Petőfi Népe, 1969. szeptember (24. évfolyam, 202-226. szám)
1969-09-13 / 212. szám
Uj „népbetegség" a gyógyszeihcdmozás A gyógyszerek aranykorában élünk. A készítmények száma évről-év- re megsokszorozódik. Üj gyógymódok valósággal forradalmasítják az orvostudományt. A gyógy- •cerfogyasztás példátlan méreteket ölt és a gyógyszerdivatok — a gyógyításnak ezek a karikatúrái— éppúgy váltják egymást, mint a divatos frizurák és a táncok. Manapság már ott tartunk, hogy a szomszédasszonyok nem ételrecepteket cserélnek, hanem divatos gyógyszerkészítményekre hívják fel egymás figyelmét. A gyógyításhoz mindenki ért. Az amatőr-orvos kodás napjainkban szinte járványszerűen terjedő szenvedéllyé vált. A rendelők folyosóin és a kórházak kórtermeiben a betegek szeretik egymás közt megbeszélni paHÉTFÖ: Zöldbableves, paprikás krumpli kolbásszal, savanyúság, szőlő. KEDD.: Paradicsomleves, — marhatelsár makarónival, káposztasaláta, körtet SZLKDA: Gulyásleves, burgonyafánk, görögdinnye. CSÜTÖRTÖK: Krumplileves, gombás rostélyos, paprikása- lila. körte. PÉNTEK: Tojásosleves, erdélyi zsiványpccsenye, szőlő. SZOMBAT: Zöldségleves, szilvásgombóc. VASÁRNAP: Raguleves, csirkepaprikás krumplival, pa- radicsomsaláta, őszibarack szelet. GOMBÁS ROSTÉLYOS. Hozzávalók: 4 db 14 dekás rostélyos, vagy felsálszelet, 2 nagy fej vöröshagyma, 8 deka zsír, pirospaprika, 20 deka gomba, finomra vágott zöldpetrezselyem, só, törött bors, 2 evőkanálnyi paradicsom. A hússzeleteket megveregetjük és izmos részeinél bevagdossuk. Megsózzuk és forró zsírban mindkét oldalán rozsdabarna-' ra sütjük. Akkor a szeleteket kivesszük a zsírból és félretesszük. A gombát vékony karikákra vágjuk, s a zsírba tgtt reszelt vöröshagymával együtt megpirítjuk és elkeverjük egy kis piros paprikával. Ezután feleresztjük paradicsommal és kevés vízzel. Kellően megsózzuk és törött borssal meg zöldpetrezselyemmel ízesítjük. Fedő alatt pároljuk. Vajas makarónit, vagy metélt tésztát adunk hozzá. ERDÉLYI ZSIVANYPECSENYE. Hozzávalók: 80 deka vesepecsenye, 10 dóka tűzdelni való füstölt szalonna, 2 deka szegedi pirospaprika, törött bors, sertészsír. A 80 deka vesepecsenyét úgy vágjuk hosszába, hogy azután húsverő kalapáccsal kiverhessük. Ennek megtörténte után 10 deka füstölt szalonnával megtűzdeljük, beszórjuk pirospaprikával, borssal, szorosan összegöngyöljük mint egy roládot. Spárgával összekötjük, hogy sülés közben egyben maradjon. 30 percig jó meleg sütőben sütjük. Sós burgonyával, vagy főzelékkel tálaljuk. BURGONYAFANK. 30 deka főtt burgonyát még melegen áttörünk, s 16—20 deka liszt-: tel, egy deka élesztővel készített kovásszal, tejföllel, egy kis sóval, 1 tojással összegyúrjuk, lisztezett deszkán ujjnyi vastagra elnyújtjuk és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Az egyik fánk közepére reszelt sajtot vagy darált sonkát teszünk, a szélét megkenjük tojásfehérjével és egy másik fánkot, amelyet valamivel kisebb pogácsaszaggatóval szúrtunk ki. 20 percig langyos helyen kelesztjük. Bő, forró zsírban, mindkét oldalát pirosra sütjük. naszaikat és kezelésük módját. Ez érthető és indokolt Helytelen azonban az, hogy gyógyszereket és gyógymódokat ajánlanak egymásnak anélkül, hogy tudnák, vajon a másik beteg az övével azonos betegségben szenved-e és hogy az ajánlott gyógyszert