Petőfi Népe, 2006. július (61. évfolyam, 152-177. szám)
2006-07-05 / 155. szám
Gályáznak a halászléért! vízenjárók Megidézték a rómaiakat Fentről is látszott, hogy nagy a buli interjú Besenyei Péter szerint küszködés nélkül kell főzni a halat A műrepülő-világbajnok megtornáztatta a nagy tömeget, amikor a Sugovica fölött mutatta be lélegzetelállító produkcióját. Rabszolgálya. Ez a neve annak a vízi járgánynak, ami évről évre feltűnik a Sugovicán a népünnepélykor. Idén azonban nem csodálkozhatnak rá a nézelő- dők. Kistestvére, a rabigálya 180 kilométeres út végén érkezik meg Óbudáról Bajára. Fedélzetén a gályázókkal.- Tíz-tizenöt fő szokott Bajára utazni a rabszolgájával. A gályán tíz embernek kell húzni, a többiek kártyázhatnak, nézelődhetnek. Nagyon nagy szórakozás leevezni. A társaság változó, mindig vannak új résztvevők. Viszonylag gyorsan le lehet vele érni. A kenusok már egy napj)al korábban útnak indulnak a népünnepélyre - idézi fel az utóbbi esztendőkben szokásossá vált túrát Horváth „Indián” Pál. Az Ódudai SE elnöke 1999-ben Római parti tanácsnoki címet kapott Óbuda-Békás- megyer képviselő-testületétől. Úgy gondolta: elérkezett az ideje, hogy megépítse a Római Birodalom idején, a Dunán használt futárhajó mását. Az aquincumi ásatásoknál előkerült domborművek alapján rajzok születtek, majd elkészült a rabszolgálya. A tőgerenda lefektetésétől a 2000. májusi vízre bocsátásig egy év telt el. A sikerek hatására az Óbudai SE 2004- ben megépítette a rabszolgálya kistestvérét, a rabigályát. A lehetőségekhez mérten követték az egykori hajóépítési technikát és formát, de a mai kor biztonsági követelményeit is szem előtt tartva szerelték fel modern kellékekkel. A hajók az eredetihez képest zömökebbek, de egyben szélesebbek is lettek a biztonságos hajózás érdekében. A Dunán való közlekedési feltételek miatt mindkettőt motorral szerelték fel, így a sodrás legyőzése már nem jelenthetett problémát.- Szépen szolgált a Dunán mindkettő. A rabszolgálya azonban most nem megy Bajára, mert megérett a rekonstrukcióra, ami július második feléig tart. Aztán még hosszú évek várnak rá. Ezért a rabigálya indul a népünnepélyre. Már keverednek az élmények, események, de minden túra kellemes emlék. Egyszer rettenes esőt kaptunk egy gyorsan érkező viharban. Később tudtuk meg, hogy Hartánál ítéletidő volt, mi csak a szélét csíptük el. Még az sem kellemetlen emlék, amikor a főzés napján este 7-kor elkezdett esni és a bográcsba hullt az eső. Ez nem zavarhatja meg az ünnepet - mondja Horváth „Indián” Pál. Szerinte a népünnepély elnevezés rendkívül találó.- Összejön csomó jókedvű ember, akik bulizni, ünnepelni akarnak. A lányok szépen felöltöznek, és a fiúk is igyekeznek. Szeretek halászlézni Baján! Ha lesz főzés, mi megyünk - sorolja lelkesen. Majd hozzáteszi: - Egyébként jól meghívható vagyok! Látványos lesz! Ezt ígérte BESENYEI PÉTER mŰrepÜlŐ-VÍlágbajnok tavaly, a népünnepély előtti napokban a Petőfi Népének nyilatkozva. [ A közismert sportember betartotta szavát, hiszen a tűzgyúj- | tás előtti percekben mindenki j az égre nézett és csodálta a lé- j gi kunsztokat. Besenyei jött, látszott, sikert aratott, majd a Sugovica fölött búcsút intett és J távozott. A földi halandók tá- tott szájjal bámulták produkci- | óját.- Vajon mit látott a népünnepélyből? - kérdeztük tőle a napokban.- Bánom, hogy a földön nem szerezhettem tapasztalatokat a halfőzésről, amiről már nagyon sokat hallottam. Fentről látszott, hogy nagy buli lehet a városban. Jó volt repülni egy ilyen közönségnek, hiszen tudtam, hogy rengeteg horgász és halászléfőző van a tömegben. Magam is hódolok e két szenvedélynek, ezért különösen kedves emlék a bajai bemutató.