Déli Hírlap, 1986. október (18. évfolyam, 229-255. szám)
1986-10-23 / 248. szám
Ihyesmestereink aranyérmei Itthon kamatoztatjuk a prágai A huszonhárom versenyzőből álló magyar gasztronómiai válogatott az elmúlt napokban 19 arany-, 32 ezüstös 3 bronzérmet szerzett a négyévenként megrendezésre kerülő GASTROPRAG nemzetközi gasztronómiai versenyen. Az érmek közül három aranyat és egy ezüstöt a Miskolci Vendéglátóipari Vállalat két dolgozója, Tóth Béla mester- és kiváló cukrász, illetve Kandik Ferenc mesterszakács „gyűjtött be”. Mennyit ér ez a siker, s mit profitálhat belőle városunk? — kérdeztük dr. Sugár Jánost, a miskolci vendéglátók igazgatóját, aki a magyar csapat vezetői között volt jelen a prágai bemutatón, versenyen. — Hadd kezdjem azzal, hogy a Magyar Szakácsok- és Cukrászok Szövetsége „mély vízbe” dobta azokat a vidéki mestereket, akik előtt első ízben nyílt meg a nemzetközi szereplés, megméretés lehetősége. Ilyen erős mezőny — 23 ország, köztük első ízben nem szocialista országok csapatai is — még sosem gyűlt össze. Ráadásul egyes országok több csapatot is indítottak, némelyik ötöt-hatot! Ilyen körülmények között nagy eredménynek tartom a magyar csapat, köztük a miskolci versenyzők remek szereplését. A nemrégiben épült Prágai Kultúrpalota, a verseny színhelye mindig emlékezetes marad számunkra. — Hallottuk, hogy akadt azért izgalom is bőven ... — Minden hasonló esemény azzal is járt. Velünk az történt, hogy Kandik Ferenc tokaji vegyesízelítős táljáról eltűnt á névtáblája. Szerencsére még időben észrevettük, s aztán reklamálásunkra a zsűri külön értékelte ezt a tálat, s aranyéremre érdemesítette. S ha már a zsűrit említettem, sokunknak feltűnt, s ezt szóvá is tettük, hogy nemzetközi versenyen csehszlovák nemzeti zsűri értékel. Legközelebb állítólag már nem Befuccsolt a digitális Új órü.az ra aim,an Felszerelik az avasi lakótelep aluljárójánál a köztéri órát. Ezzel kapcsolatban érdeklődtünk Kertész Bélától, a városgondnokság főelőadójától. Akik már régebben élnek az Avason, emlékezhetnek, hogy három évvel ezelőtt már állítottak fel itt egy úgynevezett digitális, számjegykijelzésű órát. Ám ezt a szerkezetet mindennek nevezhették, akik látták, csak pontosnak nem. Számos viszontagságnak volt kitéve a masina. Megviselte az eső, a köd, az áramfeszültség ingadozása a nem mindig a legjobb minőségű égőket. S mivel a funkcióját nem látta el az óra, ezért döntöttek az illetékesek a leváltásáról. Az újnak a szerelését várhatóan már most vasárnap befejezik, s hétfőtől az erre járó lakótelepiek feltehetően mindig a pontos időről értesülhetnek. Hagyományos mutatók járnak majd körbe az átvilágítható üveglapon. Miskolcon ezzel az időmérővel újból tízre gyarapodik a köztéri órák száma. A városgondnokságon azt tervezik, hogy valamennyi szerkezet kezelésével ezután egyetlen szakembert. Kacsánál Miklóst, az ÉMÁSZ munkatársát bízzák meg. Ő újította fel egyebek között az avasi harangjátékot, s a már említett, az aluljárónál található órát is. S ha végez a lakótelepen, rá vár a Diófa vendégiátóipari tanüzemnél levő masina felújítása is. Arról egyelőre még nincsenek hírek, hogy jövőre kerül-e utcáinkra, tereinkre újabb időmérő, ez a pénzügyi lehetőségektől függ. Annyi