Délmagyarország, 1985. december (75. évfolyam, 282-306. szám)

1985-12-31 / 306. szám

4 Szombat, 1985. december 28. • • Ötven sor Lucius, a római hajós ellenőrizte a rakományt — különösen a borostömlőkre es olivabogyós edenyekre volt figyelemmel —, szemrevételezte az evezősöket, a vitorlázatot — kicsit bosszankodott, "amiért nem találta a rádióadókat és precíz óceánterkepcket —, vetett egy pillantást a kikötő forgatagára, a tengerpartot kisérő buja mediterrán tájra, majd tekintetevel tnegkereste a parton síró asszonyát és serdületlen gyermekeit. Széttárta kot karjat, s úgy kiáltott: navigarc ncccssc esi, azaz: hajózni muszáj! Ugy bizony! Persze ennek gyermekded vissza vetítésnek nincs semmiféle igazolható, történelmileg hitelesíthető alapja, de hát sokféle helyzetben elhangozhatott és szárnyra kelhetett a hiresse vált szállóige. Mely a történelem viharaiban — tengeri és sivatagi körülmények között egyaránt — volt forradalmi jelszó, vád- és védőbeszed, persze ítélet, is. Az emberiség megtanulta, hogy o muszáj nagy úr! Hány háborúba masírozó katona lépkedett a muszáj ütemére, mennyien lehettek egykoron, akiket a muszáj lökdösött a társadalom peritériájára, hány művész géniusza röppent fel a tehetség muszáj parancsára! Volt hatalmas forradalmi lendület rajtköve, a felismert szükségszerűség hétköznapi indítópisztolya, s volt a rettenetben való kényszerű helytállás jelképe, miként Ady költeményében: „Szcgcny muszáj-Herkulés, állom, / győzöm a harcot bús haraggal / S késik az álmom s a halálom." Nem volt egyszerű felismerni, hogy a szükségből erényt lehet kovácsolni, hogy a kell, lehet fölpántlikázott májusfa vagy éppen karácsonyi fenyő, hogy a muszájjal szövetséget is érdemes olykor-olykor kötni. Természetesen a kell, a muszáj, a szükséges mindig valamiféle kiszolgáltatottságot, szükséget rejteget A muszájnak kellemetlen mellékzöngéje van. Pedig mindenkinek csupán a saját élete leltárkönyvébe kellene bepillantani, hogy kiderüljön, sok esetben egy kényszerlépes nem várt sikereket, új eredményeket is jelenthet, az. áhított döntés helyett megtett muszáj lépés győzelemhez is segített. Kétségtelen, gyakori gyeplő és sokszori ostor a muszáj még ma is. S a muszáj sem olyan kesernyés, ha háttere fölrajzolható, ha kényszere igazolható és magyarázható, ha — miként a sakkban — egy-egy tisztáldozat tobb lépést követően matthoz segit. Nem vagyunk könnyű helyzetben. Sem egyénenként, sem a családokban, sem a társadalomban, de a világban sem. Gyakran szükséges muszáj döntéseket hozni a régóta óhajtottak helyett, sokszor kell még muszáj-Herkulesként őrizni a megharcolt ideológiai, erkölcsi, esztétikai értékeinket. De a muszáj sohasem fordíthatja ellenünkre kivívott értekeinket — hisz akkor érdekeink ellen törne. A disznóvágás esteién, amikor már sóban pihentek a sonkák a fateknőben. a kolbászok rudakon várlak a füstölésre és a hurkák az eresz alatt hűltek, túl a szármavacsorán is, gyakrabban ürültek a borospoharak. Egy-egy nóta is belehasított a decemberi éjszakába. Feri sógor két nóta között átfogta a vállamat. és a sokat látott emberek bölcsességével mondta: ,.Lajoskám! A kutya mindenit! Akar igy van, akár ugy . . . Mulatni muszáj! Így találkozott az Időben Lucius és Feri sógor. Szilveszterkor Tandi Lajos Rugalmas ajándékcsere A karácsonyi ünnepek elmúltával is sokan járják az üzleteket, ám többnyire nem vásárlási szándékkal, hanem hogy a több példányban kapott, vagy más okból feleslegesnek bizonyult ajándékokat megpróbálják más, hasznosabb dologra kicserélni. Az áru kicserélésének általános szabályait belkereskedelmi minisztériumi rendelet írja elő; blokk ellenébon a vásárlástól számított 8 napon belül kicserélhető az áru a vásárlás helyén, ha a termék csomagolása sértetlen, s