Surányi Dezső: Magyar biokertek a XVII. században (Budapest, 1987)
Lippai János: Posoni kert (1664 - 1667)
mikor az verőfény szolgál; egy kevéssé megnyitni, s étszakára megént béfödni. Ez mind jó tudomány az meleg helyeken. De minálunk, ahol hűvösebb az ég, azt experiáltuk, hogyha ilyen kényesen meg nem nyesik is, csak a vén ágait lemessék, mint eleget virágzik nyaratszaka; csak jó zsíros földbe légyen táplálására és gyakran megöntözzék. Ha szaporítani akarod, meglehet bújtatással, avagy ha a vesszőt, melyet ősszel elmetszesz, a földben temeted nemigen mélyen; úgy a hegyét elmetszvén, két ujjnyira álljon ki az földbül. CL. Sárga rósa, hűvös helyet kedveli, erős földet és szabad eget, ezért nem köll őtet se megkötözni, se lécekkel megtámogatni, meg sem köll nyírni, hanem az héjában való ágakot és akik rosszul nőinek, s megáztak, elmetélni; az virágjának is jobb részét, mikor még bimbóban vagyon, leszaggatni, hogy a többi annál tökéletesebben virágozhassanak. Az apró rósácskákat sem köll nyírni. Efféle apró rósácskábul se vizet nem égethetnek, se másféle orvosságnak nem alkalmatos, hanem csak meg köll őket száraztam és az ruhák közé hinteni. Az rósavirágot, miképpen köll sokáig frissen tartani, különb-különbféle színébe öltöztetni, konszervákat, vizeket, etc. belőle készíteni, másutt lészen megírva. Az rósavirágon lévő harmatot, ha ki egy tiszta tollal leszedi és meggyüjti, s csöppönként az szemébe ereszti, mindennemű szemfájást és folyásokat meggyógyít. XV. RÉSZ Az virágoknak közönséges munkáirul §. I. Az virágos földnek ásásárul, vagy kapálásárul CLI. Oda föl 2. részében ennek az könyvnek megírtam, hogy az virágoknak való föld legalkalmatosabb az mértékletes és középszerű föld, aki se igen zsíros, se igen sovány ne légyen. Mert ha igen zsíros, a gyökerét szaporítja ugyan bujnán, de annál fösvényebb az virágok nemzésére, holott ezeknek ékesen és bővön való táplálásokra tartatnak. Ha igen sovány, az gyökerek magtalanon maradnak és kivesznek. Legjobb középszerű földnek Ítéli Ioannes Baptista Ferrari az káposztás kerti földet, mert noha ezt minden esztendőben ganajozzák, de mivel sokat süti a nap és az eső áztatja, maga is a káposzta a zsírját jól kiszija; azért mértékletessé válik. Igen jó, vallják némelyek, az reves fűzfában levő rothadt famohot, az kit jó földdel öszveelegyitenek. Az utcán, avagy utón heverő sárt is, aki alkalmas ideig szekerekkel megtipratott, meg nem vetik a kertészek, akiknek ennyihányféle készített földet köll öreg vermekben tartani; az virágmagok és gyökerek különbségéhez képest. Mivel némelyik efféle káposztás föld közül zsírosabb, némelyik soványabb, némelyik ritkább, némely tömödtebb, szárazabb, avagy nedvesebb, avagy könnyebb, avagy nehezebb; és közönségesen különbféle nemei a virágoknak, magánosán micsoda földet kévánnak. CLII. Megválasztván azért a földet, minekelőtte a virágokat bevetik, avagy ül38
