Délmagyarország, 1939. március (15. évfolyam, 49-74. szám)

1939-03-05 / 53. szám

8 D t \ M A G y A fc O R S Z A G Vasamup. 1939. március 3. na tó cs siCp harisnilál keres. Sff SSS3K UAU csah GFB-1 vegyen. Minden párírl szavatosság, egyedül. Széchenyi-tér 17. Unié-tag. Csokonics-utca 6. Kalász-ta?. KERESZTÉNY NÖI TÁBOR Sorakozó Ébresztő után jön a sorakozó s én örömmel lúlom, hogy Szeged keresztény női társadalma egy családként sorakozik a zászlónk alá, melyre egyetlen szót hímezhetünk: összefogás! Megfújjuk hát a kürtöt sorakozóra. Miután asszonyok vagyunk s a mi fegyelmünk nem vezényszavakból és parancsok harsány riadójából, hant m a szivünk mélyén élő összetartozás erejétől fakad, ennek az asszonyok közötti szolidaritásnak nevében felkérem minden rendű és rangú leány és asszonytcstvércmet, hogy álljon be a közős munkába. Mert aki ezt nem érzi át, az nem érdemli meg. hogy szegedinek nevezzék. Az asszony legszentebb feladata a családi lüzhely lángjának éíesztgetése s az uj életek virágjának ápolása, növelése. Gondoljunk csak erra, hogy a nemzeti hadsereg Szegeden született és mi, szegcdi asszonyok vagyunk azok, akik bölcsőjét ringattuk. Szegedi -asszonyok! Ebbő! következik az, rajtunk lesz mindig az ország szeme, mindenki figyeli azt a bátor asszonytábort, amely a kellő pillanatban azt merte kiáltani: elég volt! Ismét azt fogjuk kiáltani: elég volt, egyszerű közkatonák leszünk és dolgozunk a szegcdi szellem dicsőségéért! Tel sem tudom becsülni -azt nz erkölcsi ériéket, amit nekünk, szegedi asszonyoknak a Jóisten megadott. Kötelességünk, hogy ezt a nagy kitüntetést meg is érdemeljük s ezt ugy tudjuk elérni, hopyha minden asszony és leány megállja helyét ott, ahová o Jóisten kirendelte. Bármilyen kicsi poszton álljon is, mindig becsülettel és lelkiismeretesen végezze el azt a munkát, amit jóhDzerrfien reá biztnk. Ennél többet tőlünk nem kér, dc viszont ennyit mindig elvár a mi minden oldalról sanyargatott, elnyomott édes magyar Hazánk! Nőkérdés is van! Ezt nem lesz könnyű megoldani. Én, a magam részéről tudom, hogy hangynbolyba dugom a kezem, de mégis megteszem, mert ugy érzem, bogy valakinek ki kell már egyszer mondani, hogy a szellemi inségmunVát nem lehet rendszeresíteni. Nem szabad a férfimunkát olcsó női munkával helyettesíteni, keressen ra rő azon a helyen megélhetést, ahová a természet állította s amit olyan könnyelműen elhagyott Ha valakinek Iskolázottsága van, az még nem jogosit fel senkit arra, bogy okvetlenül mint 'fel'emi inségmunkás elhelyezkedjen. Tessék visszatérni a családi tűzhely mellé, a háztartásba, mert nincs semmi kivetnivaló azon, ha leányaink ugy sütn> k-főznok. olyan lelkesedéssel és vasszorgalomrral, mintha irodába járnánnk. HOTEL sím Budapest, IV., Egyetem-u. 17. (Ezelőtt Erzsébet királynő) Belváros középpontjában. — Szép, tiszta szobák, valamennyi folyóvízzel, központi fűtéssel P 5.