Viharsarok népe, 1955. április (11. évfolyam, 77-101. szám)
1955-04-28 / 99. szám
Dolgozó poroszlók I Végezzétek ei időben o iovoszi mezőgazdasági munkákat, _____________vessetek be május 1-re minden talpalatnyi földei! M e simepssálí, hanem Mntessék a speWáfisolot! Gyomár. is igyekeztek ártani dolgozó népünknek, államunknak a nép ellenségei, a kulá- kok. A beadás szafootálásával, rémhírterjesztéssel igyekeztek gátolni zavartalan élelmiszerellátásunkat. Gyomén például 120 mázsa hízottsertés-beadást szabotáltak el a kulákok, speSokrétű farfaug «2 Nem véletlen, hogy hízottsertésből van mindffe a lemaradás. A zsír, hús egyik legfontosabb élelmiszerünk. Tudják ezt az olyan Bagi Péterné-íéle kulákok is. Éppen ezért igyekeznek mindenféle furfaraggal .kitérni a beadás teljesítése alól. Özv. Bagi Péterné 26 holdas kulákasszony például úgy akarta a hízottsertés-beadást elszabotálni, hogy az udvarán nem tartott sertést. Mikor a végrehajtó bizottság a sertés megváUgyaa kinek az érd A bíróság nem büntette meg tvv. Bagxnét, amiért nem teljesítette beadását. Pedig Baginét az a bűntett is terhelte, bqgy az államot 'félrevezette, mikor a vele közös háztartásban élő Ö. Kovács nevére (akinek szintén harminc holdja volt régebben), íratta földjének felét, hogy a kulánsok egy negyedév alatt. Kezdjük az elején. A gyomaiak pár évvel ezelőtt is igen sok sertéssel tartoztak államunknak. Az adósság napvré- sze mindig a kulákok kezén csúszott el. Ez évben is a hízott- sertés-beadási tervét a község alig 80 százalékban teljesítette. állam becsapására sárlésára kötelezte, kukoricahiányra hivatkozott, hogy a négy sertést, amit vett, nem tudja meghizlalni. Pedig 12 hold jó föld termett néki kukoricát. Mikor a tanács ezt a hazugságot is leleplezte. Kijátszotta a törvényeket, az államot becsapta, jogsai megéndemelte, hogy ügyét az ügyészségnek adja át a begyűjtési hivatal. De néha még akadnak csodák. ;té4 védte a bíróság? magasabb kategóriából kimaradjanak és csökkenjen a beadásuk. Ezt a csalást a bíróság figyelmen kívül hagyta. A bíróság „elnézése“ már több esetben megmutatkozott. Mikor Gerlai Mihályné kúlákasszonyt jelentette fel a végrehajtó bizottság, mert a feszóiitás rrtán »Bem vásárolta meg a beadásra szükséges sertést, a bíróság nem indította meg ellene az eljárást. Pedig m Minisztertanács határozata megszabja, hogy a kukkoknak kötelező területük nagyságához mérten, jószágál- lományt beállítani. ...tenni, Tenni, TENNI 1 A végrehajtó bizottság csak beszél arról, hogy erélyesebb rendelkezésekkel keLtene fellépni a kulák ellen. A beszedet még nem követte tett. Pedig nem lehet a kulákok siránkozását elhinni, hiszen nem <egy példa bizonyítja, ha a lakásán nincs, akkor a rokonainál, vagy jóba rátáinál megtalálható a sertése, kukoricája. A pártszervezetnek is többet kellene tenni hogy megkapják megérdemelet büntetésüket a spekulálók. Nem lehet tétlenül nézni, hogy 120 mázsa kövér- sertést — ami csaknem száz család egészévi zsírszükségletét jelenti — a kulákok elspekulál- janak. Ezeknek a megbüntetését joggal várják az olyan becsületes dolgozók, mint Pórus Lajos, Sándor Elek, Molnár István, özv. Ailer Györgyéé c-s a többiek, akik munkában, beadásban mindenkor megállják a helyüket. L. M. Asszonyoknak Sajtos makaróni Egy félkilós csomag darabokra tört makarónit forrásban