Déli Hírlap, 1970. szeptember (2. évfolyam, 204-229. szám)
1970-09-09 / 211. szám
A X. kongresszus tiszteletére Kik nyerik és okleveleket? Ahogy közeledünk a párt novemberi, X. kongresszusa felé, egyre fokozódik városunk üzemeiben, vállalatainál a kongresszusi munkaverseny üteme. Eddig a vállalatok jól kihasználták a jubileumi munkaverseny lendületét. Ösztönzőleg hatott a versenykedvre a Központi Bizottságnak az a határozata, hogy a kongresszusi munkaversenyben legkiemelkedőbb eredményeket elérő vállalatoknak — 1970. évi munkájuk értékelése alapján — hat kongresszusi zászlót s 16 oklevelet adományoz. Az ily módon megjutalmazott vállalatok egyben az MT és a SZOT vörös vándorzászlaját is megkapják. LKM: 52 millió többletnyereség A kongresszusi verseny célkitűzései a legtöbb vállalatnál a nemzeti jövedelem egyszázalékos növelése érdekében főleg a következőkre irányulnak: a népgazdasági igények fokozott kielégítése, a gazdálkodás hatékonyságának növelése, a műszaki színvonal emelése, a választék és minőség javítása, a költségek csökkentése, a belső tartalékok feltárása és hasznosítása, a munka feltételeinek javítása, s az árvízkárok csökkentése és elhárítása. A vállalásokban kiemelkedő helyen szerepel a harmadik ötéves terv feladatainak teljesítése is, ami egyben a negyedik ötéves terv jó megalapozását jelenti. A verseny eddigi időszakában kiemelkedő eredményeket ért el a Lenin Kohászati Művek kollektívája. A korábban vállalt 100 millió forint többlettermelést 300 millió forintra növelték, a bázishoz viszonyított nyereség- tömeget a vállalt 78 millió forinttal szemben 130 millió forintra emelték. Ez azt jelenti, hogy nyereségi célkitűzéseik tíz százalékkal növekedtek, s ezzel a nemzeti jövedelem egyszázalékos túl - teljesítéséből a vállalatra eső részt biztosítani tudják. A Diósgyőri Gépgyárban már az első féléves feladatok teljesítéséhez nagyszerű segítséget adott a kongresszusi munkaverseny. A 743 szocialista brigád erőfeszítéseinek köszönhető, hogy a gyár féléves befejezett termelési tervét 105, exporttermelési tervét 112,5 százalékra teljesítette. Csökkent a selejt és az önköltség is, jelentős műszaki-fejlesztési feladatok valósultak meg, s a szocialista brigádok tagjai a verseny eddig eltelt időszakában 541 újítást adtak be. Kongresszusi műszakok az építőknél Szép vállalásokat tettek a kisebb gyárak, üzemek is. A MÁV Járműjavító dolgozói arra tettek ígéretet felajánlásukban, hogy 1,5 százalékkal növelik a termelékenységet, s tíz százalékkal csökkentik a járműjavítás átfutási idejét. A MÁV igazgatóságához tartozó szolgálati helyek dolgozói az áru- és személyszállítás határidőre történő gazdaságos teljesítését vállalták. A 3. sz. AKÖV-nél a dolgozók felajánlásának alapját „A szocialista munka vállalata” cím elnyerésére tett felajánlások képezik. Az építőipari vállalatok az építőipari kapacitás bővítésére kongresszusi műszakokat szerveztek és szerveznek. rását a szolid árak és a nagyobb áruforgalom képezi majd. Javítják a bolti munka színvonalát, s tovább erősítik a szocialista munkaerkölcs vonásait. (nyikes) Megkezdődött a hütőház átadása Több mint nyolchónapos huzavona után a napokban megkezdődött és előreláthatólag a hónap közepéig tart a miskolci hűtőház egyik felének műszaki átadása A jelentős