Déli Hírlap, 1985. július (17. évfolyam, 152-178. szám)
1985-07-22 / 170. szám
Községek, közösségek (1.) A Haza új házai vüi van egy úgynevezett koordinációs bizottságuk is. Az MHSZ tevékenysége különösen Parasznyán Varbón és Kondón eredményes; ezek a lövészklubok sikerrel állják meg helyüket a versenyekén. A községi Vöröskereszt-szervezetek munkája is számottevő, jelentős. Most hozzák létre csúcsvezetőségüket. A különböző szak- szervezeti csoportok — elsősorban a pedagógusoké — igen fontos érdekvédelmi feladatokat látnak el, különösen a fiatal tanerőkre fordítanak nagy figyelmet. A társközségekben mindenütt megalakultak már a helyi elöljáróságok. Huszonnégy tekintélyes ember segít a tanácsnak, hogy a gondokat megoldják. Nemcsak szerveznek, hanem tesznek is. A hat községi, a két üzemi pártszervezetben 200 kommunista, s hasonlóan csaknem 300 ifjúkommunista tevékenykedik. A párt- bizottság egyik tagja. Dienes Bertalanná, a parasznyai erdészet adminisztratív vezetője. A pártbizottság mellett működő agitaciós és propaganda munkabizottságban a parasznyai községi alapszervezet ilyen irányú munkáját segíti. Nem könnyű feladat ez, különösen hivatali munkája és a család ellátása mellett. Minden községben működik a Hazafias Népfront bizottsága, ezenkí* Gergely Béla lyúkó-fronti lakatos visszaköltözik Miskolcról; új házat épít szülőhelyén, Varbón. Július 10-én délután 5 órakor elérték a szénréteget a hatalmas földmunkagépek a Borsodi Szénbányák rados- tyáni külszíni fejtésénél. A hangzatos Pitypalatty-völgy- ben, ez volt a nap híre. A külfejtés közelében levő korszerű óvoda kis lakói a délutáni csendespihenő után úgy folytatták a napot az udvaron, mint mindig is nyáron. Birtokba vették azokat a fából készült játékokat, amelyeket a. lyukéi, bükkal- jai bányászoktól és a gépjavító iparosaitól kaptak... A hat község, Parasznya, Varbó, Radostyán, Kondó, Sajókápolna és Sajólászló- falva helységnévtáblái között alig van távolság. A települések szinte már egybeépülnek. Új házak, új házsorok, magasodó családi házak is jelzik, hogy megnőtt az építési kedv. A közös községi tanács fiatal elnökét, Szabó Lajost idén már má- . sodszor választották meg. '"Szinte mindenki ismeri, sokan tegezik, de becsülik is. Parasznyán született, itt is él családjával. Bányászcsa- í Iád tagja, maga is dolgozott 1 Lyukóbányán. Bányaelektro- lakatos volt, majd a technikum után csoportvezető. Mint elmondotta, a 80-as évekig csökkent a lakosság. A bányászlakás-akció keretében sokan elköltöztek Kazincbarcikára, Miskolcra. Az elvándorlás azonban megállt, sőt egyre többen térnek haza, teremtenek otthont .szülőföldjükön. Parasznyán, Varbón például 60 teleknek 1 akadt gazdája az elmúlt években. A varból víztározónál 600 telket alakítottak ki. Szép hétvégi házak tarkítják az erdős, ligetes domboldalakat. A Bükkliget Kertszövetkezetnek már több mint 300 tagja ván. A 18 hektárnyi vízfelület alatt helyenként 8 méter mély- 1 ségben jól érzik magukat a Bükkalja Termelőszövetkezet által telepített halak. Az üdülőövezet a Bükki Nemzeti Park lábánál terül el, sokan keresik fel, különösen a hétvégeken. Most jubileumi parkot alakítanak ki az őstölgyesnél, főleg társadalmi munkában. Augusztus 20- án már itt rendezik meg a munkás-paraszt találkozót. tje Csendespihenő a parasznyai óvodában. (Kerényi László felvételei) Az iskolák most csendesek. A szokásos karbantartás, festés, takarítás ideje ez. A parasznyai napközis körzeti általános iskolát nem régen újították fel. Itt működik a felső tagozat, a társközségek alsó tagozatos iskolái mellett. A felső tagozatosoknak külön