Petőfi Népe, 1968. november (23. évfolyam, 257-281. szám)
1968-11-24 / 276. szám
Régimódi az — újmődi Szőrme, mini és maxi — Hódít a kosztümkabát Mi lesz az idei tél divatja? A bemutatókon látottak alapján azt mondhatjuk: a negyven évvel ezelőtti klasszikus irány- í«it, amely vakmerő színekkel és merész vonalakkal idézi a múltat: az ún. dzsungelstílus, amely rengeteg díszítő elemet használ; a spanyolos, az úgynevezett Paco-stílus, a csillogás; a század végi romantikus forma, a mini és a maxi viselet, a masnik, anyagkelmék, a műbőr. Esti öltözék: zsugorított selyemből, lurexszálas kelméből. csipkéből, és alpakkából készülhet. Díszek: kagyló, gyöngy, rojt, fa, fém, szőrme, műszőrme. Az ékszereknél éa díszítéseknél általában antik hatást igyekeznek a tervezők elérni. Divatvonal: szűkített felsőrész. lefelé bővülő sziluett, hosszanti, karcsúsi■sabók és fodrok világa. Az említett négy irányzat mellett valójában minden divatos, továbbra is úgy, ahogyan az már évek óta tapasztalható. Divatszínek: a kék, a karamell, barna, mézga, arany-, narancs-. ég mandarinsárga, a fekete-fehér, a piros, lila, s a zöld minden árnyalata. Anyagai: gyapjú, flausch, tweed, bükié, jersey szövetek, a kötszövött és műtő szabásvonalakkal. Fiatal vékony nőknek harang és gloknis szoknya, csípőre simuló vonallal, telteb- beknek trapéz és egyenes vonalú. A régi babavonai helyett a derékra dolgozott modellek a divatosak, derékra helyezett övvel. Ruha és kabáthossz: a mini és a maxi csak a tizenévesek „kiváltsága”. A hosszak különben térdig, térdközépig érnek. Sokhasznú polietilén A mindenféle nagyságban kapható polietilén zacskókat iokoldalúan felhasználhatjuk. A polietilén zacskóban tartott kenyér és pékáru lényegesen tovább friss marad, mint a szalvétába takart. Csak kihűlt állapotban sza_ bad beletenni, mert különben befülled. Ha például nincs Jól zárható dobozunk, nagyon jól megőrzi benne az »romáját a tea és a darált kávé. Hűtőszekrényben szinte nélkülözhetetlen. A polietilén lacskóba takart különböző ételek akkor sem kapnak szagot egymástól, ha közvetlen egymás mellé helyezzük azokat. Hasznát vehetjük ezeknek a zacskóknak a bevásárlásnál is. Még savanyú káposztát is mérethetünk bele. A hentes, nél vásárolt hús, zsír, vaj még megolvadt állapotban sem ken össze semmit a táskánkban, ha polietilén zacskóba tesszük. A kenyér és péksütemény szállítására pedig, amelyhez sajnos, a legtöbb helyen még ma sem adnak a vásárlásnál megfelelő csomagolópapírt, nagyon jó. ha magunk veszünk egy megfelelő nagyságú zacskót. Újdonság: a ruhákon a magyar népművészet díszítő elemeinek — rojt, zsinór, hímzés stb. — ízléses felhasználása. A kosztümkabát minden hosszúságban divatos, és ismét visz- szatért a szoknyából csak 8—10 centit láttató változat A kabátok vonala is közelebb került a testhez. Divat a gallér nélküli, V-alakú nyakkivágású kabát. Egyébként a kabáto- Jcon egyaránt divat a kis- és nagy gallér, s újból hódít a kabát vagy ruha anyagából készült széles, hosszú sál divatja. Kalapok: a kabát anyagával egyező, több formában viselhető svájcisapka. műszőrme és szőrmekucsma. szélesebb karimájú, elegáns kalap. Cipők: tömött, széles sarkú ak, széles, szögletes orrúak. összefoglalva: 1968 téli divatja a nőiesség hangsúlyozására törekszik, a tervezőket elsősorban a praktikusság vezérelte. Egészségügyi kiskáté — télre A tél a természet nyugalmi állapota. Ezt az időszakot az embernek is át kell vészelnie. Hogyan történjen ez? A TIT főorvosát dr. Buga Lászlót kértük meg, hogy segítsen néhány jó tanáccsal. Átvészelni! Valóban talán ez a leghelyesebb kifejezés. Hideg van, nincs napfény, nem tudunk friss zöldségfélékhez jutni. Az egyik legfontosabb dolog, hogy szervezetünk vitaminszükségletét pótoljuk. Egészséges ember azonban C-vitamín pótlására orvosi rendelvény nélkül ne szedjen semmiféle vitamintablettát. Együnk minél több nyers savanyúkáposztát, fekete retket, nyers almát héjastól. Igyunk sok tejet, fogyasz- szunk minél több fehérje- tartalmú ételt Növeljük meg főztjeink zsírtartalmát, hogy