Békés Megyei Hírlap, 1992. december (47. évfolyam, 283-307. szám)
1992-12-19-20 / 299. szám
1992. december 19-20., szombat-vasárnap CSALÁD - OTTHON IRÉKÉS MEGYEI HÍRLAP Gazdaképzés a Ms megyei hírlap-ban 20/b Lapunkban hétről hétre közöljük a televízió 2-es csatornáján sugárzott gazdaképző sorozat állattenyésztési részét, melynek előadója és szakmai felelőse dr. Böő István Békés megyei állatorvos volt. A korai malacbetegségek megelőzésének lehetőségei Vashiány okozta malacvérszegénység Az egyik leggyakoribb és legnagyobb gazdasági kárt okozó megbetegedés. Alapvető oka a megváltozott tartás. Régen, a vegyes hasznosítású fajták szabadabb tartásakor ismeretlen volt, egyrészt azért, mert ezek vas- és nyomelemigénye kisebb volt, másrészt vasigényüket a földből túrással, legeléssel kielégítették. A mai tartás zártabb, szinte állandó az istállózás, az ólak padozata szilárd (deszka, tégla, bitumen, beton stb.), így a talajból való vasfelvétel lehetetlen vagy legalábbis erősen korlátozott. Malacaink egyharmada, akár fele is megbetegedhet, és körülbelül minden harmadik 3—6 hetes malac elhullásának köze van a vashiányhoz. Nagyon sok, ebben a korban fellépő betegség (bélgyulladás, tüdőgyulladás, bőrbetegségek, ízületi betegségek stb.) alapoka a vashiány. Azt, hogy test és lélek szoros egységet alkot, s egymásra hatni tud, már az ókor óta ismert az emberiség előtt. Egy skót egyetem orvosi fakultása kutatási kísérletbe kezdett annak tisztázására, hogy a nők pszichikai erőfeszítésekkel le tudják-e küzdeni a mellrákot. A klasszikus orvostudomány eddig csak arra szorítkoA megbetegedések a téli hónapokban gyakoribbak. Az elhullásoknál is nagyobb az a gazdasági kártétel, hogy a vashiányos malacok takarmányértékesítése rossz, fejlődésükben lemaradnak, s ez még a hizlalást is befolyásolja, hiszen a vágótömeget később érik el. Háziállataink közül a malac születik a legkisebb vastartalékkal, amely legfeljebb kéthetes koráig elég, a kocatejjel pedig szükségletének csak egy heted részét fedezi. A többit tehát pótolnunk kell. Milyen a vashiányos malac? A 2—3 hetes korig egészséges, jól fejlődő, sima bőrű, fényes szőrű malacok étvágytalanok, bágyadtak, elesettek lesznek. Sokat feküsznek, általában egy csomóban, s ha fölkeltjük őket, nehezen mozognak. Bőrük feltűnően fehér (fehér fajtákon), ráncolt, szőrük fakó, durva, a fülek belső felületén a bőr és a szemek kötőhártyája sárgás színű (úgynevezett „porcelánmalacok”). Ezekben az almokban gyakori a hasmenés, a nehezített légzés (a malac „pumpál”), nem ritka a koszosodás, a rühesség. A vashiányos malac toroktájéka duzzadt, ettől úgy néz ki, mintha kövér lenne („tokás” malac). Az állatok a kut- rica falát, a padozatot, a vastárgyakat nyalják, rágják, a vizeletet szürcsölik. A vashiány megelőzésének a következő módszerei ismertek: Házilag: ha naponta 1-2 marék földet, vörös agyagot, zott, hogy a diagnosztizált mellrákot hagyományos gyógymóddal kezelje. Ehhez az „acél és sugár” (operációs kés és sugárterápia) mellett mindenekelőtt a kemoterápiás kezelés tartozik. Gordon McViee professzor most pszichoterápiás programot dolgozott ki, amelyben a páciensek elsajátíthatják, hobarnaszénport szórunk a padozatra, esetleg ezek ízesítésére keverjünk közé pörkölt darát, árpát, tavasztól 1—2 cm hosszúra összevágott vagy pé- pesített zöldet, spenótot, sóskát; mivel a vashiány elégtelen E-vitamin-ellátás esetén különösen súlyos, jó hatású a búzacsíra etetése is. Takarmánykiegészítőkkel : a kereskedelemben kapható Hemogén, Neo-hemogén, Suifer stb. adagolásával. A vemhesség utolsó hónapjában a koca takarmányába naponta 2—3 evőkanállal teszünk ezekből. Az igaz, hogy a tejben így sem lesz több a vas, de a koca bélsarával a vas hosszabb időn át ürül, s mivel a malacok óhatatlanul érintkeznek ezzel, lelassul a hiánybetegség kialakulása. A fenti takarmánykiegészítőket malacainknak többféleképpen adhatjuk. Beszórhatjuk velük a koca csecsbimbóit, így szopás közben hozzájutnak, de tehetjük a 3—4. életnaptól külön tálcára vagy malacönete- tőbe is, almonként