Délmagyarország, 1954. december (10. évfolyam, 284-309. szám)

1954-12-29 / 307. szám

SZERDA, 1954 DECEMBER 29, m DELMüGYARORSZao As Ujszegedi Kender-Lenszövő Vállalat dolgozóinak levele egy francia gyár munkásaihoz ®"«e,d, í°'e°zói ivetekben üdvözlik a párizsi üzemek dolgozóit s a békeért folytatott harcukban újabb sikereket kívánnak. AüX TRAVA1LLEURA DES PAPETERIES DE LA SEINE. NANTERRE KEDVES PAPIRGYARI DOLGOZÓK! s zívesen ragadom meg az alkalmat, hogy soraimmal felkeres­sem Önöket. Mi, textilgyári dolgozók itt, a Tisza partján, szívesen és sokszor olvassuk a híreket Franciaországból. Tudomásunk van azokról a nagyszerű megmozdulásokról, ame­lyekkel a francia dolgozók harcolnak a békéért, a jobblétért. Büsz­kék voltunk a közelmúltban önökre, amikor nehéz harcban megaka. dályozlák a nyugati hatalmak háborús terveinek valóraváltását: az európai védelmi közösség jóváhagyását. Mi, magyarok igen sokat szenvedtünk a német fasiszták megszállása alatt és úgy gondoljuk, hogy e tekintetben egyformán érzünk. Hallottunk az önök szenvedéseiről is és emlékezetünkben tartjuk Oradourf, a francia ellenállók áldozatait. Nem akarunk háborút! Tíz év óta megízleltük a szabadságot. Sikerült úrrá len­nünk a romokon, szép házakat építettünk magunknak a pusztulás romjain. Tudjuk, hogy a háború nem szükséges és elkerülhető. Mi szabadon nyilváníthatjuk véleményünket a háború és béke kérdésé­ben, Állíthatom, nem akad becsületes dolgozó közöttünk, aki kíván­ja a háborút. Most a német felfegyverzés kérdése a legnagyobb veszélyt rejti magában az európai béke szempontjából. Önökkel vagyunk ked­ves Barátaink abban a harcban, melynek célja megakadályozni a Wehrmacht újjászületését, a háború magvainak elhintését. Az a vé­leményünk„ méltán kívánjuk, hogy szavunkat ebben a kérdésben meg­hallgassák', mert az eddigi háborúi sem a gazdagok szenvedték végig. Az a sok kérdés, amelyekben egyetértünk, úgy tűnik nap mint •nap közelebb hoz bennünket egymáshoz s ezen az úton elérhetjük közös céljainkat: az európai népek békéjét! Ez az első feltétele an­nak, hogy az egész világ békében éljen. Személyes üdvözletemen felül fogadják dolgozótársaim jókíván­ságait is, akik velem együtt sok sikert kívánnak önöknek vágyaik •valóraváltásához! BODÓ PALNÉ ' sztahanovista szövőnő. ae Ujszegedi Kender-Lenszövő dolgozója Válaszolnak az illetékesek TAVASZRA LESZ FÜRDŐ ES ÖLTÖZÖ A DOROZSMAI PAMUT SZÖVŐBEN h Hazánk felszabadulása 10. évfordulójának méltó köszöntéséért A szegedi üzemek dolgozóinak csatlakozása az R. M. Művek kezdeményezéséhez A Rákosi Mátyás Művek dolgozói új szocia­lista munkaversenyt kezdeményeztek hazánk felsza. badulása 10. évfordulójának méltó megünnepléséért. A felszabadulási munkaverseny eredménye előre viszi a népjólét emelését, — lépést jelent előre a kormányprogram megvalósításának útján. Az R. M. Művek kezdeményezéséhez már eddig is több sze­gcdi üzem dolgozói csatlakozlak. Több szegedi üzemben most készítik elő a vállalást. Az új ével — az 1955-ös esztendőt — jól akarják kezdeni a sze­gedi üzemek dolgozói. Ezért foglalják vállalásaikba is az új termelési eredmények elérését. A Szegedi Cipőgyár dolgozóinak vállalása A "Délmagyarország- december 15-i, szerdai számában: »Miért nincs a dorozsmai Pamutszövőben megfelelő fürdő és öltöző?