Petőfi Népe, 2010. március (65. évfolyam, 50-75. szám)
2010-03-02 / 51. szám
4 PETŐFI NÉPE - 2010. MÁRCIUS 2., KEDD KISKUNFÉLEGYHÁZA ÉS KÖRNYÉKE VILLÁMINTERJÚ A pontos, korrekt tájékoztatást tartja a legfontosabbnak Pontosan maga sem tudja, de több mint húsz éve dolgozik újságíróként Hájas Sándor, a Trió TV főszerkesztője. Kezdetben a Félegyházi Közlönyben jelentek meg cikkei, majd a helyi televíziózásban is szerepet vállalt.- Párhuzamosan dolgoztál az írott és az elektronikus sajtóban?- Először csak a Közlönyben írogattam, de a későbbiek folyamán ténylegesen mind a két műfajban kipróbáltam magam. Sőt itt Kiskunfélegyházán három kollégámmal megalapítottuk a Félegyházi Hírlapot is. Nem sokkal később a városi televíziónak is alapítója lettem.- Milyen néven futott akkor a televízió?- Csak simán városi televízióként. A művelődési központban volt egy video szakkörünk, és abból alakult ki gyakorlatilag a későbbi adásunk. Egyetlen kameránk volt csak. Mivel akkor még nem volt kábel, azt a megoldást választottuk, hogy azokban a kirakatokban, ahol mentek a televíziók, oda tettük be videomagnókba a kazettát, hogy láthassák az emberek. A kábel kiépülése után rendszeresebb lett az adásunk.- Azóta folyamatosan dolgozol a helyi televízióban? rs Igen. Változtak a tulajdonosok, a szerkesztők, én maradtam. Igaz, most három hónap kiesés volt a munkámban. Ez arra volt jó, hogy rendezzem a gondolataimat. Az alapelveim azonban nem változtak, mivel konzervatív újságíró vagyok. Az elvem pedig az, hogy hallgattassák meg a másik fél is, és pontosan, korrektül fogalmazzunk. Hájas Sándor Olajos szakmáról zsírosra tiszaalpár A kolbász, a szalámi és a sonka füstölve a legjobb ízű A télnek remélhetőleg hamarosan vége, de ez nem jelenti azt, hogy a disznóvágásokkal is felhagynak az emberek. A levágott sertésből töltelékárut készítenek, ami füstölve a legjobb. Szentirmay Tamás A legősibb tartósítási módszer a füstölés. Nem mindenkinek van azonban arra lehetősége, hogy otthon, megfelelő körülmények között végezze el a hús és a töltelékáru füstölését. Mivel ez a munkafolyamat is komoly odafigyelést igényel, az emberek megkeresik azt, aki szakszerűen tudja elvégezni a munkát. A tisza- alpári Papp József ilyen.- Mióta foglalkozik füstöléssel?- Hat éve, az édesapámtól tanultam a különleges figyelmet igénylő munkát. Ez alatt az idő alatt teljesen megismertem azt, hogyan kell a húsokat és a töltelékárukat füstölni ahhoz, hogy finom legyen. < m WE? 9 Papp József kézzel is meg tudja állapítani, hogy a kolbász mikor a legmegfelelőbb füstöléskor- A füstölés szezonális munka.- A disznóvágási szezon általában november elejétől húsvé- tig tart. Ez persze nem jelenti azt, hogy ezen időhatáron túl ne lehessen disznót vágni, csak az említett időszakban van a legtöbb vágás. A falusi emberek főleg ekkor próbálnak tartalékolni maguknak húst és különböző töltelékárukat az elkövetkezendő időszakra. A májas hurka, a kolbász és a szalámi,!valamint a sonka akkor a legfinomabb, ha fel van füstölve.- Mire kell legjobban figyelni ennél a munkánál?- A legfontosabb az, hogy száraz és keményfából (akác, tölgy, bükk) készült fűrészport használjunk. Kétfajta eljárás létezik: a hideg- és a melegfüstölés. A hidegfüstölésnél egy úgynevezett alagúton keresztül jut el a füst a húsáruhoz, míg a melegnél közvetlenül érintkezik vele. Én ezt a módszert alkalmazom, mert ez sokkal hatékonyabb. Minden töltelékárunak más és más a füstölési ideje. A májas hurkát mindössze három óráig kell bent tartani, míg a kolbászt egy, a szalámit pedig több napig. A húsoknak és a sonkának is több nap szükséges ahhoz, hogy jól fel legyen füstölve. Naponta többször rá kell nézni, szükség esetén megforgatni, hogy minden része megfelelően felfüstölődjön. A kolbásznál és a szaláminál tapintással is meg lehet állapítani azt, hogy megfelelőre már. A füstölés következtében ugyanis szárad, és a színe is változik.