Petőfi Népe, 1965. december (20. évfolyam, 283-308. szám)
1965-12-19 / 299. szám
Utolsó helyen a ranglistán Miért nem születhet gyermek 162 ezer családban? Egy ankét tapasztalataiból Ez a divat kiillöldön A külföldi divatújdonságok- ról naponta érkeznek képes híradások. Ezekből válogattunk össze olvasóinknak ízléses divatújdonságokat Lapunk címoldalán levő képen pompon egészíti ki a tok- kalapot. A rövid, laza hajhoz fiatal lányoknak a doboz alakú, kerek kalap divatos. Az angol lányok számára tervezett rózsaszín selyemkalap érdekessége, hogy az anyagból készített, két pompon díszíti. „Asszimetria” a neve Gabriel Garland francia fodrász legújabb kreációjának. A keményített és tupírczott frizurákat felváltják a laza, könnyed, lapos- hullámú formák. Az elől két- oldalra fésült hullámok mögött a fejtetőre feltűzött haj azonban nem változtatja a kissé nyújtott fejformát. Elegáncia a neve ennek a német téli együttesnek. A kabát egyenes szabásvonala és négysoros gombolása igen szép. Anyaga négerbarna, habszivacsra dolgozott gyapjúszövet. Lekapcsolható szőrmestóla és nagykarimájú szőrmekalap egészíti ki az öltözéket. A kabát ujja „karóra” hosszúságú, és hosszúszárú, bőrhatású kesztyű egészíti ki. A cipő alacsony tű- aarkú és felső része áttört. ti- —; ács p» Sajnálatos tény, hogy az utóbbi 3 év statisztikai adatai alapján a népszaporulat tekintetében hazánk világviszonylatban az utolsó helyen áll. Sportnemzet vagyunk, szemléletünk szerint ösztönösen irtózunk az utolsó helytől. Itt azonban nemcsak hiúsági szempontjaink lehetnek. A fenti körülmény joggal tölthet el aggodalommal gazdasági kilátásaink latolgatása közben is. A születések csökkenő száma ugyanis távlataiban azzal a következménnyel járhat, hogy a ma dolgozó generáció nem mehet nyugdíjba a mai viszonyok között reális nyugdíjkorhatár elérésekor, mert nem lesz elegendő munkáskéz az öregek eltartásához. Ez pedig felveti a nyugdíjkorhatár emelésének szükségességét, vagy a« termelés és életszínvonal leszűkítésének kényszerűségét. Ezek a tények késztetik a közvéleményt arra, hogy a kérdéssel foglalkozzék, s keresse annak megoldását. E célból került megrendezésre a témával foglalkozó, figyelmet érdemlő •kecskeméti ankét is, e hó második hetében. Ez az ankét elsősorban népszaporuAz ünnepi asztal süteményes tálainak megtöltéséhez már e hét elején hozzákezd az ügyes háziasszony. Illetve csak azok, akiknek megfelelő konyhája, felszerelése és nem utolsósorban szabad ideje lehetővé teszi a hagyományos diós, mákos kalács, a sokféle aprósütemény elkészítését. De mit csináljanak azok az asszonyok, akik apró garzonkonyhával vagy albérletben egyetlen villanyfőzőlappal rendelkeznek? Nos, ők megvásárolják készen, celofánba csomagolva, szalaggal átkötve az ünnepi kalácsot, csinos kartondobozban, sorjába rakva a teasüteményt. De hogy háziasszonyi rátermettségüket ők is igazolhassák, nékik ajánljuk az alábbi különleges puding-recepteket, melyek pár perc alatt a legkisebb rezsón is elkészíthetők. FINOM RIZSPUDING KÖKUSZTEJJEL Negyed kg rizst negyed liter télben és ugyanennyi vízben megfőzünk. majd hűlni hagyjuk. Egy csomag vaníliapudingport a tasak hátlapján megadott recept szerint elkészítünk, majd óvatosan elkeverjük a langyos rizsával és hideg vízzel kiöblített tálba ontjuk. Hideg helyen megfagyasztjuk. Végül negyed liter tejet egy evőkanál kókuszreszelékkel és ízlés szerinti cukormennyiséggel felforralunk. Míg fő, e%y tojás sárgáját elkeverünk egy klskanál liszttel és egy evőkanál tejjel. A felforrt tejet a tűzről levéve a tojás sárgáját hozzáöntjük, majd állandó keverés mellett újból felforraljuk. Olyan sűrűre főzzük, mint a madártej, A kókusztejet is kihűtjük és tálaláskor a tálra kiborított pudinghoz szósz06 csészében adjuk asztalra. CSOKOLÁDÉS PISKOTAPU DING TEJSZÍNHABBAL Egy csomag csokoládéízű pudingport megfőzünk, majd forrón a felét hosszúkás, mélyített tortatálba öntjük. Készen vásárolt babapiskótát rakunk szépen sorjában a puding tetejére, ezután ráöntjük a megmaradt részt is. Megíagyaszt- juk, majd tálaláskor a kiborított puding tetejére egy szelet keserű csokoládét reszelünk, köréje pedig tejsíínhabot halmozunk. latunk tragikus helyzetének fő okúval, a művi abortusok kérdésével foglalkozott. Az előadó Györffy Sándor szociológus elmondotta, hogy Nyugat-Európában az utóbbi öt év folyamán a népszaporulat emelkedő jellegű volt. Kelet-Európábán viszont — az iparosodás hatására — némileg csökkent. Viszont egyetlen országban sem ért el a születések száma olyan alacsony százalékos arányt, mint nálunk. E helyzetnek az abortustör- vény kétségtelenül egyik