Déli Hírlap, 1981. szeptember (13. évfolyam, 203-228. szám)
1981-09-07 / 208. szám
Csecsemőknek, jegyre Ivóvíz, fóliában A felszín alatti vízkészlet minősége egyre romlik. Egy nemrégiben készült felmérés szerint Borsodban még mindig 142-re tehető azoknak a településeknek a száma, ahol rossz, különösen csecsemőkre életveszélyes az ivóvíz minősége, elsősorban magas nitráttartalma miatt. A megoldás lehetőségeiről többször esett már szó mind az országos szervekkel folytatott tárgyalásokon, mind a megyei és helyi tanácsok ülésein. Miután egyelőre, anyagiak hiányában nincs mód arra, hogy valamennyi érintett községbe bevezessék a vezetékes ivóvizet, ezért döntés született róla: január 1-étől az érintett településeken az egyévesnél fiatalabb csecsemők számára fóliába csomagolt ivóvizet szállítanak A felmérések alapján a csecsemők szülei vízjegyet kapnak, s ezt válthatják be a tanácsok által kijelölt boltiban. Az eddigi ismeretek szerint mintegy 1800 csecsemőt kell majd fóliás ivóvízzel ellátni a megyében. fi, Miskolci Vasipari Szövetkezet mártabányai telephelyén a Tiszai Vegyi Kombinát festéküzemének festékesedényeket készítenek. A közelmúltban átadott üzemrészből évente több ezer kanna kerül ki. (Kerényi László felvétele) Csak egy év múlva adják át Hatvan és Ms bill épül az l'3-as Miskolcról Budapest felé haladva, Gyöngyösön túl mar az országút mentén látszik: tovább épül az M3-as autópálya. Mikor vehetik birtokba az autósok a most épülő újabb 16 kilométeres útszakaszt? Kisteleki Antaltól, a Betonútépítő Vállalat hatvani főépítésvezetőségének vezető főmérnökétől kaptunk választ kérdésünkre. A Hatvantól gyöngyösig tartó autópálya nyomvonalát már elkészítették, sőt egy fél kilométeres szakasz kivételével már le is aszfaltozták. Az úgynevezett érdes, kopóréteg felvitelével azonban megvárják a jövő tavaszt. A télen »gyams biztosítva van az új útszakasz fagyvé- deime. Májusban megkezdik a kopóréteg érdesítését, s előreláthatóan jövő szeptemberben megnyitják az utat az autósok számára. Az útszakasz, amely elkerüli Hatvant, (gyöngyös előtt a Szőlőskert mellett torkollik be a ©yöngyös-nyugati autópályacsomópontba. Innen — mint az út menti építésen is láttuk — az Egri Közúti Építő Vállalat egy úgynevezett félautópálya megoldású utat készít Gyöngyös irányába, a belvárosba. A félautópálya útminősége kifogástalan, de a közepén csak záróvonal választ ja majd el a szemközti sávokat, hiányzik az elválasztó sáv. Később tovább épül az autópálya, ugyancsak félautópá- iya megoldással, ©yöngyöst kikerülve, Detk és Halmaj- ugra kereszteződéséig. Itt ez a mostani 3-as számú főútvonalhoz csatlakozik. Előreláthatóan ebben a tervidőszakban Miskolc és Budapest között nem épül tovább az autópálya, ha csak Miskolc irányából Mezőkövesd felé nem kezdik meg a nyomvonal kialakítását. A hatvani autópályaépítő szakemberek szerint a főváros és Miskolc közötti forgalmat ezzel a megoldással a jövőben is zavartalanul lebonyolíthatják. A forgalommérések tapasztalatai ugyanis azt mutatják, hogy a fővárosból ©yöngyö- sig, Miskolcról pedig Mezőkövesdig sűrű a járművek áramlása. (szántó) Van, ami kötelező, van, ami szabadon választott Hol az áruválaszték határa? Összhangban van-e a miskolci élelmiszerüzemek termékskálája az üzletek áru- választékával, s ha nem, mi ennek az oka? — tudakoltuk a gyártóktól és kereskedelmi