termeléskiesés ellensúlyozására a héten a hűtőház dolgozói hozzákezdtek a Svédország által megrendelt 24 vagon előfagyasztolt málna osztályozásához és hozzáláttak az első szilvaszállítmány feldolgozásához is. Ha az átadás nem hiúsul meg, naponta négy vagon szilvát dolgoznak fel a telepen. A város szolgáltató vállalatai (VIMELUX, Patyolat stb.) a szolgáltatás minőségének javítására és a határidők betartására tettek konkrét vállalásokat. A kisipari termelő szövetkezetek dolgozói úgy döntöttek, hogy a kongresszusi munkaversenyben 3,5 millió forinttal több értékű árut termelnek a tervezettnél. A kereskedelmi vállalatok a lakosság jobb áruellátására, a választék bővítésére, s olyan üzlet- politikai törekvések megvalósítására tettek felajánlásokat, hogy nyereségük form AZ ÖKTJ építtette dolgozói számára ezt az „ezüst palotát”. Harminchat boldog család kerül kényelmes, modem otthonba, impozáns környezetbe. Az épület földszinti részén a lakossági szolgáltatás egyik régi hiányosságát oldják meg, fodrászüzemet létesítenek. Ez az épület 17 millió forintba kerül. Az idén a közlekedési, energiaszolgáltatói, a kovácsműhely, a tekercselő műhely és a famintaraktár dolgozói számára fürdő, öltöző épül 23 millió forintos költséggel. További 5 millió forintot fordítanak a gyár környékének rendezésére. (Vineze—Miserdk} Éttermek és étlapok - uniformisban Jól választotta ki a tervező a színeket a Vendégül lát Borsod plakátjához. A piros és a sárga kedvező hatással van a gyomornedvekre, illatos sülteket, mennyei mártásokat ígér. Különösen azok számára, akik korábban megismerkedtek az ínyesmesterek művészetével az immár hagyományosnak számító rendezvényeken. Nekem is a számban van még az íze annak a — ha jól emlékszem, hegyaljai sültnek nevezett — menünek, amit egy évvel ezelőtt kóstoltam meg. Sajnos, azóta nem volt szerencsém hozzá, bár forrón óhajtottam az újbóli találkozást. És éppen ez az, amiről — vállalva az ünneprontó dicstelen szerepét — szólnom kell most. Valamilyen ünnepi alkalom kell ahhoz, hogy a magyar konyha megmutassa, mire képes. Az ilyenkor hozzánk látogató külföldiek tíz ujjúkat nyalogatva, irigykedve állapítják meg: hiába, a magyarok tudják, hogyan kell keverni az ízeket. Az ünnep múltával azonban az étlapokon ismét eluralkodik a szürke unalom, s néhány reprezentatív vendégfogadó szolgál csak újdonsággal, különlegességgel. Ámbár gyakran még az ilyen kényes-fényes üzletekben is csak a nevek térnek el a szokványtól, az ilyen, vagy olyan „módra” készült menüt ízlelve a vendég elkedvetlenedve ismeri fel az egyszerű sültet, gulyást, pörköltet. De nemcsak a menükártyákat jellemzi a sablon, a fantáziátlanság. Aki végigjárja a miskolci éttermeket, eszpresszókat — néhány tiszteletre méltó kivételtől eltekintve —, mindenütt ugyanazt találja. Hasonlít a vendéglátóhelyek mérete, berendezése, de hasonlít még a felszolgálók egyenruhája is. A megyei és a városi tanacs végrehajtó bizottságának tegnapi közös tanácskozásán többek között Rózsa Kálmán elnökhelyettes beszélt erről a csöppet sem kívánatos egyöntetűségről. Példaként említette a Szentpéteri kapui lakótelepen levő Katowice éttermet és a Kilián telep Otthon éttermét. E kettő szinte teljesen egy kaptafára készült. Pedig lehetett volna helyettük szebbet, érdekesebbet