Délmagyarország, 1981. július (71. évfolyam, 152-178. szám)
1981-07-17 / 166. szám
Péntek, 1981. 17. olvasó-»>—;—> szolgálat Könyvekf lemezek Táplálkozásunk kémiája 1 Szervezetünk a fehérjéket csak nagvmolekuiáiú nitrogéntartalmú szerves anyagokból. növényi vagy állati eredetű fehérjékből, illetve az ezeket alkotó aminosavakból kénes felépíteni. A fehérléket alkotó mintegy 20féle természetes aminosavból nyolc eszenciáiis. Ezeket (izo-leucin. leucln. liztn. fenilalanin. metionin. treonia, trlptofán és valin) a szervezetnek táplálékainkkal okvetlen meg kell kapnia, és olyan mennyiségben, hogy fiatal korban a szövetek felépítését, felnőtt korban a szövetek regenerálását biztosítani tudluk. Fehérieforrásaink táplálkozásélettani értéke elsősorban a bennük található eszenciáiis aminosavak mennyiségétől és arányától függ. Állati eredetű táplálékaink tartalmazzák azokat az aminosavakat kellő mennyiségben amelyek szükségesek a fehérlefelépítéshez. Ma. hazánkban lakosonként és évente 162 liter telet fogyasztunk, és ez a mennyiség 20 literrel több. mint öt évvel ezelőtt. Szervezetünk normális fenntartása érdekében az eszmciáilts aminosavakon túl igényli a többi aminosavat, is. Az utóbbiak azonban más aminosavakból felépíthetők, sót a növényi eredetű fehérjékben bőségesen meg találhatóit, hiányként rendszerint nem jelentkeznek. Fehérjeszüikségletttmk mellett érdemes figyelmet fordítanunk azamúiosavszükségletre is. Most csak az eszenciáiis aminosavakat tekintve felnőtt nő napi eszenciáiis aminosavszükséglete minimálisan 41 mg testsűlvkllogrammonként. Ez a szükséglet felnőtt férfi esetében legalább 64 mg/test súlykilogramm. Fehérjeszükségletünk biztosítása élettani és gazdasági szempontból egyaránt nagvon fontos, de egyben nehézségeket is jelent. Ételeink fehérjetartalmán belül, az állati eredetűek mintegv 40 százalékot tesznek ki. Napi fehérjeIgényünk 10 és 100 gramm között ingadozik. Táplálékainkból a vérbe felszívódó aminosavak először a máiba iutnak. és itt. a fehérjeanyagcserébe bekapcsolódnak. Másik részük a máiat elhagyva, tovább halad a szervezet más szöveteihez. Szerepük életünk kémiai folvama-' taiban igen sokrétű közvetlen és a belőlük képződött vegyületeken át egyaránt. Szintetizálódnak belőlük peptidek, peptldhormonok. hormonhatású tirozinszármazékok. Például a pankreasz Langerhans-testecskéiben előállított inzulin. glukagon. A szintén nitrogéntartalmú anyagoknak, a kai arigéneknek az élőszervezet energiatárolásában nagvon fontos a szerepe A pollpeotid szerkezetű hemoglobin nagy szerepe Ismert. A nukleinsavak szintén fontosak az ember életében részint a fal tulajdonságainak fenntartásában és továbbadásában, de az egved életében is. Táplálékaink fehérjéből származó energiatartalmát megkapjuk Joule-ban. lia a százalékos arány 17,22-vel szorozzuk. B. J. Kertészkedőknek Bánkuti Imre: A szatmári béke; Dávid József: Talpasok unokái; Galgóczi Erzsébet: Cogito; Fekete György: Foglalkoztatáspolitikánk: Folyamatos jelen (fiatal szociográfusok antológiája); Laczkó Géza: Innen és túl: Móricz Virág: Tíz év (életrajzi viszszaemlékezések): Ma i akov.s zkij: Lángoló csodáló és más versek: Osváth Erzsébet: Tiktakoló (gyermekversek); Rózsa András: Fociológia; Vígh Béla: Hogyan lesz a petesejtből ember? Aerasmith-egvüttes; Johann Sebastian Bach: SzoÉrik a kajszibarack. Ebben az időszakban a fák sok vizet igényelnek, ezért öntözze őket. Fáradozását a fák jövőre nagyobb gyümölccsel hálálják meg. Fordítson nagy figyelmet a szőlőskert talajának gyommentesen tartására. Érik a patisszon. a tojásgyümölcs. Egyiket se hagyjuk túl nagyra nőni. mert akkor nem kellemes Ízűek. A fokhagyma felszedésének Ideie is