a másik beteg szervezete elbírja-e vagy sem. Bízzuk az orvosra a szükséges kezelés előírását, mert az ő tanulmányai és a betegek ezreinek kezelése során szerzett tapasztalatai alapján végzi munkáját A gyógyszerek csak az orvos kezében jelentenek érteket, aki helyesen alkalmazza azokat Sajnos a betegek nagy része gyors gyógyulást, gyakran csodaszert kíván az orvostól. A beteg követelödzése az orvost nem egyszer akarata ellenére is befolyásolja,, hiszen, ha nem írja fel a kívánt gyógyszert, akkor a beteg addig keres más orvost, amíg nem talál, aki vállalkozik rá. Pedig legtöbbször nem a- minél több gyógyszer segíti elő a gyógyulást, hanem az adott esétben szükséges minőségű és mennyiségű orvosság. Az öngyógyítás terjedése sajnos félreértésen alapszik. Az orvostudományhoz ném értő laikusok meggyőződése, hogy a gyógyszereknek egyetlen tulajdonságuk van: a gyógyító hatás. A valóság azonban az, hogy minden gyógyszer idegen anyag a szervezet számára, és a kellemetlen mellékhatások kockázata még a legártatlanabbnak ismert szerek esetében is fennállhat. A gyógyítás, a jó gyógyszer felírása mindig nehéz dolog volt, de különösen komoly feladat ma, amikor sokféle hatékony I készítmény közül kell kiválasztani az egyes beteg számára a legmegfelelőb' bet. A tőkés országokban a gyógyszergyártást és forgalmazást teljesen az üzleti verseny törvényei irányítják. Érthető tehát, hogy a gyárak korlátlan mennyiségben ontják, hatalmas apparátussal reklámozzák, a patikák pedig recept nélkül árulják a különböző erős hatású készítményeket, amelyek nem egy esetben okoznak súlyos ártalmakkal járó következményeket. A szocialista országokban az egészségügyben már nem érvényesül a kereslet-kínálat törvénye. A gyógyszergyártás állami tervezés alapján történik. Nincsenek tömegével különböző nevű, de azonos hatású készítmények és a múíté már a hatástalan kuruzslószerekkel való szélhámoskodás is. Nálunk a gyógyszerártal- mak szaporodásának veszélye főleg abból ered, hogy sokan minden jelentéktelen, múló panasz esetén egész sor gyógyszer felírását követelik meg, hiszen mindez csak fillérekbe kerül! Az új népbetegség, a gyógyszerhalmozás és a gyógyszer- ártalom elharapódzását csak az egészségügyi ismeretek gyors növelésével akadályozhatjuk meg. Helyes és szükséges is, hogy legyen kéznél az úgynevezett „házipatikában” néhány alapvető gyógyszer — például láz- és fájdalomcsillapító tabletta, hashajtó, fertőtlenítő széntabletta, sebkötőszer stb., — addig is amíg orvoshoz fordulhatunk. A megfelelő gyógyszerek felírását pedig a vizsgálat alapján, mindig bízzuk az orvosra. dr. Sándor Róbert Kössünk a babának is Még tanulómunkának is jó a kislányoknak, ha sa- játkezűleg kötnek divatos ruhácskát a babájuknak. Maradék vagy bontott fonal is csaknem minden háznál akad. Ehhez a kétrészes babaruhához kb. 3 deka egyszínű és fél-fél deka elütő színű fonal szükséges. A szoknyát két darabban, az egyik oldalán simán, a másikon fordítottan kötjük. A szüksége^ bőséggel kezdjük és az alján 4 sort lustakötéssel kötünk. Utána 4 sort egy sötétebb fonalból, 2 sort pedig egy világosabb fonalból kötünk. Ezután sima kötéssel az eredeti színnel foly. tatjuk derékmagasságig. Befejezve. 