iskolás buszjáratok állnak rendelkezésükre. Szokatlan látvány a nép-' télén iskola. A gyerekek most örülnek a vakációnak, a nyárnak. Sokan segítenek szüleiknek a kertben vagy a szőlőben. Ezután előkerül az igazi bőrlabda, a kerékpár és a pecabot. A parasznyai művelődési ház könyvtárának hűvössége, csendje és a csodálatos könyvek — 7000 kötet —, a Gergely Galéria festményei, metszetei és a zongora is vonzó. Farkas Béláné könyvtáros 200 állandó olvasót tart nyilván, többségük kisdiák. Ök is építkeznek. Itt a könyvtárban ... Oravec János (Folytatjuk) Az emberek többsége nagyüzemi munkás. Bányász, iparos Lyukóban; a Sajó- szentpéteri Üveggyárban, Kazincbarcikán a Borsodi Vegyi Kombinátban, a sajó- bábonyi Északmagyarországi Vegyiművekben, a Lenin Kohászati Művekben és a Diósgyőri Gépgyárban. S emellett szinte mindenkinek van kertje, szőlője, pincéje. Bár a háztáji állattartás valamelyest visszaesett, de amire a háztartásnak szüksége van, nagy részét megtermelik. A VASVILL KERESKEDELMI VÁLLALAT BORSOD MEGYEI KIRENDELTSEGE felvesz 2 gyors- és gépírót 2 férfit, hiradóstechnikoi eladói képesítéssel. Targoncavezetői gyakorlottal rendelkezők előnyben. Bérezés megegyezés szerint. Jelentkezés: Miskolc, Vágóhíd u. 4. «, Munkoügyi csoport. ♦ Megnőtt az építési kedv Szerződéses vendéglők Csecsemők, Kjsl! 8 kereskedelmi morállá' Az ország 18 500 éttermének, vendéglőjének, presszójának, büféjének mintegy 37 százaléka működik jelenleg szerződéses formában. Míg azonban korábban számarányuknál nagyobb mértékben részesedtek a vendéglátás forgalmában, jelenleg már csak 35 százalékkal. Igaz viszont, hogy a szerződéses vendéglátóhelyek produkálják a vendéglátás nyereségének 55 százalékát. A Belkereskedelmi Minisztérium illetékeseinek véleménye szerint a vendéglátó- ipar szerződéses rendszere alapvetően beváltotta a hozzáfűzött reményeket. Az e körbe tartozó vendéglők, büfék, cukrászdák kínálata bővült, a nvitvatartás, valamint az ételek, italok, édességek választéka jobban alkalmazkodik a kereslethez. Az árakat illetően már nem ilyen kedvező a kép; a várakozással ellentétben nem alakult ki árverseny, a szerződők nagy része nem törekszik az olcsóbb nyersanyagok beszerzésére, s ilyen módon az olcsóbb ételek választékának kialakítására. A tapasztalatok azt bizonyítják, hogy a szerződők nem i szerencséseknek [Biyennadrái invesztálnak nagyobb összegeket az üzletbe, nem újít- jájt fel a berendezéseket, s emiatt a környezet kulturáltsága, a kiszolgálás színvonala sem javult a kívánt mértékben. A nyitvatartással is adódnak gondok. Többen ugyanis úgy igyekszenek növelni a vendéglátóhelyek forgalmát, hogy meghosszabbították a nyitvatartást, s hangos zenével szórakoztatják késői vendégeiket, amivel zavarják a környék nyugalmát. Emiatt több esetben volt már intézkedésre szükség, s az illetékes tanácsok' megszabták a záróra idejét. Ilyenkor sokan meg sem próbáltak ipás megoldást keresni a forgalom növelésére, inkább bezárták üzletüket. Az ellenőrzések.. tanúsága szerint a szerződéses vendéglátóhelyeken nem javult a kereskedelmi morál, nem érvényesül kellőképpen a fogyasztói érdekvédelem. Ez főként azzal magyarázható, hogy az egységek vezetői igyekeznek — természetesen olcsó bérért — felkészületlen munkaerőt alkalmazni, s azok hibáiért az üzletvezetőt korábban nem lehetett felelősségre vonni. Remélhető, hogy a közelmúltban hozott rendelet ezen változtatni fog: jelenleg ugyanis a vállalkozónak már teljes felelősséget kell vállalnia alkalmazottaiért, s ha az ellenőrök öt alkalommal olyan visszaéléseket tapasztalnak, amelyek a vendégek megkárosítását