Budapest, a kávéváros - Budapesti Negyed 12-13. (1996. nyár-ősz)

HELYEK ÉS TÖRTÉNET - SALY NOÉMI A Krisztinaváros és a Philadelphia

néven; 1893-ban Bittner Alajos eladta Fukáts Jánosnak; 1900-ban Beranek Elek, utána Szívós Zsigmond vette át. A Zöldfa a telekre épített ocsmány betonkolosszus súlya alatt kimúlt. Élt kétszázhúsz évet. Remélem, gyilkosai álmát néha befonják vén gyökerei. Krisztina körút ? Strasshoffer János vendéglője (említik 1899-ben). Krisztina körút 69. Nagy József Gourmand vendéglője, említik 1899-ben. Krisztina körút 75. Bittner Alajos; 1907-ig Kölber Elemér majd Kürti Mihály vendéglője. Krisztina körút 81. Frisch Antal kávéháza, 1903-ban Budai Otthon néven átves Kiss István. Krisztina körút 91. Krisztina Grandkávéház, 1896-ban nyitja Bayer Ferencz, két év múlva átveszi Störi A. J., 1901-ben pedig Follner „a volt SzinhörbőY\ Pauler u. 3. özv. Wittreich Jánosné = Seifert Dezsőné vendéglője. 1905-ben már létezett. 1906-ban átveszi Posch József, majd 1907-ben A Kedélyességhez néven Nagy Lajosné. Pauler u. 7. 1902 novemberében szemlátomást a Fila nyomdokain - California kávéházat nyit Boross; soha többé nem említik. Roham u.-Attila u. saroké Három Almához, Fukáts János nyitja 1900-ban; 1906 és 1908 között négy tulajdonos szerencsétlenkedik vele. Roham u. Prager Irma polgári étkezdéje. Gellérthegy u. 3. 1892-ben özv. Stossn m Lőrinczné „régi, jóhírű vendéglőjeként" említik; 1904-ben megveszi „Jurák Miska, a Casino-sörház volt főpinczére". Gellérthegy u. 5. Három Huszár; 1905ben, nagyapja és apja után veszi át nagy büszkén Huber János, de fél év után tovább is adja Burger Lipótnénak. (A kisvendéglő neve onnan eredt, hogy az öreg Hubernek egyszerre h \om fia szolgált a huszároknál.) Koronaőr u. 6. (= Kosciuszko Tádé u.) a hírnév ;s Der Politischer Grajzler, vagyis A Polit. - is Szatócs; 1850 óta létezett, az alapító Gürsch Jánostól fia, Ferenc vette át kb. 1879-ben, és 1914 márciusáig ő vezette. Márvány u. 6. A Márvány Menyasszony; 1836-ban már javában megvolt; Weisz Antal adja el 1894-ben Wagner Vilmosnak, ő pedig 1905-ben Boross Gyulának; Ma is működik; ha az ember kifog egy turistacsoportok és műtulipántos hejehujázás nélküli estét, meg-megcsillan valami a régi hangulatból. (A sokszori házszám-változás miatt a mai állapotokat nem mindig tudtuk egyeztetni az üzletek hajdani helyével.) Ennyi vetélytárssal nem lehetett könynyű megbirkózni. A többi környékbeli