Budapest, 2020. (43. évfolyam)
10. szám, október - Nemes Tamás: Várlak a viadukton a Vigadónál
15 egyéb szempontok figyelembe vételét is szükségessé tette. Ilyen volt Hüttl Tivadar por celán-nagykereskedő (később az óbudai porcelángyár létrehozója és tulajdonosa) kérelme, hogy a síneket a gyalogúttól a tervezett három és fél méter helyett négy méternyi távolságra fektessék, mivel a Lloyd-palota Dorottya utca felőli oldalán működő üzletébe hetenként széles szekereken nagy mennyiségű porcelán árut szállítottak. A kérelemben arra hivatkoztak, hogy „ha a vasutat a gyalogúthoz közel építenék, gyakran megeshetne, hogy rakodáskor vagy a villamos kocsikban vagy a porcelánokban kár esnék, ami mindenképpen baj lenne.” A kérelmet mind a főváros mind a vasúttársaság támogatólag elfogadta, és a tervek kért módosításának jóváhagyására a kereskedelmi miniszterhez felterjesztette. Bankett az átadás tiszteletére A BVVV a vonal felavatása napján az István főherceg szálloda első emeleti dísztermében adott ünnepi fogadást. Az étekrendet Gundel János állította össze, aki akkor már tizenegy éve vezette az új villamosvonal északi végállomásánál álló elegáns szállodát, amelyet szinte napra pontosan 54 évvel korábban, 1846. október 19-én nyitott meg Emmerling Károly . (Neki egy szintén kiemelkedően jelentős pesti vendéglátós dinasztia köszönhette látványos felemelkedését.) A menükártyából kiolvasható ételsor bőséges volt, ugyanakkor a korabeli fogadásokéihoz képest semmiképp sem hivalkodó: Windsor leves és román módra készített fogas szeletek után „derékfogásként” őzremek Cumberland módra, „fogás közi éteknek” libamájas áttört vagdalék, majd sültnek styriai jérce és kacsa következett amerikai salátával és vegyes befőttel. Édességként „jegeczedett tejhab” (azaz parfé), csemegének sajt és gyümölcs várta a meghívottakat. Mindehhez szolid választékban amúgy kiváló italok: pohárköszöntőkhöz a mai napig méltán a legkiválóbb pezsgők között számon tartott Monopole a Heidsieck pincétől Champagne-ból, ételekhez és kvaterkázáshoz az Első Magyar Részvényserfőzde Udvari söre, borokból pedig 1880-as kőbányai fehér, valamint korának egyik legjobb magyarországi vöröse, az 1884-es ménesi kadarka! Mozgó kilátó világszép panorámával A villamos vezetékek már a vonal megépülésekor a föld alá kerültek, így azok kezdettől fogva nem zavarják sem a korzó hangulatát, sem a budai panoráma szépségét. Büszkén emlegethetjük, hogy a National Geographic magazin 2012-ben megjelent, Életre szóló utazások című kötetében hetedikként szerepelt a világ tíz legszebb villamosvonalát rangsoroló listán – megelőzve többek között a lisszaboni 28-as és az amszterdami 2-es villamos vonalát. Vagyunk sokan, akik azért nem kicsit sajnálkozva felsóhajtunk: hát még ha a most ott álló szállodák helyén is az egykori pesti szállodasor pompázna...! szöveg: NEMES TAMÁS A BVVV ünnepi fogadásának étekrendje A pesti alsó rakpart a Petőfi térnél. Klösz György felvétele, 1901 Az István Főherceg szálloda Forrás: MKVM Forrás: Fortepan/BFL
