Délmagyarország, 2000. május (90. évfolyam, 101-126. szám)

2000-05-25 / 121. szám

CSÜTÖRTÖK, 2000. MÁJ. 25. A Csongrád Megyei Szaktanácsadási Központ közleményei - az FVM támogatásával Családi gazdaságok, hogyan tovább? Kezdetben volt a szocialista népgazdaság és azon belül a szocialista mezőgazdaság. A rendszerváltoztatással kezdetét vette a mezőgazdaság átrendeződése. Nem kívánok azon meditálni, ebből mi volt a helyes és kívánatos, azon sem, mi miért következett be, hiszen az egy külön fejezetet jelentene. A leírtakat ki-ki politikai helye, a mezőgazdaságban jelenleg elfoglalt státusa szerint értékelné. Tény, a mezőgazdaság az 1980-as évek nagyságának fele-kétharmada. Ez a keresztmetszet szerkezetében nagyjából fele-fele arányban oszlik meg a nagyüzemek és a családi gazdaságok között. Kétségtelen, hogy a jelenlegi kormányzat a családi gazdaságokat kívánja segíteni. A gazdaköröket a miniszterelnök úr az utolsó kongresszusunkon szövetségesnek nevezte. Megtisztelő ez a nyilatkozat, reményt keltó. A támogatási rendeletek, az egyéb le nem írt segítségek e cél alapján fogalmazódtak meg. Való igaz, valami beindult de a segítség nem elég, a pénzügyi korlátokat az ország költségvetése behatárolja. Nagyon résen kell lennie annak, aki ki akaija magát ismerni és igénybe is kívánja venni az ígért segítséget. A fontosabb döntések valahogy eltűnnek, még a tájékozottak szeme elől is. Régiók, kistérségek, politi. kai gazdasági lobbik kiveszik az általuk fontosnak vélt dolgokhoz a szükséges forrást, és ami marad, arra pályázhatnak a kívülállók. (Létszámban ők vannak többen.) A Gazdakörök Szövetsége ennek a többségnek az érdekeit kívánja képviselni és érvényesíteni, ha lehet. A szövetség megpróbálja a lehetetlent, megszervezni a megszervezhetetlent, összefogni és megszervezni ezt a népes kört, mely következetesen ellenáll minden szervezési kísérletnek. Működnek a régi reflexek. Mondják „úgyis úgy lesz, ahogy akaiják". Hogy kik és mit akarnak, az sokszor nem derül ki. A mai világ állandó figyelmet, készenlétet nagyon pontos szervezettséget kíván. Nem elég néhány megszállottnak hinni saját erejében több kell. Tudomásul kell végre venni azt, hogy senki sem fogja tálcán felkínálni a segítséget, senki nem hoz helyettünk áldozatot. Ezt nekünk kell tenni, nekünk kell a helyes utat megtalálni. Magam a helyi sajtó útján és egyéb lehetőség felhasználásával igyekszem felhívni a figyelmet az európai stílus követésére. Ha valaki nem akar olvasni vagy írni, nem pályázik a támogatásokra, nem regisztráltatja és nem fehéríti ki a gazdaságát, kimarad a lehetőségekből. A megyében több szövetkezetet alakítottunk. A szövetkezetek rövid 2-3 év alatt tulajdonképpen tanulják, mintsem élveznék az új stílust. Nagy részük egyáltalán nem működik, más részük súlyos adósságokat halmozott fel és egy kis részük, köztük a miénk is, küzd és bizakodik. Szövetkezeti vezetőként küzdök a konkurenciával, a kereskedelemmel, a tagsággal és a vezetőséggel. Ez utóbbi kettő különösen fájdalmas, hiszen alapszabályunkban lefektettük a helyes és a követendő utat. Nonprofit szervezetként csak bizonyos árutömeg esetén működhet egy szervezet. Ha az árutömeg objektív vagy szubjektív okok miatt nem áll rendelkezésre, a szövetkezés halálra van ítélve. Az esetek többségében azonban az árualap nem objektív, hanem a szállítók hozzáállása miatt nincs meg. Joggal elvárhatnánk, hogy a szövetkezeti tagság, és azon belül különösen a vezetőség, vagy a képzett gazda termékeivel ne a konkurenciát, legtöbbször a szürke vagy fekete konkurenciát támogassa. A szövetkezésre nem a nagy és erős gazdaságoknak van szüksége, a sokszor külföldi tőkére támaszkodó vállalkozások saját erőből megszervezik a termékpályát. A ma sokat emlegetett termékpályás szövetkezés az előbb említett morál esetén utópia. A termékpálya kiépítése rendkívül tőkeigényes feladat. Ha a szövetkezés nonprofit alapon működik, ott befektetésre alkalmas profit nem keletkezik. Marad a beruházásra forrásként az állami támogatás és a saját erő. Az állami támogatás az ismert okok miatt véges. A saját erőt saját profitból lehet biztosítani, ezt pedig az alacsony jövedelmezőség miatt nem tudjuk. Ördögi körnek látszik az egész, de éppen azért kell összefogni, hogy a jövedelemtermelő képesség javuljon. Nagyobb területek összefogásával, fegyelmezett viselkedéssel részt tudnánk venni az áralkuban. Széthúzással, önzéssel erre esélyünk sincs. Dr. Tóth László, Gazdakörök Megyei Szövetsége elnök Minden második kenyér szegedi születésű Búzabemutató: nemesítök ünnepe Bemutató. „Büszkén felemelt búzafejek." (Fotó: Karnok Csaba) A magyar növénynemesítö társadalom évről évre megünnepli és a világ elé tárja eredményeit, a jó minőségű búzából készült jó kenyeret, nemes zöldséget, édes gyümölcsöt, nedús bort, amelyeket asztalunkra álmodott. Illatos virágot, szellemet nyugtató cserjét és pázsitot teremt a kertünkbe, éltető levegőt, árnyat adó fákat ajándékoz parkjainkba, erdeinkbe. E jeles év tavaszán is a legméltóbb helyen, a Magyar Tudományos Akadémia székházában mutattuk meg az országnak nemes szándékunkat. Büszkén mondhatjuk, hogy nemesítő, alkotó munkánk nyomán a szépség és esztétika mellett milliárdos értékek keletkeznek, amelyek mindennapi életünkhöz, boldogulásunkhoz hozzájárulnak. A Gabonatermesztési Kutató Közhasznú Társaság első, kora nyári ünnepe a búzabemutató, ahol a nemesítök ünneplőben váiják az ország kenyerét megteremtő társadalmat, elsősorban a búzatermelő gazdákat, de szívesen látjuk az egyetemek, társintézmények, vetőmag-termesztő és forgalmazó cégek, valamint a fajtaminősítő intézet és szabadalmi hivatal képviselőit is. Ők mindannyian érdekeltek abban, hogy közhasznú munkánk valóban közhasznú legyen. A búzabemutató fontos esemény a nemesítök, a termesztők és felhasználók számára egyaránt. A hozzáértők itt döntik el, melyik új fajtáink a legmegfelelőbbek, legértékesebbek számukra. A kevésbé tapasztalt gazdák olyan impressziókat kapnak, amelyek segítenek a sikeres gazdálkodásban. Akik pedig azért jönnek el, hogy néhány órát a természetben töltsenek el, azok is gazdagabbak lesznek egy „búzashow" élményeivel. Intézményünk új neve közhasznú társaság - ma még idegenül hangzik a tudomány világában, és az utca embere sem érti, pontosan mi lehet közhasznú a mi munkánkban. Magyarországon, Európában és szerte a világban jól ismert és patinás névnek számít a Gabonatermesztési Kutató Intézet, a mi jelenlegi intézményünk, ahol 