MDP Budapesti Végrehajtó Bizottságának ülései (HU BFL - XXXV.95.a.) 1955. január 4. - 1955. január 13.

1955. január 13.

A Minisztertanács a Párt III. Kongresszusának határozata értelmében 1954. október hó 1-én a helyi élelmiszeripari vállalatokat közvetlenül a Fővárosi Tanács felügyelete alá rendelte és létrehozta a vállalatok irányitó szerveként az Élelmiszeripari Igazgatóságot. Ez a rendelkezés lehetővé teszi, hogy a fogyasztók^igényei közvetlenebbül jussanak el az iparhoz és a Tanács az Élelmiszeripari .Igazgatóságon keresztül jobban biztosithassa a fogyasztási igények kielégítését. Ennek érdekében.különösön fontos a közvetlen kapcsolat megteremtése a kereskedelmi szervekkel, a kerületi tanácsok társadalmi aktíváival és az illandó Bizottsággal, amelyek elsősorban jelzik a lakosság kívánságait és ezzel hozzájárulnak a hibák és hiányosságok feltárásához, illetve megszüntetéséhez. Községpolitikai tervünk kialakításánál elsődleges feladatként a' termelésnek a szükségletek szerinti további növelését, a lakosság jóminőségü, kellő mennyiségű és választékú sütőipari termeékkol es egyéb élelmiszerrel való ellátását tűztük ki. A Tanács irányitása alá került élelmiszeripari vállalatok 1955.évben 764 millió Ft értékű termelésével a lakosság szükségleteit kielégítjük. /X 4. számú tábla tartalmazza a főbb termeivények menynyisógi előirányzatát./ Egyes cikkekben jelentősen növeljük a termelést: péksüteményből mintegy 19 millió darabbal /4 fő/, szikvizből mintegy 34.000 hektoliterrel /9 Ía/\ Emellett elsősorban a termékek minőségének további javitását /burgonyás kenyér bevezetése/, a választék növelését /ujabb pék-cukrászsütemények/, illetve ujabb üzletek nyitásával, főleg a külső kerületek jobb ellátását oldjuk meg. Főbb községpolitikai célkitűzéseink az élelmiszeriparban a következők: 1. / Rondolkozésro álló beruházási keretből a termelési'és -szállítási kapacitás növelésére 1.7 millió- Ft-t, a vállalati dolgozók munkavédelmi és szociális helyzetét javité beruházásokra o.7 millió Ft-t, készenléti szállások épitésére pedig o.4 millió Ft-t irányoztunk elő. Jelentősebb tervezett beruházások:-lift-torony épitéso a Fővárosi Kenyérgyárban, raktárak, istálló létesítése,, sütőipari gépek /szitáló, dagasztó/, kenyérszállitó kocsik és husipari gépek beszerzése, 2. / Az élelmiszeripari vállalatok állóeszközeinek felujitására 1955. évben 3,1 millió Ft-t forditunk. így például a ternelőborendozések közül a gőz- és a ragyar-kemencék felujitására 2.1 millió Ft-t, a sütőipari' és szikvizüzemi gépek és szállítóeszközök felujitására 3.2 .millió Ft-t, az üzemi épületek fel... ujitására pedig 1.5 millió forintot irányoztunk elő. 3. / Fentieken túlmenően tervonfelüli nyereségből a következő beruházásokat kivánjuk megvalósítani: A külső kerületek jobb minőségű, friss péktermékekkel való ellátása érdekében a XVI,. és a XVII. kerületben egy-egy üzemben 2-2 sütőtérrel rendelkező gőzkemencót létesitünk. Ezen beruházá,s okkal naponta 40 q kenyér termelhető, amely lehetővé teszi, hogy a messziről való szállításból eredő minősági romlás /szikkadt, deformált kenyér/ megszűnjön. . ^