Petőfi Népe, 1985. december (40. évfolyam, 282-306. szám)
1985-12-02 / 282. szám
1985. december 2. H PETŐFI NÉPE • » BESZÁMOLÓ TAGGYŰLÉSEKRŐL. JELENTJÜK Helvéciái Petőfi Termelőszövetkezet: Nem lesz veszteséges a gazdálkodás Kritikus légkörben tartották meg a helvéciai Petőfi Termelő- szövetkezet pártalapszervezeté- nek évvégi beszámoló taggyűlését. A vezetőség előterjesztése — amelyet Fekete Béla, a pártalap- szervezet titkára, elnökhelyettes ismertetett — a szokottnál keményebb hangvételű volt. Hangsúlyozta, hogy a gazdálkodás akkor nem lesz veszteséges, ha a termelőszövetkezetben következetesen végrehajtják azokat a korábban elhatározott intézkedéseket, amelyeket a párt- és a gazdasági vezetés elfogadott. Az idén ugyanis sok gonddal, bajjal küszködtek. Az aszály és a fagykár miatt kevés termést hozott a kukorica, a napraforgó, valamint a szőlő. Az állattenyésztés eredménye jobban alakulhat, mint egy évvel ezelőtt, tehát részben pótolni tudják a veszteségeket. A tervezettnél több jövedelmet hoz a szállítási részleg is. A beszámoló foglalkozott a szubjektív tényezőkkel. — Meg kell őszintén vallanunk — hangoztatta a párttitkár —, hogy a vezetés munkájában is sok a javítanivaló. Határozottabb intézkedéseket kell tenni a munka megjavítására; következetesebb ellenőrzésre és felelős- ségrevonásra van szükség. Vonatkozik ez a középvezetőkre is. Nem lehet megengedni, hogy a költségek növekedjenek, az eredmény pedig csökkenjen. A gépek, eszközök kihasználására fordítsanak nagyobb gondot, mert sok az üresjárat; az üzemanyag- felihasználás arányos legyen a teljesítménnyel. Megállapította azt is a beszámoló, hogy van már némi változás. Megalakult például a termelőszövetkezetben az alkoholellenes bizottság, remélhetőleg a jövőben nagyobb gondot fordítanak a munkahelyen történő italozás megelőzésére. Ez is hozzájárulhat a hatékonyabb gazdálkodáshoz. Számos törekvés tapasztalható a gazdasági munka javítására. A munkafegyelemben máris van javulás. Jó minőségben sikerült elvetni a kalászosokat, az őszi mélyszántás, műtrágyázás megfelelő ütemben halad. Születtek elképzelések ipari üzemek létesítésére. Egyebek között a Kecskeméti Univer Áfész-szel együttműködve savanyítóüzemet szeretnének létrehozni. Tárgyalnak cipőfelsőrész-készítő részleg létesítéséről is. A gazdálkodás minden területén arra törekednek, hogy kialakuljon az érdekeltségi rendszer. Szó van arról, hogy a szőlő- és a kajsziültetvények egy részét családi művelésbe adják. Következetesebben ellenőrzik a ráfordításokat és az eredményeket, a jobb gazdálkodás érdekében. Mindezeket a már említett intézkedési tervben elhatározták, csak sajnos, lassan megy a végrehajtás. A kecskeméti városi párt-végrehajtóbizottság minősítését Farkas József, a pártbizottság tagja ismertette. A minősítés helyeselte. hogy a pártalapszervezet a gazdaságvezetéssel együttműködve, idejében felfigyelt a gondokra és intézkedési tervet készített a veszteséges gazdálkodás elkerülésére. Az alapszervezet munkáját jónak ítélte. Felhívta a figyelmet, hogy a pártmunka sajátos eszközéivel' igyekezzenek segíteni a tartalékok feltárását, szorgalmazzák a közgazdasági elemző munkát. Helyes, hogy az anyagi érdekeltség növelésére bevezetik az önelszámolási rendszert. A pártalapszervezet fontos feladata az utánpótlásról történő gondoskodás. A KISZ-íiatalökkal erősítsék a kommunisták sorait. A felszólalók kritikusan