Berta Tibor: Egyesületi iratok a Csongrád Megyei Levéltárban - A Csongrád megyei levéltár kiadványai. Segédletek 13. (Szeged, 2003)
EGYESÜLETEK SZEGEDEN ÉS KÖRNYÉKÉN
l.p. Iratok 1943-1946 SZEGEDI PAPRIKAFŐMOLNÁROK EGYESÜLETÉNEK IRATAI X. 117. 1925-1943 Az egyesület 1925. június 14-én tartotta alakuló ülését. Az egyesület elnökének Rózsi Józsefet, alelnöknek Kéri Istvánt, jegyzőnek Nagyi Istvánt, ügyésznek dr. Götz Hugót, pénztárosnak Bozsó Józsefet választották meg. 1926. január 17-én tartott évi rendes közgyűlésükön Rózsi József lemondott elnöki tisztségéről, utóda Nagyi István lett. Alapszabályát 225572/1925. VIII. sz. alatt hagyta jóvá a belügyminiszter. Az egyesület célja a Szegeden és környékén állandóan szolgálatban lévő, vagy ideiglenesen szolgálaton kívül lévő paprikafőmolnárokat egy egyesületbe tömöríteni, a paprikafőmolnárok tekintélyét és az egyesület tagjainak érdekeit a rendelkezésre álló eszközökkel a törvényes keretek között minden irányban képviselni, a tagok ingyenes munkaközvetítése, munkaviszonyból eredő peres ügyeikben ingyenes jogvédelem, az egyesület anyagi erejétől függően a munkanélküli tagok, a jogosultságot szerzett tagok özvegyeinek és árváinak esetenkénti segélyezése. Céljainak megvalósítása érdekében az egyesület feladata figyelemmel kísérni a vidék paprika termelése körüli előnyöket és károkat, szakszerű előadásokat rendezni, társas helyiséget fenntartani, ahová szaklapokat és folyóiratokat járathat, stb. Évente tartottak tisztújításokat az évi rendes közgyűléseken, általában megerősítették a korábbi tisztikart. Nagyi Mihály indítványozta, hogy vegyék fel a kapcsolatot a Szegedi Iparkamarával és terjesszék fel a kereskedelemügyi minisztériumhoz, hogy a legközelebbi törvényrevízió alkalmával iktassák törvénybe a paprikamolnárság iparjoghoz kötését, miként az a lisztmolnároknál van. Az egyesület elnöke 1927-1930-ig Kéri István volt, 1931-ben Nagyi Jánost elnöknek, Vecsernyés Mihályt alelnöknek, Pákai Józsefet pénztárosnak, Bullás Sándort titkárnak választották. Az elnök bejelentette, hogy az év folyamán a vigalmi ügyeket a Szegedi Gazdasági Egyesülettel és az Alsóvárosi Ifjúsági Egyesülettel együtt végezték.