Békés Megyei Hírlap, 1997. július (52. évfolyam, 151-177. szám)

1997-07-01 / 151. szám

ÓZON, A NAGY VARÁZSLÓ Az UV-sugárzás okozta veszélyekről, az ózonlyuk káros hatásáról erősen megoszlanak a vélemények. (10. oldal) Cukorborsó... A zöldborsó a legelső' kultúrnö­vényeink közé tartozik. Receptünket ezúttal kifejezetten ínyenceknek ajánljuk. (11. oldal) Július 5-én délután öt órától a jövő' században érezhetik magukat mindazok, akik ellátogatnak Budapestre, az Orczy-kertbe. (11. oldal) Megváltoztak utazási szokásaink Bár változó az időjárás napjaink­ban, mégis csak nyárban élünk már, szeretnénk utazni, pihenni, üdülni. Az utazással kapcsolatos szokások is jelentős mértékben változtak a társadalmi és szociá­lis viszonyok alakulásával együtt. Nagy gyakorlatú idegen- forgalmi szakemberrel beszél­gettünk a minap ezekről a dol­gokról. Máténé Szécsi Mária 22 éve a békéscsabai Express Uta­zási Iroda vezetője, mai nevük Express Utazási és Szálloda Rt. — Ez az utazási iroda koráb­ban az ifjúság pihenését, üdülte­tését kielégítő szolgáltatásairól volt nevezetes. Maradt ebből a jellegzetességéből mára is? — Elsősorban a belföldi turiz­musban érvényesülnek az ifjúság­nak ajánlható utak, árak, lehetőségek. Külföldi utak eseté­ben elsősorban a nyelvtanfolya­mos utak vagy a sátras, kempin­ges tengerparti üdülések, a vá­rosismertető programok kelthetik fel a fiatalok érdeklődését és al­kalmazható az anyagi lehető­ségükhöz. Saját szállodáink is vannak a Balatonon és a Dunaka­nyarban, itt viszonylag olcsóbb lehetőségeket tudunk kínálni. Mindezek mellett még mindig nem eléggé köztudott, hogy érde­mes a különböző, nálunk be­szerezhető, kedvezményeket biz­tosító ifjúsági utazási igazolvá­nyokat kiváltani. Általában ezek a 26 éven aluli fiataloknak szállási, utazási, olcsóbb belépésre jogosí­tó lehetőséget nyújtanak. A diák- igazolvány mintájára a tanárok­nak is adott hasonló rendszer. —Az átalakuló gazdaságban egyre szőkébb a fizetőképes ke­reslet és egyre több az utazási irodai konkurencia. Hogyan le­het ezt az ellentmondást túlélni? (Folytatása 11 .oldalon) ÉLETMÓDTÁBOR BaTTONYÁN A megyei közgyűlés nemzeti és etnikai kisebbségi bizottsága, a megye néhány általános iskolá­ja és a szülők hozzájárulásával életmódtábort szerveznek két turnusban 50-50 ötödik és hato­dik osztályos jó képességű ci­gány és nem cigány tanulónak Battonyán. A battonyai nevelőotthonban június 30. és július 5. között Békésről, Dévaványáról, Okányból, Mezőgyánból, Fü­zesgyarmatról, Szeghalomból és Vésztőről tartózkodnak a gyerekek a táborban. Július 7-től 12-ig Gyomaendrődről, Kuná- gotáról, Békéscsabáról, Geszt­ről. Dombegyházról, Végegy­házáról, Orosházáról, Kever- mesről és Mezőberényből érke­zők vesznek részt a programban. A tervek szerint kedden a me­gyei rendőr-főkapitányság mun­katársa beszélget a gyerekekkel a DADA-programról, a dohány­zás, az alkoholfogyasztás és ká­bítószer-fogyasztás megelőzé­séről. Találkoznak Lakatos Ti­bor festővel és megtekintik Molnár C. Pál festőművész kiál­lítását. Érdekesnek