azonban már most bizonyos, hogy a város- gondnokság elképzelései között, szerepel a közterületeken még fellelhető digitális órak átalakítása mutatósokra. Erre már csak azért is szükség van, mert nyílt terepen a modernebb szerkezet nem váltotta be a hozzáfűzött reményeket. B. A. Építésügyi íilmnap Építésügyi filmnapot rendeznek október 29-én, szerdán délután 2 órakor Miskolcon, a Technika Házában. Négy filmet vetítenek le a legkülönfélébb építészeti témákról. Kiss Béla, a December 4. Drótművek igazgatója, mélyről és messziről indulva jutott el az igazgatói beosztásig. Dunakeszin született 1931- ben, édesapja a Fővárosi Vízművek szakmunkása volt és a tagja a Szociáldemokrata Pártnak. Hat évvel később idősebb bátyját — szintén szakmunkás — munkásmozgalmi tevékenysége miatt internálták. Kiss. Béla a polgári iskola elvégzése után géplakatostanuló lett a megyeri vízműveknél. Itt idősebb szaktársai felfigyeltek a szerény, szorgalmas, a politika után érdeklődő fiatalemberre. Két mestere ajánlásával lett tagja a Magyar Kommunista Pártnak 1948 elején, alig 16 éves koréiban, közvetlenül a két párt egyesülése előtt. Munkahelyi pártszervezete küldte a budapesti Május 1. Kollégiumba, ahol sikeres szak- érettségit tett. Innen a Műszaki Egyetem gépészmérnöki karára vezetett az útja. Diplomáját 1955-ben védte így lesz. Tapasztalatom szerint hidegkonyhában a nemzetközi élvonalhoz tartozunk. A cukrászoknál már szorosabb a verseny, az NDK-sok nagyon tudnak. Feltűnő sikert arattak a kínaiak, akik most először indultak Prágában. De mit hozhat nekünk Prága? Ilyenkor egyesek megkérdőjelezik a befektetett pénzt, energiát __ — Nincs igazuk. Egy ilyen versenyre valóban hónapokig eltart a felkészülés, s mi most anyagiakban is áldoztunk, — mintegy fél millió forintot. De a megvásárolt dísztálak, eszközök megmaradnak, s lehetővé teszik számunkra, hogy évekig nemzetközi színvonalon tudjunk bemutatni versenymunkákat. Ennél is többet jelent azonban, hogy ez a prágai siker kihat a miskolci gasztronómia színvonalára, fejlődésére. Nem csupán két szakemberünk tanult, hanem azok is, akiknek prágai utazását anyagilag támogattuk. A fiataloknak pedig kedvet adhat a szakma igényesebb műveléséhez, láthatják, hogy most már vidéki cukrász, vagy szakács is eljut nemzetközi versenyre, bemutatóra. Meggyőződésem, hogy a prágai sikert kamatoztatni fogjuk Miskolcon, a város vendéglátásában. S még csak annyit: két aranyérmesünknek lehetővé tettük, hogy a KPVDSZ kulturális napokon az Aranycsillag vendégházban ma bemutathassák teljes prágai versenyanyagukat a nagyközönség előtt. Ny. L jje A vagonban érkező szenet teherautók továbbítják a megrendelőkhöz. Lyukói ráadás Nem lesz gond a szénnel Noha néhány miskolci ezekben a napokban is arra vár, hogy megkapja a lyukói szenet, úgy tűnik, e télen nem lesz gond a tüzelőellátással. A nádasréti Tüzép-telepen hatalmas bálákban áll a tűzifa, valamivel arrább a különböző fajtájú — köztük számos külföldi eredetű — szenek halma. Egymás után érkeznek a Volán teherautói, s szállítják el a megrendelt tüzelőt. Jóval több gépjárművet is tudna fogadni a telep, ha rendelkezne velük a szállító vállalat. Most éppen egy vagon brikett érkezett, azt ömlesztik a placcra, majd