nagyobb legyen a kalóriaértékük. A szárazfőzelékek helyett részesítsük előnyben, 6s gyakran iktassuk az étrendbe a zöldfélékből készült konzerve- ket Igen egészségesek a különböző gyümölcsszörpök. Különösen kiemelném a fekete ribizliből és szilvából nyert gyümölcs- leveket A napfény helyett se D-vitamint fogyasszunk elsősorban. Nem is olyan nevetséges a melegen felöltözött „napozó” ember. A kisgyermekek napoztatása különösen fontos. Minden napsugarat használjunk ki a derűs napokon, vagy ha módunkban áll. kvarcol- tassunk. csak vigyázzunk a fokozatosságra. A réteges öltözködés helyességét már sokan ismerik. Nem a ruha melegít. hanem a rostok közé szorult levegő. Téli ruházatunk anyaga minél bolyhosabb, annál melegebb. Lehetőleg több rétegben ilyen alapanyagú, gyapjú, teveszőr stb. téliruhát hordjunk. A téli megfázások oka Tündérektől Robinsonig Meddig mese a mese — Fantázia és valóság — Mit olvasson a gyerek? kozfk, a jellemrajzok egyszerűsége, mind-mind olyan tulajdonság, amit az óvodások és kisiskolások fantáziadús világa örömmel befogad. Nem igaz az a felfogás, hogy a mesék csodás elemei megzavarják a gyermek valóságismeretét. Egyrészt előb-utóbb mindegyik kinövi „mesekorát”, másrészt még a legfiatalabbak is tudják, érzik, hogy a mese „csak mese”. A kisgyerek a maga részéről gyakran „elnyomottként” él a felnőttek között A népmeséket azért is kedveli, mert ezeknek fő jellemzőjük, hogy bennük az igazság győz, a szegény meggazdagszik, az elnyomott legkisebb fiú dicsőséget szerez a nagyobbak- kal szemben stb. A gyerek könnyen azonosítja magát a szereplőkkel, másrészt az erkölcsi nevelés megalapozását is jól szolgálják népmeséink tisztaságukkal, igazságossá gukkaL Az önálló olvasóvá válás ideje, az úgynevezett Robinson mesekor, általában a nyolcadik és és a serdülés kora közé esik. E kor kori hallásból, mondogatás- olvasmányai az egyszerű bői, napról-napra új sza- szerkezetű, fordulatos, iz_ vakkal ismerkedik meg. A galmas „igaz” történetek, beszédtanulás kezdetén kalandregények, történelmi igen jó hatást érhetünk el hősök tettei stb. Sokan a különböző népi mondó- szinte válogatás nélkül kákkal, kiszámolókkal, rig- mindent, mohón eiolvas- musokkal. Különösen azok nak. Itt már igazán «züksé- kedveltek, amelyek vala- ges az olvasmányok rendmilyen mozgássorozattal — szeres szülői ellenőrzése, integetés, tapsolás stb. — Nagy segítséget nyújtanak amit a Milyen könyvet vegyünk a gyereknek? — mint pedagógushoz, sokszor fordulnak hozzám ezzel a kérdéssel a szülök. Mi felel meg legjobban gyermekünk egyéni és életkori sajátosságainak? Az egy-négy éves korú gyermekeket általában még csak a saját életük apró- cseprő eseményei foglalkoztatják. Azokat a történeteket kedvelik tehát, melyeknek témáját életünknek mindennapos eseményei adják. Olyan mesét hallgat szívesen a gyermek, amely „őróla szól”, amelyből magára ismerhet. Ilyen történ etecs- ke például, amikor a mesehős nem szeret mosakodni, torkos, de végül póruljár, hát elhatározza, hogy megjavul. OlvasHatunk-e az egynégy éveseknek olyan történeteket, strófákat, melyeknek egyes szavait nem mindig értik meg? Fontos az érthetőség, de nem ragaszkodhatunk hozzá mereven. A gyermek szókincse jlgy gyarapszik, ha gyanőtt irodalom” remekműveit is szívesen olvassák. Ez utóbbi célra kell törekednünk. Külön utat mutat a lányok olvasás-fejlődése. Jelentős részüket noha még a kalandregények korát élik, nem elégíti ki a puszta cselekmény. A pubertás korábbi beköszöntése miatt érzelmi életük megelőzi értelmi fejlődésüket. Ezért annyira közkedveltek a kizárólag bakfisok számára íródott lányregények. —sz. —6. nagyon sokszor az átnedvesedett felsőruha, vagy lábbeli. Ne csak az átfá- zást. az átizzadást is előzzük meg. Ne üljünk például kabátban meleg szobában. A cipőnk, csizmánk zárt és bő legyen, hogy meleg zoknit húzhassunk bele. A fűtéssel ne a levegőt, a falakat fűtsült. Rövid ideig, nagy felülettel szellőztessünk, így a falak nem hűlnek le és a levegő gyorsan cserélődik. Központi fűtésnél ügyeljünk a lakás megfelelő