elérkezett. A koszorúba font fokhagymák a konyha díszítésére is alkalmasak... Most kell kiültetni az ősz! karfiol és a bimbóskel palántáit A dália és a kardvirág virághozó hajtásai magasra nőnek. Karózás nélkül elhajlanak, letörnek. Célszerű ezeket karóhoz rögzíteni. A szabadba kihelyezett szobanövények legjobban íélórnvékban érzik magukat A tűző napsütés esetleg levélperzselést okozhat. állandó árnyékban pedig a növénvek ..elkényelmesednek". Ha szükséges, a cserépben levő föld felső rétegét szedjük le. és DÓtoljuk tápanyagban gazdag talajjal. A meleg nyári esők hatására a kert gyorsan gvomosodik. Néha a kapálás nem is bizonyul elegendőnek. Ilyenkor segít a gyomlálás, amely nagyon hatásos, mert a gazt tövestől pusztítja el. A kigyomlált kikapált gyomnövényeket — feltéve, hogy magot még nem érleltek — komposztáljuk. Megkezdődik az őszibarackszüret. A fákon a gyümölcs nem egyszerre érik be. Ha a fiatal gyümölcsfák Idei hajtásait vízszintesre kötözi le. akkor gyorsabban fordulnak termőre. A szőlőtőkéket kötözze. hónaliazza. kaccsozza. Még ilyenkor is vethető a rövid érésidejű zöldborsó, a csemegekukorica, a sárgarépa és a retek. Ahhoz, hogy szép tormája legyen, a most vastagodó dugványokról a hűvös reggeli órákban az oldalgyökereket távolítsa el. náták gordonkára és csellóra; Maria Callas Pucciniáriákat énekel; Cerroneegyüttes; K. C. and the Sunshihe Band: Raífaella Carra énekel; M yes ztverenko énekel (Glinka: Románcok. Muszorgszkij : Dalok. Borisz Godunov-részletek); Orff; Carmina Burana (előadja: a New Philharmonv ének- és zenekara); XVI—XVII. századi toronyzene; Telemarin: Nyitányok; Richárd Wagner: A nürnbergi mesterdalnokok (részletek a Magvar Állami Operaház 1949. április U-i előadásából, vezényel: Ottó Klemperer). IBUSZ-ajánlat jegyváltáshoz Vámszabályok Dr. PinczéH István megyei pénzügyőrparancsnok ezúttal válaszában részletesen arról tájékoztatott, hogy: melyek a jogai és kötelességei az utasoknak visszautazáskor. Nem kell a vámot megfizetni a behozott vagy külföldön feladott vámáruk után, ha azok együttes belföldi forgalmi értéke — fogyasztói ára — személyenként az 5000 forintot nem haladja meg. A személyenként megállapított vámkedvezmény értékkeretét ugyanazzal az áruval kapcsolatban összevontan alkalmazni még együtt utazó családtagok esetében sem szabad. Például 1 darab 10 000 forint értékű lrhabundát egy házaspár nem hozhat be vámmentesen, akkor sem, ha semmi mást nem hozott. A vámkedvezmény gépjárművekre nem alkalmazható. Az Utas Vámtarifa rendelkezései szerint vámmentesen behozott nemesfémtárgyakat csak a vám előzetes megfizetése után szabad eladni. Az Utas Vámtarifa rendelkezései a szesz és szeszes ital vámkezelését nem teszik lehetővé. A belföldi utas külföldről összesen 10 000 forint forgalmi értékű árut hozhat be engedély nélkül. Ha az áruk együttes forgalmi értéke a 10 000 forintot meghaladja, az e kereten felüli áruk vámkezeléséhez az MNB engedélye szükséges. Tilos az országba behozni kábítószert, ellenséges, a szocialista rend ellen irányuló sajtóterméket, pornográf képeket és folyóiratokat (filmet), mozgóképet (filmet). A vámmentes keretet meghaladó értékű áruk után vámot ke'l fizetni — a vám az áru belföldi forgalmi értékének 40 százaléka. A kiszabott vámot a közléstől számított 30 napon belül kell leróni. A vámkiszabás ellen az utas 15 napon belül — a vámot megállapító vámhivatalnál — fellebbezést nyújthat be. Két héttel ezelőtti olvasószolgálati oldalunkban Ismertettük a kapitalista országokba utazók rendelkezésére álló — és forintban fizethető — vasúti menetdíjkeretet Ezzel kapcsolatban fontos megjegyezni, hogy a rendelkezés csak a turista útlevéllel utazó