lévő BÓsvízben megfőzünk. Leszűrjük, s forró zsírral mcglocsof] juk. 20 deka reszelt sajtot veszünk, a felét a forró tészta közé keverjük, a másik . felét tálaláskor a makarónira szórjuk. Vaníliás metélt Fél kiló lisztből, két égész tojásai tésztát gyúrunk. Elnyújtjuk és szép keskeny metéltre vágjuk. Forró zsírban rózsaszínűre sütjük. Szűrőkanállal kiszedjük, a zsírt jól lefolyatjuk, majd a tészta háromnegyed részét tálra tesszük s vaníliás tejjel leöntjük. Azután a megmarad* metéltet tetejére rakjuk és meghint jük vaníliás cukorral. Tárás kifli 20 deka lisztet, 20 deka túróval, 15 deka margarinnal egy tojás sárgájával, kevés «óval és cukorral jól összedolgozunk. Elnyújtjuk, majd aéjgyszögletes darabokra vágjuk. Mindegyikre kevés lekvár-, dió- vagy mák-teltei étet teszünk. Kifliket formálunk belőle és világossárgára sütjük. Forrón vaníliás cukorban for____________ A legeltetés helyes módszere Elérkezett az idő, ®z áRatMegbecsifés az üi« „Mi lesz velem, ha megöregszem'?“ — sóhajtottak tíz évvel ezelőtt az idős emberek és azok az idős asszonyok, akik a sok munka után munkaképtelenné váltak. Sokan öngyilkosságra is elszánták inasukat, mintsem az utcán kére- gessék az lemteerekiöl a napi alamizsnájukat. A „saegényházak- ban“ sem valami jól bántak velők. Ma államunk felkarolja az elaggottakat és jó ellátásban részesíti őket öreg »lapjaikban. Községünk főutcáján szép, világos lakás a szociális otthon, ahol az öregek nyugodt, bökés otthonra találnak. Itt megbecsülik őket, A szobákban reggelenként közösen csinálnak rendet, utána szabad foglalkozás következik. -Szórako- sási lehetőség is van. Újság, könyv, rádió áll rendelkezésükre. Legtöbben a rádiót szeretik. Így telnek napjaik. B&kány Zsuzsanna, Dévaványa. áliomámy kikerül a szabadba, a legelőre. Tavasszal a zöld takarmány hatására a tehenek tejhozama növekedik. Amint 'állataink kikerülnek a legelőre, szervezetükben, emésztésükben komoly változás áll be. Éppen ezért elő ktell készíteni állataink belső életműködését. Nagy gondot kell fordítani a fiatal no vendek állatokra, amelyek most kerülnek ki először -a legelőre. A szarvasmarha- növendékek, amelyek a tél folyamán nem kaptak megfelelő tápértékű takarmányt, hajlamosak a zöldtakarmány okozta j bélhurntra. Ez a betegség az állat elhullását is okozhatja. , Minden állattartó gazda, mielőtt állatait a legelőre kihajtaná, fokozatosan szoktassa hozzá a nedvdús takarmányok ! fogyasztásához. Kihajtás előtt etessünk több gyök- és gumós-, valamint sitótakarmányt. Az előrelátó gazda a legelőt szakaszosan legelteti. A legeltetésnél vegyük figyelembe az állatok faját, a meglévő fegelő- terület nagyságát, a várható fűtermést. Különösen a juhokat ■ne engedjük legelőre a lovak -előtt. Mielőtt állatainkat kihajtanánk, gondoskodni kell a kutak és vályúk kijavításáról. De nem szabad megfeledkezni a fertőtlenítésről sem. Állatainkat egészségügyi szempontból 'vizsgáltassuk meg különösen ott, ahol több gazdaságból tevődnek össze. Ha ezeket figyelembe vesz- szük, állataink értékesíte i tudják a legelő tápanyagokban gazdag fűtermését. Illetékesek figyelmében Tisztasági hónap van. Pusztatornyán a MÁV várótermében ezt nem lehet észrevenni, mert a váróterem olyan, mint egy elhanyagolt tyúkól, tele van tyókpi szókkal A MÁV nagyobb gondot fordítson a tisztaságra. Mórice Ütvén, Kiscsákó Új «parik iád vények Hét sportágban: atlétikában, úszásban, labdarúgásban, ökölvívásban, tornában, vívásban és nehéz atlétikában megjelent az Országos Társadalmi Szövetségek értesítője. A kiadványok évente átlagban 8—10 alkalommal lekennek meg. Egy-egy példány ára három forint A Sport-, Lap- és Könyvkiadó Vállalat terjesztés osztályánál lehet előfizetni, természetesen írásbeli jelentkezés és postai Ferencsík Gábor áDatteny. agr., Szarvas. 