Délmagyarország, 2010. május (100. évfolyam, 101-124. szám)

2010-05-14 / 111. szám

2010. május 14. Szerkesztő: Őrii Ferenc uvee SZEGED NANA o HÍDIVÁSÁR o NEMZETKÖZI KÉPZŐMŰVÉSZETI FESZTIVÁL • A DM és a DV kereskedelmi melléklete ÉVRŐL ÉVRE NÖVEKSZIK A VENDÉGEK SZÁMA Szeretik a borfesztivált • A Szegedi Városkép Kft. megrendelésére 2006 óta minden évben mérik a Szeged Napja Ünnepségsorozat, azon belül a borfesztivál elégedettségi mutatóit. A Dél-alföldi Regionális Társadalomtudományi Kutató Egyesület (Dartke) munkatársai a 800 fős látogatói mintavétel mellett megkeresik a szegedi szállásadókat, valamint a kiállító borászokkal is értékeltetik a rendezvényt. Az elmúlt évek adatait figyelembe véve elmondható, hogy a kilátogatok 60 százaléka szegedi, és minden évben növekszik a külföldről érkezők száma. A megkérdezettek 95 százaléka mondja azt minden évben, hogy a következő évben is kilátogat a Szeged napja ünnepségsorozatra, s itt is évről évre nő a vidéki visszatérők száma, amely 2009-ben legnépszerűbb. Második helyen szerepelnek az árak, ezt követi harmadik heyen a borász személye. A lekérdezések alapján évről évre a borászok 77-81 százaléka fogalmaz meg pozitív véleményt a borfesztivállal kapcsolatban, kiemelik a helyszínt, az értő közönséget és a programok sokaságát. Természetesen a hiányosságokra is felhívják a figyelmet a borászok, amelyeket a szervezők a következő évre igyekeznek kijavítani. Az, hogy a pozitív vélemények vannak túlsúlyban, nem kérdéses, hiszen minden évben 90-95 százalék azon borászok aránya, akik elégedetten térnek haza, és jelzik részvételi szándékukat a következő évi eseményre. Az évről évre megkérdezett szegedi szállásadók közül tavaly már 74 százalék mondta azt, hogy a rendezvénysorozatnak egyértelműen látja a már meghaladta a 30 százalékot. A látogatók az átlag fölöttinél elégedettebbek a szervezéssel, az infrastruktúrával és a szolgáltatásokkal, az információszolgáltatással, a programok mennyiségével és a programok színvonalával. A rendezvény pozitívumai között elsősorban a jó borokat, jó programokat sorolják fel a válaszadók, de szinte mindenki megemlíti a borfesztivál különleges hangulatát, amely kiválóan alkalmas a rég nem látott barátokkal, ismerősökkel történő találkozásra is. A kilátogatok nagy része elsősorban tájegység alapján választ bort. Tokaj, Villány és a balatoni borvidék a három pozitív hatásait. A szállásadók információi alapján elmondható, hogy évről évre növekszik azon vendégek száma, akik kizárólag a Szeged napja ünnepségsorozat miatt érkeznek a városba. A rendezvény bevétel szempontjából is évről évre többet produkál. 2006-ban 6 nap alatt nagyjából 60 millió forint turisztikai tőke realizálódott, ez a szám 2009-ben már megközelítette a 300 milliót a 9 napos időtartamnak köszönhetően. Az összeg az ide érkező vendégek szállásfoglalásaiból, idegenforgalmi adójából, elköltött pénzéből, a kereskedők bérleti díjaiból és a szponzori, pályázati támogatásokból jön össze. uvee A BORIVÓ TÍZPARANCSOLATA 1. Bort sohase igyál éhgyomorra! 2. Borivás előtt ne egyél édes életeket! 3. Ügyelj a borfajták hőmérsékletére! 4. Bort mindig megfontoltan, lassan igyál! 5. Apró kortyokban élvezd a bor zamatát! 6. A nemes borokat csak tisztán igyad! 7. Tarts mértéket a borivásban! 8. Jobban ízlik a bor, ha közben eszel is. 9. Szeresd, de légy erősebb a bornál. 10. Borivás közben gondolj arra, mennyi verejtékes, nehéz munka van egy pohárnyi borban. A LEGNEVESEBB BORÁSZOK ITT LESZNEK A SZÉCHENYI TÉREN Botka Lászó: Az idei a legek fesztiválja lesz • Szeged polgármesterével a most kezdődő borfesztivál apropóján beszélgettünk a város idegenforgalmáról, az idei programról, a kiállítókról, borral kapcsolatos élményeiről. Kiderült, Botka László gyerekként rendszeresen járt szüretelni, és még az is, hogy borlovag. MUNKATÁRSUNKTÓL - A 16. szegedi borfesztivál mennyiben lesz más, mint az előzőek voltak? - Az elmúlt esztendők során a májusi Szeged-napi rendezvénysorozat Magyarország egyik legjelentősebb fesztiváljává nőtte ki magát. Végig arra törekedtünk, hogy