szemmel láthatóan nem használták. Karácsony után azonban a legtöbb kereskedelmi vállalat a cserére vonatkozóan különféle kedvezményeket is nvújt. A Centrum áruházakban például rugalmasan szervezték meg az ajándékok cseréjét: a vásárlást igazoló blokk sem feltétlenül szükséges, január 15-ig igy is kicserélik az árut a vásárlás helyén. Ha pedig megvan a blokk, akkor a Centrum áruházakban vásárolt ajándék az ország bármely Centrum áruházában becserélhető, ahol az adott cikket forgalmazzák, függetlenül a vásárlás helyétől. A legtöbb Centrumban csereutalványt adnak. Gyakori — hiszen az egyegy korosztálynak ajánlott játékok választéka még mindig nem túl bőséges — hogy egy családon belül a gyerekeknek többen veszik meg ugyanazt, s, ezen. is csak a csere segíthet. A játékok cseréjénél szigorúak az egészségügyi előírások, ezért csak az eredeti gyári csomagolásban veszik vissza az üzletek, kizárólag ezeket adhatják ugyanis el ismét. Viszont nem ragaszkodnak u vásárlástól számított 8 munkanaphoz, a vétel időpontjának akkor is december 24ét tekintik, ha a vásárlás előbb történt, s ezután 11 napig kicserélik a felesleges játékokat, sportszereket. Új magyar filmek Több alkotó ezekben a s készült el napokban A Hunnia Stúdióban utómunkálatainál tart Gothár Péter Idő van cimü produkciója. A kesernyés vígja lók — amelyben reális és szürreális epizódok váltják egymást — az. élet oromét kereső embert mulatja be. Havid Zoltán operatör kamerája előtt a főbb szerepeket Zala Mánk es Lázár Kati alakítja. Zolnay Pál Embrió című alkotása egy születendő gyermekről szól, aki alig, hogy megfogant, máris életveszélyben van. A film arra próbál választ adni, vajon szabad-e egyedül élő nőknek gyermeket világra hozni. A produkció operatőre Ragályi Elemér, főszereplői pedig Gaál Erzsi, .Jordán Tamás, Lázár Kati. Szomjas György Falfúró cimü müvének története az. újpalotai lakótelepen játszódik. A film főszereplője egy gyári munkás, aki iparengedélyt vált ki, s falfúrásból éű. Az alkotás — amelyet Grunwalsky Ferenc rögzített filmszalagra — a férfinek a környezetével fenntartott kapcsolatát, családjához való viszonyát elemzi. A produkcióban szerepet vállalt Bán János, Szirtes Agi, Erdős Mariann, Andorai Péter, Üjlaki Dénes, Hollósi Frigyes és Cserhalmi Erzsi. Lengyel—'magyar koprodukcióDan készül a Szökevények című film A Janusz Majevszky és JeLi Ferenc társ rendezésében forgatott kétrészes történelmi kalandfilm cselekménye az. első világháború végén játszódik. Az operatőri teendőket Witold Adamek látta el, a szereplők között van Koltai Róbert és Bezerédi Zoltán is. Az Objektív Stúdió produkciói közül bemutatásra vár Kézdi Kovács Zsolt Rejtőzködő című alkotása, amely egy fiatal mezőgazdasági repülő válsághelyzetét, s az íibból való kilábalását mutatja be. Kende János operatőr kamerája előtt a íöbb szerepeiket BreznyikBerg Péter amerikai, Camil!e de Casabianca francia színész, valamint Töröcsik Mari, Pap Vera és Monori Lili alakítja. Muár Gyula Első kétszáz évem című produkciója Királyihegyi Pál életrajzi regényéből készült, operatőre Márk Iván. A népszerű humoristáról szóló mű főszereplői Bezerédi Zoltán, Harkányi Endre, Sir Kati, Szilágyi István és Kubik Anna. Zsombolyai János Búcsú című produkciója Szörényi Leventének, a Fonográf együttes volt szólistájának búcsúkoncertjét örökíti meg, Szabó Gábor operatőr közreműködésével. öze Lajos emlékére készült Tolmár Tamás 'rendezőoperatőr Utolsó tangó című alkotása. A video-dokumentumfilm Bacsó Péter Hány az óra Vekker úr? című játékfilmjének forgatásán készült a közben elhunyt művészről. (MTI) Szilveszteri szolgáltatások A vendéglátó és szállodavállalatok, szövetkezetek országszerte hagyományos szilveszteri ételkínálattal, sok helyütt műsorok szervezésével