-" címmel cikket közölt. Ezzel kapcsolatban Hóna Ernő elvtárs, a Pamutszövő­ipari Vállalat igazgatója a többi között a következőket írja: «Az biztos, hogy hely és lehető­ség van a fürdő és öltöző felépíté­sére. Saját erőnkből ezt meg is va­lósítjuk ... örülök, hogy a sajtó is foglalkozott ezzel a kérdéssel és megértem a dorozsmai Pamutszövő dolgozóinak türelmetlenségét. , A »Délmagyarország" cikkében azt is írta: »Itt lenne már az ideje, hogy a fürdő és az öltöző megvalósul­jon". Tavaszra ez az idő elérkezik és lesz, fürdő, öltöző". A levél segített Naponta járok a Háló-utcában — írta Tóth Ferenc levelében — és megdöbbenve látom, akár esik, akár fúj, a 13. szám alatti telepen az éj­jeliőr kint topog az udvaron. Nincs ahol megmelegedne vagy védelmet kapna az idő viszontagságaival szemben. Nem tudom, melyik vál­lalat lerakata van itt, de rosszul teszik, hogy nem gondoskodnak az éjjeliőr egészségének védelméről"-. A vizsgálat során az. is kitűnt, hogy a Csongrád—Békés megyei Borforgalmi Vállalat lerakata van itt. Az éjjeliőrök már hónapok óta kérik a melegedő helyiséget. De csali most kapták meg. A gyors el­készítéshez nagyban hozzájárult Tóth Ferenc elvtárs levele. „Hazánk felszabadulásának 10. évfordulój ára a Szegedi Cipőgyár dolgozói is lelkesen készülnek. Az évfordulót új eredményekkel. a terv teljesítésével kívánjuk ünne­pelni. Az elmúlt tíz év alatt üze­münk sokat fejlődött. A kis cipő­gyár korszerű nagyüzem lett. Jobb kedvvel dolgoziunk, mert megj­változtak a munkakörülmények. A nemrég felépült öltöző és fürdő a dolgozók érdekéit is szolgálja. A lakosság közszükségleti eikkekkel való ellátásában üzemünkre nagy feladat hárul. Ezt a feladatot jól akarjuk megoldani. Hazánk fel­szabadulásának ,10. évfordulójára csatlakozunk a Rákosi Mátyás Mű­vek kezdeményezéséhez ós jelentős eredményt kívánunk elérni. Fel­ad á nljuk: A TERMELÉS TERÉN: "I Vállaljuk, hogy az 1954-es terv sikeres befejezése után biztosítjuk a következő év zökkenő mentes megkezdését. Megfelelő mennyiségű befejezettlen termékkel, a munkaerő helyes elosztásával, a gépek zavartalan működtetésével elérjük, hogy az új év első nap­jaiban is minden üzemrészünk tel­jesíti napi tervét. 0 Az alja üzemrészben január hónapban megvalósításra ke­rülő csúszó pálya miatt január ha­vi tervünket előre láthatóan nem tudjuk teljes egészében 'teljesíteni. Vállaljuk, hogy a csúszó (pályabe-, szerelési idejét a tervezett három hét helyett a komplex-brigád segít­ségével öt napra csökkentjük le. Ezzel mérsékeljük elmaradásunkat. Q Február 15-ig bevezetjük üzemünkben a 100 párás cseh­programozási rendszert. A munka irányítását új, fojlettebb alapokra helyezzük. A 1955 első negyedévi terviin­* kefc — bár januárban a csú­szó pálya létesítése miatt lemara­dásra számíthatunk, — száz szá­zalékban. teljesítjük. Cl Biztosítjuk az ütemes ter­mélést, száz százalékos terv­szerűség mellett. ÖNKÖLTSÉG- CSÖKKENTÉS: 1 Vállaljuk, hogy az első ne­* gyedévben az önköltség 15 százalékkal kevesebb lesz. Ezért a következőket valósítjuk meg: a PVC talpnál az előírt 78,5 százalé­kos anyagidhasználást 79 százalék­ra növeljük. Felső foltnál az ed­digi 82 százalékos kihasználás he­lyett. 82.5 százalékot érünk el. A kemény árunál megjavítjuk a fő­rész kihasználását. A keményáru globális kihasználását 68.62 száza­lókról 69 százalékra emeljük. Csá­kózó üzemrészünkben javítjuk a munkaszervezést. Javítjuk a sertés,box anyag ki­hozatalát és a felső bőrnél 0.5 szá­zalékos anyagmegtakaritást érünk el. Az egyéni kellékanyag normák bevezetésével 5 százalékos kellék­anyag megtakarítást érünk el. A tervezethez viszonyítva 500 kilowatt villamosenergia meg­takarítást érünk el. A tovább nem használható hulladékanyagok eltü­zeléséivel öt tonna szenet takarítunk meg. MUNKAFEGYELEM, MINŐSÉG ÉS MUNKAVÉDELEM: J Politikai