évről évre bővítsük a programajánlatot. Csak a borfesztiválhoz kapcsolódóan több mint 80 program lesz. Szeged napjához kötődően - nem túlzás - több száz önkormányzati és civil szervezésű szórakoztató és kulturális program várja a város lakóit és vendégeit, kicsiket és nagyokat, különböző helyszíneken - és természetesen a hagyományos hídi vásár sem marad el. Régi szándékunk, hogy Szeged idegenforgalma ne csak júliusra és augusztusra korlátozódjon, hanem időben is kitolódjon. Sikerült elérnünk, hogy tavasztól az év végéig számos olyan rendezvény van a városban, ami nemcsak a helyieknek szerez örömet, de idecsalogatja a vendégeket is. Mindezzel azt értük el, hogy néhány év alatt megduplázódott a város idegenforgalma. Bekerültünk Magyarország 10 leglátogatottabb célállomása közé, megelőzve sok hazai nagyvárost. Az idegenforgalom, a turizmus Szeged húzóágazatává vált. - Kanyarodjunk vissza a borfesztiválhoz. Milyen érdekességeket tud ezzel kapcsolatban említeni? - Nyugodtan kijelenthetem, a legek fesztiválja lesz. Soha nem volt még ilyen hosszú, 10 napon át fogadja a vendégeket. Sokan aggodalmaskodtak, hogy a gazdasági válság miatt nem lesz kellő érdeklődés a borászok részéről. Ehhez képest rekordidő alatt foglalták le a helyeket a pavilonokban. Összesen 150 kiállító jelenik meg a Széchenyi téren, ez is rekordnak számít. - Az eddigi fesztiválokon lehetett olyan hangokat hallani a borászoktól, hogy a város alaposan megkéri tőlük a bérleti díjat... - Eddig törekedtünk arra, hogy a régió borászainak kedvezményeket biztosítsunk, ez az idén is így van. És az a tény, hogy minden évben egyre többen jelentkeznek, egyre gyorsabban elkapkodják a BOTKA LÁSZLÓ: A SZEGEDIEK ÉS VENDÉGEINK EGÉSZSÉGÉRE! standokat, ellentmond a borsos bérleti díjakról szóló híreknek. A mind színvonalasabb hazai borkultúra palettáján már olyan előkelő helyet foglal el a szegedi fesztivál, hogy érdemes eljönniük a legnevesebb borászoknak is. És lesz egy teljesen egyedi dolog, ami idáig még nem volt: a fesztiválon bemutatkozik „Szeged bora". A város sok mindenről híres, a paprikáról, a boszorkányokról, a Pick szalámiról, az egyetemről, Szent-Györgyi Nobel-díjáról. Most pedig itt a város bora. Egy 71 esztendős kiskundorozsmai gazda termelte a település határában. Egy kiváló cuvée-ről van szó. Készíttettünk egy gyönyörű, faragott, a város címerével ékesített, 250 literes hordót, ebből kínáljuk majd a bort. - Ha kimegy a polgármester a borfesztiválra, mit csinál ott? A barátokkal, családdal borozgat, végigjárja a standokat, beszélget a borászokkal? - Ez két részből áll. Házigazdaként fontosnak tartom, hogy személyesen köszöntsem a visszajáró, illetve az először bemutatkozó kiállítókat, ez a megnyitóhoz kötődik. Utána pedig a családdal és a barátokkal sétálok ki a térre. Öröm, hogy a legnevesebb borászok is fontosnak tartják, hogy itt legyenek a szegedi fesztiválon. De az igazi öröm azt látni, hogy a szegediek, hazalátogató rokonok, barátok jól érzik magukat a platánok alatt. - Azt hallottam, hogy Botka László borlovag. Igaz a hír? - A megyei jogú városok szövetségének ülését tartottuk egy híres borvidéken. Az egyik kiváló pincészetben az ottani borlovagrend kettőnket, Kósa Lajos debreceni polgármestert és engem avatott borlovaggá egy kedves ünnepség keretében. - Milyen próbát kell kiállnia annak, aki borlovag akar lenni? - Az ottani lovagrend hagyományai szerint kaptunk feladatokat. Fel kellett ismernünk a hagyományos és a mostani borkészítésnél használt eszközöket. Borokat kóstoltunk és véleményeztünk. Nagyon megtisztelő, félig komoly, félig játékos ceremónia volt. - Igazi szüreten vett már részt? - Hogyne. Nagyapámnak Tiszaföldváron volt szőleje. Homoki borokat készített. Jelentős családi esemény volt minden évben a szüret. Nagyon jó hangulatban töltöttünk el egy egész napot a rokonsággal együtt. Inkább a családi összejövetelről szólt, mint a borról. Ez a mi fesztiválunk viszont a szegediek nagy családjáról, az összetartozásról, a kikapcsolódásról, a találkozásokról és az ország legnemesebb borairól szól.