alapja. Létrehozásával a törvény alkotói a nők önrendelkezési jogára hivatkoztak. Kilenc év tapasztalatai azonban többek között arról is meggyőztek, hogy az önrendelkezési jog egyoldalú értelmezése számos esetben egyenlő a biológiai öncsonkítással. Ez a fogalmazás — a statisztikai adatok alapján — nemcsak egyéni, de társadalmi viszonylatban is értendő. Mi szolgáltatja az alapját? Néhány döbbenetes adat. Például: Kilenc év alatt mintegy kétmillió művi abortus történt (legalábbis a nyilvántartások szerint). NARANCSPUDING POHÁRBAN Magas talpas pezsgőspoharak szélét egy centiméternyire egy tál vízbe mártjuk, majd porcukorba nyomjuk. így szép, havas peremű poharakat kapunk, amit félig megtöltünk narancsízü pudingul. Tetejét vékony narancskafikákkal díszítjük és megfagyasztjuk. Finom teasüteménnyel tálaljuk. A háromféle pudingpor és a kókuszreszelék bármelyik csemege- vagy fűszerüzletben kapható. A mélyhűtött tejszínhabot tízdekás csomagolásban árulják a mirelit pulttal rendelkező üzletek. B. Zs. Jelenleg az országban körülbelül 336 ezer a meddő házasság, s ebből 190 ezer házasság az, amelyből az asszony meddősége miatt nem születhet gyermek. A 190 ezernek nyolcvan százaléka többször esett át művi abortuson. Tehát mintegy 162 ezer házasság nem úgy indult, hogy nem lehet gyermek! S ez bizonyítja, hogy a legjobb feltételek mellett végrehajtott művi beavatkozás sem veszélytelen. Hozzátehetjük még, hogy az ismételt abortusok hatására gyakori a spontán vetélés, az idült gyulladás, s az ilyen beavatkozásnak kitett asszonyoknál feltétlenül nagyobb hajlam alakul ki a rosszindulatú da- gantos megbetegedésekre. Szomorú valóság az is, hogy a korábbi abortusok után végül mégis megszülető gyermekek között pedig a réginél jóval magasabb százalékos arányban mutatható ki csökkent szellemi fejlettség. Ezek hatására és alapján erősítették meg az ankéten elhangzott hozzászólások is, hogy a művi abortus a terhesség megszakításának leg- brutálisabb módja. Kétségtelen, hogy pusztán tanácskozásokkal ezt, a sokakat foglalkoztató gondot megoldani nem lehet. Az ankét legfőbb tanulsága, hogy a kérdést sok- oídalúan, komplex módon kell vizsgálni. A felvilágosító, nevelő munka erősítése mellett szükséges és elkívánható, hogy az egyes emberek is okosabban foglaljanak állást a családtervezésben, saját érdekeiket is szem előtt tartva. E megállapítás mellett az is kifejezésre jutott, hogy a társadalomnak is — éppen jövője érdekében — feltétlenül nagyobb terheket kell vállalnia, s számolni azzal, hogy a kérdés megnyugtató megoldásának anyagi vonatkozásai is vannak. Ezen túl — a résztvevők megítélése szerint — szükséges, hogy módosított anya- és csecsemővédelmi törvény lásson napvilágot, amelytől többek között azt is várják, hogy az anyák — szülési, szabadsága, beteg gyermekük gondozása következtében beálló — munkahelyi hátrányait kiküszöbölje. dr. Monti Géza Meglepetés — apróságokból A boltokat járva, kutatva sokszor eszünkbe se jut, hogy nemcsak a drága pénzen vásárolt ajándékokkal lehet kellemes meglepetést szerezni hozzátartozóinknak, barátainknak. Figyelmességünk apró jeleit otthon, magunk is elkészíthetjük, ha nem szűkölködünk ötletekben. A vendégváró kötényke csak egyetlen példa erre, de hogy ez is milyen sokféleképpen variálható, arról talán rajzaink meggyőzőbben „szólnak”. Éppígy kedves meglepetés lehet a könyvet szerető családokban egy apró, népi hímzéses motívummal díszített könyvjelző, vagy az ugyancsak gyorsan elkészíthető könyvborító, a gyermekek számára egy, maradékanyagokból összeállított bábú... S ha kifogyunk az ötletekből — bőségesen meríthetünk még tippet, egy-egy gyorsan elkészíthető apróságra régi és új kézimunka- és barkácskönyvekMiből —mennyit ? A kirakatokban sok olyan szép új anyagot fedezhetünk fel a karácsonyi előkészületek közepette. Örömmel is vásárolnánk, ha tanácstalanságunk nem okozna gondot, mert azt például a legritkább férj tudja, mennyi anyagból telik ki egy ruha. kosztüm, vagy kompié? Nos, ehhez szeretnénk most adni néhány jó tanácsot. A mindig divatos kiskosztümhöz szimpla széles anyagból 3,60, duplaszéles anyagból pedig 1,80 métert kell vásárolni. Sima vonalú kisestélyl ruhához — csipkéből, taftból, selyemből vagy ripsz anyagból — 2,5—3 méter szükséges. Alsó rajzunkon bemutatott ruhához viszont — szimpla széles anyagból — négy métert vásárolunk és külön a felsőrészhez 60—80 cm csipkét. tó otthoni ruhadarab a pongyola, melynek rajzunkon bemutatott változatához szimpla széles anyagból 3,85, duplaszéles anyagból 2 métert kell vásárolni. (Anyaga lehet kord- bársony, flanell vagy matlaszé.J GARZON KONYHA a
