MDP Budapesti Végrehajtó Bizottságának ülései (HU BFL - XXXV.95.a.) 1955. január 4. - 1955. január 13.

1955. január 13.

-4- i— A fogyasztók jobb ellátása és a kiszállítási költségek csökkentése 'érdekében a sütödék nellott lévő - ezidőszer.int nás célt szolgáló - üzlethelyiségekből 1955. év végérc 50 árudat eredeti rendeltetésének megfelelőéi: veszünk igénybe. A laógnyitott árudákat - a felmért szükségletnek megfelelően - két műszakban is működtetjük. A pékboltok megnyitása azt eredményezi, hogy naponta mintegy 4 vagon kenyér értékesítése történik szállítás nélkül. Ez évente 1.3 millió Et szállítási költségmegtakarítását jelenti. Az 50 uj bolt megnyitására - berendezéssel együtt - 1.9 millió Ft-t fordítunk. A felszabaduló fuvareszközök pedig elősegítik azt, hogy időben boltokba szállíthassuk a termékeket. Az üzletek megnyitását a következő ütemezésben tervezzük: 1955.. év I. félév végéig 20 árudat, 1955. év III. negyedévben 15 árudat, 1955. év IV. negyedévben 15 árudat. A TIII. kerületi-Sütőipari Vállalat egy leállított üzemét /VIII. József krt.71./ újból üzembehelyezzük és a sütőüzemhez kapcsolódó helyiségben á III. negyedév folyamán péktermék boltot létesítünk. 4. / A sütőipari termékek minőségének további javitása érdekében a sütőipari munkások bérét rendezzük. Olyan bérezést vezetünk be, amely ösztönzően hat a termékek jobb minőségben való előállítás ár a. 5. / A fehérkenyér minőségének javitása érdekében a főváros egész terüéetén bevezetjük a búzalisztnek burgonyával való keverését, amelynek érdekében a zúzott burhonya előállítására üzemet létesítünk o,8 millió Et-os beruházással. . 6. / Tovább növeljük' a. pékcukrász és a diétás készítmények termelését és az eddigi egy árudán kivül további 6 sütőipari boltban bevezetjük e ternókok árusítását az első félév folyamán. 7. / Emeljük a Fővárosi Kenyérgyár tésztaüzemének kapacitását a szárítóberendezés "bővítésével. Ezzel az üzen termelését mintegy 50 $-kal növeljük. 8. / A Fővárosi Ásvány- és Szikvizüzen ásványvíz termelési kapacitásának növelése érdekében automata töltő- és mosógép külföldről való beszerzését irányoztuk elő, amelynek beállítása esetén mintegy 30 $~kal növelhető a termelés. 9. / Az ásványvizellá.tás terén mutatkozó időszakos hiányosságok kiküszöbölése érdekébon a jelenlegi'vontatott palack visszaszállítások gyorsításával rendelkezésre álló ásványvizes palackok számát növeljük. 10. / A Fővárosi Kenyérgyárban o.l millió Ft-os költséggel a Gabonaés lisztkisérloti Állomás, által kikísérletezett folyékony élesztő alkalmazását vezetjük be az I. negyedévben, amivel évi 350.000 Ft önköltségcsökkentést érünk el. 11. / A péksütemények előállításához szükséges maláta pótlására kikísérletezett pótanyag gyártásához a II. negyedévben a XIII. ker. Teve- utcában o.l millió Ft-os költséggel üzemet létesítünk, amelynek termelésével a sütemény önköltségét évi mintegy o.5 millió Et-al csökkentjük. 12. / Az 1955. év folyamán, gondot fordítunk a sütőipari tanulók képzésére is, amellyel biztosítani kivanjuk a sütőipar képzett szakmunkásokkal való ellátását. ORSZÁGOS LEVÉLTÁR