—töl A munka nemesit. Minden öntudatos nő gondoljon arra, hogy könnyű életet csak addig élhet, amig fiatal, az ifjúság pedig sajnos, nagyon hamar elmúlik és az egész élet igy tönkremehel. . . Ne foglaljunk el olcsón minden talpalatnyi helyet, engedjünk utat a férfiaknak, hogy családot alapiihassanak, mert igy több mehet majd férjhez és kevesebb lesz az ellátatlan nő. Ne égessük fel a hidat magunk után, mert nem tudunk többé visszafordulni. Gondolkozzatok nőtestvéreim! És írjatok hozzászólásokat, életrevaló, megvalósítható gondolatokat. Nagel Ma nőné. —oOo— Szociális és karifativ munka Mindenekelőtt örömmel köszöutöm N á g e 1 Manóné őméltóságát, mint a Keresztény Nöi Tábor vezetőjét. Végre, van számunkra is egy bizalmas kis szobasarok, ahol összejöhetünk, problémáinkat megvilágíthatjuk. Igenis, kell, hogy végre bennünket, asszonyokat is komolyan vegyenek, mert reánk rendkívül fontos, nemzetmentő és nemzetvédelmi feladatok várnak. Mi nem akarunk a kenyérkereső férfi vetélytársává lenni s a magam részéről bizonyos vagyok abban, hogy egyetlen nő sem törne a férfiak kenyérkeresetére, ha nem kényszerítené rá a kenycrtelenség, » tair.asznclkiili élet. Mi asszonyok csak olyan munkaterületeket akarunk elfoglalni, ahol jobban niegá'.lhntjiik helyünket. mint a férfi, amihez éppen női mivoltunk teremtette meg adottságunkat, rátermettségünket Tehát ugy érezzük, hogy a szociális, karitatív nintikn terén, mindenütt, ahová sok sziv. lelkes átérzés és főként, asszonyi tapasztalat kell, mi jobban megálljuk a helyünket, mint bármelyik férfi. Tagadom azt, hogy az az asszony, aki a közélet terén tevékenykedik, nem lehet jó háziasszony. feleség, anya. Ez a kettősség nagyon szépen összeegyeztethető, sőt a női lelket csak igv elégiti ki. Átért egv igazi asszony szivében annvi megértésnek, szelídségnek és szeretetnek kell lennie, liogv jusson abból a családján, férjén és gyermekein kivül a köznek, a szegényeknek, betegeknek, a szeretetre éhes nyomorultaknak is! ,\ nőnek a férfit ki kell egészítenie s ott. nhol több szelídség, érzékenység és — mondjuk ki bátran ravaszság kell, asszonymunka való. mert ilven téren a nő mindig több eredménvt ér el, mint a férfi. Nem mindent lehet gvőzni erővel, értelemmel s nem mindig érvényesül a tiszta logika. Sokszor kell. az indokolatlan érzékenység, a szelídség és a burkolt ravaszság fegyvere, amelv gvakran erösebb a kősziklánál is . . . Szerintem a nőnek az a hivatása, hogv mindenekelőtt nő maradiont S a mai háborús árnvakkal teli. borongós világban még inkább érvényesülnie kell a nöi lélekerönek mert a lelkülete mindig a béke felé hajlik, a békéért harcol, ba küzd s ellensége a pusztítás, a háborn véres szellemének! És minden időben a nő fogékonyabb, elvontsácok iránt érzékenvebh lelke volt a vallásos szellem őrzője. A ml korunknak minden eddiginél sokkal inkább szüksége van a vallásosságra. a lelki élei tüzének felélesztésére, mert csak vallásos lélekkel készülhetünk fel az emberiség szebb, boldogabb jövőjének kiharcolására. A magvar nők még nem politizálnak, csak szociális és karitatív munkát végeznek. De ha ugy érezzük majd. hogv a politika mezejére szólit a kötelesség, ha érezzük, hogy biv a haza, mert a hazánknak szüksége van a mi lelkesedésünkre, a mi segitő, munkás két kezünkre, akkor nem leszünk méltatlan utódai Zrínyi Ilonának. Dobó Katicának s a többi hőslelkü