Kenyeres István (szerk.): Urbs. Magyar Várostörténeti Évkönyv XVI. - Urbs 16. (Budapest, 2022)
A szőlőművelés, bortermelés, borforgalmazás szerepe a városok életében
Fábián Borbála: „Igyunk sógor mert Baján még van jó bor. 311 szerepel.50 Miklós Gyula írta a Borászati Lapokban megjelent cikkében, hogy 1892-ben Baján 70 kataszteri hold új homoki szőlőt telepítettek.51 A szőlőfajtákat nemcsak faiskolákból vásárolta az egyesület, hanem a helyi gazdáktól is elfogadott adományokat, ha tudták, hogy milyen fajtájú a szőlőjük, illetve a vesszőtermésért a szőlők metszését is elvégezték náluk.52 1894-ben a Gyümölcskertész című lap segítségével az egyik tagjuk 45 000 darab kadarka szőlővesszőjének eladását segítették közvetítőként.53 Ebben az évben a minisztériumtól az egyesület 25 000 darab szőlővesszőt kapott állami segélyként egy homoki minta szőlőtelep felállítására. Az egylet által vásárolt területen, a titkárról, Drescher Rezsőről elnevezett, Rezső-telepen tavasszal végezték az első szőlőültetési munkálatokat.54 1894. április 29-én a földművelésügyi miniszter, gróf Bethlen András dunai útján felkereste Baját. Az őt üdvözlők között volt a Bajai Gyümölcsészeti Egyesület népes küldöttsége, az egyesület nevében Drescher Ede országgyűlési képviselő köszönte meg az állami támogatást.55 A gazdasági tanácsnok 1896-as jelentésében elismerte, hogy az egyesület megalakulása óta terjed a szőlőtelepítés Baján.56 1895-ben Nagel Sándor a hegyközség megalakításának fontosságára hívta fel a figyelmet a helyi újságban. A bajai szőlőművelés hibáira is rámutatott: „Olyan nagyobb szőlőbirtokunk egyetlen egy sincs, amelyen szakképzett munkavezető vagy munkás volna alkalmazva. Legtöbb szőlőnk kisebb egy holdnyi területnél. Illy területek pedig még az állandó szegődményes munkást sem bírják nálunk. [...] Szőlőbirtokosaink nagy része nem maga műveli szőlejét hanem napszámmunkával művelted.”57 1897-ben egy újsághír szerint szőlőtelepítési értekezletre hívták össze a bajai és környékbeli birtokosokat, melyet a Leitschuk-féle sörcsamokban Szentpétery Sándor tartott. Az értekezlet összehívóinak neve nem szerepelt a hírben, és az újság következő számaiban nem található újabb hír arról, milyen eredményre jutottak.58 50 Árjegyzék 20-21. p. 51 Miklós 1894. 10. p. 52 Bajai Közlöny, 1893. április 16. 2. p. 53 Gyümölcskertész, 1894. február 25. 39. p. 54 Bajai Közlöny, 1894. október 28. 2. p. 55 Bajai Közlöny, 1894. május 6. 2. p. 56 MNLBKML 1V.1423 67/1896. 57 Nagel 1895. 2. p. 58 Bajai Közlöny, 1897. május 23. 2. p.