páratartalmára. A fűtőtestekre feltétlenül szereljünk párologtató edényeket. Nehéz kérdés a téli világítás is. Természetes fény a napnak csak igen rövid szakában van. A szemünk kárára mégse takarékoskodjunk. Ahol dolgozunk. ott erősen világítsuk ipeg a területet, de a szoba, konyha általános megvilágítása is olyan erősségű legyen, hogy a szemnek kellemes fényt biztosítson. Legalább közepes erősségű lámpákat égessünk itt is. Ágyban lehetőleg ne olvassunk, mert a látószög miatt egyáltalán nem egészséges különben sem. Testedzés, sport? A tüdőben visszamaradó elhasznált levegő csak 40—50 mély lélegzetvétel ntán cserélődik ki teljesen. Korcsolyázásnál, sízésnél az izommozgáson kívül a leghasznosabb, amit elérünk. a tüdőnek friss levegővel való százszázalékos átáramoltatása. Minden korosztálynak, azoknak is. akik nem sportolnak, azt tudjuk tanácsolni, hogy sokat, nagyon sokat sétáljanak a friss levegőn a leghidegebb télben is. E tanácsok megfogadásával pedig sokkal könnyebb lesz a téli időszak „átvészelése”. V. J. vannak összekötve, pici gvermek szívesen utánoz. (Például: Áll a baba áll... Csip-csip-csóka... stb.) Az igazi mesekorszak, az Andersen—Grimm — a tündér- és népmesék kora, a négy-nyolc életévre jut. A változatos eselekménv. az a csodálatos álomvilág, mely a gyermek elé tárulebben könyvtáraink, s a későbbi éveket tekintve is jó. ha gyermekeinket a rendszerint bő választékot nvúi- tó könyvtárakba szoktatjuk. A serdülőkorhoz érve gyermekünk olvasási igénye általában csökken Vannak, akik megrekednek a kalandregények szintjén, mások viszont már a „felHETFÖ: Köménymagosleve*. tojásos kelkáposzta, sütemény. KEDD: Karalábéleves, rántott gombafejek, fejessaláta. SZERDA: Gulyásleves, pozsonyi kocka, alma. CSÜTÖRTÖK: Csontleves, sóskamártás, főtt hús, körte. FENTEK: Lebbencsleves, paprikás burgonya galuskával, saláta. SZOMBAT: Gombás párizsls puffancs, paprikasaláta. VASÁRNAP: Húsleves, paprikáscsirke makarónival, láta, Margaretta-szclet. GOMBÁS PARIZSIS PUFFANCS. (4 személyre). Hozzávalók: 20 deka parizer, 20 deka gomba, 5 deka füstölt szalonna, 10 deka zsír, fél csomag zöldpetrezselyem, 2 deka só, csipetnyi bors, 2 tojás, 80 deka burgonya. A párizsit kisebb kockákra vágjuk. Ugyanígy vágjuk fel a gombát és a füstölt szalonnát is. Serpenyőbe téve előbb a szalonnát pirítjuk félig, majd a gombát is hozzáadjuk, megszórjuk a finomra vágott zöldpetrezselyemmel és a tűzről levéve kihűtjük. Egy mély tányérba leütünk 2 tojást, megsózzuk, megborsozzuk és összekeverjük. Ezután hozzátesszük a megpirított gombát, szalonnát, párizsit, s Jól összekeverjük. A zsírt felhevítjük és tükörtojássütőbe teszünk egy keveset, majd egy tejmerőkanállal a masszából is. (Olyan lesz mint egy tükörtojás.) Amikor az egyik oldala szépen megpirult, óvatosan megfordítjuk és másik oldalát is ropogósra sütjük (tükörtojás sütő hiányában palacsinta sütőben is süthetjük, kis lepényeket formálva). A burgonyát megfőzzük, összetörjük és a maradék zsírral jól elkeverjük. Fejessalátával tá. laljuk. tojásos kelkáposzta. (4 személyre) 50 deka kelkáposzta, 10 deka füstölt szalonna, 8 darab tojás, só, pici hagyma, bors. Az apróra vágott szalonnát üvegesre pirítjuk meg. A tepertőt kiszedjük és a zsírjában kevés hagymát pirítunk meg. Beletesszük az előzőleg leforrázott és metéltre vágott kelkáposztát, gyengén megsózzuk, borsozzuk és fedő alatt puhára pároljuk. Ekkor visszatesszük rá a pirított szalonnát, ráütjük az egész tojásokat úgy, hogy a sár. gája ne fakadjon fel, megsózzuk és készre sütjük. MARGARETTA-SZELET. — Hozzávalók: 15 deka margarin, vagy vaj, 25 deka cukor, 25 deka liszt. 3 tojás, egy deka vaníliás cukor, fél citrom, 1 csomag sütőpor. 2 deci tej, 20 deka íz. A zsiradékot 20 deka cukorral. cseppnyi sóval jól kikeverjük. 3 tojássárgáját egyenként hozzákeverünk, valamint a citromlevet, tejet és sütőport. A tojásfehérjéből 5 deka cukorral kemény habot verünk és a habbal a lisztet óvatosan összevegyítlük. Ki- zslrozott tepsiben sütjük, ha kihűlt kettévágjuk, Ízzel megkenjük, tetejét megcukrozzuk.