magyar asszonynak! Ml minden időben, minden téren tudjuk kötelességünket s a mi, két kezünk, amely imára kulcsolódik, erős. honleányi összefogásra is képes. Bc fogjuk bizonvitani, hogy mi 'asszonyok, éppen olyan alkalmasak vagyunk a nemzetépítő munkára, éppen ugv megálljuk a helyünket minden téren, ahol szükség van reánk, mini a férfiak. akikkel vállvetve akarunk dolgozni egy szebb, igazabb, jobb magyar jövendőért. Dr. Csikós Nagy Józsefné. Szakácskönyv Irja: Dt. Csikós Nagy józsefné Hétfő. Ebed: gombaleves, galuskával, párisi szelet, zsirbansült burgonyával, rizzsel és sava* nyusággal, rózsafánk lekvárral. Vacsora: erdélyi tokány makarónival, sajt. Kedd. Ebéd: burgonyalevcs csipedkével, kel* káposztafőzelük fclsárszelcttel, kőáestészta. Vacsora: rántott párisi rizs körettel és savanyusággal, déli tészta. Szerda. Ebéd: marhahusieves borsótésztával, marhahús pirított daraburgonya körettel, snidlingmártás, gyermekpép-rétes.^ Vacsora: gombás bocsinálborju rizzsel, déli tészta. Csütörtök: Ebéd: karfiolleves, borsófőzcléJi! hurka-kolbásszal, hájas kifli. Vacsora: naturszelet, burgonyapüré és sárga* répakörettcl, savanyusággal, déli tészta. Péntek. Ebéd: savanyu tojásleves zsemlyekoc* kával, szilvásgombóc, narancs. Vacsora: rántott hal, mayoncscs burgonya, sajt, alma. Szombat. Ebéd: paradicsomleves rizzsel, töJifőzelék, fasirozottal,, almufölfujt. Vacsora: kolbászos rántotta burgonyával, cék* Iával, gyümölcs. Vasárnap: Ebéd: ragoutieves, csirkepecsenye, szalmaburgonya, kompóttal, savanyusággal, Sévigné-torla habbal. Vacsora: tea, hideg csirke, vaj, tészta. PÁRISI SZELET Borjucombból ugyanolyan módon készül, mint a bécsi szelet, azzal a különbséggel, hogy morzsa helyeit uira finom lisztbe mártjuk a szeleleket ALMÁFÖLFUJT Három darab savanyu almát megsütünk, ut'ána szintén áttörjük; négy tojás sárgáját négy] dkg fölapritott citronádot adunk hozzá és az egészet jól elkeverjük. Két evőkanál szitált morzsái adunk bele és formába téve egy óráig gőzöljük, Kiboritvfc, bőven megszórjuk cukorral és alma* pürét adhatunk mellé. SÉVIGNÉ-TORTA 20 dkg hámozott, őrölt mandulát 20 dkg cukorral és 6 tojássárgájával simára keverünk Beleöli tjük fél citrom levét és a 6 tojás habját hozzátéve, három részben megsütjük. A lapoka fi megtöltjük a következő töltelékkel: 8 kanál cukrot elkeverünk 8 tojássárgájával, leöntjűk 4 dl tejszínnel, beleteszünk 3 dkg zselatint és folytonos, erős keverés közt sürü krémmé főzzük. Amikor kihűlt, belekeverünk apróra vagdalt, cukros dinnyehéjat, cseresnyét, barackot, körtét, szilvát, citronádot, stb. és végül 4 dl kemény habbá vert tejszint. Kívülről is ezzel a krémmel vontuk bo a tortát és különböző cukros gyümölcsökkel diszitjük. Néhány órára jégre állítjuk. ROXAN figyeljen o szóra ROX^N a legpontosabb óra R^X^Wegy egösz életre ROXHN MŰLMOPPERT6L részletre Divatos ékszerek nagy választékban. Tört arany beváltás és cserélés. Széchenyi tér 9. 12* Pénztárosoknak keresztény férfi vagy női munkaerőket keretek üzletembe és Polgár-utca 2o. szám alatti servicembe- Jelentkezés: Tisza Lajos-körut 44. szám alatti üzle ben. 103 Szilárd vállalataq