ígérkezik a határőrség- és -átkelőhely-láto­gatás, valamint Hevesi József amerikai úti élményei. A gyere­kek kirándulnak Mezőhegyesre, moziba is készülnek, kézműves­munkák készítésével próbál­koznak és tábortűzzel, a helyi szerb gyermek-tamburazenekar műsorával ér véget az élmény­gazdag hét. B. Zs. A NYÁRI KÁNIKULA KEDVEZ A BAKTÉRIUMOK SZAPORODÁSÁNAK A SZALMONELLA VESZÉLYEI ­A kisgyermekek különösen veszélyeztetettek FOTÓNK ILLUSZTRÁCIÓ Itt a nyár, s ha nyár, akkor szalmonella — mondhatnánk mintegy szlogenszerűen, mivel az utóbbi években világjelen­séggé vált a szalmonellás meg­betegedések számának növe­kedése. Tavaly országosan 28 000 bejelentés érkezett, ami 17 szá­zalékos növekedést jelent az előző évihez képest. Békés me­gyében 1996-ban 1074 megbe­tegedés volt, ami duplája az 1993-ban bejelentetteknek, és sokszorosa a nyolcvanas évekbelieknek. A fertőzés nagymértékű növekedésének okairól, a betegség tüneteiről és a megelőzés lehetőségeiről dr. Ibos Istvánt, az ÁNTSZ Békés Megyei Intézetének munkatár­sát kérdeztük. A salmonellosis baktérium okozta megbetegedés tünetei: hasmenés, gyomorfájdalom és láz. Bár a szalmonella egész évben veszélyt jelent, mégis jellemzően a nyári meleghez köthető. A legkritikusabb időszak a június-július, illetve a szeptember-október hónapok. A fertőzések zömét az ételek közvetítik. A WHO (Nemzet­közi Egészségügyi Szervezet) felmérései szerint minden 6. to­jás, valamint a sertés,-és ba­romfihúsok akár 60—70 száza­léka is fertőzött lehet. Az ételbe került szalmonella baktériumok száma a nyári me­legben 4—6 óra leforgása alatt néhány százról millióra szapo­rodhat, ami már megbetegedést okozhat. Nem árt tudnunk azt sem, hogy a baktérium emberi kézen 10 percig életképes marad. Mindezekből már talán kitűnik, hogy a megbetegedések oka nagyrészt a konyhai higiénés hiá­nyosságokban keresendő. Az utóbbi években megfi­gyelhető nagymértékű felfutá­sa a betegségnek az étkezési szokások megváltozásával ma­gyarázható. Főleg a városi la­kosság körében kedveltek a franciás ételek, a salátákhoz használt nyers tojásból készült majonéz, és sorolhatnám. Ez magyarázza, hogy tavaly pél­dául a betegek 45 százaléka Békéscsaba, Gyula és Oroshá­za városokból került ki. Külö­nösen veszélyeztetettek a köz- étkeztetésben részesülők, az idősek és a 6 évnél fiatalabbak. Tavaly a megbetegedettek 31 százaléka kisded, illetve óvo­dás korú volt. A családi össze­jövetelek, lakodalmak, töme­ges fertőzést és megbetegedést okozhatnak. Sajnos minden évben van erre példa. A szalmonella ellen mege­lőzéssel védekezhetünk. Na­gyon fontos a konyhai higiénés szabályok betartása, a gyakori szappanos kézmosás, az edé­nyek tisztán tartása. Kerü- lendőek a nyers tojásból ké­szült ételek, a madártej, a tojá­sos krémek, ezek mind nagyon veszélyesek lehetnek. A nyersanyagokban levő kór­okozó a nem megfelelő hőkezelés miatt marad fertő­zőképes. Az ételek kellő idő­tartamú és hőfokú elkészítése megelőzheti a bajt. Az elkészí­tett ételt pedig feltétlenül hűtőben tároljuk. A szalmonella fertőzés