30 éve folyik gabonanemesítés, amelynek eredményeként csaknem félszáz, pontosan 45 kenyérbúza- és 9 durumbúzafajta született. Ma minden második kenyér a szegedi búzafajták lisztjéből készül Magyarországon. Lehet-e ennél közhasznúbb valami? Ma ez az egyetlen, a mezőgazdasági kormányzathoz tartozó intézmény, ahol az alapozó és alkalmazott tudományok úgy ötvöződtek, hogy a teremtő gondolat néhány éven belül piacképes termékké válik, miközben el sem hagyta az alkotóműhely falait. Egyszerűen fogalmazva, miközben szó szerint kezünkbe tudjuk fogni a DNS-t, a gént, a számunkra fontos tulajdonságokért felelős információcsomagot, azt át tudjuk vinni más fajokba, fajtákba, különleges és jelentós gazdasági értékű növényfajtákat állítunk elő, gondoskodunk a fenntartásukról, megőrzésükről, vetőmag-szaporításukról és piacot teremtünk számukra. Filozófiánk eddig eredményeket hozott, és sikeresnek ígérkezik a jövőben is. Az ezen patinás műhelyben rendezendő bemutató során a legkompetensebb szakemberek, vezető nemesítök, vetőmagtermesztő és -forgalmazó szaktekintélyek mutatják be képekkel, adatokkal, élő növényanyaggal a szegedi nemesítés eredményeit és annak hatását a hazai és szomszédos országok búzatermesztésére és gazdaságára. A nagyszabású rendezvény, bemutatás, értékelés keretében 30 GK előnevű kenyérbúza-, 4 durumbúza-, 2 őszi-, 2 tavaszi-tritikále- és 1 rozsfajta, valamint 6 ószi árpa és nagyszámú, ígéretes fajtajelölt kerül terítékre. A résztvevők nagy része gazdaember, végzettségét tekintve főleg agrármérnökök lesz. Profi szakember mindegyik, pontosan tudja, hogy a saját földjébe mi való, mi kéne, hogy a legjobb legyen a családnak, a vidéknek, az országnak. A 70-es és 80-as években megszületett az a gazdász társadalom, amely megtanult magas színvonalon búzát termelni. Ma is elsősorban ők jönnek hozzánk vizitre, és jó velük együtt dolgozni, alkotni. A bemutatásra kerülő fajták rendkívüli gazdasági értéket képviselnek. A mintegy félmillió hektár gabona hozadéka, termelési értéket tekintve mintegy ötvenmilliárd forint, és fajtáink erényei (minőség, betegség-ellenállóság, termőképesség, alkalmazkodóképesség, eladhatóság) révén keletkező, és a gazdálkodók szintjén lecsapódó nettó haszon is milliárdos nagyságrendű. A szaktudás és a forintban mérhető érték mellett nem lényegtelen az esztétikai érték, a szépség, ami ezekből a búzafajtákból árad. Ezek a növények legalább olyan igényesen öltöztetettek, mint az Anna-bálok szépségkirálynői. A zöld, kék, hamvas, ezüstös, méltóságteljes, vagy játékos színek, gallérok, kecses nyakak, előkelően, büszkén felemelt, majd bölcsen megalázkodó fejek, mind-mind jellemzői a búzanövénynek. „Design", mondaná a modem ember. Igen, a nemesítök szép álma valósul meg egy-egy új formában. Szépség és érték együtt is létezhet, és létezik is. Ezt szeretnénk most vendégeinknek és velünk együtt alkotó gazdász kollégáinknak megmutatni. A nemesítő szeretné azt a csodát is érzékeltetni, ami szerint egy parányi búzaszembe besűrített életterv megvalósul, a magból a búza kikel, kalászt hoz, és kenyeret, „életet" ad millió ember számára. Az akadémia szellemét visszhangozva büszkén mondhatjuk, hogy nemesítő, alkotó munkánk nyomán a szépség és