- Ha jól tudom, akkor az eredeti foglalkozása egészen más.- Valóban, mert autószerelőnek tanultam. Egy ideig dolgoztam is a szakmában, de most már a füstölést is sikerült megtanulnom. Az elmúlt néhány év alatt teljesen elsajátítottam minden fontos mozzanatát. A füstölőmbe kétszáz kiló töltelékáru vagy hús fér bele, két szinten. Eddig meg voltak elégedve azok, akiknek én végeztem a húsfüstölést. Huszonöt órán keresztül olvastak fel könyvtár Wass Albert, Petőfi Sándor és Móra Ferenc művei közül választhattak Első alkalommal tartottak felolvasást Félegyházán Wass Albert műveiből a városi könyvtárban. A huszonöt órás programban százötvenen vettek részt. Amint azt Kállainé Vereb Máriától, az intézmény vezetőjétől megtudtuk, a város mind a hat középiskolájából érkeztek diákok, és a nyugdíjasklubok tagjai is kitettek magukért. Egy-egy jelentkező maximum tizenkét percig olvashatott fel nemcsak Wass Albert, de Petőfi és Móra műveiből is. Éjszaka sok fiatal érkezett a Rocktárból, hogy másfajta kultúra részese lehessen. Gulyás László vándormuzsikus szervezésében a város zenészei óránként különböző műveket adtak elő, hogy változatosabbá tegyék a programot. Az országban harmincegy helyen tartottak felolvasást pénteken este hat órától. ■ Turcsányi Zoltánná szombaton este nagy közönség előtt olvasott fel HÍRSÁV Városi oldalak a Petőfi Népében Hétfő FELSŐ-KISKUNSÁG, DÉL-PEST MEGYE Kedd KISKUNFÉLEGYHÁZA ÉS KÖRNYÉKE Szerda BÁCSKA Csütörtök KALOCSA ÉS KISKÖRÖS Péntek KISKUNHALAS ÉS KÖRNYÉKE Szombat BAJA ÉS KÖRNYÉKE Alakformáló tavaszi torna kunszállás Feszes popsi, lapos has, jön a tavasz, süt a nap. Ezzel a szlogennel próbálják rávenni a településen élő hölgyeket arra, hogy vegyenek részt a faluházban, szerdánként, az Ágostonná Bokros Ildikó által vezetett zenés tornán. A vébére készül a veterán kerékpáros tiszakécske Halápi Sándor sportolói munkáját emelte ki szombaton, a sportbálon Tóth János. A Városi Sport Egyesület elnöke a veterán kerékpárosról elmondta, hogy a kiváló sportoló nyáron a dániai történelmi kerékpáros-világbajnokságon akar részt venni. További hírek a BA0N.hu hírportálon ALLASAJANLAT! ELŐ-SZER Yr 77 T f V JJL Építőipari cégünk fiatal, agilis építészt keres előkészítő, projektfelelős munkakörbe. A pályázatokat fizetési igény megjelölésével az alábbi címre kérjük: ELŐ-SZER KFT. 6100 Kiskunfélegyháza, Kert u. 10. 1115444 HIRDETÉS O rgZrt. Kiskunfélegyháza (Kiskunfélegyháza, Szalay Gy. u. 2.) AZ ALÁBBI INGATLANOKAT BÉRBE ADJA- KISKUNFÉLEGYHÁZÁN, a Szegedi u. 54. szám alatti Kereskedelmi Centrum elnevezésű ingatlanban raktárhelyiségek (339 m2), Malom épület 800 m!, a helyiségek alkalmasak bármilyen, raktározási célra, műhely kialakítására, szociális blokkal van ellátva. Az ingatlan, az E-5-ös főútvonal mellett, a város déli részén, az autópálya felhajtótói 500 méterre helyezkedik el.- KISKUNFÉLEGYHÁZÁN, Szalay Gy. u. 2. szám alatti, 39 m2-es üzlethelyiséget, mely alkalmas bármilyen üzleti tevékenység kialakítására, szociális blokkal van ellátva.- KISKUNFÉLEGYHÁZÁN, Szalay Gy. u. 2. szám alatti irodaházban irodahelyiség.- KISKUNFÉLEGYHÁZÁN, a Móravárosi ABC-Áruház épületében lévő raktárhelyiség, hűtőkamrával. (Kiskunfélegyháza, Nefelejcs u. 20/A)- JÁSZSZENTLÁSZLÓN, a Piactéren 20 m2-es üzlethelyiségét. Bővebb felvilágosítást kérni, és időpontot egyeztetni, a 06/30-249 6310-es telefonszámon lehet 1115306 JELENTKEZÉSI FELHÍVÁS Tiszakécske Város Képviselőtestülete (6060 Tiszakécske, Körösi u. 2.), a Városgondnokság (6060 Tiszakécske, Fő u. 12.), részben önállóan gazdálkodó intézmény, intézményvezetői álláshelyének betöltésére keres jelentkezőket. Intézmény tevékenysége:- városi parkok, közterületek fenntartása útfenntartási feladatok ellátása,- piac- és vásár