magyar állampolgárokra vonatkozik. Ha az adott országra érvényes összeget meghaladja a tervezett út költsége, a turistának a többletet valutában kell fizetnie. Az utasok az alapjegyen kívül ugyancsak forintban válthatják a szocialista országok által üzemeltetett hálókocsikra, valamint a kapitalista országok vasúttársaságainak fekvőhelyes kocsijaira az érvényes jegyet. a kapitalista ctgek hálóko* csijaira viszont csak valutában vásárolható menetjegy. Autóbusszal, hajóval is lehet utazni külföldre, mégpedig a Volán és a szocialista országok járataira forintért váltott jeggyel. Az EUROPABUS vonaljaira mindez nem vonatkozik, egyrészt mert ezek a járatok Magyarországot nem érintik, másrészt, mert nyugati üzemeli etésűek. Budapestről Bécsbe rendszeresen indít a MAHART szárnyashajót, amelyre az IBUSZnál váltható egy útra 490 forintért, oda-vissza pedig 790-ért menetjegy. Ebben az árban egyébként egy szendvics és egy üdítő ital fogyasztása is benne van. Új szolgáltatás Valutaárfolyam A Magyar Nemzeti Bank július 1 óta érvényes hivatalos árfolyamai forintban: 100 bolgár leva 1676.14 100 csehszlovák korona 170 100 jugoszláv dinár 91.50 100 KNDK von 910,42 100 lengyel zloty 76.42 100 mongol tugrik 352,87 100 NDK márka 484 100 tornán lei 170 100 szovjet rubel 1622.50 100 vietnami dong 682.81 Nem kereskedelmi Kereskedelmi vételi eladási vctell eladási árf ol y a m 100 angol font 6435,05 6447,93 7078,55 7092,73 100 belga frank 83,07 83,23 91,38 91,56 100 francia frank 567,79 568,93 624,57 625,83 100 holland forint 1229,86 1232,32 1352,85 1355,55 100 NSZK márka 1383,65 1366,39 1500,02 1503,02 1000 olasz Ura 27,48 27,54 30,23 30,29 100 osztrák schilling 193,65 194,03 213,01 213,43 100 spanyol peseta 34.07 34,13 37,47 37,55 100 svájci frank 1544,79 1547,89 1699,27 1702,67 100 svéd korona 642,21 643,49 706,43 707,85 100 USA dollár 3185,35 3191,73 3503,88 3510,90 Ez évtől új szolgáltatásként, a Magyar Autóklub a klubtagok külföldön üzemkévtelenné vált gévkocsijairuik hazaszállítását is vállalja. A hazaszállítási szolgáltatást az érvényes klubtagsági igazolvány vagy bármely Autóklub-irodában kiváltható gépkocsi-hazaszállítási szelvény alapján lehet külföldről megrendelni. A szelvény ára: 50 forint. Tulajdonosa a teljes fuvardíjból 5 százalék kedvezményt kap. A klub autómentő szolgálata a megrendeléskor előkalkulációt ad a várható maximális szállítási költségre. Irányár: 10 forint kilométerenként (oda-vissza útra értendő). Ha a megrendelő igényli, a szállítással egyidejűleg két fő térítésmentes hazautazása is biztositható a szállítókocsiban. A megrendelést telefonon vagy a külföldi társklub közvetítésevei, telexen lehet leadni a Magyar Autóklubnak. Amennyiben a megrendelő telefonon jelenti be igényét, a fuvar teljesítéséhez kezes megnevezéséve van szükség, aki a várható fuvarköltséget az Autóklubnál előre, forintban kiegyenlíti. Telexmegrendelés esetén a ..Gépkocsi-hazaszállítási szelvényt", a gépkocsi forgalmi engedélyét és kulcsát a külföldi társklub kirendeltségénél kell leadni. A díjtételt hazautazás után forintban kell az Autóklubnál kiegyenliteni. Felhívjuk a figyelmet, hogy a „Gépkocsi-hazaszállítási szelvény" csak a Magyar Autóklub kedvezményes autómentő szolgálatának igénybevételére jogosít. Gépkocsisorszámok Trabant Hycomat, L. (Bp.) 11179 Trabant Lám. (Bp.) 3 202 Trabant Lám. (Győr) 2 392 Trabant Lám. (Debrecen) 1 722 Trabant Hm. Sp. (Bp.) 3 .714 Trabant Lim. Sp. (Győr) I 793 Trabant Lim. So. (Debrecen) 2 959 Trabant Combi (Bp.) 1 976 Trabant Combi (Győr) 1 671 Wartburg Lám. (Bp.) 3 652 Wartburg Lim. (Győr) 3 4)8 Wartburg de Luxe (Bp.) 4 119 Wartburg de Luxe (Győr) 3 64S Wartburg de Luxe