esztétika mellett milliárdos értékek keletkeznek, amelyek mindennapi életünkhöz, boldogulásunkhoz hozzájárulnak. Dr. Kertész Zoltán búzanemesítő Számos, hazánkban és külföldön elhangzott előadás és publikáció alapján a tüzelhalás elleni komplex védekezés (a teljesség igénye nélkül) az alábbiakban foglalható össze: 1. Az alma telepítésekor javasolt az alábbiakat figyelembe venni: fajta megválasztása, fertőzésmentes csemete biztosítása, a telepítés módja és helye, megfelelő agrotechnika (metszőolló fertőtlenítése,, levágott nyesedék elégetése, öntözésmód stb.) 2. Ügyelni kell a megfelelő tápanyag-utánpótlásra. Amerikai kísérletek igazolták, hogy Például a nitrogénnek a káliumhoz viszonyított túladagolása kedvez a betegség növényen belüli teijedésének. 3. Miután a betegség sebeA Summit-Agro készítményei A tüzelhalás ellen ken keresztül is fertőz, a sebeket okozó rovarok elleni védekezést célszerű időben végrehajtani. 4. A sebeket okozó jégverés vagy vihar után célszerű preventíven baktériumölő készítménnyel permetezni. 5. A központi előrejelzésen túlmenően célszerű az almáskertben kihelyezett egyszerű eszközökkel a lombkoronán belüli hőmérsékletet és páratartalmat folyamatosan ellenőrizni. 6. Javasolt az almáskertet rendszeresen bejárni, kutatva a fertőzés tüneteit. Primer (kezdeti) fertőzés észlelése esetén alapvető feladat a fertőzött ágak levágása 30-40 centivel a fertőzött rész alatt és a levágott ágak megsemmisítése (égetés, metszóolló fertőtlenítése). A sebkezelést követően a fertőzött, valamint a környező fákat azonnal megfelelő vegyszerrel kell permetezni. (Kasumin: 4 liter/ha.) 7. Ha a meteorológiai viszonyok a fertőzésnek kedveznek (hőmérséklet 13-25 fok és a páratartalom 75 százalék feletti), célszerű különösen virágzáskor, de az intenzív hajtásnövekedés idején is preventíven védekezni Kasuminnal. Vegyszeres védekezésre elsősorban preventív - megelőző - jelleggel az USA-ban antibiotikumokat alkalmaznak. Európában és Magyarországon a humán és állatgyógyászatban használt antibiotikumok növényvédelmi célra történő felhasználása tilos, azonban az említett területeken nem alkalmazott antibiotikum, mint például a Kasumin 2 L szisztemikus (felszívódó) baktériumölő szer hazánkban mintegy 10 éve engedélyezett a paradicsom, uborka, bab stb. növények baktériumos megbetegedése ellen. Az USA-ban alma tüzelhalás (Erwinia amylovora) ellen a Kasumin hatékonynak bizonyult feltételezhetően azért is, mert felszívódó (szisztemikus) vegyszer, így jól pusztítja a kórokozókat a növény belsejében is, míg a kontakt vegyszerek (például a réztartalmú szerek) csupán a felszínen hatnak. Az USA-ban végrehajtott kísérletekben a Kasumin és a Streptomycin tüzelhalás elleni hatékonysága az alma bármely fenofázisában azonosnak bizonyult. (Természetesen mindkét vegyszer a leghatékonyabban a virágzás idején használható.) Ugyanakkor figyelembe kell venni az alábbiakat: A Streptomycin használatának határt szab az (országonként eltérő) hosszú élelmezés-egészségügyi várakozási idő. Például Streptomycin esetén 60-90 nap, Kasumin esetében csupán 0-2 nap. A Kasumin almafa varasodás ellen más szisztemikus (felszívódó) vegyszerekkel (például Trifmin, Sumi-8) azonos hatékonyságot