és naponta 2- 3 evőkanállal, így egyhónapos korig az alom a szükséges 1 kg- ot elfogyasztja. Paszták, injekciók adásával. Többféle változatuk ismert. Mivel nem megfelelő időben és mennyiségben történő adagolásuk, túladagolásuk mérgezéshez vezethet, állatorvos közreműködésével adhatók. A malacvérszegénység megelőzésének legbiztosabb módszere a vaskiegészítés szájon át + vasinjekció a 3—4. napon. A többletköltség sokszorosan megtérül! gyan tudják szellemileg teljesen ellazítani magukat. Dr. Leslie Walker docens bízik a kutatómunka pozitív eredményében. „A mellrák olyan betegség, amely minden nőnek a legsúlyosabb lelki megterhelést okozza. A páciensek nemcsak életük veszélyeztetését érzik, hanem saját nőiességük fenyegetettségét is. A pszichéből olyan impulzusok indulhatnak ki, amelyek a test reakcióit jó irányban befolyásolhatják — mondja a professzornő. Lelki terápia a mellrák leküzdésére Az osztrák gyerekszobák új kedvence A divat nem most terjedt el, már vagy két éve megfigyelhető, hogy a gyerekszobák egyre inkább benépesülnek a sikkesnek éppen nem mondható őslényekkel. Az ilyen divatok azonban nem mindig bizonyulnak tartósnak — ezzel is magyarázható, hogy a játékgyártók olyan nehezen álltak át. Az idei karácsony azonban bizonyítja: ez nem csak afféle szalmaláng, hanem tartós vonzalom. S ha már így van, nem árt egy kis reklámmal besegíteni. A könyvesboltok polcain megannyi kicsiknek és nagyobbaknak szóló kötet, amely az ősállatok szomorú történetéről szól, képekkel, tudományosan avagy népszerűbben. Ugyanez rajzfilmekben videokazettán is kapható. Az újságok vasárnapi gyermekmellékletei is a legkülönfélébb formákban szórakoztatják a kicsinyeket a dinoszauruszok kalandjaival: van mese, „igaz” történet, képregény. És akiknek felkeltették az érdeklődését, azok ismeret- terjesztő előadásokon is csillapíthatják kíváncsiságukat. A játékboltok kirakatában ott vannak persze a hagyományos macik, olyan kedvelt plüssállatok, mint a kutya, az elefánt és a cica—de a boltosok, akik a mai divatot merik követni, már nem őket teszik a díszhelyre. A mai gyerek nem maciért nyúzza a szülőt: legalábbis Ausztriában az új kedvenc a dinoszaurusz, „akit” lehet dinónak becézni. Lassan-lassan felismerik a kereskedők, hogy érdemes nagyobb befektetésekbe is fogni, és plüssből gyárttatni az évmilliókkal ezelőtt kipusztult őshüllők pici pontos másait. Egyelőre inkább gumiból, műanyagból készülnek, igaz, azért fellelhető az „igényesebb” áru is, s mivel ritka, és divatos, derekas árat fizetnek érte a szülők. Ő csak egy kedves sárkány FOTÓ: FAZEKAS FERENC Italok a terített asztalon Ha italt választunk, ne mindig a legolcsóbbat vegyük, mert ismeretlen összetevői sokkal károsabbak az egészségre, mint a márkás italok, melyet régi, bevált recept szerint készítenek Az ebéd- vagy vacsoravendégek szomjának oltására és kedvének derítésére sok régi, időtálló — azaz napjainkban is érvényes — szabály alakult ki. Az ital megválasztásának, szervírozásának „kódexéből” néhány fontosabb tudnivaló: Az innivalók — csakúgy, mint az ételek — kínálásánál sorrendjében az elsőbbség általában a könnyebb nedűké, s a továbbiakban is érvényesíteni kell a fokozatosságot. A testesebb, nehezebb, töményebb italok tehát az ebéd vagy vacsora záró szakaszában kerülhetnek „terítékre”. Igaz, a szabály alól itt is van kivétel. Az étvágygerjesztő, „bemelegítő” aperitif ugyanis nemcsak gyümölcslé vagy gyomorkeserű lehet, hanem valamilyen rövidital is. Az előételekhez viszont egyértelműen könnyű, száraz fehér bor dukál — csakúgy, mint a levesek után. (A leves „kísérője” egyébként sör is lehet!) Halételekhez ugyancsak száraz, esetleg félszáraz bor illik, ha azonban a hal fűszeres — mondjuk rácponty — kínálhatunk hozzá könnyű vörösbort is. Általában: fehér húsokhoz — sertéshez, szárnyashoz, borjúhoz, bárányhoz — fehérbort töltsünk, de már testesebbet és semmiképp nem édeset! A marhahús, a vadétel „korcsolyája” száraz vagy félszáraz vörösbor. Édes italt csak a desszerthez adjunk. A vendéglátói illem a/t diktálja, hogy a