Surányi Dezső: Magyar biokertek a XVII. században (Budapest, 1987)

Lippai János: Posoni kert (1664 - 1667)

tetik; szükséges a földet megásni, vagy kapálni. 1. Hogy az haszontalan fü és gyom az ásás, vagy kapálás által kigyomláltassék, hogy ki ne szija az földnek nedvességét, kivel az virágoknak és veteményeknek tápláltatni kölletnék. 2. Ha meg nem nyittatik és töretik az föld, nem veheti bé a magokat, az kik puha ágyat kévánnak. 3. A tenyésző eső és napnak sugári, s az több csillagoknak erejek sem hathatják által a földnek belső részeit, ha kemény és mintegy erős héjjal bévont a föld.

Az ásáshoz két dolog kévántatik, az üdő és mód. Az üdő is kettő; kikelet és ősz. Aki ősszel akar uj kertet készíteni, az kikeletkor ássa meg a földet. Aki kikeletkor, az ősznek elein. Mert az nyári melegség és téli hidegek által az göröngy és csuport eloszlatik, az héjában való gyökerek és füvek is az déreknek és hévségeknek erejek által megemésztődnek.

CLIII. Módja pedig az ásásnak ez. Hogyha a föld, ahol kertet akarsz csinálni, igen elvadul és sok bojtorján borította el, ha lehet; az öreg kórókat elsőben kivonják és azután szántják, avagy kapálják föl, kikeletkor vagy ősszel és szorgalmatosán kigyomlálják. Az mit ki nem gyomlálhatnak, hagyják az göröngy alatt, hogy jövendő nyárban vagy télben megrothadjon és úgy köll hagyni a jövendő kikeletig, vagy őszig. Akkor viszontag háromágú vasvellával meg köll forgatni a csoportokat és ugyanavval kiszedni az benn maradott füvet. Azután bővön ganéjt köll reá hányni és úgy köll hagyni, mig az föld béissza annak nedvességét, azután harmadszor megént megkapálni, vagy ásóval megásni, hogy az ganéj alul forduljon. Ezt szépen gereblyével megigyenesitvén, az minemüt kévánsz, olyan magot vethetsz belé. Némelyek azon szorgalmatoskodnak, hogy első esztendőben, ne igen mélyen ássanak az veteményeknek; úgymint vagy két te-Havasi kakastaraj

bújna — buja, tápanyagban gazdag (talaj)

loannes Baptista Ferrari — Ferrari, Giovanni Baptista (1584—1635) olasz jezsuita, könyvet írt a virágok termesztéséről Flora, seu de florum cultura címen. Lippay György valószínűleg személyesen ismerte.

39