Petőfi Népe, 2004. november (59. évfolyam, 255-279. szám)
2004-11-29 / 278. szám
recepttulajdonosok legjobbjai 200.1 i forinton osztoznak! párba! CITROMOS KREMES Hozzávalók: Tészta: 27 dkg liszt, 1 cs.szalakáli (tejben megfuttatva), 7 dkg zsír, 1 db tojás, 2 evőkanál porcukor, kis tej. Krém: 1 db Roma margarin, 25 dkg porcukor, 1 egészcitrom, 2 dl tej, 2 evőkanál liszt Elkészítés: Liszt-szalakáli, zsír, 1 egész tojás, 2 evőkanál poraikor, kis tejjel rétestészta keménységűt készítek. 3 lapba (a tepsialján, foidítva) szép pirosra sütöm. Krém: 2dl tejbe2 evőkanál lisztetfőzök. Míg hűl, 1 db margarint, 25 dkg porcukrot, egy egész citromot (lew és reszelt héja) habosra keverek Ha kihűlt, összekeverem és a lapokra kenem (2 nap) után vékony szeletekre vágom, porcukrozva tálaljuk. • ■ >” \ , ■ • ' o . - ; ' RECEPTTULAJ [BNOS:GörliénéBagl Arán ka Mező Ktv esd, Jáan It u. 58. receptN párbaj im**p*Wip*r LAJCSI SZELET Hozzávalók Tészta: 2 evőkanál kakaó, 2 evőkanál méz, 2 egész tojás, 15 dkg porcukor, 10 dkg margarin, 1 dl tejföl, 1/4 mokkáskanál szódabikarbóna, 40 dkg liszt. Krön: 1 cs. vaníliapuding, 1 cs puncspuding, 1 cs Rama margarin, 1 vaníliás cukor, 2 kanál rum. Elkészítés: A kakaói, a mézet és a tojást gőz fölött 5 percig keverjük. Utána a porcukrot, a margarint, a tejfölt, a szódabikarbónát, a lisztet hozzáadjuk és összegyúrjuk. 3 lapot sütünk belőle. Közben a pudingokat 3-3 dl tejben.megfőzzük, 1 cs. margarint elfelezünk és a pudingokba keverjük, majd megtöltjük a tésztalapokat RECEPTTULAJDONOS; Rá ez Jánosáé receptv / párból recept 107 SÓS, SAJTOS, GÁZON SÜLT OSTYAKEKSZ Hozzávalók: 60 dkg liszt, 10 dkg margarin, 10 dkg zsír, 2 tojás sárgája, 3 dkg só, 2,5 dl tejföl, 25 dkg sajt (Trappista, Óvári). Elkészítés: A lisztet a margarinnal, zsírral, sóval összekeverni, illetve elmorzsolni. Ezután belelenni a tojássárgáját, a reszelt sajtot és a tejföllel összegyúrni. Kisebb gombócokatformázni. Az ostyasütőt nagy láigon jólfelmelegíeni, 4-5 gombócot beletenni, rányomni a felső részét a sütőnek, majd fordítani a sütőt Sülés után kés segítségével kiemeln az ostyákat A sütés ideje függ a lángtól és a megtapasztalástól RECEPTTULAJ DOHOS: Dudás Ein öné Méntelek 117 párbaj 108 l MASZATOS KIFLI I/' :, ■ íl Hozzávalók: 10 db szikkadt kifli, 1.5 dlrum, 6 db tejás, 1.5 l tej, 1 üveg baracklekvár (1 lüeres), 15 dkgeukor. Elkészítés: A kifliket kb. 1 cm-es karikákra vágjuk, kettesével összeragasztjuk baracklekvárral, és rummal (sütőrumot használunk) meglocsoljuk. Hagyományos módon madártejet készítünk, a habot félretesszük Amikor a madártej kihűlt, a megmaradt baracklekvárt belekeveijük és a kiflireöntjük. Rátesszüka habotés hideg helyre tesszük Jó, ha előző nap el készítjük, de legalább 6-8 órával hamarabb. Nagyon finom és nagyon régi recept. RECEPTTULAJDONOS: Bulb Lászlóké A szavazó szelvényeket elküldhetik hozzánk postán borítékban vagy személyesen leadhatják Kecskeméten az ügyfélszolgálati irodánkban (Kecskemét, Szabadság térl/A), illetve a Tempó irodákban (Kecskemét, Szabadság tér 6., Kecskemét, Petőfi S. n. 11.) A megye többi településén ügyfélszolgálatainkon és hirdetésfelvevő helye inken is átveszik a szelvényeket. Címünk: fetófi Népe RECEPTPÁRBAJ szavazás • 6000 Kecskemét, Szabadság tér 1/A Egy borítékban több szavazószelvényt is küldhetnek. . Aszelvényeket december 11-éig - szombatig - gyűjtjük! SMS-eket december 6., éjfélig lehet küldeni! A szava zó név« SZAVAZÓ SZELVÉNY 1. PÁRRAJ 103 104 X-elje be a győztes számát! Címe 2. 105 X-elje be PÁRBAJ 106 a győztes sárnál! 3. 10 7 X-elje be PÁRBAJ 108 a győztes számát! Telető nszánia: Utói izet oi kódszáina: TISZTELT ELŐFIZET CINK! A receptek közlése és a játék négy hétig tart: november 8-ától december 4'-éig. Naponta közöljük a recepteket a Petőfi Népében. Kettő-kettő egymás mellett található recept párbajozik. Apárbajgyőztést önök választják ki szavazataikkal Szavazni az oldalon található szelvénnyel és SMS-sel lehet. Egy szelvénnyel kettő szavazatot lehet leacbi. Szelvényeket találnak még - hetente - a szerdánként megjelenő apróhirdetési hetilapban, a Tempóban. SMS-en szavazni a 06 90/623 013 as számon khet A hívás díja 200 Ft +áfa. Az SMS-ből Ijefolyt pénzt a kiadó a játék végén a garai Napraforgó Ápoló-Gondozó Otthonnak ajándékozza. A szavazáskor az étel kategória beírása után a kiválasztott recept mellett lévő háromjegyű számot kell SMS-ben elküldeni. (PL: LEVES001) Az ételkategóriák: LEVES, SÜLT, BOGRÁCS, EDESSEG, EGYTAL (ékezet és szóköz nélkül írva ). Naponta két győztes születik. Ők a párbajgyőztesek. a p álfa ajgyőztesek ételei belekerülnek a Petőfi Népe recept könyvébe. A tíz legtöbb szavazatot kapott párbaj győztes receptjét megfőzik az áhalunkfelkért mesterszakácsok a Petőfi Népe kóstolóján. Az öt receptkategória győztese pedig- összesen 200X100 Ft értékben - konyhai gépeket nyer. A játékban nem csak a recepttulajdonosok nyerhetnek: a szelvényeket beküldők között december 13-án - hétfőn, Luca napján- egy 150.000 Ft értékű színes televíziót sorsolunk ki. Ka szelvényt beküldőkre egy 150.000 forint értékű ajándék vár 1