készültek fel a szilveszteri nagy forgalomra. A Belkereskedelmi Minisztérium vendéglátó főosztályától kapott tájékoztatás szerint Budapesten mintegy 150 helyen rendeznek műsoros estet szilveszterkor, s a szállodákban, éttermekben több mint 35 ezer vendég szórakoztatásáról gondoskodnak. A belépőjegyek ára — amelyben a műsor és a vacsora is benne foglaltatik — 170 és 1800 forint között mozog. A vidéki városokban, s a községek nagyobb vendéglőiben ugyancsak rendeznek szilveszteri mulatságokat, s a legtöbb helyen műsorokat is szerveztek. A vendéglátó vállalatok központi hidegkonyhai termelőüzemei is felkészültek, hogy kellő mennyiségű hidegtálat biztosítsanak azoknak, akik otthon óhajtanak szilveszterezni. Egymillió nyugdíjast érint Cél: a reálérték megőrzése Az új nyugdíjrendelkezésekről hétfőn sajtótájékoztatót tartottak az Országos Társadalombiztosítási Főigazgatóság képviselői. Elmondották: a hetedik ötéves terv egyik fontos célkitűzése a nyugdíjak reálértékének — fokozatosan bővülő körben megvalósuló — megőrzése. Ehhez kapcsolódik az a közelmúltban már ismertté vált intézkedés, hogy 1986-tól meghatározott körben a nyugdíjak emelése az éves népgazdasági tervben előirányzott fogyasztói áremelkedés mértékéhez igazodik. Egyelőre a népgazdaság lehetőségei nem biztosítják, hogy ez az intézkedés a nyugdíjasok teljes körére kiterjedjen. Ezért a fogyasztói árszínvonal változásának megfelelő évenkénti rendszeres nyugdíjemelés a leginkább rászorulókat — a 70. életévüket betöltőiteket és a súlyosan rokkantakat, továbbá a vakok, személyi járadékában, illetőleg rendszeres szociális segélyben és a hadigondozási pénzellátásban részesülőket — érinti. Mivel 1986-ban a fogyasztói árszínvonal a népgazdasági terv szerint 5 százalékkal növekszik, az említett körben a nyugdíjakat is 5 százalékkal, de legalább 150 forinttal emelik. Az új rendelkezés mintegy egymillió nyugdíjast érint. Azok a 70 évesek részesülnek a magasabb nyugdíjban, akik 70. életévüket betöltötték az idén, vagy a jövő évben bármikor betöltik. Az intézkedések végrehajtását a Nyugdíjfolyósító Igazgatóság és a Számítástechnikai Igazgatóság dolgozói megkezdték, a munkával jól haladnak, s Sajtótájékoztató az új nyugdíj, rendelkezésekről így biztosított, hogy az emelt összegű ellátást januárban a szokásos nyugdíjfizetési napokon minden érintett kézhez kapja. A többiek számára az évi 2 százalékos emelés változatlan, azzal a kiegészítéssel, hogy az évi emelés legkisebb összege 100 forintról 120-ra emelkedik. Ennek megfelelően emelkednek a nyugdijak legkisebb összegei. A munkaviszonyon alapuló öregségi, rokkantsági nyugdíjminimum összege havi 2370, a baleseti rokkantsági nyugdíj legkisebb összege 2410 forint, az. özvegyi nyugdíj alsó határa 2170, az árvaellátás legkisebb összege havi 1970 forint. Százhúsz forinttal emelkedik a saját jogú nyugdíj és a kapcsolódó házastársi pótlék együttes öszszeghatára, havi 3150-ről 3270 forintra. 2500 forintról 2620 forintra növekedett a saját jogú nyugellátás özvegyi nyugdíjjal együttesen folyósítható öszszege. Beszámoltak arról is, hogy a központi nj/ugdíjintézkedések mellett továbbra is igen fontos szerepe van a helyi tanácsok szociális gondoskodásának, annak, hogy a rászorulókat egyénileg is támogassák. Nőtt a megyei társadalombiztosítási tanácsok kivé-1 teles nyugdíjemelési lehetősége is, az erre szolgáló pénzügyi kereteket az eddiginek háromszorosára emelték. Tovább kívánják" javítani a nyugdíj-előkészítést, s ennek érdekében minden munkáltatót köteleznek arra, hogy időben, már a nyugdíjkorhatár elérése előtt egy évvel megkérjék a Társadalombiztosítási Főigazgatóságtól a szolgálati időre vonatkozó igazolást. Bezárt Budabánya Hétfőn az idei esztendő utolsó munkanapján befejeződött a vasérc