelyes tehénistálló már előre elkészült, a továbbiakban kerül sor ló, növen- dékmarhaistálló és raktár építésére. Az elképzelések szerint idővel lakóházakat is építenek a majorhoz, hogy a dolgozóknak ne kelljen messziről járniok a munkahelyükre. Kijelölték már a szajki Úttörő Tsz majorjának a helyét is. A kövesút közelébe kerül, — nem messze a magasfeszültségű áramtól. A téglát már oda is szállították s ahogy az idő engedi, elkezdi^ az építkezést. Mindkét tsz hosz- szúlejáratú' kölcsönnel végzi az építkezést. A majorok építése azért szükséges, mert rendes, központi hely nélkül elképzelhetetlen a nagy üzemi gazdálkodás.------------— 5 Megkezdődött a kertészkedés a bólyi Kossuth Tsz-ben (2) — Szerrvusztok barátim szerrvusztok! Éppen ebédelünk a Gézuskával. A káplánom — ragad magával sebesen egy csizmanadrágos, inkább lovász, mint lelkipásztor kinézésű, csont-bőr fiatalember elé. — Már tíz kilót hízott, mióta nálam van, pedig most is csali krumplilevest meg nudlit ebédelünk, he-he. Apropó, hisz ti éhesek lehettek! Gézuka, hamar még két tányért a Renétől. Igazán most ettetek? Sebaj, két bögre forró tea csak lecsúszik. Főzess gyorsan a konyhán! De várj csak, Gézuka — a tea itt van nálam val. : ördög vigye el, még ne- et sem mondhattam meg óáradattól. Hanem míg a Eiókú szekrényből előka- a a gondosan elzárt teás- kőt, ismerkedem a híres >sbodonyi plébánossal. Hát íz őszülőhajú, vén fukar egv temetésért kétezer főit s tartja közben éhkop- az egész plébániát?! O a hívektől vöröshagymát ószékről káplánja élelmére? Kapzsiságán csak ren- snsége tesz túl. íróasztala úrt papírjai között az Imarsdék, a hintaszékben lobott nvitott anyakonyv. ?v szembefordul veldn , itválatlan képéről „szinte ök a fehér-fekete sorté. A 1sz ügyében, mi. No, j en jártok — sokat beszé- én az emberekkel, nagyon it. De hiába, íey nem ieÉn megmondtam a Ge- >k Is. hncv gyerekek — ero- :ifpi keü betere’ni a nyája, ij^n 'Terrort a közió érdéin' Mint Szent István tet- Addig én hiába letyefetye- a szövetkezet mellett, Ha Hiába nem: a ti kezetekben a hatalom. Törjétek be ezeknek a ke- vély bodonyiaknak a derekát, mert úgyis az égben hordják az orrukat, akkor az én szavam sem veszik kárba. A ku- lákokat is szorítsátok meg, hogy megemlegessék! Szentég, ez a pap, aki állítása szerint pertu minden miniszterrel, nem javasol kevesebbet, csak fojtsuk a Tiszába azokat, akik nem írják alá a belépési nyilatkozatot, mint első királyunk tette Ajtony négyezer kikeresztelkedni nem akaró népével. No, keresztényi szeretet — jól bemutatkoztál! Tón még a karóbahu- zatás is szóbakerülne, ha nem lejtene be Gézuka, aki egy pincér kecsességével egyensúlyozza tálcán a gőzölgő teáspoharakat. A százfiókos szekrényből pálinkásüveg kerül elő és a káplán üdvözült mosollyal szippant bele a felséges gőzbe. — A Muszungot én jól ismerem, hanem te honnan jöttél? A járástól? Végre szóhoz juthatok: Nem — a Dunántúli Naplótól. — A Naplótól?! Engedd meg, először is gratulálok, mert ma van a Magyar Sajtó Napja. Van ott nékem több jó ismerősöm, ott dolgozik nálatok az Imre is. — Milyen Imre? — Az Oroszlán Imre. Képzeljétek — ne haragudjatok, el kell mesélnem — kint járt nálunk a múlt ősszel. Hallom, hogy f,z én nőügyeim után kutat Hohó kisb8rátom . • Behívtam a plébániára és megmondtam neki: írhatsz akár egy héten keresztül is rólam „papolsz", annyit, hogy leszakad a kezed — akkor sem mondhatod el a felét sem annak, amit én- rólam már tudnak az emberek. Hát nem épületes? Hehehe, höhöhö, hühühü! Ajj, de jó! Ajj, de jó is nevet a Gézuka, mert nevet a főnök, nevet a Muszung, mert most végre pácban marad a pap és nevetek én is, aki ma járok először Siklósbodonyban és ma találkozom először ezzel a vén pappal. — Igazán? Mohácsi vagy? Én ott sok mindenkit ismerek, a Tihanyi apátot, Patócsot, a Nyárádit, — az most itt van Királyegyházán. Egyszer kunsztból Ötvenkettőben kifosztottam a mohácsi rendőrséget ... Nem lett semmi bajom. Elképedésünket látva, csak fokozza a hatást: — Tudjátok mennyi boromat megitta az öreg Dobi Pista bácsi? Rákosi elvtárs meg püspökséget kínált fel — egy szavamba került volna, de én megmaradtam plébánosnak, — hisz így is majd összetörték egymást