Surányi Dezső: Kerti növények regénye (Budapest, 1985)
I. A földművelés kezdetei
Gyümölcsfajok Ipari növények: kínai jamsz, kínai articsóka, retek, bojtorján, acsalapu, vízi hajnalka, tigrisliliom, kínai és japán kelfajok, arália, tenyeres rebarbara, kínai hagyma, téli hagyma, pekingi hagyma, fejes saláta, tojásgyümölcs, kínai uborka, illatos tök, krizantém (levele), kínai spárga, a mérsékelt égövben: körte (Pyrus ussuríensis, P. serotina), kínai alma, őszibarack, kajszi, japán szilva, kínai szilva, gyapjas meggy, álmeggy, kínai és japán naspolya, ezüstfa, kínai datolya, kínai dió, törökmogyoró, keletázsiai gesztenye, páfrányfenyő, litcsiszilva. A szubtrópusi és a trópusi övezetben: citrom, narancs, mandarin, ébenszilva, datolyaszilva, japánbirs, kínai egres, Hill-egres, kínai szamóca (Myrica rubra). olajrepce, kamélia, szezám, illatos perilla, papíreperfa, faggyú-szumák, kámforfa, mák, ginzeng, festő keserűfű, szágópálma, kínai ezüstfű, kender, selyemmályva, tea, cukornád. II. Indonéz-indokínai központ. Indokína, Malájföld, Indonéz szigetvilág, Fülöpszigetek. Jób könnye, bársony bab (velvet). óriás bambusz, jamsz, Coleus tuberosus, ehető alkörmös, gyömbér, Sauropus androgynus, viasztök, tahiti arrowroot. kalamondin, kisvirágú citrom, arékapálma, banán, mangosztánfa, kenyérfa, Jambolan-szilva, szalakka pálma, rambutaru, Cynometra, sámaun, Baccaurea sp., Lansium domesticum, durian, rózsalevelű szeder, közönséges kenyérfa, gyertyadiófa. ilangfa, kána, kókuszpálma, cukornád, szegfűszeg, szerecsendió, boro, manilakender, szágópálma, kurkuma, guttapercha, rostbanán, feketebors. Szemes termények: Zöldségfélék: Gyümölcsfajok: Ipari növények: III. Ausztráliai központ. Ausztrália, Új-Zéland és a környező szigetek. Gyapotfajok, Eucalyptus-fajok, dohányfajok, ausztrál rizs, Acacia-ía]ok,Eremocitrus glauca. IV. Indiai központ. Északnyugat-India, Punjab, Assam és Burma területe. Jelentősége a kínai-japán központ után következik (117 faj). Szemes termények: rizs, afrikai köles, bagolyborsó, csicseriborsó, cirok, kajánbab, sarkantyús bab, aranybab, lablab, kínai bab, Cyanopsis psoralioides, jamszbab, indiai disznóparéj. Zöldségfélék: olajos disznóparéj, tojásgyümölcs, uborka, retek, lopótök, jéglevél, indiai fejes saláta, indiai retek, balzsam, körte, indiai zeller, jamsz, curry (fűszer), táró, levélmustár. Gyümölcsfajok: mangó, narancs, tamarindfa, köszmétefa, citrom, sa-19