alkotni. Olyat, ami kielégíti a lakótelep igényét, de vonzó a város más negyedeiben élők, sőt a hozzánk látogató idegenek számára is. Szerencsére még van mód a vendéglátó-hálózat színesítésére. Az építkezés folytatódik, s hogy mást ne mondjunk, a diósgyőri városközpont is kap majd presszót, éttermet. Reméljük, legalább olyat, amilyenért érdemes lesz vállalni a húszperces villamosutat a belvárosban élőknek is. És az új belváros centrumába a Béke étterem helyére tervezett épületben is jelen lesz a vendéglátóipar. Ismét csak azt tudom mondani: reméljük... reméljük, hogy a presszó legalább olyan hangulatos lesz, mint a városfejlesztés érdekében halálra ítélt patinás Roráriusz. S ha még olyan jó lesz a kávéja is... Mert visszatérve a cikket indító gondolatomhoz, a szép környezet is nagyon fontos, de azért a legfontosabb mégiscsak az, hogy mit kap a vendég a poharába, a tányérjába. A magyar vendéglátás egész múltja — s milyen fényes ez a múlt — azt igazolja, hogy a változatos étlap vonzóbb minden másnál. Csak az folytat jó üzletpolitikát, aki meg meri kockáztatni a még sohasem ízlelt menü elkészítését is. Mert ha ma még meg is marad egy-két adag belőle, holnap már biztosan keresik. Ahogy én is keresem egy éve az étlapokon azt a braanyos hegyaljai sültet. BÉKÉS DEZSŐ Kérem a panaszkönyvet! Bosszús vendégek, kíváncsi üzletvezetők Új főiskola A Pénzügyi és Számviteli Szakiskola az 1970—71-es •• Otreii százalékkal több A miskolci házépítő kombinát dolgozói az idén több mint 50 százalékkal növelték termelési előirányzatukat: a tavalyi 1793 helyett 2800 ház gyári lakás falelemeinek elkészítését vállalták. Az MSZMP X. kongresszusának tiszteletére ezt a mennyiséget a A napokban az Ady Endre Művelődési Ház szomszédságában a BÁÉV dolgozói megkezdték a diósgyőri városközpont északi épületsorának szerelését. Az egyenként 60—64 lakásos épületek szerkezeti szerelése átlagosan 3—4 hétig tart majd, s egyszerre — nyújtott, éjjelnappali műszakokban — az építkezés három darujánál 80—90 ember végzi a panelek szerelését. Egy-egy épület teljes befejezése a szerelés kezdetétől számítva mindösz- sze 100—200 napot vesz igénybe. Az építkezés külön érdelakás ‘.evezett gyártósori létszám 00 százalékával, vagyis 40— 50-nel kevesebb dolgozó közreműködésével kívánják elérni. Felajánlásukban azt is vállalták, hogy naponta két lakás elemeivel többet adnak át a BÁÉV szerkezeti építőinek. kessége, hogy Miskolcon, ezen a helyen állítják fel először a BÁÉV első lábasházait. A Borsodi Szénbányák az idén 147 millió forintot költött beruházásokra. Ennek jelentős részét — mintegy 123 millió forintot — gépészeti jellegű vásárlásokra fordították; a bányászok munkájáEgy olvasónk panaszolta, hogy az egyik külvárosi húsüzletben, mikor a panaszkönyvet kérte, a boltvezető a falon három méter magasra felakasztott könyvre mutatott. Igaz, hogy a bolti reklamálásoknak más lehetőségei is vannak, de hát nem mindenki olyan ráérős, hogy sérelmeivel napokig kilincseljen. Az üzlet szabályzat szerint a panaszkönyvet a bolthelyiség legkönnyebben elérhető részében kell tartani. Munkatársunk az Állami Kereskedelmi Felügyelőség egyik ellenőrével arra keresett választ, hogy a vevők kérésére odaadják-e — és ha igen, hogyan — a panaszkönyvet? A teljesen üres Capri cukrászdában