tolótatős (Bp.) T9S Wartburg Lim. tolőtetős (Bp.) 429 Wartburg Tourist (Bp.) 1 900 Wartburg Tourist (Győr) 1125 Skoda 105 (Budapest) 3 647 Skoda 105 (Győr) 3 693 Skoda 105 (Debrecen) 3 707 Skoda 120 (Budapest) 3 239 Skoda 120 (Győr) 2 708 Skoda 120 (Debrecen) 2 521 Lada 1209 (Budapest) 10 679 Lada 1200 (Debrecen) « 353 Lada 1200 (Győr) 663 Lada 1300 (Budapest) 5 303 Lada 1300 (Debrecen) 4 611 Lada 1300 (Győr) 823 Lada 1300 (Budapest) 6 873 Lada 1300 (Debrecen) 8 406 Lada 1500 (Győr) 1 840 Lada Combi (Budapest) 3 289 Lada Combi (Debrecen) 1 184 Lada ISOO (Budapest) 2 476 Lada 1600 (Debrecen) l 063 Moszkvics (Bp.) 10 697 Polski FIAT 128 (Bp.) 5 822 Polski FIAT 126 (Gyön 1 810 Polski FIAT 126 (Debrecen) 1 042 Polski FIAT 1500 (Bp.) 1766 Dacia (Budapesti 3 124 Dacia (Debrecen) 2 198 Zaporozsec (Budapest) 32 362 Tanácsok a jólápoltsághoz Kevesebb kocsi az autópiacon Volt már jobb felhozatal Szegeden, mint vasárnap a Szent István téri autópiacon. Kevesebb kocsit kínáltak a szokásosnál. Talán a nagyobb meleg, vagy az üdülésre való spórolás miatt csőikként a felhozatal. A különböző máiTkáiú gépkocsikat a következő összegekért kínálták: Mindenkiben találunk valamit. ami megkülönbözteti a többitől, ami az egyéniségét jelenti. Hajviseletünket, ruhánkat. 6zépítőszereink illatát úgy válasszuk meg, hogy kiemelje, előtérbe hozza azt. ami bennünk figyelemre méltó és előnyös. A nők nagy többsége dolgozik. Legyenek mindig csinosak, ápoltak, jó megjelenésűek. Az arckikészités, a szemfestés pedig alkalmazkodjon az egyéniséghez Ezt pedig csak úgy érhetjük el. ha nem utánozunk másokat. A festéssel is azt hangsúlyozzuk, ami egyéni rajtunk. Regeneráló arckrémet természetesen minden nőnek ajánlatos használni, de hogy mit, azt csak egyénenként lehet megállapítani. Legjobb, ha élnünk, kávé helyett tura kozmetikussal előbb meg- mixot, gyümölcslevet lebeszéljük és csak azután vá- gyasztani és a dohányzás sároljuk meg az illatszer- helyett a kiskertben légfürboltban az arckrémet. dőzni. Trabant 600-as Trabant 601 Lim és Special Trabant Combi 12— 18 ezer forint 32— 68 ezer forint 50— 71 ezer forint Wartburg 353 Lim és de Luxe 38— 80 ezer forint Érdemes különféle gyümölcsleveket fogyasztani, mert többféle vitamint tartalmaznak és ha kell. pihenjünk az átlagosnál többet. Egyre több család él modern központi fűtéses lakásban. A fűtésnek ez a módja sokat könnyít-az életen. de nem előnyös az arcbőrnek. Szárítja. A szükséges anyagot ezért pótolni kell. például aludttejjel, ami kitűnő hatású. Nagyon sok nő dohányzik, pedig tudják, milyen súlyosan vétenek bőrük rugalmassága, szépsége ellen. Jó lenne, okosabban Hajunkat valamilyen formában elrendezve viseljük. A hajviselet sok tényezőtől függ. Az első. amit feltétlenül figyelembe kell vennünk, az életkor. A frizura függ az egyéniségtől is. Lényeges a hajszín és a haj formája. Manapság nem ritka jelenség, hogy ha valakinek nem tetszik az eredeti hajszíne, változtat rajta. Igaza van. mert sokszor előfordul, hogy a semmitmondó. színtelen eredeti hajszín megjavítása az egész egyéniséget. fellépést megváltoztatja. magabiztosságot ad. Wartburg Tourist FIAT 850 FIAT P. 128 Skoda S 100 Skoda mikrobusz Skoda 105 S és 120 L Zsiguli 1200 Lada 1200 Lada 1500 Zsiguli Gombi Zastava 750 Zaporozsec Mercedes diesel Opel Kadett VW. Passat Austin 1000 Audi 60. FIAT 128 50— 30 ezer forint 27— 42 ezer forint 40— 70 ezer forint 27— 42 ezer forint 130—150 ezer forint 60— 80 ezer forint 48— 72 ezer forint 76— 90 ezer forint 100—115 ezer forint 72— 92 ezer forint 23— 41 ezer forint 27— 46 ezer forint 540—700 ezer forint 310 240 58 130 115 ezer forint ezer forint ezer forint ezer forint ezer forint