mutatott, ugyanakkor lisztharmat ellen is közepes mellékhatással rendelkezik. A Summit-Agro alma növényvédelmi technológiájának szerves része a tüzelhalás elleni védekezés. A jövőben alapvető törekvés, hogy a tüzelhalás elleni preventív védekezés az alma növényvédelmi technológiák részévé váljon (a veszélyeztetett területeken mértéke, illetve az, ha a meteorológiai tényezők indokolják). Dr. Horn András, Summit-Agro Hungária Kft. GAZDAOLDAL 7 A dán Funki - itthon DM/DV-információ A Funki A/S (Dánia) a sertéstartás technológiai berendezéseinek gyártásában, illetve forgalmazásában a világ egyik legjelentősebb cége. Ahogy a világ más részein már megtette, úgy Magyarországon is meg kívánja erősíteni helyzetét, ezért létesített új Funki Centert a Pankotai Agrár Rt.-vei együttmúködve Szentesen, Funki Center Pankota néven. A dániai cég Pankotán nemrégiben oktatási és bemutatótermet hozott létre, amelyben a Funki teljes termékskálája - szárazetetó és folyékony-moslékos etető rendszerek, szellőző berendezések, daráló-keverő üzemek, kutricarendszerek - látható, és ugyanitt a higtrágyaszeparációs rendszerről is információk szerezhetők be. A bemutatóterem mellett hamarosan irodákat és alkatrészraktárt is kialakítanak. A Pankotai Agrár Rt. 1993 óta a Funki képviselője Magyarországon. A szélesedő együttműködés célja, hogy a Pankotai Agrár Rt. és a Funki még jobban megfeleljen a magyar sertéstenyésztők igényeinek. Annak érdekében, hogy a magyar sertéstenyésztők képesek legyenek helytállni a nemzetközi versenyben, specializálódniuk kell, de ennek megfelelő tudást és hatékonyságot várnak el a szakmabeli szállítóiktól is. Az elmúlt évtizedekben a Funki megoldásai és elképzelései optimális keretet teremtenek a modern sertéstenyésztők számára a biztonságos és hatékony termeléshez. A Funki magas szintű know-how-ra tett szert az állatok jólétét maximálisan szem elótt tartó tervezésben. A Funki már más exportpiacokon is alapított Funki Centereket. Munkatársait a Funki saját dániai oktatóközpontjában (Funki University) képzi ki. Ez a garancia arra, hogy a tanácsadók mindig a lehető legjobb szakmai képzést kaphassák meg. A Funki University egy Funki-Farmhoz, a vállalat saját kísérleti telepéhez kapcsolódik, ahol a legújabb ötleteket, fejlesztéseket a gyakorlatban próbálják ki. Fajtaszemle Munkatársunktól A Hód-Mezőgazda Rt. és az Országos Mezőgazdasági Minősítő Intézet június l-jén 9.30 órakor kalászos fajtabemutatót tart a Hód-Mezőgazda Rt. Kiállítási Centrumának ebédlőjében, ahol szakmái előadások hangzanak el a gabonatermesztésről, a gabonapiac helyzetéről, vetőmagajánlatokról. A kisparcellás és nagyüzemi kísérletek bemutatása a Hód-Mezőgazda Rt. Kutasi úti szántóföldi bemutató területén tekinthető meg. • A Gabonatermesztési Kutató Kht. június 6-án és 7-én (kedden és szerdán) 10 órai kezdettel szakmai konzultációval egybekötött országos kalászos fajtabemutatót tart, amelyre minden érdeklődő gazdálkodót szeretettel vár. Ennek keretében tájékoztatók hangzanak el a nemesítés, termesztés és vetőmagellátás aktuális kérdéseiről, majd szántóföldi fajtabemutatón lehet megtekinteni a GK Kht. kenyérbúza-, durumbúza-, tritikálé-, rozs- és árpafajtáit. Az oldalt szerkesztette: Fekete Klára