Délmagyarország, 2007. augusztus (97. évfolyam, 178-203. szám)

2007-08-01 / 178. szám

6 •MEGYEI TÜKÖR" SZERDA, 2007. AUGUSZTUS 1. A szentesi kertészcsalád neve ma már védjegy a gasztronómiában Pillárék virágait ették a füredi Anna-bálon A balatonfüredi Anna-bál vendégeinek a válogatott fogások mellé a szentesi Pillárék ehető virágait is felszolgálták. A borágőkat és rózsákat nagy kedvvel fogyasztották a vendégek. Különleges meglepetésben volt részük az idei Anna-bál résztvevőinek, hiszen Szentesen nyílott ehető virágokat kaptak a rendkívüli finomságok mellé. - A hagyományos szépségversenyen induló ifjú hölgyek az Anna Grand Hotelben többségében édesapjuk kíséretében érkeztek és fiatalok lévén közülük sokan most láttak először ehető virágokat - mondta lapunknak a hotel igazgatója. Koltai Péter közölte: összesen 364 terítéket díszítettek az ehető virágok, a különlegesség pedig kivétel nélkül mindenkinek elnyerte a tetszését. Neves közéleti személyiségek és színészek ízlelték a szentesi Pillárék virágait, a bál szépe és udvarhölgyei pedig különös kedvüket lelték a szokatlan ízekben. A szállodaigazgató elégedett volt a szentesi kertész család által nevelt színpompás virágokkal, amelyek emelték a bál fényét. Szentesről 450 enyhén savanykás ízű borágót, 450 egzotikus növényt, 100 tövis nélküli illatos rózsát és egy 450 darabos különleges összeállítást szállítottak az Anna-bálra. A szállítmányt Derék Barbara csomagolta össze. Az ifjú dísznövénykertész a közelmúltban került a Pillár családhoz, igyekszik a lehető legtöbbet megtanulni idősebb Pillár Józseftől, akire mint mesterére tekint. Ifjabb Pillár József és Barbara feladata lesz a közeljövőben az új szakmai területek felfedezése, az ehető orchideák és begóniák nemesítése. Mindketten elszántan és nagy reményekkel igyekeznek az neves kertész nyomdokain haladni, a csaknem húsz éve kifejlesztett technológia, a név ugyanis ma már védjegy a gasztronómiában. A balatonfüredi Anna-bál első közös munkájuk volt és elégedettek lehetnek: a bál szépe és udvarhölgyei, háromszázhatvannégy vendég fogyasztotta boldogan a vacsora mellett az ehető virágokat. B. G. Derék Barbara és ifj. Pillár József készítették az ehető virágokat Fotó: Blahó Gabriella A hónap könyve Felragyognak a csillagok A Szegedi Szabadtéri Játékok idei programsorozatához kiegészítésül ajánlja a látogatók és az olvasók figyelmébe a játékok történetét bemutató képeskönyvet a Somogyi-könyvtár. * Aki csak egyetlen előadáson is ott ült a Szegedi Szabadtéri Játékok nézőterén, bizonyára sohasem felejti el a Dóm térre boruló kora este hangulatát. A sötétkékbe hajló égbolton előbukkannak a csillagok, fölhangzik az előadás kezdetét jelző harmadik fanfárjel - „Szeged híres város..." -, kialszanak a még sötét színpadot fényfüggöny mögé rejtő reflektorok, s egypercnyi áhítatos csönd után, mintegy láthatatlan karmesteri intésre, megkezdődik a produkció. Az előadás hullámhosszára hangolódó közönség pedig, az emeletnyi magas széksorokban kétszeresen is elemelkedvén a hétköznapi valóságtól, ég és föld között lebeg a színpadi misztérium varázsszőnyegén... Könyvismertetésben szokatlanul érzelmes ez a hangütés, de a Dóm téren minden nyáron újjászülető játékokról és a szabadtéri fennállásának 75. évfordulójára tavaly megjelent kötetről sem lehet szárazon beszélni. A Felragyognak a csillagok - hetvenöt A kötet borítója éves a Szegedi Szabadtéri Játékok című könyv kinek-kinek személyes élményeit idézheti föl, mi több: visszaröpít az időben az 193l-es kezdetekig, a régi, legendás előadások világába is. Külön öröm és büszkeség, hogy Tandi Lajos szerkesztő az ötvenhét évad előadásait illusztráló fotók jelentős részét a Dóm térre néző könyvtár helyismereti gyűjteményéből válogatta. A kötetben közölt mintegy háromszáz felvételt a közelmúlt és jelen kiváló művészei: Liebmann Béla, Siflis József, Enyedi Zoltán, Kanyó Béla, Veréb Simon és Németh György készítették. Képeskönyvhöz illően csupán néhány sornyi, a korabeli sajtóból ollózott cikkrészlet egészíti ki az előadások miliőjét érzékeltető mozaikot. NYILAS PÉTER Mert hülye azért nem vagyok.