onnan a gépkocsikba, Az elmúlt évek nehéz teleire, valamint a hazai szénbányák helyzetére gondolva, Munka és mozgalom Az igazgató életútja meg. A tanulás mellett aktív pártmunkás is volt, az egyetem pártbizottságának a tagjává választották. Még itt keresték meg az MDP Borsod Megyei Bizottságáról, így lett a pártbizottság ipari osztályának politikai munkatársa. E beosztásban a gépgyártással és a szövetkezeti iparral foglalkozott Távirat szólította 1956. október 22-én Dunakeszibe, nagyapja temetésére. Feleségével utazott, akit az egyetemen ismert meg, s aki szintén gépészmérnök. Átutazva a fővároson, október 23-án, délelőtt már tapasztalták azt a vibráló feszültséget, amely estére véres kommunistaüldözésbe torkollott. A nagyapa temetése után nem tudtak visszautazni Miskolcra. A november 4-i fordulat után, ahogy újra megindult a közlekedés, nyílott lehetőség az utazásra. Miskolcra hazatérve jelentkezett a pártbizottságon, de itt már korábban megszüntették az ipari osztályt, Kiss Bélát a DIGÉP- be irányították, de itt az akkori munkástanács nem fogadta, sőt az itt dolgozó feleségét is elbocsátották. Igen nehéz hónapokat éltek át akkor ők is. A fnegyei pártbizottság akkori vezetője, Prieszol József nemcsak a munkások, de a műszaki értelmiség megnyerését is fontos ’feladatnak tartotta. A műszaki értelmiség munkába állítása kulcskérdés volt ekkor, ennek az akciónak keretében került Kiss Béla a ‘jDecember 4. Drótművekbe1 1957 márciusában normairoda-vezetőnek. Az egyik újjászervezett párt- alapszervezet tagsága titkárrá választotta. A gyárban az ellenforradalom idején sem fordultak elő szélsőséges kilengések, folytatták a munkát. Ebben a bonyolult helyzetben a párttagok azt tartották legfontosabb feladatuknak, hogy megmagyarázzák, elfogadtassák az MSZMP politikáját, visszaadják a munkások, az emberek hitét, megnyerjék őket a szocializmus ügyének. Az akkor több mint 1000 főt foglalkoztató gyárban, a pártszervezetek, pártvezetőségek választották ki azokat a dolgozókat, akik a szerveződő munkásőrség tagjai lettek. A pártszervezeteknél ez időben szinte állandó napirendi pontként szerepelt a termelőmunka segítése. A gyár akkor még csak belföldi megrendelést elégített ki. A fiatal gépészmérnök új beosztásba került, a tmk- üzem vezetőhelyettése lett. Itt zömében magasan kvalifikált szakmunkások dolgoztak már akkor is, akik rendszerint politikus alkatú- ak is egyben. Ez a beosztás ilyenformán kitűnő iskolának bizonyult. Nem volt még 30 éves, amikor 1960-ban főmérnökké nevezték ki. Ekkor volt folyamatban a gyár első nagy beruházása, a 260 millió forintos Huzalmű II. gyáregység létrehozása. A termelőmunka irányítása mellett nem kis feladatot jelentett ennék a beruházásnak műszaki vezetése. Nem számolták akkor a munkában eltöltött órákat, az lebegett szemük előtt, hogy valami újat, korszerűt hoznak létre. Örömmel, szívesen, fiatalos lendülettel csinálták, s a siker nem maradt el. A főmérnöki beosztás helyett létrehozták a műszaki igazgatóhelyettes funkciót, ami néni egyszerűen csak névváltozás. Hiszen az új gyáregységben már olyan termékeket állítottak elő, amely az építőiparnak volt égető szüksége. Közben megérkeztek az első exportmegrendelések is. Kiss Béla