471. befizetés mellett is. A cím: Budapest, VIII., Rákóczi út 57/a. Telefon 143—468, vagy 143— Orosházi hírek Az Orosházi Barneválnál a május 1. tiszteletére kibontakozó versenyben Litauvszki Margit ifjúmunkás 148 százalékot teljesített. Gugyelba András sztahanovista ifjúmunkás az utolsó dekádban is- 263 százalékot ért el, ezzel is bebizonyítva azt, hogy méltó az ifjúmunkás-tanácskozáson kapott dicsérő oklevélre. * Május 1-én az orosházi fiatalok a Mikolai-kertet ifjúsági ligetté avatják. Ekkor leplezik le a kertben elhelyezett Ságvári-emléktát:- lát is. * A városi BlSZ-bizottság rendezésében május 1-én körzeti sportbemutató lesz Orosházán. * A kulturális seregszemle körae- ti bemutatóját május 1-én és 2-án rendezik meg. A versenyen 17 kúltúrcsoport vesz részt. * Május 17-én Gyopároson városi és járási ifjúmunkás-találkozó lesz. A találkozót kultúrműsor teszi színesebbé. • Az orosházi MNDSZ asszonyai május 1. tiszteletére április 25-1 kezdettel tisztasági hetet tartanak. Dán íjászióné, tudósító — A gyulai Erkel Termelőszövetkezet konyhakertészete jól jövedelmez. Kádár Mihály kertészeti brigádvezető útmutatásait betartsa csak primőr salátából több mint 35.000 forintot áraljak a mai napig. Ez eredményezte art, hogy munkaegységenként 15 forintot máris szétoszthattak. •— »Akik a kékét nem várják, hanem kiharcolják« címen n- öt világrészben játszódó film készül a Szovjetunióban, öt különböző szerző novellájából. — A békéscsabai Gábor Alton utcai óvoda vasárnap délután sikeres ünnepélyt rendezett. A suép. számban megjelent szülők tetszéssel fogadták a kicsinyek műsorát. A szülői munkaközösség a tombola bevételét az óvoda szépítésére, felszerelésére fordítja Uliittiliiíiililül Öreg harcosok, régi május elsejék A BÉKÉSCSABAI MUN- KASOK büszkén emlékeznek f&19-ite. A proletárdiktatúra idején, aki megértette a proletár haza eszméjének nagy- szerűségét, fegyverét fogott. Békéscsabáról sokszázan vonultak hadba, hogy harcoljanak a nép igazáért, a proletariátus győzelméért. ’Vörös katonák, hős harcosai a Tanácsköztársaságnak. Nem rajtuk múlott, hogy a győzelmet nem tehették örökké, nem tisztíthatták meg hazánkat a fehérek, az intervenció- sok rabló hordáitól. E hősi hadsereg harcosa volt Huszár Mátyás, Prósz István és Tóth Elek is. Most Ők emlékeznek .azokra «z időkre, s a későbbi harcokra, a Honthy-korszak munkás- -nyúzó, kegyetlen rendszerére, s » hős kiállásra, mellyel szem- beszálltak a csendőr és rendőr igenszteriamussal. MT9 május 1, a budapesti •munkások felejthetetlen felvonulása, a malter dolgozók első szabad május elsejéje. Ok hárman sokezer társukkal, fegyverrel a kézben harcokra készültek. Prósz István Budáról indult egy tűzérálakulattal Salgótarján félé. Tóth Elek, Huszár Mátyás, Botyánszki András és mások Szolnokon készülődtek Salgótarján, Miskolc, Kassa felszabadítására. Egy-két