Déli Hírlap, 1981. december (13. évfolyam, 280-303. szám)
1981-12-11 / 289. szám
1 Ismerkedés a szakmára! Kukták és kiscukrászok Lada a legtöbb Hazánk motorizációs történetinek jeles időszakát éjjük. A kerek számok csábítanak arra, ho;;y azokat bűvösnek ítéljük, s a hozzákapcsolódó éveket határkőnek tekintsük. \ lakosság számára értékesített új személygépkocsik számit ISia-ben haladta meg először a százezer darabot. E ténynek is betudható, hogy 1980-ban érte el a magánkézen levő autók száma az egymilliót. Érdekes összehasonlításra ad lehetőséget a nemzetközi helyzetkép. A rendelkezésre álló 1979-es adatok szerint ezer lakosra hazánkban 87 kocsi Jut. Csehszlovákiában ez a szám 130, Lengyelországban 32, az NDK-ban 151. De az USA-ban 530, s Indiában egy! A hazai vezető márka (majd háromszázezer) a Zsiguli, illetve Lada. A Skoda és a Wartburg csaknem egyforma számú (135 ezer). De hazai rendszámmal fut száz Alfa Romeo, majd hétszáz Volvo, s 2700 Mercedes. A fővárosban negyedmillió gépkocsit tartanak nyilván. A nemrég megjelent K 'ekedési és Hírközlési Évkönyv közli a nagyvárosok autós adatait Is. Pécs 22 ezer, Debrecen 20 ezer, Miskolc 19 ezer, Szeged 16 ezer. Futóverseny a szakemberek, a munkaerő után — így jellemezhetnénk egy mondatban iparunk több ágának jelenlegi munkaerőhelyzetét. Nincs ez másképp a vendéglátásban sem. De amint az alábbi sorokból is kiderül, futni is sokféleképpen lehet ... A Miskolci Vendéglátóipari Vállalatnak minden évben szüksége van szakközépiskolát, vagy szakmunkásképzőt végzett fiatalokra, s bizony, hiába jön évente 40—60 frissen végzett nebuló a céghez, bizonyos szakmákban állandósult a hiány. Régebben is működtek az általános iskolákban a vállalat által patronált kukta-bukta és mézesmackó szakkörök, ahol a hetedikes, nyolcadikos gyerekek megismerkedhettek ■ a főzés, sütés, cukrászkodás rejtelmeivel. A szakkörök népszerűek, több a jelentkező, mint amennyivel foglalkozni tudnak a szakköröket vezető mesterszakácsok, konyhafőnökök. A gyerekek egyébként az iskolai konyhákon főznek, sütnek: mindent úgy, ahogy az a valóságban történik. Azonban ez is kevésnek bizonyult a megfelelő pályaorientációhoz. Ezért a cég KISZ-bizottsága autóbuszos kirándulást szervezett, ahol egy napon megmutatták mindazt a gyerekeknek, amit a vendéglátóipari szakma nyújthat. Megnézték az ajtótól a raktárig az Ifjúság éttermet, jártak a gasztrofolüzemben, meglátogatták a Tokaj hidegkonyháját, éttermi részét Tagadhatatlan, hogy mindez pénzbe, energiába kerül. De azt a hasznot, amit egy- egy, a pályája követelményeit jó előre ismerő, s ennek alapján jelentkező jövendő szakember jelent, nem lehet csak forintokban, munkaórákban sfc Az elemes bútorok sztárja a Réka (Kerényi László felvételei) Változó kereslet, formálódó kínálat Ili újság a bútorfronton? Rékára várva... Csavar a csavaron Képünkön a Csavaripari Vállalat ongai gyárának legnagyobb és legkisebb terméke. A pici M 2,5-es, míg a nagy M 30-as anya. Az on- gaiak körülbelül 8000-féle csavart szerepeltetnek, a gyártmánylistájukon. Ezekből évente 1 milliárd 540 millió darabot adnak el. A gyártás hoz az acél és a réz mellett újabban alumíniumot is felhasználnak, melyből alátétek lesznek a könnyűszerkezetes építési programhoz. Termékeik az ipar szinte minden területén fontosak, nélkülözhetetlenek. Egyik legnagyobb megrendelőjük az Ikarus alvázakat készítő Csepel Autógyár. Az újabb irányzatnak megfelelően, angol licenc alapján, M 10-es és M 4-es méretek között, kereszthor- nyos csavarokat is készítenek. Rugalmas a posta Minden csatorna szabad A postától kapott legújabb információ szerint december közepén levélben értesítik valamennyi CB-engedélyest, hogy a korábban kiadott eredeti okmánytól függetlenül, mindannyian korlátozás nélkül