üzemeltetés,- fürdő, strandszolgáltatás,- települési szilárd hulladékszállítási-, gyűlési feladatok ellátása, valamint a település üzemeltetésével kapcsolatos tevékenységek végzése,- a Polgármesteri Hivatalhoz tartozó intézmények karbantartása, felújítása, a mindenkor rendelkezésre álló kapacitás erejéig. A kinevezés határozatlan időre szál, az 1992. évi XXXIII. tv. 21/A. §. (1.) bekezdése szerint 3 hónap próbaidővel. A munkakört teljes munkaidőben kell, ellátni. Alkalmazási feltételek: az intézmény tevékenységéhez illő, elsődlegesen: építő, építész, épületgépész egyetemi, vagy főiskolai (elsőfokú végzettség, önkormányzatnál, vagy más intézménynél, illetve gazdasági társaságnál eltöltött 5 éves vezetői gyakorlat, büntetlen előélet. A jelentkezéshez csatolni kell: részletes szakmai önéletrajzot, az intézmény vezetésére vonatkozó szakmai programot, képesítést igazoló okiratok) másolatát, 3 hónapnál nem régebbi erkölcsi bizonyítványt, személyes adatok kezelésére vonatkozó nyilatkozatot. Illetmény az 1992, évi XXXIII. törvény 66/A. §-a, a kinevezett vezetőkre vonatkozó szabályok szerint történik. Szolgálati lakás igény esetén biztosítható. Ajelentkezés benyújtásának határideje: 2010. március 16. A jelentkezés benyújtásának helye: személyesen Kovács Ernő polgármesterhez kell benyújtani. Polgármestert Hivatal 6060Tiszakécske, Körösi u. 2. Ajelentkezés elbírálásának határideje: 2010. március 26. A munkakör a pályázat el bírálását követően azonnal betölthető. A jelentkezéssel és a betöltendő munkakörrel kapcsolatban Kovács Ernő polgármesternél lehet érdeklődnia76/441-412.telefonon,vagyszemélyesen előre egyeztetett időpontban. ,„»2, PÁLYÁZATI FELHÍVÁS Tiszakécske Város Önkormányzatának Városgondnoksága pályázatot hirdet 1 fő műszaki ügyintéző közalkalmazotti munkakör betöltésére Pályázat beadási határideje: 2010. március 16., kedd 16.00 óra. Ellátandó feladatkör: A városüzemeltetési feladatokat - így az intézményi karbantartási, parkfenntartási, települési szilárd hulladékgyűjtési-, és szállítási, strand üzemeltetési, személyszállítási - ellátó Tiszakécske város Önkormányzatának Városgondnoksága Intézménynél, az elvégzendő feladatok előkészítése, a feladatok végrehajtatása és végrehajtásának ellenőrzése, az ezzel kapcsolatos, adminisztratív feladatok ellátása. Fontos feladata az irányítása alá tartozó dolgozók munkájának megszervezése, irányítása és ellenőrzése, a munkavédelmi szabályok betartatása. Amennyiben a pályázó rendelkezik felelős műszaki vezetői képesítéssel, úgy feladata a Városgondnokság által végzett építési munkólatokfelelős műszaki vezetése. Pályázati teltételek: a városgondnokság tevékenységének megtelelő, valamely szakirányú középfokú végzettség, így építőipari, épületgépész, járműgépész, kertész, büntetlen előélet, magyar állampolgárság. Előnyt jelent: a városgondnokság tevékenységének megfelelő szakmai tapasztalat, építőipari felelős műszaki vezetőijogosultság, munkairányításitapasztalat. Munkavállaló jogállására, illetményére és egyéb juttatásaira az 1992. évi XXXIII. törvényben előírt rendelkezések alkalmazandók. A kinevezés határozattan időre szól, 3 hónap próbaidővel. A munkakör az elbírálástkővetően azonnal betölthető. A pályázatnak tartalmaznia kell: a pályázó szakmai önéletrajzát, szakmai végzettséget igazoló oklevél, okirat másolatát. A pályázatot Tiszakécske Város Polgármesteri Hivatala 6060 Tiszakécske, Körösi u. 2. címre kell küldeni: 2010. március 16. napig. A pályázat elbírálásának rendje: A határidőé beérkezett pályázatokról Tiszakécske Város Önkormányzata Városgondnokságának megbízott vezetője dönt. Az intézményvezető fenntartja a Jogot, hogy a pályázatot alkalmas pályázó hiányában eredménytelennek nyilvánítsa. A pályáztatott munkakörrel kapcsolatban felvilágosítást ad: Németh Lajos mb. intézményvezető, telefon. 441-347, 1115621