okozzák, a bérbeadó vállalatok, illetve szövetkezetek feldohiny füstben Miért nem esznek meg a kisgyermekek bizonyos ételeket? A cigarettafüst miatt — állítja egy amerikai kutató. Laboratóriumi egerekkel kísérletezve megállapította, hogy az állatok elfordulnak a cigarettafüstnek kitett cukros víztől, és csak legalább fél óra elteltével kezdik szürcsölgetni újra az áhított nedűt. A csecsemők azért érzékenyebbek a cigarettafüstre — állítja az amerikai kutató —, mert agyuk vérgátja, továbbá a nikotint meregtelenítő májuk kevésbé fejlett, mint a felnőtteké. Minthogy egyetlen cseppnyi tiszta nikotin is megölhet a puszta bőrre cseppentve egy embert, nem lehet csodálni, hogy egészen kis adagja is hányingert okozhat a csecsemőkben. Ha ez akkor történik, amikor a -kisgyermeknek új ételt kínálnak, vagy akár órákkal azután is, a kicsiny öntudatlanul is társítja a hányingert az étellel, és a jövőben is visz- szautasítja ezt az ételt. Az űrhajóktól a csiliajokiff r © Az űrhajózás szerepe a csillagászatban címmel lesz előadás ma esté hétkor az Uránia Csillagvizsgálóban. Az eddig elért eredményeket ismertetik, az igazi élményt pedig valószínűleg az előadást követő távcsöves beMegnyitása óta egyre népszerűbb a KON-F'ER Galéria. Nemcsak az árubőség, hanem a vásárlási akciók miatt is megkedveltek a vevők. a Borsodi Ruházati Kiskereskedelmi Vállalat 110. számú boltját. Legutóbb a FÉR Ruházati Kereskedelmi Vállalattal közösen h’ráet- tek pantalló-akciót; a július 1—15. között vásárolt nadrágok árát a szerencsések visszakapják. A hétszázötven blokk közül sorsolták ki azt a 15-öt. amelynek a tulajdonosa iól járt. Urbancsok Mihályné boltvezető és Sárga Erzsébet. a Borsodi Ruházati Kiskereskedelmi Vállalat propagandistája a következő sorszámú blokkokat húzta ki: 13 63263, 30 63252. 32 63260 27 63255. 44 63253. 24 R3252 31 63262. 22 63256, 16 63264 50 63254. 8 63259. 41 63262 13 63259. 42 63262. 24 63254 A boltban a kisorsolt blokkok sorszámát kifüggesztik: tulajdonosaik augusztus 17-ig jöhetnek a nadrág ellenértébontják a szerződést. mutató jelenti. Lovat nem találtak... Az ételfertőzésck száma igencsak megszaporodott az év el- ső leiében Borsodban is. Ezért — mint már hírül adtuk — a közegészségügyi hatóságok fokozottan ellenőrzik az élelmiszerrel foglalkozó intézményeket, s ha kell, pénzbírság kiszabásával kényszerítik ki a helyes technológiák cs tárolási módok betartását. A köjálosok már az ellenőrzések első napjaiban meglepő tapasztalatokról számolhattak be , . A szénatakaró és a lószerszám például ritka lelet egy élelmiszerraktárban. S lám, mégis akadt ilyen; megyénk egyik vendéglátóhelyén bukkantak rá a KÖJÁL szakemberei, Szerencsére lovat nem találtak a szomszéd raktárban .7 Köztudott, hogy szigorú rendelet írja elő az ételek tárolásának, előállításának és szállításának módját. A felelőtlenség ugyanis tömeges megbetegedések forrása lehet. Sok helyütt — rosszul értelmezett takarékosságból — a maradékot sajnálják kidobni. Az ételadagok a hűtőbe kerülnek, többnyire azonban nem a megfelelő „társaságba”, A vendéglátó- helyeken nemritkán találnak gombát vagy éppen belsőséget a főtt tészta mellett. A magyarázat: sokfelé idénymunkásokat foglalkoztatnak, a konyhán dolgozók többsége szakképzetlen. hiányoznak az alapvető higiéniai ismereteik is, amelyek nélkülözhetetlenek a közétkeztetéssel, vendéglátással foglalkozóknál. Az utóbbi napokban, hetekben mindenesetre azt tapasztalhatták a különféle vendéglátóhelyeken, hogy a KÖJÁL felkészült a nyári idényre. Ám, nem ártana, ha ugyanez derülne ki az ellenőrzött éttermekről is! kéért T. A.