partnereiktől. Mert ha a vásárló azt hallja, olvassa. hogy például a Miskolci Húsipari Vállalat 51-féle cikket gyárt, joggal elvárná, hogy legalább 30 közül választhasson az üzletekben. « Bihall Gyula, a húsipari vállalat igazgatója: — Nem lenne reális számon kérni, hogy egy üzletben a nap minden órájában, mind az ötvenegyféle termékünk megtalálható legyen. A termékskálából azonban harmincfélét mi alapválasztéknak tartunk. Amit igény szerint ki tudunk elégíteni. Ezek például az olasz, a soproni, a Zala- és a sonkás felvágott, a lecsó- és a füstölt kolbász, parizer, szafa- ládé, krinolin, virsli. De az úgynevezett keretes áruból — mint például a láb, a csülök és a főtt tarja, vagy az erdélyi szalonna — nem tudunk annyit gyártani, ameny- nyi el ne fogyna. Nem törekszünk viszont monopolhelyzetre. Nem vesszük zokon, ha a kisüzemek éppen adottságainál fogva a kézi munkára igényesebb termékkel jelentkeznek. De mi is törekszünk minden évben néhány új készítményt forgalomba hozni. Jövőre például olcsó füstölt fejjel és új ösz- szetételű, ízű disznósajttal jelentkezünk. Kohár Endre, a Miskolci Élelmiszer Kiskereskedelmi Vállalat igazgatóhelyettese: — A nagyobb üzletek áru- ! választéka húsból, húské- I szítményekböl mindig is gaz- | dagabb. Bár esetenként előfordul, hogy az igénylési listára nem fut be egy-kétáru. A kisebb üzletekben előírtunk egy, úgynevezett választékminimumot. Ezen kívül a legjobban fogyó készítményeket rendeli az üzletvezető. Az a gond, hogy egy-egy termékből öt kilónál kevesebbet nem szállít egy- egy üzletnek a húsipar. A boltvezetők pedig tartva attól, hogy rájuk romlik a kevésbé kelendő, inkább nem rendelnek. Amiből viszont nem tudunk eleget kapni helyben, megpróbáljuk kis üzemektől, termelőszövetkezetektől beszerezni. ■ ■ Bendsák Kálmán, a Miskolci Sütőipari Vállalat igazgatója : — Termékválasztékunk bőséges, csak a fehér lisztből készült kenyerekből nem tudunk eleget gyártani. Egyrészt azért, mert meghatározott mennyiségű lisztet tud adni hozzá a malomipar, másrészt azért, mert az alföldi, a burgonyás és a kukoricás kenyeret jórészt kézi munkával gyártjuk. Szorgalmaznánk viszont, hogy több fogyjon alföldi barna kenyérből és a csemege rozskenyérből. Egészségesebbek a rostos szerkezetük miatt, és sokkal tovább tárolhatók. Ügy látjuk, az áremelkedés óta kicsit visszaesett az ízesített sütemények kereslete. Ezekből is tudnánk többet adni, ha többet rendelnének. Kollár k -re: — Valóban meg kellett határoznunk, hogy a legkeresettebb kenyerekből melyik bolt, mennyit kapjon. Az ízesített sütemények rendelésére teljesen szabadkezet adtunk az üzletvezetőknek, A bolti tapasztalatok után igényelnek, s bizony ha „le kell írni”, azaz a nyakukon marad a sütemény, kétszer is meggondolják, rendeljenek-e. A' helybeli üzemen kívül Kazincbarcikáról is kapunk kenyeret. A %tadionnal szembeni két bolt árusítja. Most tárgyalunk a mezőkeresztesi, mezőnyárádi üzemmel, ahonnan a szép, hagyományos formájú kerek kenyeret kapnánk. Czingler Dávid, a Borsod megyei Tejipari Vállalat igazgatója: — Jobb propagandával most már elértük;' hogy a megyében a tavalyihoz viszonyítva 5—6 száza-- lékkai nőtt a tejestermék- fogyasztás. A felvásárlást kell szorgalmazni, hogy a fogyasztók egyre növekvő igényeit ki tudjuk elégítem. Jelenleg savanyított készítményekből többet i6 el t*»d-' nánk adni. Kohár re: — A