felvilágosító mun­* kával jelentősen csökkentjük a késések és az igazolatlanul hi. ányzók számát. O Vállaljuk a minőségi terv­* ben meghatározott műszaki hibaszázalék 0.5 százaiékos csök­kentését. Az anyaghibás cipők szá­mát 0.5 százalékkal csökkentjük. Kiszélesítjük üzemünkben a tár­sadalmi ellenőrzést. ^ A dolgozók kullúrigőnyeinek * fokozottabb kielégítéséért ja­nuár 31-ig elkészítjük ós felszerel­jük az olvasó-szobát, üzemi könyv­tárunk könyveinek számát pedig 5 százalókkal emeljük. Április 4-ig a sztahanovisták * és műszakiak segítségével húsz segédmunkást tanítunk be cipőipari szakmunkára. Április 4-ig elkészítjük a * központi légtisztítót és a tű­ződei csúszó pályához is korszerű légtisztító berendezést szerelünk fel. Tudjuk, Felszabadulásunk tíz éves évfordulóját akkor ünnepel­jük méltóképpen, ha új eredménye­ket érünk el. A jobb élet megvaló­sításáért is tettük vállalásunkat". Három üzem dolgozói ígérik . .. A SZEGEDI ERÖMÜ dolgozói a nagy évforduló tiszte­letére vállalták és Ígérték azt is, hogy a szénfelhasználást 1.5 száza­lékkal csökkentik. A vagon állási költségeket 3 százalékkal, a villa­mosenergia önfogyasztásukat pedig 0.5 százalékkal csökkentik. A karbantartók vállalták, hogy az 1955. évi karbantartási időt 5 százalékkal csökkentik. Segítik az Erőmű dolgozói a gépállomások gépeinek javítását. Gondot fordí­tottak vállalásukban a munkafe­gyelem további szilárdítására is. AZ ÚJSZEGEDI LÁDAGYAR dolgozói is jól megbeszélték az R. M. Művek kezdeményezését, utána megtették vállalásukat. Azt is megígérték., hogy az anyagfel­használást gazdaságosabban szer­vezik meg és így 0.3 százalékos anyagmegtakarítást érnek el. A megtakarított anyagot a terv túl­teljesítésére kívánják felhasználni. A ládagyáriak is többet kívánnak tenni ezután a mezőgazdaság meg­segítéséért. Mélyíteni kívánják kap­csolataikat az újszegedi Haladás TSZ-szel, aztán a gépállomással is. A SZEGEDI SEPRÖGYAR dolgozói is jól megbeszélték, ho­gyan ünnepelhetik a legméltóbban a nagy évfordulót. Vállalták, hogy 1955. első negyedévi export tervü­ket 100 százalékos minőség mellett határidőre teljesítik. Az önköltsé­get 3 százalékkal csökkentik. Vál­lalásukat így fejezték be: „Előre hazánk 10 éves felszabadulásának méltó megünnepléséért.'' Ma ismét a Volponet mutatják be a Kamaraszínházban Öriási sikerrel játsszák a Szegedi Nemzeti Színház művészei a Volpo­net Szeged új kultúrhelyén, a Ka" maraszínházban. A karácsonyi elő­adások is zsúfolt házak előtt ját­szódtak, s ma este 7 órai kezdettel ismét a Volponet mutatják be a Vásárhelyi-sugárúti Postás Kultúr­otthonban lévő Kamaraszínházban; Mostanság a koránkelő kül­városi, telepi lakosoknak ugyancsak van mit hallgatni hajnaltájt, ami­kor kidugják fejüket a jó meleg agyból, s széttekintenek az udva­ron, kinéznek az utcára. Erről is, arról is hangos disznósivítást hoz a szél, aztán hallani lehet azt is, amint az élénk méltatlankodás a hajnali zavarásért halálhörgéssá torzul az ügyes böllérkezek nyomán. A szélső sorokban, ahogy eloszlik a hajnali sötétség, magasra csapnak a szalmalángok.. Mondják is a ko­rai járókelők: „Na itt is nagy ka­nállal esznek ma." Hasonlóképp zengte el hattyú­dalát a minap Halász Lajosék két és félmázsás disznaja is. Már az első este megkezdődtek a szokatlan készülődések. A szomszédból át­hozták a rézüstöt, valahonnan — biztos a henteséktől — előkerült egy öblös húsdaráló is. Fát vágtak, az asszonyok hagymát pucoltak, borsot törtek és még ki tudná mit nem csináltak. Lajos bácsi délután a „gellerrel" kiballagott a szérűs­kertbe, szalmát