nap múlva már a harcmezőn voltak, s győzelmes harcokban szétverték® cseh intervenciósokat. Igazi vörös katona ünnep volt számukra az 191fl-es május elseje. A Z ELLENFORRADALMI s BANDITÁK, a forradalom leverése után, bilincset vertek a magyar dolgozó nép kezére. De az elnyomatás éveiben sem szűnt meg a harc. Nem felejtették el ők sem, hogy vörös katonák voltak, nem felejtkeztek meg arról, hogy csak a proletariátus vezetésével születhet egy olyan társadalmi rend, mélyben öröm lesz élni a dolgozóknak. 1923-ban a szak- szervezőt, Saebek András, Filipinyi János, Huszár Mátyás és & többi baloldali vezető irányításával a téglagyári dolgozók közt is kiadta a jelszót május 1. megünneplésére. A szakmunkások, ácsok, kőművesek, asztalosok, akik akkor a gyár bővítésén dolgoztak, hitet tettek a munkásosztály mellett, megünnepelték május 1-ét. De másnap már nem léphették ét a téglagyár kapuját, mert a tulajdonos valamennyit elbocsátotta. Vidovenyecz János, Ku- esera György, Tóth Elek és a többiek elindultak, hogy máshol keressenek megélhetést. A HARC A TŐKÉSEK MINDEN mesterkedése dacára, tovább folyt. Minden május 1-én a Bandika-fánál, a Veszely-hádnál megelevenedett a táj. Hiába tartóztattak le a rendőrök azokat a vezetőket, akiket véletlenül otthon találtak. Mert az volt a szökés, hogy munkásünnepek élőit, de főleg választások idején felkeresték a szakszervezet baloldali vezetőit, s három-négy napra letartóztatták «őket. Rabovszki Mihály, Sztankó Adám, Huszár Mátyás, Sztankó Mátyás, Fehér Mihály, Bánszki Mihály és mások sokszor kerültek íffv a rendőrség börtöneibe. De persze hamar megtanulták e módszer ellenszer ét is. Később hiába kereste őket a rendőrség, nyomukra sem akadtak. Ilyenek voltak a május 1-ék. Búj- doklás és harc volt osztályrésze a munkásosztály legjobbjainak. 1 e mégis az ünnep az ünnep maradt, s a csendőrök bárhogy is kérették, hol és mikor tartják a gyűlést, csak kiránduló családokat láthattak, mert a híradást, egymás figyelmeztetését jól megszervezték az elv- társak. Minden május 1-én a munkás-dalkör tagjai elénekelték legszebb dalaikat. Ok Huszár Mátyás a húszas években még fiatalember számba ment. Most így emlékezik az egyik Veszely-hídi május 1-re.—'Ide -írtunk, pár üveg sört is vittünk, hogy külsőre mennél családiasabb legyen az ünneplés, begy a csendőrök csak pokrócon üldögélő, vapv -tétován horgászó embereket lássanak. Mert bizony ötször-hat- szor, sőt tízszer is megfi dúltak azokon a helyeken, ahol ünneplő munkásokat sejtettek. Persze rajta nem kaptak bennünket sosem. Mert jött a í,drőt“ — itt vannak. — Éppen valamit olvastam, amikor a szomszéd szólt. Bedobtam hát az előkészített horgászó felszerelést a vízbe és mellé telepedtem. Az egyik esendőr odajött, kérdezte, hogy „van-e zsákmány“ — mondtam nincs, még most kezdtem. Erre lehajolt és felemelte a botot. A zsineg végén bizony nem himbá- lódzott ott a horog, mert eredetileg sem volt rajta. „Hát ezzel akar fogni?“ — kérdezte, <én sopánkadva Jeleltem, hogy biztosan leharapta valamelyik ragadozó hal. A csendőr erre to- vábbállt, nem vette észre, hogy ő kapta lse a horgot. — Ezen aztán egész délután nevettek. AS ÁJUS UE, HARCOK ÜNNEPE. Az öreg harcosok sosem felejtik ed a régi ünnepeket, b ma is e harcok szellemében készülnek új munkasike- rekfcel szahad május feteejékne.