a papok a püspökségért. — Hát láttad már te Rákosi elvtársat? — tegezem visz- sza. — Láttam? Bármikor bemehetek az Akadémia utcába. És ez a helyes! Mert az egyház, meg a párt együtt dolgozik. Magyarázzátok meg már annak a sok futosgáló funkcionáriusnak: ne azza' kezdjenek munkához, hoay be'Thnrapnf k a papba. A múttkor is. amikor szedem össze az egyházi adót, nekem ront az iiwtrukplébános uram! tor. Mondom neki: mit ugrálsz? Tudd meg, hogy az egyházi adó is a párt kasszájába megy... ízlett a tea? Gézukám, most főzess három csészével, mert én is iszom... — Hanem térjünk már a tárgyra! Ha olyan jártas vagy plébános uram a helyi politikában, mondd már meg, hogyan kezdjünk a tsz-szerve- zéshez? Nehezen mozdul ez a Bodony. — Látjátok, ez a helyes, kisegíteni egymást. Te Muszung: ti elkerültetek egypár házat, tudom! Nem mentetek be néhány helyre, pedig mindenkit be kell venni a csoportba. És a másik. Én megértem, hogy a párt politikája szerint az önkéntesség alapján kellene megalakítani, dehát az elv... A gyakorlatban nem elég. Hanem: fenyegessétek meg a Jer- mást (erős középparaszt), hogy ráveszitek a kuláklistára! A Csömösznek — ez a csúfneve a Horváth József Illésnek fordul felém, mint aki nem ismerem a helyzetet, — a Csömösznek árvereztessétek el a házát, most úgyis lakodalomra készülnek! Ne féljetek, akkor beadja a derekát. Én majd beszélek a fejükkel, mert vallásos emberek — csak ti hajtsátok ezt végre. Szédület,., Nézzétek a kígyót! _ Tudja, hogy néhány forrófejű emberünk szívesen hajlik meggyőző szó helyett az erőszakra és azokat tüzeli, hogy ék"t vérién a párt és a parasztok közé és megmérgezze. csírájában pusztítsa el a szövetkezetei. Arra ocsúdok, hojjjr az élelmes Gézuka négy csésze teát hoz be a rendelt három helyett és így részesül pálinka helyett változatosságból — a kitöltött rumból is. Ünnepnapja van szegény fejének. Hanem hopp, az én csészém, mindjárt kicsordul! — Hehe, — fenyeget meg ujjával cinkos mosollyal a falu plébánosa: Te is olyan vagy, mint a menyecskék. Akkor jajgatsz csak, amikor mór készen van a dolog. Nézd, a Gézuka, bezzeg nem kiabál. Nem tudom, hogy keveredtünk ki a plébániáról. Egy pirosra csípett arcú gazda söpörte le a járdáról a havat. Az a Jerrnás — súgja Muszung, — ha tudná, milyen sorsot szán házához is: nagy hatabl; keresztház, az udvarán s: lakodalomra készülő nép. az a vén hazug szirupos sollyal fog sok szerencsét vánni a fiatal párnak és meri — tisztesség ne e: szólván — tolni az ábrází az ünnepi vacsorára és geszre eszi magát azoknak radságából, akiknek elárve tétné velünk a házát. Visszafelé menet majd t ütközünk a plébánosba. , nyérért megyek“ — piheg' elégedetten veszi tudom; hogy megnéztük a Horvá házát. Idefigyeljetek, ezt i lejtettem mondani: a kis ricot meg dobjátok ki a 1 művesszövetkezeti boltból, tikkor az is bejön. Mepj tanító csatlakozik hozzánk a pap akkor sebtében kö; bős témára tereli a szót. ^ hallani be nem av; taknak?! Aznap este az ócsárdi termelőszövetkezet nemcsak Siklósbodonyban végzett jó munkát. A hófúvás ellenére az átai egyéni gazdák is elutaztak hozzájuk — tapasztalni. A lóistállónál Dékány Ferencet faggatták, aki tizennégy 1 óiddal lépett be és egyéni korában is volt mit aprítania a tejbe: megcserélné-e tagságát az egyéni gazdálkodással? — Soha többé. A kerek válasz után felkapaszkodtak a Szabóék padlására, kukoricát, búzát csodálni, Horváth Nándornénál meg az új házat tekintették meg, Kiss Jánoséknál az új szoba- és konyhabútort. — Én benne lennék, csak a feleségem .:. keseredett el az egyik átai, mire Herke György megvigasztalta: — Az én feleségem is itt- hagyott. Eljött érte az ^nyja, hogy lányom: te voltál eleget cseléd életedben, többet nem leszól. Hanem amikor eljött hozzánk látogatóba az anyós (mert a feleségem előbb visz- szatért), akkor elébe kellett mert új házamon nem találta ki, hogy melyik ajtón nyisson be.--------- ‘“'-fcitAictrWLcv es l ám: nem kényszerít re őket senki. Ne is 1 rítse senki, ne hajtsul donyi papnak, meg b nak malmára a vizet* győző szó máris hús tagot toborzott Siklós ban. fáradjunk meg ; huszonnégyért Is, _ ’ö n. azt a szíve hozza Kisdéren is, meg szer Baranyában. OronlAp Ion