hozott. Ebből már gondolhatták a szomszédok is, akik még nem tudták: Halászéknál disz­nóölésre készülnek. A gazda téglá­ból a mosókatlan mellé még egy ideiglenes tűzhelyet is eszkábált. Xvlindent előkészített, csak egy dol­got hagyott sötétedés utánra. Még vacsora előtt jókora demizsonnal, meg egy félliteres forma üveggé 1 kis itóka után látott, mert ő már tapasztalatból tudja: nem is disz­nóvágás az, ahol nincsen valami jóféle toroköblítő. Másnap még kinn az utcalám­pák erősen viaskodtak a sö­tétséggel, de már a család apraja­nagyja talpon volt. Nem sokat ké­sett az öreg böllér, akinek csak akkor tudtam meg az igazi nevet, amikor tréfásan méltatlankodni kezdett, hogy Acél bátyámnak szó­lítottam, A rendes neve Hegedűs, fiiadét $%tfytdi di&ztoátat* csak az ismerősök keresztelték el Acélnak, mert afféle kemény em­bernek tartják. Nagy „pálinkás jóreggelt" kö­szönt, persze nem minden ok és hátsó gondolat nélkül. Fogadták mindannyian, természetesen el is értették. Néhány kupicával legördült az öreg torkán majdhogy a poharat is lenyelte, aztán előhúzta a csizma­szárból a jókora csendőrszuronyból kovácsolt böllérkést. A kicsinyek — a három kis unoka — is ébren volt már. Ki­bújtak az ágyból. Az anyjuk mér­gesen rivallt rájuk: Feküdjetek még vissza, mit pöndölösködtök itt a láb alatt. Ijedten dugták össze kis buksi fejüket a paplan alatt, csak a na­gyobbik mondta kicsit szipogva: — Na szúrják már. Kinn az akól előtt felvisított a kihízott manga, de az öreg most sem tévedett, hamar kioltotta a gyertyáját. Mire megvillant az ab­lakon a pörkölőtűz lángja, a kony­hában már javában gőzölgött a friss vér. Megkezdődött az asszo­nyi munka is. Szokásos disznóvágás napi reggelit készítették az embe­reiknek, hagymás zsírban sült vért, hogy erre már a bor is csússzék. Kinn az udvaron hamar el készültek — ahogy az öreg szokta mondani — a fodrász munkával. A poca bőre a nullásnál is simább lett, szép pirosra sült. Lekerült a sarokvasról a kertajtó, az asszonyok hamar meg is mosták. Az igazi böllérmunka azonban még csak most kezdődött. Hanyatt fektették a nagy háj tömeget, s ez folytató­dott a sonka szedéssel. Az éles kés nyomán hasadt a szalonna, a balta vágta a forgócsontot. Az elsőt meg­emelte az öreg, úgy „saccra" meg­mondta, hogy 10—12 kiló, örült a gazda, közben bólogatott Hegedűs bácsinak, aki most is elmondta is­mert mondóicáját: — Már megettem a kenyerem javát, az anyja kiskésit, de még ilyent nem is láttam. Ezután hasra került az elcsúfított állat. Egy vágás keresztben a füle mögött, egy hosszú hasítás a hátán hosszában, körülkerüli a farkát. Ezüstös fehér színben villant meg a vastag szalonna. A böllér először az újjnyi „csalhatatlan" mértékkel próbálkozott, de rövid a mérce, így a sukkhoz folyamodott. Fél sukk, — állapította meg — a vállánál, de arráhb is megvan a négy-öt újjnyi vastag a szalonna. Még húsz perc telt el vagy fél­óra és a „vesztőhelyen" nem ma­radt más, csak az ottfelejtett kert­ajtó, a hamu, meg a vérnyomok, eldobált „sarkantyúk". De a két kutya versenyben igyekezett azokat is eltüntetni. Benn a konyhában folytatódott a szorgos munka. Az emberek is, az asszonyok is tudták feladatuliat. A böllér meg a gazda, osztályoz­ták a húst, meg a szalonnát. Ez füstölni való, ez abált szalonna lesz, ez paprikásnak, emez töltött ká­posztának, ez pedig disznósajtnak, kolbásznak való. Az asszonyok a bélpucolással, a hui-katöltelók abálásával foglalatos­kodtak. Az ő dolguk a zsírsütés is, az is alapos szakértelmet igényel. Az kellene még csak, hogy' valamit