és önkritikusan elemezték a gazdálkodást. Elismerték, hogy egyes intézkedések megvalósítása nem halad megfelelő ütemben és felvetették saját felelősségüket is. Többen — így a szövetkezet elnöke, Kovács Sándor — hangsúlyozták, hogy szemléletváltozásra, korszerűbb gondolkodásra van szükség a fejlesztési tervek megvalósításához. Van lehetőség arra, hogy az ágazatokat nyereségessé tegyék. Ehhez tovább kell javítani az anyagi érdekeltséget, a tagság és a vezetőség közötti együttműködést. Érthető, hogy a felszólalók legfőképpen a gazdaságpolitikai tennivalókkal foglalkoztak, hiszen ha nem js sok idő választ el bennünket az év végétől, még lehetőség van arra, hogy javítsanak eredményeiken. A már említett tervek megvalósításához sóik segítséget adhatnak a pártalapszervezet tagjai. Kereskedő Sándor 4 A palacsintasütőinket ottfogták Gasztronómiai napok Modenában Bács-Kiskun és az olaszországi Modena kapcsolatai szépen fejlődnek, folyamatosan bővül a testvérmegyék közötti együttműködés. A tavaszi modenai vásáron részt vevő kereskedelmi küldöttségünk újabb, kölcsönös előnyöket kínáló területen alapozta meg a rendszeres cserét: a vendéglátásban és idegenforgalomban. A megállapodás értelmében először az olasz partnerek rendeztek magyar gasztronómiai napokat november első felében. A megye vendéglátását a Helvéciai Állami Gazdaság lajosmizsei Tanya- csárdájának „válogatottja” képviselte. A héttagú küldöttség vezetője, Gömöri Ferenc így számolt be a tapasztalatokról: — Modena várostól húsz kilométerre, a vignolai „Laghetto dei ciliegi" étteremben dolgoztunk tíz napig. Az olasz ízlést is figyelembe véve, összeállítottunk egy magyaros étlapot. A BácsModena Kiskun megyei ételek, italok mellé esténként Jóni György és zenekara szolgáltatta a zenét. Szereplésünk, elmondhatom, nagy visszhangot keltett. Ellátogattak az étterembe, majd fogadták küldöttségünket a megye vezetői is. Ott-tartózkodásun.k alatt két estén Magyarországot bemutató műsort sugárzott a helyi tévé, és mi magunk ís rendszeresen szerepeltünk a sajtóban, televízióban. Sikerült felkelteni a környékbeliek érdeklődését, mert majd minden este teltház volt a vignolai étteremben. A vendégjárás miatt a tervezett szünnapot is elhagytuk. Több törzsvendégünk akadt, akik minden este végigették az étlap kínálatát. Nagyra értékelték a modenaiak zenészeink virtuozitását is. Különösen a cimbalom aratott sikert. A gasztronómiai napok karmestereként Garaczi János konyhafőnök gondoskodott — Szabó László szakács segítségével — a hazai ízekről. — Milyen tapasztalatokat gyűjtöttek az olasz vendéglátásról? — Az olasz ételek sokkal rö- videbb előkészítést igényelnek, mint az időigényes magyar konyha. Azon viszont mi voltunk meglepődve. mennyit dolgoznak az ottani kollégák. Nem kímélik magukat. Ha kell, a szakács hagymát tisztít, a felszolgáló mosogat. Ehhez képest mi el vagyunk itthon kényeztetve, bár a technikai feltételek is mások. Megkapó az a családias hangulat, ahogy az olasz vendéglősök dolgoznak. Amikor az utolsó vendég elköszön — mindegy, hogy ez hajnali kettő vagy három óra —, együtt vacsorázik az étterem teljes személyzete. Ilyenkor beszélik meg a napi tapasztalatokat. Az ételeink közül sláger volt a tárkányos bárányleves, de a legnagyobb sikert mégis a palacsinta aratta a tésztát kedvelő olasz vendégek körében. Minden formájában nagyon tetszett: hússal töltve, Gundel-módra, vagy