termelés hazánk egyetlen vasércbányájában, Rudabányá'h. Az elmúlt időkben a vasban gazdag ércvagyont lefejtettek, s az utóbbi években emiatt is, de elsősorban a dúsítási költségek növekedése miatt, a termelés veszteségessé valt. Az ércbányászatnak több mint ezeréves múltja van a tájon. Az üzemszerű ércbányászat 1770-ben. a nagyüzemi vasérobányászat pedig 1880-ban kezdődött Rudabányán. Az elmúlt 105 év alatt 35 millió tonna vasércet termeltek ki a felszíni és fold alatti banyákból, a letakarított meddő mennyisége meghaladja a 60 millió tonnát. A pótvasérc mellett jelentős mennyiségű barna vasércet, ankeritet, ólmot, vasok kert, baritot és lignitet is bányásztak. A rudabányai vasércbánya és dúsító Ózd és Diósgyőr kohóinak ellátásához járult hozzá. ös malac és krampampuli A szilveszteri hangulathoz — rekedten krákogó dudaszóhoz, papírcsákóhoz, konfettihez — szorosan hozzátartozik a ropogás malacsült, a krampampuli, az éjféli pezsgő, a Himnusz, a másnapi savanyúkáposzta-leves, majd az újévi fánk . .. De lesz-e elegendő „tejes malac" az idei szilveszterre? Erre kerestünk választ Nagy László fotóriporterrel, amikor az 1985-ös sertésgondok ismeretében betoppantunk a szatymazi áfész vágóhídjára. Sánta Sándor elnök és a vágóhídi „csapat" már jóval december előtt járta aa országot, szerződéseket kötöttek. vásároltak, hogy legalább a hozzájuk tartozó boltokat ellássák szilveszteri kismalaccal. Érkezésünkkor két pótkocsis teherautóról terelték a visító kunkori fárkúakat. s mire a feldolgozóterembe érkeztünk, már a megtisztított kismalacok utaztak a csigasoron a hűtőkamra felé. Toldi Ferenc, a vágóhíd vezetője elmondta, hogy december 27-én kezdték meg a szilveszteri malacok vágását, három nagyvárosba — Budapestre, Pécsre, Szegedre — szállítanak. A pénteki 350 malachoz szombaton még 300-at dolgoztak fel. Szegeden az áfészboltokba, a Tisza—Maros Tsz, a városellátó, a Zöldért- és Csemegeüzletekbe, valamint a Csongrád Megyei Vendéglátó Vállalatnak szállítanak. A kéti szilveszteri fő fogásról illik egy kis tájékoztató receptet is adnunk: Ropogós malac, egészben: A kívül, belül megtisztított malacot megmossuk, majd szárazra töröljük. Sózás után fél óráig állni hagyjuk, majd Ismét szárazra töröljük. Hasába kevés majorannát és köménymagot szórunk, a nedvesség felszívására pedig zsemlét helyezünk bele. Szájába egy szép piros alma kerül. Ezután a malacot vékonyan disznózsírral bekenjük, majd tepsibe helyezve, takaréklángon, nagyon lassú tűzön sütni kezdjük. Negyed óránként szalonnaszelettel, szalonnabőrrel, kevés sörrel kenegetjük. (A szaftot ugyanígy visszainjekciózhatjuk a húsba.) Amikor kivesszük a sütőből. következik a feltrancsírozás. Először a fejet vágjuk le, hogv eltávozzon a felesleges gőz, és ne puhítsa meg a piros,, ropogós bőrt. Ezután hosszú tálra ismét összerakjuk a darabokat, mint a mozaikot. Köretként kevés zsíron pirított, cukros, ecetes, köményes vörös káposzta illik legjobban hozzá. Jó étvágyat! Szilveszter éjszakájának egyik különlegessége az égetett puncs, azaz krampampuli. Az égő rum, az olvadó cukor, a sokféle fűszer illata betölti az egész szobát Nagy, öblös, tűzálló tálba vagdalt déligyümölcsöket helyezünk (füge, mag nélküli datolya, mazsola, cukrozott narancshéj, dióval bélelt aszalt szilva, cukrozott gyümölcsök), a tál tetejére rácsot illesztünk, rá kockacukor-piramist építünk, és lelocsoljuk fél liter rummal, aztán meggyújtjuk (a látvány kedvéért sötét szobában). Amikor a szesz kiég, a felolvadt cukor a tálba csepeg. Ekkor hozzáöntünk 2 liter fűszeres, forralt fehérbort, 1 liter forró teát, 2—2 citrom és narancs levét. Pár percig állni hagyjuk, majd jól megkeverjük, és puncsospoharakba szűrjük, néhány szem gyümölccsel tálaljuk. Egészségükre! Bagamcry Laszlo