- Mennyire érzékelhető a közönség reakciója a pilótafülkében?- Nem hallani a hangokat. Viszont látható, amint megáll a mozgás és az arcok egy irányba néznek. Nagyon jó érezni, hogy figyelnek az emberre és tetszik, amit csinál.- Mihez lehet hasonlítani a látványt?- Leginkább ahhoz, amikor sok ember összegyűlik egy város központjában, és az ég felé néz.- Ön is pecás ember. Mikor ült legutóbb vízparton?- Ez az év negatív rekord. Csak egy-egy órát tudtam lopni magamnak az életemből, mert nagyon sűrű a programom. Talán július második felében több időm lesz.- Főzésre jutott ideje?- Bevallom, idén még nem. Pedig a haverjaim azt mondják: jó halászlét főzök. Hiszek nekik.- Recept?- Sokáig alaplével főztem, aztán egyszer Hankó Attila barátom, aki sajnos már elhunyt, azt mondta: nem szabad alaplével elrontani a halászlét. Igaza van. Iszonyú munka van vele. Küszködés nélkül is elkészül a halászlé, és sokkal-sokkal jobb. A ponty- és balinfejeket, -farkakat a hagymával sós vízben felforralom, belerakom a paprikát és a tányérba szánt alkatrészeket, aztán 15 perc forrás után lehet tálalni. Persze, ehhez jó paprika kell. Én őcsényit használok.- Tészta?- Én nem szoktam enni, de vendégeimnek szívesen rakok bele, ha kérik. ■ Kubatovics Tamás Most szombaton is járják a Sugovicát. Kardos Uszoda- és Víztechnika Kft. Közösségi és családi úszómedencék szaunák - hidromasszázs- és ALAPÍTÓ TAGJA vízkezelés TÖBB MINT KÉT ÉVTIZEDES TAPASZTALAT, TÖBB MINT ÖTSZÁZ CSALÁDI MEDENCE TAC)Ä 6000 Kecskemét, Ceglédi út 22. • Tel.: 76/509-700 - Fax: 76/509-702 Mikrocölöp-alapozás giával készíthetők a monolit vb. mikrocölöpök. Alkalmazási terület: - Feltöltéses területen, ahol az épület alapozási síkja 2,5 ~ 3 fm-néi mélyebben helyezkedik el. Magas talajvíz esetén is alkalmazható, mert a cölöp készítését nem akadályozza a talajvíz jelenléte. Előnyei: - Kevés élőmunkával, minimális anyagfelhasználással készíthető. Foghíjbeépítéseknél fúrt cölöpökkel megelőzhető a szomszédos épületek állagának romlása. Megsüllyedt épületek alap megerősítésére kiválóan alkalmas. Referencialistánk: • Pólus áruház • Lakótelepek • Ipari csarnokok • Bevásárlóközpontok • Társasházak és családi házak • Iskolák alapozása Varga és Társa Tervező és Kivitelező Betéti Társaság KA fel nTl Kecskemét, Görbe u. 1/B. Pl.: 102 VHÍlVIA Telefon és Fax: 76/481-771 I alit yxtgg Mobil: 0MD/945M71 Suttal 500 m2-eh NÉMET - HOLLAND ÚJ- ÉS HASZNÁLTBÚTOR-KERESKEDÉS Minőségi bútor kedvező ár, együtt jár! Júniusban is tart a születésnapi AKCIÓ minden bútorra, kiegészítőre io-20-30% KEDVEZMÉNY Kiskunfélegyháza, Izsáki út 26. Nyitva: H-P: 8.30-17.30, Sz: 8.30-12.30 Érdeklődni: 06-30/387-1078, 06-70/240-33-70 j perfekt Gazdasági Tanácsadó, Oktató és Kiadó Zrt. Akkreditált felnőttképzési intézmény Akkreditációs lajstromszám: 0036 Ny. sz.: 01-0507-04 2006. őszi képzési ajánlata Baján tervezett képzések: Pénzügyi és számviteli ügyintéző, Mérlegképes könyvelő vállalkozási szak/költségvetési szak, Társadalombiztosítási ügyintéző A www.perfekt.hu honlapon tájékozódhat Bács-Kiskun megyében induló egyéb képzéseinkről. További információk, és jelentkezési lap kérhető: Bács-Kiskun Megyei Igazgatóság 6000 Kecskemét, Csányi krt. 14. II. em. 2. • Tel./fax: 76/484-806 __________________e mail: kecskemet@perfekt.hu * www.perfekt.hu_________ HÍ RŐS MESTER HÍRŐS mester kft. Szivattyú javítás Szivattyú kereskedelem Komplett házi átemelők PP vízmérőóra aknák forgalmazása Kecskemét Ceglédi út 62. Tel: 76/505-640 • Fax: 76/505-641 Internet: www.hirosmester.hu Ilyennek tűnik a vízről és a levegőből