Surányi Dezső: Kerti növények regénye (Budapest, 1985)
I. A földművelés kezdetei
Ipari növények: vanyú narancs, vaddatolya, spanyol cseresznye, szegfűszeg, Feronia, karambola, myrobalán (igazi!), kenyérfa, Carissa, Muraya, kókuszdió. cukornád, cukorpálma, szezám, fekete mustár, szunkender, juta, szemül, gyapotfa, kenaf, szeszbánia, kakaómályva, ceyloni tigrislevél, indiai kender, feketebors, arékapálma, curry (fűszer), arab mézgafa, fehér szantálfa, jázmin, indigó, henna, festő morinda, festő buzér, indiai mandula, kroton, sztrichnincserje, szenna, bambusz, indiai füge, kapokfa. V. Közép-ázsiai központ. Tádzsikisztán, Üzbegisztán, Tien-San, Észak-India, Punjab, Kasmír, Afganisztán (42 faj). Szemes termények: búzafajok (közönséges búza, bunkós búza, sörétbúza), Zöldségfélék: rozs, borsó, lencse, babó, csicseriborsó, aranybab, olajkáposzta, mustár, len, szezám, koriander, kerti pórsáfrány, kömény, szeraptai mustár. sárgadinnye, lopótök, sárgarépa, kerekrépa, retek, vöröshagyma, fokhagyma, spenót, kövér porcsin, bazsalikom. Gyümölcsfajok: pisztácia, kajszi, körte, mandula, ezüstfa, kínai datolya, szőlő, dió, mogyoró, törökmogyoró, alma. Ipari növények: gyapot, indiai kender. VI. Elő-ázsiai központ. Kisázsia, Transzkaukázia, Irán és Türkesztán hegyvidéke (83 faj). Szemes termények:búzafajok (alakor, tőnké, keményszemű búza, angol búza, közönséges búza, keleti búza, perzsa búza), árpa, rozs, zab, görögzab, csicseriborsó, lencse, babó, borsó, fehér csillagfürt. Takarmánynövények:lucerna, csillagfürt, lednek, szagos és pannonbükköny, baltacím, görögszéna. Zöldségfélék:sárgadinnye, uborka, tök, zsázsa, kerekrépa, répa, sárgarépa, káposzta, borsmustár, vörös- és póréhagyma, petrezselyem, saláta, kövér porcsin, sáfrány. Gyümölcsfajok:füge, gránátalma, alma, körte, birs, cseresznye, mandula, babérmeggy, naspolya, dió, mogyoró, gesztenye, jujuba, szőlő, sóskaborbolya, kajszi, pisztácia, ezüstfa, datolyaszilva, som, galagonya. VII. Földközi-tengeri központ. (84 faj) Szemes termények: durum búza, tőnké, lengyel búza, tönköly, zab, rövid zab, Takarmánynövények: lencse, egyvirágú lencse, lednek, borsó, babó, csillagfürt, csicseri borsó, kanári köles. herefajok (alexandriai here, fehérhere, bíborhere), sülzanót, csillagfürtfajok, mezei csibehúr, szerradella. Zöldségfélék: répa, káposzta, petrezselyem, articsóka, kerekrépa, kerti porcsin, vöröshagyma, fokhagyma, nyári hagyma, póré-20
