Budapest főváros törvényhatósági bizottsága közgyűlési jegyzőkönyvei 1903

12. 1903. május 13. rendes közgyűlés jegyzőkönyve - Szabályrendelet a sütöipar gyakorlása s a műhelyek berendezése, a kenyér s a péksütemények forgalomba hozatal a, valamint a munkaadók és segédszemélyzetük között való munkaviszony tárgyában

2M 1903. május 13-iki közgyűlés. 601. szám. 37. §. Ezen szabályrendelet II. fejezetének intézkedései boltokban vagy a hatóság által kijelölt helyeken való eladásra vidékről behozott kenyér és darabos sütemények minőségére, alkatrészeire, megjelölésére és szállítására nézve is kötelezők. Hl. FEJEZET. A munkaadók és segédszemélyzetük között való munkaviszony. 38. §. A sütőipari üzletekben alkalmazott segédekre, a képesítéssel nem bíró munkásokra, tanonczokra és női alkalmazottakra az 1884. évi XVII. t.-cz. és jelen szabályrendelet irányadó; az ugyanott alkalmazott cselédek munkaviszonya ellenben a cselédtörvény alapján bírálandó el. 39. §. Az iparos csak oly segédet fogadhat munkába, ki szabályszerű munkakönyvvel, vagy ideiglenes igazolványnyal bir s abban az utolsó alkalmaztatásából történt kilépése igazolva s ez az ipartestület által láttamozva van. Felfogadható a segéd az esetben is, ha utolsó alkalmaztatása még meg nem szűnt, de annak bekövetkező megszűnését a segéd ^ kellőleg igazolja, a mikor is az uj munkaviszony csak az előbbi munkaviszony megszűnésével veheti kezdetét. Ragályos és undort gerjesztő betegségben szenvedő segédet, süteménykihordót, vagy tanonczot a munkaadó nem alkalmazhat. Ha pedig a segéden, süteménykihordón vagy tanonczon ily betegség jelei az alkalmazás után mutatkoznának, ugyanezek kötelesek ezt a 63. §-ban megállapitott büntetés terhe alatt a munkaadónak azonnal bejelenteni, — utóbbi pedig köteles az illetőt megvizsgáltatás végett azonnal a kerületi tiszti orvoshoz küldeni s a mennyiben ily betegségben szenvedőnek találtatnék, a munkából azonnal elbocsátani. 40. §. Kocsisokat s egyéb házicselédeket szakmunkára használni tilos. 41- §. Az egyezkedés írásban történik s ha a felek másképen nem egyeztek, csak egy heti próbaidő eltelte után válik a felekre nézve kötelező erejűvé. Ezen próbaidőn belül a segéd a napi munka befejezése után elbocsátható, viszont a segédnek is jogában áll ezen idő alatt a munkából a napi munka befejezése után kilépni. A mennyiben a segéd egyhuzamban egy hétnél hosszabb ideig van alkalmazva, a felmondás, ha csak a felek másként nem egyezkedtek, csak az 1884. évi XVII. t.-cz. 92. §-a szerint történhetik. 42. §. A segédek csak heti munkabér megállapítása mellett alkalmazhatók. A munkabér, a külön órák munkadíja és az alkalmazás egyéb teltételeinek megállapítása előtt a segéd munkába nem állitható. 43. §. A munkabér hetenként fizetendő ki s a szabad napra, illetve vasárnapra járó munkabér meg nem csonkitható. 44. §. Ha a munkaadó és a segéd erre nézve előzetesen megegyeztek, a munkaadó a segéd egy heti munkabérének megfelelő összeget biztositékképen — és pedig a segéd kívánságára több részletben — levonhat s azt a .segéd kilépéséig visszatarthatja. A levont összegekről a segédnek béiyegteleu elismervényt kell adni. 45. §. Természetben való élelmezés elfogadására, a mennyiben ennek díja a munkabérből leszámittatnék, a segéd nem kötelezhető.