kávét és fagylaltot kértünk. A felszolgálónő pillanatokon belül teljesítette kérésünket. Mikor a fizetésre került a sor, elkértük a panaszkönyvet. A pincémő udvariasan megtudakolta, iák a megkönnyítésére az idén több új gépet — önjáró berendezést, jövesztőgépet és az ezekhez szükséges kapa- rókat, gumiszalagokat — szereztek be a Szovjetunióból és Lengyelországból. hogy milyen észrevételeink lennének. Majd az üzletvezetőt hívta. Végül is sikerült bepillantást nyernünk a panaszkönyvbe. A legutolsó — dicsérő — bejegyzést egy városunkba látogatott — dr. T. Z. — budapesti lakos írta. Megjegyzésünk: a vendéglátóipari létesítményekben is a panaszfüzetet a vendég' által könnyen elérhető helyen kell kifüggeszteni. Tehát az étteremben vagy presszó- részben. Dongó a sörben, Jaffa helyett Cola A Déryné presszóban már a déli csúcs felé közeledtek, amikor betértünk. A felszolgálónőtől Jaffát, tortát és egy üveg sört kértünk. Jaffa helyett citrom Colával kellett megelégednünk. Nem rossz csere volt, tortából azonban semmi választék nem akadt. — Itt van közvetlen mellettünk a Mackó büfé — világosított fel a pincérnő. Az utolsó pohár sörnél derült ki, hogy az üvegben egy hatalmas légy úszkált. A cukrászda falán a panaszkönyvet nem találtuk. A felszolgálónő minden kérde- zősködés nélkül hozta is. A könyvben a legutolsó bejegyzés július 8-án íródott: egy illuminált állapotban levő vendéget nem szolgáltak ki és az ily módon állt bosszút a felszolgálónőn. A Déryné cukrászda melletti Mackó büfében vásárlás nélkül — civilben — kértük el a panaszkönyvet. A pénztárosnő a vezetőért kiáltozott. A vezetőnő a „leszerelésre” felkészülve sietett ki a raktárból. Megnyugodva távozott, mikor elmondtuk, hogy csak áttekintésre kérjük. A legutolsó bejegvzés óta A vendéglátóhelyek után még a Széchenyi utca 52. szám alatti írószer és a vásárcsarnokkal szemközti 237. számú fűszerüzletben néztünk körül egy próbavásárlás erejéig. Az írószerüzlet szokásos szeptemberi csúcsforgalmában a pénztárhoz érve szintén a panaszkönyvet kértük. Az üzletvezetőnő, kezében a könyvvel ajánlotta fel az esetleges sérelmünk azonnali felülvizsgálatát. A fűszerboltban már nem minden indok nélkül akasztottuk le a könyvet a falról: egyes árucikkek szavatossági idejének feltüntetésével bizony bajok akadtak. A panaszkönyvben található elismerő, dicsérő sorok után végül is mi sem írtunk be mást. SZÁNTÓ ISTVÁN tanévben főiskolai rangot kapott. Az ünnepélyes tanévnyitót kedden tartották. A korszerű intézménynek az új tanévben 560 nappali tagozatos, s közülük 250 elsőéves hallgatója lesz. Az esti és a levelező tagozatra 600 fiút és lányt vettek fel. Félmillió !álooató a vásáron Kedden a mezőgazdasági kiállításon ünnepélyesen köszöntötték a kiállítás ötszázezredik látogatóját, Kántor Gézát, a nyírpéti Rákóczi Termelőszövetkezet elnökét. A „jubiláns” látogatót megajándékozták a szocialista országok pavilonjainak igazgatói és a magyar vállalatok. Az első' szüret A mediterrán éghajlatú Villány—siklósi borvidéken megkezdődött a borszőlő szedése. Ez az idei első szüret az országban, az északibb fekvésű borvidékeken majd csak szeptember közepe táján indul a nagy munka. Hészilíaek az első lábasházak A BSZ milliós beruházásai II nyereség forrása: szolid ár, nagyobb forgalom