használhatják a CB- rádiók 40 csatornáját. E levél kézhezvétele nélkül december 1-től máris rendelkezésükre áll a 40 forgalmazási csatorna. Természetesen a tervekben nemcsak ennyi szerepel, tehát további csatornabővités is várható. Egyszerűsítik a hívójelrendszert, ennek több előnye lesz. A pontosabb azonosíthatóság, valamint a postai adminisztráció további egyszerűsítése is várható. A posta dicséretes rugalmassággal kezd lépést tartani egy új igénnyel... mérni. Lenmagos cipó Üj termékként már kapható a Rákóczi Sütő- és Édesipari Szövetkezet bolthálózatában a lenmagos cipó. A diétás, kalóriaszegény termék emésztést könnyítő hatású. A félkilós cipókat 4 forint 60 fillérért árusítják. Ugyancsak új terméke a szövetkezetnek a Diámon nevet viselő diabetikus, kakaós ízesítéssel készített, töltött ostya. A 60 grammos csomagolású, cukorbetegeknek ajánlott termék már országszerte kapható. Ára: 5 forint 80 fillér, szavatossági ideje 90 nap. Az év vége a bútorvásárlás- i ban is dömping: Uyenkor adnak át sok lakást, a vállalatok nyereségrészesedést fizetnek, s az is tagadhatatlan, hogy ünnep előtt könnyebben nyílik a buksza. A bútor nem olcsó portéka, s nagyon meggondoljuk, hogy melyiket vesszük meg. Aki az elmúlt évben többször is megfordult a Domus Áruházban bútort keresve, látta, tapasztalhatta: 1981-ben sok minden változott a bútorfronton. — A nagyközönség igénye, a kereslet, általában elég lassan változik — mondta Széni Nándor, az áruház kereskedelmi igazgatóhelyettese, —, de az utóbbi időben határozottan eltolódik az igényes kivitelű, gazdagabban díszített, valamint az egyszerű, de praktikus elemes bútorok felé. Ezt a mozgást terrrtészete- sen a kínálat is befolyásolja. Vállalkozók vetélkedője Inkább bölcsnek, mint óvatosnak ítélem a Hazafias Népfront Országos Elnöksége illetékes albizottságának véleményét. A szerződéses formában működő kereskedelmi üzletek tapasztalatait tették mérlegre, megállapítva, hogy a téma rendkívül széles érdeklődést váltott ki a lakosság körében, ám az egyértelmű következtetések levonásával még várni kell, hiszen kevés idő telt el. Ne feledjük, az éttermeket, presszókat, borozókat, a kis élelmiszerboltokat három évre adják bérbe. Három év alatt kell bizonyítani és megélni. Az új forrna bevezetése kapcsán keletkezett felhangok már visszhangtalanok. Kiderült, hogy a gebint felváltó szerződéses rendszer nem úgy aranybánya, ahogy azt kezdetben — többnyire a laikusok — gondolták, és kiderült az is, mivel a pályázók kockáztattak is, hogy nem minden üzlet jött be. A népfront vizsgálódásai szerint a vállalkozóknak csak egy százaléka bukott meg. Miskolcon két olyan presszó is gazdát cserélt egy év leforgása alatt, amelyiknek biztos sikert jósoltak. Utólag bizonyosodott be, hogy a bérlők túl sokat vállaltak. A szerződésben kikötött összeg befizetésében is, munkában is. A két presszó esetében a második versenytárgyaláson már a korábbinál alacsonyabbról indult a licit. Az sem hallgatható el, hogy sok (elsősorban élelmiszer-) üzlet gazdára sem talált. Ezek eleve veszteségesek voltak, s a haszon reményének minimális kilátása nélkül vajon melyik vállalkozó száll ringbe? Ügy hiszem, az idő múltával a közvélemény megbékél az új formával. A január elsején életbe lépett kormányrendelet valós igényeket fejez ki, s eddig alig mozgósított lehetőségekre épít. Ám aligha tagadható a kezdeti, felemás fogadtatás. Sokan az államot féltették egy, az állam által szentesített új rendelkezéstől. Visszatükröződik ez a pár hónappal ezelőtti „hőskor” néhány sajtóközleményében. A Magyar Hirlap április 29-én közli: vegyes tapasztalatok a rendelet végrehajtásáról. A Népszabadság július 19-én „Félig siker” címmel írja: ......fél sikernek teljesebb a siker,,- mintha hiánytalan lett volna, és valamennyi