elrontsanak! Lenne is mit hall­gatni az emberektől. De a férfiak sem dicsekedhetnek azzal, amit az asszonyoktól kapnak, ha rosszul hagynák meg az ízét a kolbásznak. A két kis csoport között nagy a versengés. De Hegedűs József, a csalafinta öreg böllér túljárt az asszonyok eszén. Gyorsan kevés húst kapott maga elé, megdarálta, meghagyta savát, borsát, s már is töltötte az első kolbászt. Lett aztán nagy kacagás: a fő­böllér asszony nyakán ott teker­gett a vastag kolbász. Az asszonyok elkéstek, pedig már majdhogynem elkészültek a vastag zsíros hurká­val, amelyet a verseny győzelem jeléül Józsi bácsi nyakába szántak. Rozi néni a kolbász miatt ki­csit elrestellté magát. Rákvörösen csak annyit mondott: Jól van, vén róka, majd az nevet igazán, aki utoljára nevet. A Laci-konyhában az asszonyok össze is dugták a fejüket, suttog­tak valamit, még a Pistikét, a na­gyobb gyereket is beavatták. Va­lami megbízást kaphatott, mert utána nagy gondba merülve ment a kertajtó felé, hosszú madzagokat kötözgetett egymásba, kis botot szerzett, sőt még egy rossz teknőt is kicipelt a kertbe. Estefeléig nem is mutatkozott benn a gyerek. De később lelkendezve futott be a konyhába. Sikerült! — rikkantott nagyot. Az asszonyok azonban ha­mar lepisszentették, Valamit át is adott Rozi néninek, — nem volt nagyobb egy kis maréknál — aki nagy ügyesen köténye alá rejtette. Mire este lett, mindennel szé­pen elkészültek. Egy jó kis kas kolbász, ugyanannyi hurka, nagy gömböc, jó tábla abált szalonna tanúskodik a nap eredményességé­ről. A 40 literes zsírosbödönt is megbuggyantották. Még a vacsora elkészítésén munkálkodtak. Rotyo­gott a paprikás, a jóféle töltött­káposzta, párolgott az orja leves, mindent elárasztót a sült hurka, kolbász mesés illata. A vendégeket, a jó ismerősöket a belső szobába invitálták. Józsi bácsi kevés levest evett, a paprikást is épp hogy csak meg­nyalta, Jóelőre hangzotatta, hogy ő toros káposztát ehetnék nagyon. Rozi néni elébe is tett egy tállal. Leplezetlen mohósággal kapta ki a legfelsőt, a legnagyobbat. Közben erősen hajtogatta, hogy mennyire szereti tiszteli a hüvelyes vete­méiiynek ezt a fajtáját. A paprikás zsíros káposztalevelet már is bon­togatni kezdte. Hát ilyet ki látott még?! A tá. nyárból egy kétségbeesett kis ve­rég röppent a magasba, már ameddig a menyezet engedte. Töb­ben állították, hogy az nem is a tányérból, hanem egyenesen Józsi bácsi szájából repült ki. Mindenki nagyot nevetett, s most már az öreg vörösödött el fülig. — No, ezt jól megkaptam az asz­szonyoktól, de jövőre ha érem, még visszakapják tőlem. Sokan könnyeztek a csípős tré­fától. De hogy tisztesség ne essék, Józsi bácsi hamar új tányért ka­pott, s annál nagyobb étvággyal fogyasztotta a jóféle ételt. Vacsora után az éltesebb embe­rek kezdték a mesét. Először a disznók fajtájáról szólt a vita. Me­lyik a jobb fajta? Végül eldöntöt­ték, hogy egyik sem rossz, csak legyen nekik kukorica. A házi­gazda mondta: nem panaszkodha­tunk. szépen volt termés a nyáron, ennél többet nem kívánhattam volna. Józsi bácsi, — amint most ki­derült — épp olyan nagy mestere a mókának is, mint a disznóölés­nek. Beszélgetés közben egyszer csak hangosan közbe kurjantott: — Elő azt a citerát, viszket a talpam. A fiatalabbik Halászná kezében gyorsan pattogott a lúdtoll, isme­rős dallamok repültek szét a szá­raz fából. Hamar kiürült az asz­talszeglet, fiatalok, öregek, jó kedvvel járták a csárdást. Aki nem woll még ilyen helyen, nem is tudhatja, micsoda jó dolog egy kiadós szegedi disznótor. Csépi József

Next

/
Oldalképek
Tartalom