tej mennyiségével nem is lenne probléma, de változatlanul gondot okoz a csomagolás minősége. Többet kellene az előre csomagolt sajtokból; a vevő a hűtőpultról szívesebben válogat. A Borsodi Tejipari Vállalat által gyártott termékek választékából nmes is hiány. Rapszódikusabb viszont az ellátás azokból, amelyeket más megyékből kapós forgalmaz a tejipari vállalat. A vásárló megkedvel egy-egy sajtot, vagy például a gyerekek szeretik a Túró Rudit, s vannak időszakok, amikor ez is, és jó néhány termék eltűnik a boUokbotAz üzletek kategóriája meglehet határt szab az araválaszték bővítésének. De a változatosságért ugyanúgy hálásak a vevők, mint azárt, ha megkedvelt falatjaikat vehetik a legközelebbi boában. Mérni a „mérhetetlent” Mi sem tűnik természetesebbnek, mint hogy a tervezőt aszerint fizessék, milyen, s mennyi tervet készít el egy időszak aiatt, s hogy az esztergályos annyit kapjon hó végén, ami a hibátlanul elkészített munkadarabokért jár. A teljesítmény, a munka minősége és mennyisége szerinti bérezés a szakértők szerint csak a könnyen mérhetőt — munkadarabokat, kilogrammokat, mázsákat — produkáló munkakörökben egyszerű. ; Ahol nem lehet centivel, mérleggel mérni a lelkiismeretes, hozzáértő munkát, ott egyszeriben minden bonyolulttá válik. Vagy mégsem? Az újítás —, amit Barna ©yörgv, a Miskolci Vendéglátóipari Vállalat üzletvezetője dolgozott ki — mérhetővé teszi a „mérhetetlent”, egyelőre a vendéglátószakmában Bérben, fizetésben tükrözi azt, ami egy étteremben dolgozó hivatásába belefér, legyen az pincér, vagy üzletvezető: mérlegre kerül, s forintokkal egyensúlyozzák ki az udvariasságot, hozzáértést, szorgalmat, szakmai kultúrát. A rendszer roppant egyszerű. Az alapfizetésben figyelembe veszik a munkában eltöltött időt. a szociálpolitikai szempontokat, a szakképesítést. A pontrendszer, ami a forgalom utáni jutalék személyenkénti felosztásáról dönt, az elvégzett munka minőségéről nyújt képet. Mit értékelnek itt? Az alappontok egy évre szólnak, s szerepel bennük a munkafegyelem, a vendéggel való kapcsolat, a megjelenés higiéniája, a felelősség- vállalás. Ehhez jön a havi értékelés. Pluszpont a vendég szóbeli dicsérete, mínusz a késés, a vendég félretájékoztatása, vagy a higiéniai kifogásolhatóság. A pontokat összeadják, s így alakul ki hó végén az összkép. A pontokról, az értékelésről a teljes kollektíva dönt, vitás esetekben szavaz. Nemcsak papíron létezik a fenti rendszer: 1979 januárjától már így kapja mindenki a fizetését a Tokajban. Előnyeit a jő munkahelyi légkör, s az emelkedő üzleti eredmény igazolják azóta. A rendszer kicsit átformálva máshol is alkalmazható, akár üzemekben is. A példa egyelőre követésre vár. Nemcsak más iparágakon, hanem magán a vendéglátóiparon belül is ... (k-ó) Lecke: az udvariasság „Expressz-ajánlva: udvariasabban az ügyfelekért” jelszóval, szeptemberben udvariassági tanfolyamot indít a posta. Azt hiszem, e hír önöket is éppúgy mellbe vágja, mint engem. Az első megdöbbenés múltával azonban az ember szívét, lelkét megbizsergeti a jó érzés: lám, akadt végre egy szolgáltató, mely erőt és fáradságot nem kímélve, tanfolyamot szervez értünk, az ügyfeleiért. Mert ha elsajátítják a postások a türelem, tapintat, figyelmesség, kulturált viselkedés szabályait, akkor annak mi látjuk hasznát. Feltéve, hogy alkalmazzák is majd a gyakorlatban az elméleti tudást. Az