főmérnökként, műszaki igazgatóként 23 éven keresztül tervezte, irányította a. termelőmunkát, s közben a tőle megszokott rendszerességgel, alapossággal tett eleget pártmegbízatásának is. A 60-as években 8 éven keresztül volt tagja a miskolci pártbizottságnak, ebből 4 évig végrehajtó bizottsági tag is volt. A legutóbbi választásnál ismét bizalmat kapott, s mint a vb tagja, gazdaságpolitikai problémákkal foglalkozik. Azt vallja, hogy a legfőbb gondunk, s így feladatunk is a munka hatékonyságának a javítása. Ez az ő gyárukra is érvényes, annak ellenére, hogy a December 4. Drótművek évek óta teljesíti tervét, eleget tesz exportkötelezettségeinek is. Az idén — igaz, még keményen kell dolgozniuk az év hátralevő időszakában — rekord tő- késexport-bevételre számítanak;' a tavalyi 16,4 millió dollárral szemben az idén 17 millió dollárt akarnak elérni. Ezért mindent meg is tesznek.' Csakis így van lehetőség az év elején megtervezett 230—250 millió forint vállalati nyereség realizálására. Biztosíték minderre a nagy hagyományokkal rendelkező szocialista munkaverseny- mozgalom. a szocialista brigádok vállalásai, az újító kedvű, fáradhatatlan műszaki vezetés, és az az alkotó együttműködés, amely ösz- szekapcsolja a munkásokat a vezetőkkel, a társadalmi szervek és szervezetek, a gyári pártbizottság és a párt- szervezetek termelést segítő tevékenysége. O. J. a megyei Tüzép gondoskodott importszenekről is. Ezek keverhetők a most js kapható lyukói diószénnel. Ami a lyukói kocka, s darabos szenet illeti, néhány nap múlva ismét lehet jegyeztet* ni. Mindehhez még csak any- nyit: a miskolci és borsodi bányászok ígéretük szerint mindent megtesznek azért, hogy rajtuk ne múljon a szénellátás. A lyukúi bányaüzem például már október elejére leszállította az ez évre szerződött mennyiséget, s azóta — egészen az év végéig — ráadás-szállítmányokat küld a Tüzépnek. Bőrül a kábeltévé hálózata Az avasi városrészben élő családok egy része már jó ideje élvezheti a miskolci városi televízió adásait; eddig 2200 lakásba jutottak el a miskolci tévéstúdió műsorai. December 31-től — ha minden terv szerint megy — a lakótelep második ütemében újabb 7400 otthont kap-: csolnak be a hálózatba. Az új vonalak építését két szakaszban végzik a kivitelezők. Az alépítmény — az árkok, az utcák alatti alagutak — kiásásával a MIBER' egy termelőszövetkezetet bízott meg, az erősítőberendezések beszerelését és a kábelek lefektetését a Gelka szakemberei végzik. Nekik adják majd át a hónap végén a megépítendő hálózat egyharmadát, hogy a kábel- fektetést elkezdhessék. Későinek tűnhet ez a részleges átadás, hiszen alig két hónap marad a befejezésig. Ám a Gelka szakemberei bizakodóak; nekik már csak a kábeleket kell majd behúzniuk azokba a csövekbe, melyeknek többsége már a helyén van. Az időben történő befejezés mindenkinek érdeke, mivel a beruházási terv csak erre az évre érvényes. A négy és félmilliós költséggel épülő kábelhálózat a város kasszáját nem kevéssé terheli, a korlátozott anyagi lehetőségek mellett igen mélyre kell nyúlni érte a pénztárcába... A további bővítés — költségessége miatt — egyelőre bizonytalan, 'ennek ellenére a Középszer utca és környéke „ká- bel-tévésítésének” tanulmányterve már elkészült..^