süteményhez fehérbort, a fagylalthoz, parféhoz félédes vagy édes pezsgőt, a sajthoz vörösbort kínáljanak a háziak. A gyümölcshöz tokaji szamorodni vagy aszú, a kávét követően pedig likőr, brandy, konyak a megfelelő italpartner. Megszívlelendő tanács, hogy az italokat ne hűtsük túl. A sört is csak annyira, hogy még legyen habja. A fehér pince-, a vörös pedig szobahőmérsékleten a legízletesebb. A pezsgőt azonban nyugodtan tarthatjuk hűtőben, sőt, ha van pezsgősvödör, rakjuk körbe jégdarabkákkal az üveget. A tömény italokat nem szokás lehűteni, de az utóbbi időben némelyiket hűtve tárolják. Köztük is leginkább a Vilmos körtét, mert — úgymond — így igazi az aromája... (szó-ma) FEB Itt fáj..., Ott fáj... Ideges szívpanaszok A mindennapi életben gyakran halljuk: „Majd meghasadt a szívem a fájdalomtól!” Vagy: „Nagyon a szívemre vettem a dolgot.” Szívünk valójában érzelmi életünk kifejezésének szimbolikus központja: szívből szeretünk vagy éppen szívből gyűlölünk. Nem csoda, ha mindennapjaink során kialakuló érzéseink gyakorta különböző szívpanaszaink okaeóivá válnak. Az elmúlt években nagymértékben megnőtt azoknak a száma, akik különféle szívpanaszokkal fordulnak orvoshoz. Jó részük a leggondosabb vizsgálattal sem minősül szívbetegnek, a panaszok hátterében általában könnyen felderíthető idegi okok állnak. A különféle szívpanaszok nagy részét ideges lelkiállapotok, az érzelmi életben mutatkozó zavarok — félelem, feszültség, sikertelenség, csalódás, önértékelés hiánya stb. — okozhatják. Akik már korosodnak, gyakran úgy érzik, hogy sikertelenek, nincs rájuk szüksége senkinek. Félnek az öregedéstől, a testi változások feszültséget váltanak ki bennük. így érthető, hogy sokan úgy érzik, fáj a szívük. Az ilyenfajta panaszokra jellemző, hogy megjelenésükben, tüneteikben semmiben sem különböznek a szervi szívbetegségtől. Hogy a betegnek szervi szív- betegsége vagy ideges szívpanaszai vannak-e, csak alapos és körültekintő vizsgálat döntheti el. Az orvosok azt kutatják, hőgy milyen lelki tényezők okozzák a különböző panaszokat: gyakran előfordul, hogy csak hosszabb, szakorvosi vizsgálat hozza őket felszínre. A legnagyobb akadály, hogy a beteg elhárítja a lelki tényezők felkutatásának még a gondolatát is. Sok ember — gátlásai miatt — kellemetlennek érzi problémái nyílt feltárását. A megoldás: orvosi vizsgálat után a lelki problémákat kiváltó okok megszüntetése, kiiktatása életünkből. Ha kell, szakember segítségével. (Dr. Katona) Az ünnepek dísze: A mikulásvirág Piros felleveleivel köszönti a decemberi ünnepeket a mikulásvirág. Hamvasrózsaszín és krémfehér fajtái sem kevésbé szép, elegáns növények. A közhiedelemmel ellentétben tartós dísze a lakásnak, ám feltétlenül világos helyre tegyük és 18—20 fok körüli hőmérsékleten tartsuk. Ahol száraz a levegő, ott naponta párásítsunk körülötte. Meghálálja a gondozást, s így csak február végén veszíti el színes leveleit. Február végén a fakuló leveleket vágjuk le, a hajtásokat kétharmadnyira kurtítsuk vissza (hajtásonként 2—3 zöld levél maradjon). Ettől kezdve a cserepet tartsuk 12 fokos helyiségben. Májusban ültessük át 1—2 cm-rel nagyobb edénybe. Tegyük meleg napos helyre, akár a szabadba is kerülhet. Rendszeres öntözés, tápolda- tozás mellett növekedhet szeptember végéig. A mikulásvirágnak — hogy virágrügyek képződjenek rajta — naponta 14 órán át sötétben kell lennie; ezért ha újra akarjuk virágoztatni, akkor például délutánonként 5 órától reggel 7-ig tegyük kartondobozba. Ha ezt decemberig egyetlen nap sem feledjük el, akkor jöA mikulásvirág hasznos kellék lehet a karácsonyi díszítésben ‘ FOTÓ: FAZEKAS FERENC vőre a Mikulás napját saját mikulásvirággal ünnepelhetjük. ♦ Igen ízléses díszeket is készíthetünk a mikulásvirág segítségével. A szobai vagy előszobái tükör nagyon mutatóssá válik, ha a vízzel átitatott oázis tűzőhabot erősítünk a tükör alsó és felső sarkába. Fenyőággal, borostyánlevéllel, tujával díszítsük és mikulásvirággal élénkítsük. Hasonló módon — valamivel nagyobb tűzőhabot használva — asztali díszt is készíthetünk.
