Surányi Dezső: Magyar biokertek a XVII. században (Budapest, 1987)
Nadányi János: Kerti dolgoknak leírása (1669)
1. Segítő eszkezek és titkok a kerti vakondokok, hangyák, szúnyogok, legyek, békák ellen ...melyek mind a vetemény parajokat, mind az élő fákat és gyümölcsöket megsértik és pusztítják. Mivel a vakondokok leggyakortább való helyein a kertnek ásásokkal, túrások hányásával, s egyszersmind a bévetett, vagy palántával bérakott földek felforgatásival a kertészeknek ártalmasok szoktak lenni és őket szárasztják; azért az ő megvakult seregek ellen a segítő eszkezeket itt előhozni nem neheztellem a görögök és deákok paraszti munkárul Írott könyvekbül. Payamus, hogy innét kezdjem, a diót, vagy valamely szoros és erős edényt parancsol, hogy meglyukasszunk és abban pelyvát, ismét amint olvassa Palladius — viaszát, amennyi elég lészen és kénkövet erősen bécsináljunk, amellyel a vakondokoknak minden kirontó helyeket s lyukokat szorgalmatosán bédugjuk; úgyhogy azokon füst fel ne jöhessen. Úgy mindazáltal, hogy csak egy szája s lyuka maradjon, amely tágas légyen; ennek kis ajtaján, a megnevezett dió, vagy edény belől meggyujtatván, úgy helyheztessék, hogy egyfelől belé fuhassanak, mely a viasznak és kénkőnek nehéz szagát a vakondok túrására eiszélesithesse. Ilyen mesterséggel, füsttel megtöltetvén a lyuk, a vakondokok vagy elfutnak, vagy kihalnak. Vadnak olyak, kik a fejér hunyort és kinokrámb, vagy ebkáposztának a híját öszvetörvén, megrostálván s polentával, vagy árpabélessel és tyukmonnyal megelegyitvén, borral s téjjel egyszersmind megdagasztván, falatokra csinálják amelyeket a vakondokok lyukakba eresztenek. Nagy Albert veres-, fok- vagy párma hagymával dugja bé lyukokat; gondolja is egyszersmind, hogy a büdös szag előtt vagy meghalnak, vagy máshová mennek. Legtöbben ezeknek elűzésekre macskákat tartanak kertekben, vagy menyéteket megszelídítenek, hogy vadászokat efféle ártalmakat elhárítsanak; a gödrök szájokhoz szoktatván efféle állatokat. Mások ezeknek lyukokat veres miniummal és erdei ugorka vízzel töltik be, vagy közülük egyet megfogván, meggyujtott kénkővel fazékba vetik — gondolván, hogy ilyenképpen mind a többi is öszvegyülnének. Vadnak olyak is, kik sertés tőröket csinálnak nékik, a vakondokok ellen többet találsz a mi históriánkban, melyet a négylábú állatokról irtunk. Némelyek a ricinust, melyet Krisztus pálmájának hívnak, a kertben széjjel elpalántálják a vakondokok ártása ellen, melyet könnyen megtapasztalhatsz. A parasztoknak elég az, ha vesszeiket, vagy leveles ágait a bodzának leássák. Plinius az egy faolaj seprővel ellenek áll, aki a hangyáktól ezeket is az ő utána valóknak hasznokra megírta. Az élő fáknak úgymond pusztítói a hangyák, melyeket sokan elűznek a veres miniummal és hig szurokkal, megkenvén a parajoknak co-129