2 sor rövidpálcát horgolunk rá. ezt bebéleljük és gumit húzunk bele. A pulóver elejét és hátát a baba méretének megfelelő, egyforma szemmennyiséggel kezdjük. 1 sima. 1 fordított kötéssel egyenesen kötjük a váll magasságáig. Itt 2—3 cm-t a két oldalon befejezünk, a többi szemeket tovább kötjük a visszahajtó nyak részére, kb. 5 cm magasságig. majd lazán befejezzük. Az ujjakat kb. 28 szemmel kezdve, szintén oatentkötéssel kötjük a kívánt hosszúságig, ösz- szeállítva a pulóvert, már kész is a divatos, kétrészes babaruha. lyfi szemnek, szájnak kellemes, sok-sok mindent látni a Budapesti Őszi Vásáron. Sőt mi több; a pénztárcákat is ki lehet üríteni. A vékonyabbakat, s a kövérebbeket egyaránt. Mert a gazdag, s ráadásul meg is vásárolható kínálatnak nehezen lehet ellenállni. A csábítás kísér- tete a legtöbb pavilonban ott settenkedik az ember körül, és ingerel. Még szerencse, hogy az érdeklődésünk és a pénzünk meny- nyisége azért mégis csak határt szab a csábításnak. Mint ahogyan a látogató érdeklődési köre játszik közre abban is, mely látnivalónak szentelje idejének nagyobbik részét. Hiszen van, aki a szép bútorokhoz, ügyes háztartási gépekhez tér kétszer-háromszor is vissza. Sok asszonyt, leányt a . gyönyörű jehérnemű, a gazdag választékú kötött-hor- golt holmi látványa bilincseli le. Mások a gyermek- és felnőtt cipőknél, vagy éppen a pompás új mosószerek parádéja előtt stb. időznek többet. Jómagunk igyekeztünk áttekinteni az egész vásárt. Kiszemeltünk, s el is hoztunk rovatunk olvasóinak néhány vásárfiát. Négyet közülük íme, ezennel nyújtunk át. V dsárfia A Habselyem és Kötött árugyár, valamint a Hódi- köt meseszép új kollekciói hozott az őszi vásárra. (A Hódiköt 500 féle kötött, hurkolt, gyermek- és felnőttruházat; cikkeket kínál szintetikus műszál és f csűsgyap jú-alapanyagból'.) Képünkön a Habselyeméi Kötöttárugyár egyik tetszetős terméke, a színes, új vonalú tv-pizsama. Kávéivó nemzet vagyunk — ehhez igazodik az ipar. A Danuvia Központi Szerszám- és Készülékgyár jóvoltából új taggal, az ESPRESSO-val gyarapodott az UNIPRESS, s a LUNAPRESS család. Az egyszerű kezelésű és megbízható működésű készülék 2—6. illetve 6—10 személynek főzi az illatos, erős presszókávét. (Az utóbbinak — mert ez főzetre 10 embert kiszolgál — alighanem a munkahelyi kollektívák között lesz keletje.) * A „mindentudó” mosógép. Előmos, majd viz^t melegít, mos, centrifugál, öblít cs ismét , centrifugál. A mosás művelete mindössze a mosószeradagolásra, s a ruha gépbe helyezésére -kiszedésére, a gép bekapcsolására szűkül. Karácsonyra kerül forgalomba. Nem is olyan könnyű a legszebb kiválasztása a felvonultatott bútorok közül, mert annyi a szép. Ezért nem is választottunk egész szobát, hanem inkább ezt az ötletes megoldásai, újszerű asztalt. Néhány szál virággal egy csinos kerámiaváza is jól illeszkedne a lyukas asztalközcpbe ... 7V éhány vásárfiát a 1 ' jövő heti otthon- rovatunkba is tartogatunk. S hogy ezúttal valami „kézzelfoghatóan” hasznossal is kedveskedjünk, hadd hívjuk fel elsősorban a háziasszonyok figyelmét egy, a mosás megkönnyítő. egyszerűsítő szerre, a BIOPON-ra. Kipróbáltuk! Már az áztató vízben elemészti és leoldja a vér-, váladék-, izzadság-, gyümölcslé-, vörös bor-, tej-, tea stb foltokat a ruháról, s így azokat szinte önműködőén tisztítja. A forró, 'vizes mosás, főzés legtöbbször szükségleien.