eddig bérletre meghirdetett üzletre tucatszám jelentkeztek volna a várományosok. Bizonyos szempontból talán jobb is, hogy — miként a Minisztertanács számára a közelmúltban készült értékelésből kiderül — a meghirdetett üzleteknek több mint felére egyáltalán nem akadt vállalkozó. Nem rohantak hát csőstül a konjunktúra- és szerencselovagok, a kapzsi számítók az új aranybánya felé hirtelen meggazdagodni.” A napokban fölkeresett egy diósgyőri vendéglős. Nem reklamált, nem tett ajánlatot burkolt reklámra. Csupán azt szerette volna elmondani, hogy újrafestették a falakat, s most már nem öt-, hanem tizenötféle süteményt árusítanak. Ebben maradtunk, s sok sikert kívántunk egymásnak. A népfront illetékes albizottsága a már idézett közleményben megállapítja: csak a siker lehet a mérce és a legjobb meggyőző erő B. I. Ebben az évben mind meny- nyiségben, mind választékban megváltozott a bútoráruházak kínálata, sok új típus jelent meg. A mennyiségi gyarapodáshoz hozzájárult az is, hogy valamivel kevesebb bútort vásárolunk mostanában. A választék bővülését viszont annak is köszönhetjük, hogy egyre magasabb igényekkel jönnek hozzánk vásárolni, s ez ösztönzőleg hat az iparra. • Sokan kifogásolják a vevők közül, hogy nem egyenletes a kínálat: időnként nagy a választék, aztán hetekig hiányoznak bizonyos bútorcsali- dok, garnitúrák. Vajon ennek mi az oka? — Az összes bútorgyár ciklikusan termei: vannak olyan termékek, amelyek gyártásához mondjuk csak 30 naponként fognak hozzá. Tovább bonyolítja a helyzetet, hogy sem az áruház hálózatának, sem a gyáraknak nincs megfelelő raktárterülete. Emiatt, amit elkészítenek, azt muszáj is szállítani. Mindehhez még hozzájárul az is, hogy a gyárak alapanyag-ellátása hullámzó. Mi ezeket a hullámhegyeket, -völgyeket az előjegyzések felvételével próbáljuk többek közt áthidalni. Ez természetesen a vevő számára azt jelenti, hogy a bútorvásárlásban kicsit hosszabb távra kell tervezni, előbbre gondolkodni. • A Domus áruházak többnyire minta után értékesítenek. Ez sem egészen zökkenőmentes ... — Kétségtelenül fgy van. A bútor tömegénél, méreteinél fogva, rendkívül alkalmas a minta utáni értékesítésre, hiszen nem kell annyit ide-oda utaztatni. Ugyanakkor azt is tudjuk, hogy nincs két egyforma bútor: árnyalati különbségek is rengeteget számítanak. Ezért a vevő látni akarja a megvett holmit, erre módja is nyílik a raktárban. Kétségtelenül gondunk az, hogy minden bútort nem tudunk bemutatni az áruházban, így is néha 3—4 naponként átrendezzük a bemutatóteret. A minta utáni értékesítés alapja természetesen a bizalom, azaz a vevő hite abban, hogy valóban hibátlan, jó minőségű árut kap a raktárból. Sajnos, ez nem mindig történik így. Sokszor már a gyártásnál elkövetnek különböző minőségi hibákat — ezen a téren sajnálatosan kevés javulás tapasztalható —, s mi is tévedhetünk az áruátvételnél, -átadásnál, rakodásnál. A sérülések jó részét a szállítás okozza Itt fontos megjegyezni, hogy ha valaki a hivatalos fuvarvállalóval szállíttatja haza a bútorát, a sérülésekért a szállítók szerződéses garanciát vállalnak. Feketefuvarnál, szakszerűtlen szállításnál ez már nem áll fenn, • A mindenkit legjobban érdeklő kérdés: mennyi a várakozási idő az elemes bútorokra? — Az átlagos várakozási idő Sű és 120 nap között van, de előfordulnak kiugró esetek is. Van úgy, hogy több hónapig nem jön a várva várt bútor, s megtörténhet, hogy 30 napon belül leszállítják. Aki például a Horizont-elemeket novemberben rendelte meg, már most, decemberben megkapja. Kétségtelen, hogy jó lenne ezt gyorsabban csinálni, s a várakozási időt minél rö- videbbre zsugorítani. Kutatjuk ennek a lehetőségeit, s remélhetőleg lassan sikerül is lefaragnunk belőle. KISS LÁSZLÓ + A mosogató felett látható felirat magáért beszél %