kecskeméti lángoló palacsintaként. Az olasz szakácsokat is megtanítottuk a készítésére, a palacsintasütőinket haza sem engedték hozni, azóta ők használják. Bemutatónk szakmai körökben is érdeklődést keltett. Eljöttek a környékbeli vendéglősök, fotóztak a konyhában, elkérték ételeink gasztronómiai leírását. A megyei tanács kereskedelmi osztályvezetője, dr. P. Kovács Ist- váji elmondta, hogy a sikeres modenai bemutatkozás idegenforgalmi szempontból sem közömbös, mivel a megyébe látogató turisták elsősorban a német nyelvterületről érkeznek. Itália új piacot jelenthet, melyhez a testvérmegyén keresztül vezet az út Bács-Kiskun megye számára. Jövő ősszel — a mostani látogatás viszonzásaként — a vignolai étterem tart bemutatót Lajosmi- z«én az olasz vendéglátásból. Máris autóbusznyi törzsvendég jelentkezett, akik elkísérik az olasz vendéglősöket Bács-Kiskunba. A Tanyacsárda szakácsai a sikeres bemutatkozás nyomán újabb meghívást is kaptak. A jövő évi modenai vásáron magyaros ételbemutatót terveznek a rendezők. Megkezdődtek a tárgyalások egy magyar—olasz közös vállalat létrehozásáról is. amely az idegen- forgalom kölcsönös fejlesztésével foglalkozna. Lovas Dániel unt 1 A tavola con gli ungheresi gemelli' della nostra cittá I Una settiniana dedieata interamente ai piatti marian • Egy hét, amit a magyar ételeknek szenteltünk — olvashatjuk az II Giornale di Modena cikkének címében. A helyi lapok részletesen beszámoltak a Bács-Kiskun megyei gasztronómiai napok programjáról. A MAGYAR AUTÓKLUB KÖZGYŰLÉSE A Budapesti Kongresszusi Központban a hét végén tartotta küldöttközgyűlését a Magyar Autóklub. Bács-Kiskun megye 25 ezer fős tagságát 25 küldött képviselte. A közgyűlésen beszámolt a vezetőség az elmúlt öt esztendőben végzett munkáról, majd meghatározták a következő évek feladatait, tennivalóit. Bogár Ferenc, a tiszakécskei klubtagok véleményét, elképzeléseit tolmácsolta az országos plénumon, és szólt a helyi szervezet fejlődéséről. A megalakulásának 85. évfordulóját idén ünneplő Magyar Autóklub Országos Elnökségének tagjává választották a közgyűlésen dr. Adorján Mihályt, a Bács-Kiskun megyei szervezet elnökét. Sohajda Józsefnek, a kecskeméti autóklub volt elnökének, a Belügyminisztérium Közbiztonságért Érmének ezüst fokozatát nyújtották át a jubileumi közgyűlésen, több mint húszévi lelkes, lelkiismeretes társadalmi munkájáért mondva köszönetét. A napokban beszámoltunk olvasóinknak arról, hogyan emelkedik az autóklub szolgáltatásának színvonala Bács-Kiskunban is a közeljövőben. Ennek minél gyorsabb és eredményesebb megvalósulása érdekébein az lévi tagdíj december elsejétől 300 forintra emelkedett, amiről ugyancsak a küldöttközgyűlésen döntöttek. • Szállításra váró Ikarus autóbuszok a záhonyi Pillangó rakodón”. • A zsákos műtrágyát még ma is kézzel kell át rakni. FliW'U * ■ A kohászati üzemek munkájához szükséges nyersanyagokat az eperjeskei vasérccsúszdán rakják a normál vagonokba. Gaál Béla képriportja. • Hütővagonokba rakják a tzovjet exportra kerülő téli almát. • Az áru- és kocsiíorgalom adatait a záhonyi számítóközpontban nagy teljesítményű számítógépek tartják nyilván. • A tranzitáruk átrakásából jelentősen kiveszi részét 0z eperjeskei konténerátrakó pályaudvar. • Speciális berendezésekkel fejtik le a „fehér árut” a tartálykocsikból a záhonyi vegyianyag-átfejtő telepen. Záhony, az ország 1 i a • i • gm w*” keleti kapuja