örvendetes esemény nyugtázása után, már csak a jókívánság maradt volna hátra — erőt, egészséget, sok-sikert stb.! —, ha meg nem szólal bennem a kisördög, s nem tesz fel néhány kérdést. Az egyik mindjárt az, hogy vadonatúj ismeretek elsajátítását, avagy régi, csak éppen elfeledett tudásanyag felfrissítését célozza ez a tanfolyam? A postások ugyanis felnőttek, s mire az ember eladósorba nő, családanyává. családapává válik, többnyire tisztába kerül az udvarias viselkedés alapvető szabályaival. Megtanítják rá a szülők, a pedagógusok és óhatatlanul ragad rá a mindennapi életben is valami. Valószínű tehát, hogy a tanfolyam nem abszolút kezdők, hanem haladók számára szerveződik, akiknek csupán fel kell frissíteni az emlékezetét. Talán nem is sok foglalkozás szükségeltetik hozzá, hogy ismét tűrhetően menjen a köszönés, a visszaköszönés, a mosoly, vagy például a manapság oly ritkán hallható kérdés: mit kér? A másik, kisördög által sugalmazott kérdés: vajon a kézbesítők, vagy a hivatalokban dolgozók magatartását kívánják elsősorban jó irányba terelni? Tisztelettel javaslom — mint egyszerű ügyfél —, hogy főleg az utóbbiak továbbképzésével törődjenek. Én ugyanis — mint a nagy többség — szinte kizárólag a hivatalok üvegablakai mögött ülőkkel állok kapcsolatban. Hogy mennyire udvarias az újságokat, leveleket hozó postás, arról legfeljebb a földszinten elhelyezett postaládám tudna mesélni. Ezt viszont elég kemény anyagból — vasból — „faragták” ahhoz, hogy elviselje a zord ábrázatot, lekezelő stílust, vagy a köszönés teljes hiányát is. Ugyanezek a postások velem csak elvéUie létesítenek közvetlen kapcsolatot, együttműködésünk főleg a járandóságok bekasszírozására, illetve kifizetésére szorítkozik — például az újságos esetében. A küldemények érkezéséről levélben értesítenek. Kezdetben rosszallottam, hogy a postás mindig akkor jön. amikor a munkaképes korú lakosság semmiképpen sem tartózkodhat otthon. De háborgásom már régen lecsendesedett. beletörőd tem, hogy a magam postása vagyok. Elzarándokolok a postahivatalba csomagért, pénzküldeményért, egyébért, és türelmesen állom soromat az ablak előtt. Nos, rájuk, a hivatali személyzetre céloztam fentebb, amikor továbbképzésük fontosságát hangsúlyoztam. Nem tudom, le merjem-e írni, hogy miért? Megpróbálom finoman. választékosán, s ha mégis sértőnek találnák, akkor tudják be annak, hogy jómagam az övötéhez hasonló tanfolyamon sohasem vettem részt es a tánciskola eredményes befejezése óta én is sokat felejtettem, Szóval, azt tapasztalom — tisztelettel! —, hogy az üvegfal mögött ülők egyike-másika úgy véli, hogy ő nem szolgáltató hanem hatóság. Csípje meg a holló! (Tisztelettel 9 (békés) Együtt könnyebb Megyénkben Putnokoo működött eddig az Ózdi városi Tanács felügyelete alatt az értelmi fogyatékos felnőtteknek otthont nyújtó intézmény, szociális betegotthon. Ugyancsak Putnokon található egy száznegyven férő- ■ helyes szociális foglalkoztató intézet. Ez évben a megyei tanács egy egységbe vonta össze a két intézményt, a hatékonyabb szakmai és gazdasági működés érdekében. A beteggondozás feltételeit — az elkövetkezendő években erre szánható ősz- szegek összpontosításával — gyorsabban tudják javítani, fejleszteni. Városi tanácstag fogadóórája Holnap tartja tanácstagi i fogadóóráját Krotos József (Széchenyi u. 6. sz.. III. ud- I var), lő-tói 19 óráig.
