Kegyes tanítórendi Szent József katolikus gimnázium, Debrecen, 1896

11 A földalatti szárak. A növényeknél kétféle szár fordul elő, a nyultszártagu vagyis a föl cl fölötti és a törpetagu szár azaz a földalatti. Az előbbiről e helyen nem szólunk, csak az utóbbiról és ez utóbbihoz számláljuk a hagymát, a gumót, a hagymagumót, a gyöktörzset és a gumótörzset. A földalatti szárakat ép ugy mint a földfelettieket azon körülmény jellemzi hogy ezek leveleket vagy levél pikkelyeket viselnek és tenyésző kupjok soha sincs gyökérföveggel ellátva A gyökér és a szár az úgynevezett nyak által vannak egymással összekötve. A földalatti szár ép ugy mint a földfölötti megegyez'í boncztani szerkezetet tüntet fel. Más az egysziküeknél, mert mig az előbbieknél zárt edény nyalábok kai találkozunk, addig az utóbbiak nyitott edénynyalábokkal rendelkeznek. Ezeknél ugyanis a xylem részletek egymással összenőnek s adják az évgyűrűket, hasonlóképen a phloem részlet, háncsgyürüket, azaz rétegeket alkot. Ezek boncztani szerkezetét tárgyalni nagyon is messze vezetne. A gyökértől való eltéréseket fennebb mutattuk ki. Itt egyszerűen az alakokat fogom elősorolni. A hagyma (bulbus) hazai növényeink közül a liliomféléknél fordul elő. A hagymánál a szár csekély fejlettségű, kiszélesedett husoskupot vagy tányért alkot az u. n. hagymatányért, melyen a többé-kevésbbé pikelyszerüen kifejlett húsos levelek vannak elhelyezve, a hagymapikkelyek (squamae bulbi); ezek hónaljában gyakran rügyek lépnek fel. E rügyeket fiók hagymáknak mondjuk, melyek némely esetben igen nagyszámban képződnek és a tányértól leválva, önálló uj egyént hoznak létre. A tányér alsó felületéről erednek a rostos fonalalaku mellékgyökerek. A hagymánál a pikkelyek egyformák lehetnek, pl. a liliomnál s akkor a hagymát csupasz vagy pikkelyes hagymának (bulbus squamosus) hivjuk, ha a külsők kiszélesedettek, szárasak, hártyásak s a belsőket betakarják pl. a tulipánnál (Tulipa Gresneriana), vöröshagymánál (Allium lepa), akkor köpenyeges vagy burkolt hagymának nevezzük. Oly földalatti szár, melynek szártagjai igen rövidek, vastagok, nedvdúsak, húsosak gumó (tubes) név alatt ismeretes.