egyes esetekben panaszmen­tes lehet. Ilyenkor a baktériu­mot hordozó személy tünet­mentes ugyan, de terjeszti a fertőzést, megbetegedést. A betegség általában várat­lanul, gyorsan kialakuló álla­pot. Következménye a szerve­zet kiszáradása, amely csecse­mőknél, időseknél, az immun- rendszer betegségben szen­vedőknél végzetessé is válhat. Ezért a tünetek kezelését azon­nal, már otthon meg kell kez­deni. Lázas betegnél testhővel azonos hőmérsékletű hűtő­fürdőt alkalmazzunk. Folya­dékpótlásra a hideg, kevés cukrot tartalmazó tea a leg­megfelelőbb. A csecsemők­nél, és abban az esetben ha a beteg hányna, a teáztatást ka­nalanként kell elkezdeni. Nagyon fontos, hogy has- menéses panaszok estén azon­nal forduljunk orvoshoz. A szalmonella csak bakteoro- lógiai székletvizsgálattal mu­tatható ki. A veszélyeztetette­ket minél előbb kórházba kell szállítani, ahol gyors, szaksze­rű kezelés mellett a gyógyulás is gyors, szövődménymentes lehet. Kovács Ildikó ■Jaj, úgy élvezem én a strandot... FOTÓ: SUCH TAMÁS Jegyzet A KÉK LAGÚNA NYOMÁBAN Emlékszem, kislány koromban, a Balaton-parton hosszú hete­kig élvezhettem a nyár örömeit — a napozást, a fürdést. Szó sem volt arról, hogy 10 és 15 óra között árnyékba kellett volna vonulnom, hogy a Nap égető sugaraitól távol tartsam bőröm. Barátnőimmel egyenletesre bámultunk, mindenféle foltok, szeplők nélkül. De hol van már az az idő? A hosszú tél és elnyúló tavasz után természetes, hogy minden­ki vágyik az éltető napfény után, habár az utóbbi években egyre több, riasztó adat számolt be a napozás veszélyeiről és káros következményeiről. Igaz, a nap­fény alapvetően továbbra is jóté­kony, nélküle aligha lehetne élet a Földön. De történt valami, ami egyre inkább fenyegeti és egy­ben figyelmezteti az emberisé­get — nem lehet a végtelenségig nem törődni bolygónkkal. Ma­gyarországi szakemberek fi­gyelmeztetnek minket a Nap ká­ros sugaraira, mindazonáltal — szerintük — pánikra nincs ok. Úgy tűnik, ezt is kénytelenek vagyunk úgy kezelni, mint a leg­több, úgynevezett 20. századi, civilizációs ártalmat. Az évek előrehaladtával egy­re több dologra kell figyelnünk, káros következményekkel szá­molnunk. Gondolok itt az agyonpermetezett zöldségekre és gyümölcsökre — hol van már az az idő, amikor a nagymama kertjéből mosás nélkül lakhat­tunk jól cseresznyével, barack­kal, málnával —, a nagyvárosok elviselhetetlen szmogjára, tava­ink, folyóink szennyvízzel, gyá­ri hulladékkal dúsított vizeire, a vészesen fogyó zöldterületekre. A természet és az ember közti távolság lassan mély, áthidalha­tatlan szakadékká válik. Az eu­rópai és nemzetközi szervezetek harca a Földünket károsító em­ber és cselekedetei ellen egyelőre ritkán hoznak meg­nyugtató megoldásokat. Emlékeznek a Kék lagúná­ra? A nagy sikerű amerikai film irigyelt képeire, a természetben gondtalanul élő fiatalokra? Va­jon unokáink lelnek-e még ilyen és ehhez hasonló paradi­csomi állapotokat? Úgy gondo­lom, csak rajtunk, embereken múlik... Muzslai Katalin

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom